Куряча філе стосується м’яса з низьким вмістом жиру, яке можна використовувати для дитячого меню. Також ця частина туші віддає перевагу тим, хто перебуває на раціоні. Щоб приготувати повну страву, додайте в курку картоплю. Повільна плита допоможе вам приготувати соковите м'ясо з овочами.

Курячий філе пропарений з картоплею в повільній плиті

Рецепти підготовки пари сьогодні популярні не лише для тих, хто перебуває на дієті, але і хто стежить за своїм здоров’ям. Одним із простих і задовольняючих страв, які можна готувати в повільній плиті, - це картопля з куркою. Використовуйте курячий філе, як це швидко готується та найніжніший серед інших частин туші.

Для 6 порцій вам знадобиться такі продукти:

• молода картопля - 1,5 кг;
• курка файлу частини - 1 кг;
• цибуля цибулі - 2 шт.;
• молодий часник - на смак;
• петрушка, кріп або кінза - на смак;
• сіль, спеції для картоплі, несуть і чорний перець - стільки, скільки вам потрібно.

Як приготувати курячу філе з картоплею в повільній плиті:

1. Для рецепту найкраще використовувати охолоджене м'ясо, оскільки воно є більш соковитим. Але якщо у вас заморожена курка, то перед різанням її слід відтворювати при кімнатній температурі. Мити м'ясо. У частині файлу є вени, вони повинні бути ретельно вирізані, як фільм на кожному творі. Обов’язково промокніть паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу.
2. Розріжте м'ясо невеликими шматочками товщиною більше 1 см. Перекладіть філе в глибоку посуд, додайте спеції, але без солі. Суміш носіння спецій і чорного перцю в молотку добре підходить для курки. Добре перемішайте руки, спеції повинні рівномірно накривати м'ясо. Покладіть контейнер в холодильник на пару годин.
3. Тепер подбайте про овочі. Очистіть картоплю цибулею. Виріжте один промінь круто, наполовину кілець підходять. Поріжте картоплю шматочками і налийте воду. Через 15 хвилин змініть воду, залиште на пару хвилин, а потім вийміть її з рідини, дайте їй висохнути. Ця процедура дозволить змити картопляний крохмаль, який не піде в страву.
4. Залиште другий промінь загалом. Покладіть його в миску з мультикулерами, додайте до неї картоплю. Вилийте воду з розрахунку протягом 30 хвилин пари у вашій моделі мультикулер. Посоріть воду, налийте спеції для картоплі на свій смак.
5. Змішайте підкладену філе з подрібненою цибулею, перенесіть у контейнер для пару. М’ясо зверху, встановіть лоток на чаші з мультикулерами. Незалежно від бренду мультикулер, отвір на кришці повинен бути відкритим, щоб пара могла спокійно вийти під час приготування.
6. Встановити в режимі меню Multicooker "Warfrower". Оскільки використовується файлова частина курки, для цього буде достатньо, щоб готувати її на півгодини. Картопля також встигне готувати протягом цього часу. Після сигналу обережно відкрийте кришку, вийміть лоток і вийміть картоплю. Покладіть його на тарілку, додайте курку з цибулею зверху, посипте подрібненими травами та молодим часником.

Курячий філе з картоплею та іншими овочами в повільній плиті

Картопля з куркою часто готують домогосподарками на обід або вечерю. Ви можете диверсифікувати щоденну страву, якщо додати інші овочі до цих інгредієнтів, таких як морква, цибуля, кабачки або баклажани. Як соус ви можете використовувати помідори, які також збережуть соковитість м’яса під час рагу. Підготовка цієї страви займе 2 години, але ваш час займе лише 20 хвилин, решта готує повільну плиту.

Кількість інгредієнтів для 6 порцій:

• куряча куряча філе - 0,5 кг;
• середньо -розміщена картопля - 5 шт.;
• молодий кабачок - 1 шт.;
• стиглі помідори - 3 шт.;
• морква та цибуля - 1 ПК. середнього розміру;
• сирий нарізаний часник - 2 шт.;
• рослинне масло: оливкова або соняшникова - 3 ст. Л.;
• сіль, суміш перцю з горохом за смаком;
• варена вода - 1 мультистакан;
• свіжа петрушка - на смак.

Як приготувати овочеву тушонку з курячим філе в повільній плиті:

1. Куряче м'ясо перед гасінням слід готувати. Якщо філе є кісткою, то виріжте його. Видаліть усі вени одночасно. Наріжте плівку зверху, оскільки вона може зіпсувати страву. Промийте і висушіть м'ясо. Щоб швидко видалити зайву вологу, використовуйте паперові рушники або серветки.
2. Подрібніть суміш перцю з горохом в розчині, додайте очищений часник і добре потирайте його приправі. Наріжте м'ясо на смужки або великий кубик, додайте до нього спеції з часником. Руками, рівномірно розподілити суміш по курсі, накрийте контейнер чіпляючою плівкою і відкладіть на 30-40 хвилин для марика.
3. За цей час отримайте підготовку овочів. Згідно з рецептом, використовуйте молоді кабачки -фрукти, оскільки її м’якоть м'яка і не містить великих насіння. Ви також не можете очистити шкірку, оскільки вона делікатна і не зіпсує смак страви. Розріжте кабачки навпіл, потім подрібніть в кубик. Залиште в глибокій тарілці, щоб зайвий сік з овочів міг стікати.
4. Очистіть цибулю морквою, нарізати в кубик. Необхідно видалити шкіру з помідорів, інакше вона відлущується з м’якоті і надасть посуду неприємний смак. Для цього зробіть 2 невеликих надрізів над одним над іншим, опустіть помідори в окроп протягом 7-10 секунд. Потім вийміть щілинну ложку, охолоньте і наріжте м’якоть кубом.
5. Вийміть шкірку з картоплі, також нарізати в кубик. У рагу важливо вирізати всі овочі в одній формі, щоб страва виглядала красиво. Обов’язково промийте нарізаний овоч у кілька вод для прання крохмалю. Потім покладіть його на серветки. На сухій картоплі смачна скоринка утворюватиметься швидше.
6. Ароматна підливка вийде, якщо ви попередньо овочі. Тому спочатку використовуйте програму "смаження" або опцію "Випічка". Щоб овочі не одразу спалили, додайте їх лише до гарячої олії.
7. По -перше, обсмажте кубики цибулі в багато -виготовленому, поки не буде отриманий прозорий відтінок на овочі, а потім завантажте моркву. Обсмажте інгредієнти разом протягом 5 хвилин. Після цього додайте кабачки з помідорами. Обсмажте їх цибулею та морквою, необхідно на 7-10 хвилин. У цьому випадку сік, який буде розподілений, не зливається, він послужить доповненням до соусу. Цього разу достатньо, щоб помідори трохи пом'якшили. Часто перемішайте інгредієнти, щоб отримати однакову мальку.
8. Курячий філе не потрібно спочатку смажити, використовувати його сирим. Але в цьому випадку в готовій страві не буде жодної скоринки. Повідомте про функцію в меню "Гасіння", встановіть час на 60 хвилин. Вилийте м'ясо і картоплю на овочі, налийте гарячу воду. Щоб зробити страву більш задоволеною, використовуйте м'ясний бульйон замість води.
9. Закрийте обкладинку на техніці. Якщо ви хочете приготувати густу рагу, відкрийте пару отвору. Тож зайва рідина випаровується швидше. В іншому випадку підливка залишатиметься рідиною. Будь -яким чином соус для тушкованого м’яса буде насиченим.
10. За 10 хвилин до приготування страви навантажте свіжу зелень, змішайте тушковану та готуйте до сигналу. Можна подавати страву відразу після тушкування. Мацинські овочі або свіжий огірок добре підходять для нього.

Курячий філе каррі взагалі з картоплею в повільній плиті

Рецепт виготовлення каррі досить простий. Основна його особливість - суміш спецій. У цій страві можна використовувати будь -яке м'ясо і навіть рибу. Але найбільш делікатна страва отримується лише з курячих грудей, які готуються взагалі. Ви можете використовувати повільну плиту для приготування їжі.

Список інгредієнтів для курячого каррі:

• куряча грудка вдвічі - 1 ПК. (700-800 г.);
• молода картопля - 7 шт.;
• гриби чаміньонів - 150 г.;
• сушені помідори - 15 г.;
• помідори Черрі для подачі - 6 шт.;
• макарони каррі - 1 ч. Л.;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
• часник і перець чилі свіжі за смаком;
• цибуля зелений, кріп на смак;
• соєвий соус може бути зі смаком грибів - 2 ст. Л.;
• свіжий розмарин, чебрець - гілочка;
• суміш 5 перців з горохом, морською сіллю - на смак.

Як готувати носити з курячим філе в повільній плиті:

1. Приготуйте курячі грудки. Згідно з цим рецептом, його не потрібно вирізати, він буде достатньо розділений на 2 частини. Вийміть плівку з поверхні, обережно розріжте вени, щоб не пошкодити м'ясо. Вимийте кожен шматок холодною водою, потім ретельно висушіть серветками. Ступінь проникнення маринаду залежить від того, наскільки поверхня філе буде сухим.
2. У глибокій ємності змішайте інгредієнти для маринаду. Налийте оливкову олію, додайте в нього подрібнений перець чилі без насіння, уздовж гілочки свіжого розмарину і чебрецю, дрібно нарізаного часнику і суміш перцю з горохом. Не додайте сіль, інакше м'ясо буде сухим, оскільки ця приправа може розтягнути вологу. Змішайте маринад, покладіть в неї курку і залиште маринувати м'ясо на 2 години в холодильнику.
3. Для цієї страви використовуйте молоду картоплю невеликих розмірів. Шкіра з неї швидко видаляється звичайним брухтом або поверхнею ножа. Крім того, овоч може залишитися загалом, оскільки він швидко готується. Обов’язково промийте бульби в холодну воду кілька разів, щоб видалити зайвий крохмаль.
4. Вимийте шампіньонів у проточній воді з залишків пилки, розріжте плитки по ногах. Вийміть висушені помідори, нехай клацання стікає, розріжте фрукти на чверті. Не використовуйте занадто багато помідорів у висушеному стані, оскільки овоч у такому вигляді дуже ароматний.
5. Промийте свіжу зелень, сухі і розрізано грубо. Увімкніть мультикулер на опцію "смаження". Перед тим, як використовувати пасту каррі, її слід ретельно зігріти, щоб відкривався аромат спецій. Тому покладіть на дно мультимачи і обсмажте його протягом 5-7 хвилин, постійно змішуючи. Після цього вилийте соєвий соус і добре розчиняйте в ньому пасту. Розігріти суміш протягом 3 хвилин.
6. Після цього переключіть меню на програму PIAF або «Каша». Завантажте курячий філе разом з маринадом у миску, додайте картоплю та шаміньони. Потім налийте свіжу зелень. Не потрібно змішувати інгредієнти, оскільки м'ясо повинно бути обсмажене знизу і замочувати спеції каррі. Запустіть повільну плиту протягом 1 години. Через 40 хвилин відкрийте кришку, змішайте вміст і приготуйте посуд у закритому мультикулері до сигналу. Подавайте куряче каррі разом з помідорами черрі.

Курячий філе з картоплею в повільній плиті з томатною пастою та локшиною

Картопля та курка добре поєднуються на смак з болгарським перцем і морквою. Якщо додати до страви редьку, то ви отримаєте справжній лагман з куркою. Ви можете подати його з будь -якою макаронною або домашньою локшиною. Для пікантного смаку використовуйте ароматні спеції та зелень, наприклад, кінзу.

Список рецептів для 6 порцій:

• куряча грудка - 0,5 кг;
• великі бульби - 3 шт.;
• середня морква - 1 шт.;
• солодкий жовтий перець - 1 шт.;
• цибуля або будь-який фіолетовий 1 ПК;
• біла редька - 50 г.;
• часник гвоздики - 2 шт.;
• томатна паста - 30 мл;
• смажене масло - 3 ст. Л.;
• локшина або спагетті - скільки потрібно;
• будь -яка зелень - 1 пакет;
• сіль, паприка, перець - мелений, перець з горохом за смаком.

Рецепт картоплі з курячим філе в повільній плиті:

1. Цей рецепт передбачає однакове різання всіх інгредієнтів, тому негайно вирішуйте: ви скоротяєте продукти кубом або соломою. Вимийте курячу грудку, виріжте вени і видаліть плівку. Жир на краях філе можна залишити. Висушіть м'ясо і нарізати.
2. Для краси страви використовуйте інгредієнти різного тіні. Наприклад, візьміть цибулю або фіолетову, а болгарський перець жовтий. Такі овочі будуть розкопані на тлі білої редьки та картоплі.
3. Очистіть цибулю і моркву, нарізати в кубик. Промийте перець перед різанням і вийміть з нього мембрани насінням. З редьки вийміть шкіру, а також дрібно нарізану кубиками. Покладіть його в глибоку ємність, сіль, перемішайте. Залиште овоч у теплому місці, щоб він дав соку і вийти з гіркоти.
4. Розріжте очищену картоплю навпіл, а потім у вигляді куба. Вилийте його холодною водою, щоб рідина повністю покривала овоч. Через 15 хвилин змініть воду, а потім, через 5 хвилин, злийте її. Отже, ви будете вимити картоплю з крохмалю.
5. У програмі "смаження" або "випікання" зігріть рослинне масло, а потім навантажте цибулю морквою. Обсмажте овочі до золотистого відтінку. Обсмажте з відкритим кришкою з мультикукатором і постійно заважає інгредієнтам.
6. Поверніть курку на смажені овочі. Він повинен смажити, поки не з’явиться білий відтінок, це займе близько 10 хвилин. Після цього виберіть програму гасіння. Додайте картоплю, редьку і болгарський перець до інгредієнтів у мисці.
7. Розведіть томатну пасту невеликою кількістю води, додайте сіль і спеції. Змішайте масу, налийте багатоханську. Налийте окропу. Його кількість повинна повністю покривати овочі м'ясом. Змішайте вміст з шпателем і закрийте кришку.
8. Стрітуйте страву протягом 1 години. Через 40 хвилин навантажте дрібно нарізану зелень часником. Готуйте до звукового сигналу. В окремій сковороді, зварних спагетті або локшина. Як тільки макарони будуть готові, з'єднайте їх з тушкованими овочами та курячим філе. Якщо цього не буде зроблено відразу, то макарони швидко тримаються разом. Подавати в якості окремої страви.

Курячий філе, запечений з картоплею в повільній плиті

Якщо вам не подобаються тушковані страви, тоді приготуйте запіканку зі смачною скоринкою сиру. Повільна плита ідеально підходить для випічки, оскільки вона врятує м'ясо соковитою, а картопля не закипить у неї. Крім того, використовуйте майонез для соусу, який поєднуватиме всі шари запіканки.

Список необхідних інгредієнтів для 6 порцій:

• курячий філе - 0,6 кг;
• середня картопля - 7 шт.;
• стиглі помідори - 3 шт.;
• цибуля-1 стебло;
• твердий сир будь -якого сорту - 200 г;
• оливкова смажена олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
• жир майонез - 3 ст. Л.;
• сіль, суміш приправ для курки - на смак.

Як приготувати запіканку з картоплею та куркою в повільній плиті:

1. Вимийте груди і поріжте вени плівкою. Виріжте філе кубом, висушіть його від вологи, солі і перемішайте з невеликою кількістю спецій. Розріжте цибулю, поріжте її кільцями, обсмажте його в оливковій олії протягом 3 хвилин у програмі смаження.
2. Важливо тривалий час не смажити цей тип цибулі, оскільки він є найбільш ніжним порівняно з іншими різновидами. Завантажте курку в цибулю, змішайте і обсмажте 10 хвилин. Спершу обсмажте цибулю, а не навпаки. Масло насичується смаком овоча і живить м'ясо своїм ароматом. З цього смак страви стане більш апетитним.
3. Покладіть філе цибулею в окрему тарілку, вимкніть повільну плиту. Очистіть картоплю і нарізати колами. Промийте холодною водою, добре висушіть паперовими рушниками. Потім додайте майонез із спеціями, змішайте.
4. Налийте 1 ст.л. на дно миски. л. Масла, викладіть шар картоплі, потім завантажте половину курки цибулею. Промийте помідори, витерте серветками, нарізати кільцями. Покладіть третій шар у миску з помідорів. Покладіть кола картоплі зверху помідора, а потім решту курки. Останній шар повинен бути виготовлений з тертого сиру.
5. Закрийте повільну плиту, переставляйте «випічку» або «випічку» на програмі. Випікайте страву протягом 50 хвилин. Після закінчення програми перевірте готовність картоплі і якщо вона ще сира, потім готуйте ще 10 хвилин у зазначеному режимі. Подавайте запіканку в шарах, поклавши невелику її частину на тарілці.

Використовуючи повільну плиту, ви можете легко приготувати будь -яку страву з картоплі та курячого філе. Щоб м'ясо залишалося соковитим, а картопля не кипить, чітко дотримуйтесь вищевказаного рецепту. Тільки в цьому випадку ви завжди отримаєте смачну та ароматну страву. Смачного!

Тушкована куряча філе з картоплею в повільній плиті, відео