Bugun do'konda yogurtni sotib oling, muammo emas. Yaxshiyamki, tanlov ajoyib. Ammo mahsulot mahsulotlari tabiiy plomba moddalaridan iborat bo'lgan mahsulotni qaerga olish mumkin? Siz tavakkal qilolmaysiz, lekin Redmond ko'p qamrovli uyda yogurtni tayyorlay olmaysiz va sevimli mevalaringizni, rezavorlar, murabbo va boshqa shirinliklarni qo'shishingiz mumkin.

Ko'pikkali Redmondda yogurtni tayyorlash bo'yicha maslahatlar

Bugungi kunda tobora ko'proq odamlar sog'lom turmush tarzini olib borishga va iloji boricha ko'proq sut mahsulotlarini iloji boricha ko'proq sut ishlab chiqarishga harakat qilmoqdalar. Ammo har bir xo'jayin, u muvaffaqiyat qozonmasligidan qo'rqib, yogurt tayyorligini jasorat bilan olib boradi. Xavotir olmang, zamonaviy texnologiyalar sizni hech qachon tushirmaydi. Shunday qilib, ko'pikikali yogurt Redmondda har doim muvaffaqiyatli va mazali bo'lish uchun paydo bo'ladi, ba'zi tavsiyalardan foydalaning:

1. Yogurt tayyorlash uchun faqat sterilizatsiya qilingan yoki qaynatilgan sutdan foydalaning.
2. Pishirish jarayoni boshlanishidan oldin, sutni 40 ° C gacha qizdiring. Sutni haddan tashqari qizib ketmang, aks holda bakteriyalar o'lishi mumkin.
3. Yogurtni tayyorlash uchun foydalanadigan barcha idishlar va kesish pishirishni va sterilizatsiya qilish kerak, aks holda foydali bakteriyalar o'lishi mumkin.
4. Yogurt tayyorlash uchun siz idishni yoki kichkina shisha bankadan foydalanishingiz mumkin.
5. Yogurt tayyorlash uchun siz quruq xamirturush va tayyor - -mal do'konida ham foydalanishingiz mumkin. Siz quruq xamirturushni dorixona yoki supermarketda sotib olishingiz mumkin.
6. Quruq lealesning yaroqlilik muddati bilan diqqat bilan qarang. Siz muddati o'tgan mahsulotlardan yogurtda muvaffaqiyat qozonmaysiz.
7. Shuningdek, tayyor - -maadli do'kon yogurtlarini joriy etish shartlariga e'tibor bering. Agar ular 5 kundan oshsa, bunday yogurtni o'z ichiga olmaydi, konservantlar mavjud va tirik bakteriyalar yo'q.
8. Sarxer sutni tayyorlash uchun siz quruq norozdan, siz birinchi marta quruq homiydan tayyorlagan "Onalar starter" - Yogurt-dan foydalanishingiz mumkin.
9. Xona haroratiga qadar isinish vaqti kelganligi uchun har doim muzlatgichdan pirogni muzlatgichdan oling.
10. Barcha mevalar, rezavorlar va murabbo faqat tayyor yogurtga kiradi. Agar ushbu qo'shimchalar to'g'ridan-to'g'ri tayyorlangan mahsulotga kiritilsa, xavfli mikroflorani rivojlantirishi mumkin, bu esa zaharlanishga olib keladi.
11. Agar siz parhez mahsulotini olishni istasangiz, kam yog'li sutdan foydalaning. Oddiy yogurtlar uchun uy qurilishi, rustik sutni oling.
12. Agar Sarum tayyor mahsulot yuzasida hosil bo'lgan bo'lsa, zardob paydo bo'lsa, xavotirlanmang - bu juda normaldir.
13. Tayyor yogurt muzlatgichda 2-3 kundan ortiq bo'lmagan holda saqlanishi kerak. Uyda yogurt konservativlari bo'lmaganligi sababli, u do'kondan kam foydalangan.

Ko'pikkali Redmondda klassik yogurt

Klassik yogurt nafaqat shirinliklar uchun, balki sabzavotli salatlarda yonilg'i quyish kabi ishlatilishi mumkin. Agar siz yog 'ovqatini iste'mol qilmasangiz, qatiq tayyorlash uchun sut tering.

Tarkibi:

• sut - 1 l;
• quruq xamirturush - 0,5 g.

Multicooker Redmondda klassik yogurtni tayyorlash:

1. Sterilizatsiya qilingan yoki qaynatilgan sutni idishga quying, issiqlik dasturini 5-7 minut davomida faollashtiring.
2. Idishlar va kichik sochiqni tayyorlang.
3. Agar sut haroratga qadar qiziydi (35 - 40 ° C) uni boshqa idishga quying.
4. Suv bilan quruq barglarni suyultiring va sutga kiring. Sutni yaxshilab aralashtiring.
5. Sutni bankalarga to'kib tashlang va kosaning pastki qismini sochiq bilan yoping. Agar sizda kichkina kremniy gilamcha bo'lsa, uni sochiq o'rniga ishlatilishi mumkin.
6. Kovaklarni qopqoq bilan yoping, lekin ularni oxirigacha burmang.
7. Idishni idishga soling va sut darajasiga iliq suv quying. Suv barcha bo'sh joyni to'ldirishi kerak.
8. Ko'pikiqkani yoping va 20 daqiqa davomida "isitish" rejimini yoqing.
9. Bir vaqtdan keyin dasturni o'chiring va 1 soat davomida Redmond multicocker-da yogurtni qoldiring.
10. Keyin "Isitish" rejimini 20 daqiqa yoqing va jarayonni tugatgandan so'ng, yogurtni yana bir soat davomida qoldiring.
11. Belgilangan vaqtni tugatgandan so'ng, idish ichidan bankalarni olib, yogurtni to'liq kutib oling.
12. Agar so'ralsa, meva yoki berry siropini shirinlikka qo'shing.

Ko'pikkali qizil rangdagi krem \u200b\u200bbilan yogurt

Ushbu retseptga muvofiq tayyorlangan yogurt, juda yoqimli kremli ta'm va qalin uy xo'jaligining izchilligi. U kek va keklar uchun qaymoq sifatida ishlatilishi mumkin.

Tarkibi:

• sut - 0,5 l;
• qaymoq (11% yog 'miqdori) - 0,5 l;
• tabiiy yogurt - 1 dona. ;;
• shakar - ta'mga;
• murabbo, mevalar, rezavorlar - iroda.

Ko'pikkali Redmondda yogurtni tayyorlash krem:

1. Idishlarni tayyorlashni unutmang - uni yaxshi yuving va qaynatib oling.
2. Sutni qaymoq, shakar va yogurt bilan aralashtiring. Barqarorlik bir hil bo'lib qoladigan barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3. Sut yaralarini bankalarga quying va ularni sochiq bilan qoplangan idishga soling.
4. Idishdagi sut darajasiga iliq suv quying va qopqog'ini yoping.
5. "Isitish" dasturini yoqing va 60 daqiqa davomida Redmond multicooker-da yogurt tayyorlang.
6. Ushbu vaqt paydo bo'lganda, sekin pishirgichni o'chiring va 2-3 soat davomida bankalarni qoldiring.
7. Idishlarni idishga olib, ta'mingizga meva qo'shing, faqat foydalanishdan oldin darhol.
8. Sovutgichda krem \u200b\u200byogurtini 3 kundan ko'proq vaqt davomida ushlab turing.

Ko'pikkali Redmonda yogurt ichish

Uning fazilatlarida yogurt ichidagi yogurt odatdagidan farq qilmaydi. Bolalar uni juda yaxshi ko'rishadi. Ichki yogurtni chiroyli stakanga quying, naychani joylashtiring va bolani bering. Bir daqiqadan so'ng stakan bo'sh bo'ladi va chaqaloq to'liq va qoniqarli.

Tarkibi:

• sut (afzal uy qurilishi) - 1 l;
• tabiiy yogurt (do'kon yoki uy klassik) - 100 ml;
• shakar - 2 osh qoshiq. l .;
• vanil shakar - 1 ta paket;
• meva yoki rezavorlar - ta'mga.

Multicooker Redmondda ichimlik yogurtini tayyorlash:

1. Ishga kirishish, yogurt tayyorlash uchun foydalanadigan barcha idishlarni tayyorlang.
2. Bir idishga sut quying, qopqog'ini yoping va "isitma" rejimini o'rnating. Sutni 5-6 soat davomida kesing.
3. Bir vaqtdan keyin sut xushbo'y, eritilgan sutning hidi, rangi va izchilligi oladi.
4. 200 ml eritilgan sutni alohida taomga quying va salqin qiling. Keyin do'kon yoki uy qaturasi bilan aralashtiring.
5. Mikser yordamida sut aralashmasini bir hil massaga uring, keyin qolgan sut bilan birlashing. Siz bu huquqni ko'pikkali idishda qilishingiz mumkin.
6. Shakar qo'shing, vanil shakar qo'shing va nordon aralashmasini yaxshilab aralashtiring.
7. "Isitish" dasturini o'rnating va yana 8 soat davomida Redmond ko'p pociferer-da yogurtni joylashtiring.
8. Vaqt tugashi bilan, qopqog'ingizni oching, tayyor mahsulotni boshqa idishga o'tkazing va salqinlashing.
9. Sovuqlangan yogurt yaxshi mikser bilan uring va siz Ghe ta'miga ega haqiqiy ichimlik qaturasini olasiz. Mevalarni va mevalarni blender bilan maydalang, so'ng ularni shirinlikka qo'shing.

Ko'pikkali shokoladli yogurt Redmond

Eng mashhur nordon shokoladli shokolade yogurtlaridan biri. Ikkala kattalar ham, bolalar uni yaxshi ko'rishadi. Bolalar uchun sut shokoladini olish yaxshiroq, ammo kattalar kattalar uchun mos keladi.

Tarkibi:

• sut - 1 l;
• tayyor yogurt plomba emas - 200 ml;
• shokolad - 1 plitka;
• shakar ta'mga.

Ko'pikkali Redmondda shokoladli yogurtni tayyorlash:

1. Siz foydalanadigan barcha zarur idishlarni tayyorlang. Uni yaxshi yuving va qaynatib oling.
2. Sutni idishga to'kib tashlang va uni kerakli haroratga iliqlang.
3. Shokoladni bo'laklarga bo'ling va iliq sutga yuboring. Uni butunlay eritib yuborishini kuting.
4. Shokolad sutiga yogurt qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
5. Shokolad sutni bankalarga quying va qopqoq bilan yoping.
6. Idishni yuving va sochiq yoki silikon gilamcha bilan yoping.
7. Kovaklarni sochiq ustiga qo'ying va sut darajasiga iliq suv quying.
8. Qopqoqni yoping va ko'p sonli rejimni faollashtiring. Haroratni 40 ° C ga qo'ying.
9. Ko'pikkali shokoladli yogurt Redmond 8 soat davomida qiynalishi kerak.
10. Belgilangan vaqtdan so'ng, idishlarni idishga olib, xona haroratiga sovushini oling.
11. Ishlatishdan oldin yogurtni aralashtiring.

Sekin pishirgichda yogurt. Video