Кожна домогосподарка відома незліченній кількості страв, які готуються з додаванням цибулі. Чи знаєте ви, чому ви можете адаптувати лушпиння в цибулі? Варіантів не мало: сировина використовується як добрива, медицина та косметика. Більше того, найкрасивіше і ароматне м'ясо також готується в цибульному лушці! Ми пропонуємо вам вибір чудових рецептів для цієї незвичайної страви, пристосованої для приготування їжі в повільній плиті.

Бурштинова свинина в цибулевому лушпинні в повільній плиті

Цей рецепт пропонує використовувати мінімальний набір спецій (лише сіль, перець і лавровий лист), який лише злегка підкреслює смак м’яса. Насправді, підготуючи свинину, ви можете використовувати набагато більше, так що, як правило, спрямовані на смакові регулятори, щоб звичайна страва зі свинини почала грати з новими відтінками. Все дуже індивідуально, і кожен кухар покладається на особисті уподобання.

Перелік продуктів:

• шматок свинини - приблизно 450 г;
• часник - 3 шматочки;
• цибуля -лушпиння - 100 - 150 г;
• bay Leaf - 3 шт.;
• сіль - 0,5 ч. Л.;
• чорний перець - 10 горох;
• вода.

Отже, почнемо:

1. Покладіть цибулю «одяг» в друшляк і промийте в холодну воду з крана. Дайте надлишку рідини, щоб стікати і перенести лушпиння в повільну плиту.
2. Наповніть половину миски водою.
3. Ретельно вимийте свинячу грудку, протріть її паперовим рушником і відправте його в повільну плиту.
4. Додайте спеції: столову сіль, перцеві та лавруші.
5. Вийміть лушпиння з часникових часточок і покладіть у багатоханську.
6. При необхідності вилийте воду в пристрій, щоб м'ясо повністю зникло під ним.
7. Побігте на роботу "гасіння" тривало 1 годину 30 хвилин.
8. Коли свиняча грудка в цибульовій лушпинні в повільній плиті готова, перенесіть м'ясо в паперовий рушник і охолоне. Потім надішліть ароматне делікатність холодильнику на кілька годин. Перед подачею свинину вирізають акуратними порційними шматочками.

Свиняча грудинка в цибульовій лушпильнику з травами в повільній плиті

Різноманітні трави допомагають збагатити смак делікатного м’яса. Вони втирають м'ясо після приготування їжі. З такою закускою мало можна порівняти!

Складові:

• грудинка - 1 кг;
• часник - 10 зубів;
• вода - 1 л;
• цибуля -лушпиння - 80 г;
• невелика морква - 1 шт.;
• bay Leaf - 1 шт.;
• мелений чорний перець - 2 - 3 щіпки;
• сіль - 1 ст. л. з слайдом;
• орегано;
• паприка;
• прованські трави.

Ми говоримо вам, як приготувати свинячу грудку в цибульовій лушпинстві в повільній плиті:

1. Промийте шматок м’яса у проточній воді і надягайте рушник, щоб склянку була зайвою рідиною.
2. Вийміть лушпиння з часнику і подрібніть шматочки на невеликі шматочки.
3. Очистіть моркву і наріжте її тонкими смужками середньої довжини.
4. Озброївшись довгим гострим ножем, зробіть свинину в м’якоті по всій поверхні шматка. Покладіть нарізаний часник і моркву в поглиблення, сіль і перцю м’ясо.
5. Промийте цибулеве лушпиння в проточну воду, трохи висушіть і розділіть навпіл. Покладіть одну частину в чаші з мультикук.
6. Покладіть на лушпиння свинину, викладіть кілька тонких часникових плит і лаврового листя зверху на шматок м’яса. Потім накрийте грудинку другою частиною лушпиння цибулі.
7. Закип’ятіть 1 літр води в каструлі на плиті і додайте там сіль. Вилийте свинячу грудку в цибульні лушпиння в повільну плиту з цією гарячою рідиною.
8. Покладіть пристрій в режим "високого тиску" на 30 хвилин. Після робочої програми мультикулер випустить Steam самостійно.
9. Перенесіть готову свинячу грудку в цибулеві лушпиння з мультикауера на плоску тарілку, щоб м'ясо охолоне. Після загортання закуски в харчовий фільм і залиште в холодильнику до наступного дня.
10. Потім вийміть охолоджений шматок м’яса і рясно посипте його ароматною сумішшю сухої трави. За бажанням ви також можете натерти грудку будь -якими спеціями, призначеними для приготування м'ясних продуктів.
11. Загорніть свинячу грудку в сумку або харчову плівку і знову візьміть її в холодильник, лише на 1,5 - 2 години.
12. Перед подачею очистіть частину трав з м’яса і наріжте її тонкими шматочками. Смачного!

Пікантна свиняча грудка в цибулевому лушпинні в повільній плиті

Вишукана м'ясна закуска, яку легко готувати вдома, оцінить усі домогосподарства. Ми обіцяємо, обід з такою стравою буде дуже задоволеним!

Що ми будемо готуватися:

• свиняче м'ясо - 1 кг;
• чорний перець з горохом - 7 шт.;
• ароматний перець - 2 горох;
• лист Lavrushki - 4 шт.;
• сіль - 3 ст. Л.;
• вода - 1 л;
• коріандр - 1 ч. Л.;
• куркума - 1 ч. Л.;
• цибуля -лушпиння - 25 г.

Перегляньте інструкції -крок -кроку для підготовки грудки в цибульовій лушпинні в повільній плиті:

1. Промийте лушпиння від гетри у проточній воді і покладіть рівно половину в горщик.
2. Далі покладіть горох чорного та ароматного перцю, а також лаврового листя, подрібнених на невеликі частини (їх потрібно зламати пальцями).
3. В окремій сковороді принесіть до кипіння 1 літр води, розчиняйте там сіль і додайте куркуму.
4. Звільніть шматочки часнику з лушпиння і розріжте кожну на 2 частини.
5. Промийте шматок свинини у воді, зробіть поглиблення в м’якоті ножем і покладіть туди зуби часнику.
6. Покладіть м'ясо на цибулеві лушпиння в повільну плиту і зверху накрийте другу частину лушпиння.
7. Налийте вміст каструлі гарячим розсолом і зафіксуйте кришку на пристрій.
8. Активуйте режим "гасіння" протягом 1 години 30 хвилин і чекайте сигналу.
9. Вийміть готову свинячу грудку в цибульовій лушпинні з мультикауера і дайте їй трохи часу охолонути.
10. Натерти теплий шматок м’яса сумішшю подрібненої коріандру та чорного перцю.
11. Перш ніж насолоджуватися ароматною закускою, свинину наполягають на кілька годин у прохолодному місці. Смачного!

Куряча грудка в цибульному лушпинні в повільній плиті

Разом з цибулевим лушпинням не тільки свинина тушкована - курка також підходить. Делікатне м'ясо набуває нові відтінки смаку і зникає з тарілок з неймовірною швидкістю!

Необхідні продукти: