Sekin pishirgich - bu mevali mahsulotlar uchun juda mos keladi. Ovqatlanishdagi suyuqlik panada yoki panada pishirilgandan ko'ra ancha sekin bug'lanadi. Shuning uchun ingredientlar o'z sharbatida cho'kishadi, yumshoqroq, yanada nozikroq, maydalashadi. Ushbu maqolada sizga pishirilgan tovuqni sekin pishirgichda pishirishni ayta olamiz.

Sekin pishirgichda vino aralash sosida pishirilgan tovuq

Bunday retsepti uchun tovuq tana go'shti, yozgi sabzavot, quruq sharob va smetana oling. Arova uchun adayuda faqat sarimsoq, shunda ortiqcha narsa yo'q. Keling, pishirilgan tovuq sekin pishirgichda tayyorlanganligini batafsil ko'rib chiqaylik:

• tovuq tana go'shti - 1 dona.;
• bolgariyaning qalampiri - 2 dona .;
• baqlajon - 2 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• quruq oq sharob - 250 ml;
• smetana - 500 g;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• tuz;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq.

Biz tezda pishirilgan tovuqni sekin pishiramiz:

1. Tovuq tana go'shtidan biz ortiqcha narsalarni kesib tashlaymiz va agar xohlasa, terini olib tashlaymiz. Biz tovuqni qismlarga maydalaymiz. "Qo'rqinlash" dasturidan foydalanib, bo'laklarni har tomondan moyda qovuring.
2. Biz sabzavotlarni juda oz miqdorda kesmaymiz. Piyoz va baqlajon - yarim halqa, qalampir - chiziqlar.
3. Tukli tovuqni tuz bilan seping, sabzavot qo'ying. 150 ml sharob quying, "O'chirish" dasturini qo'ying. Biz pishirilgan tovuqni 30 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiramiz.
4. Qolgan sharob smetana va ezilgan sarimsoq bilan aralashtirilgan. Yarim soatdan keyin aralashmani idishga to'kib tashlang va idishni yana 30 daqiqa davomida tayyorlashda davom eting.

Sekin pishirgichda quritilgan mevalar bo'lgan tovuq

Bunday tovuqni o'chirish uchun biz yangi siqilgan olma sharbatidan foydalanamiz. Shirinlik uchun, hidli - sarimsoq, sarimsoq, ziravorlar va xushbo'y ko'katlar bilan quritilgan o'rik qo'shing. Bu erda biz foydalanadigan mahsulotlar ro'yxati:

• tovuq - 1 kg;
• kuraga - 100 g;
• apunes - 100 g;
• olma sharbati - 1 stakan;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• tovuq, tuz uchun ziravorlar - Kusa uchun;
• ko'katlar.

Biz pishirilgan tovuqni shu tarzda sekin pishiramiz:

1. Biz tovuqni yuvib, bo'laklarga bo'ldik. Ularni tuz, tovuq uchun ziravorlar, maydalangan sarimsoq va limon sharbati yashaydi. Sovuqda 2-3 soat qo'ying.
2. Biz kosada o'simlik moyini isitamiz, buning uchun biz "qovurish" dasturidan foydalanamiz. Biz tovuqning qismlarini har tomondan jigarrang qismlar.
3. Quritilgan mevalarni tilim bilan kesib oling. Ijozlar suyaksiz bo'lishi kerak. Ularni tovuqga quying.
4. Olma sharbatini idishga quying. Bu tabiiy bo'lishi kerak, yaxshisi yangi siqilgan.
5. Biz idishni sinab ko'ramiz, kerak bo'lsa, so'raymiz.
6. Biz ektarizatsiya dasturini faollashtiramiz.
7. Biz pishirilgan tovuqni 1 soat davomida sekin pishirgichda pishiramiz. Dastur tugashidan 5 daqiqa oldin, maydalangan ko'katlarni quying.

Sekin pishirgichda paprika bilan pishirilgan tovuq

Idishdagi paprika - bu juda nozik ta'm va chiroyli xushbo'y hid. Sekin pishirgichda pishirilgan tovuqni pishirgan qaymoq parranda go'shtini ko'proq tender qiladi. Ushbu taomda ishlatiladigan mahsulotlar:

• tovuq - 1 kg;
• piyoz - 1 katta bosh;
• yuqori semiz krem \u200b\u200b- 1 stakan;
• un - 1 osh qoshiq;
• yog '- 3 osh qoshiq;
• tuz;
• zamin paprika - 1 osh qoshiq.

Biz buni pishirish bosqichlarida baholaymiz:

1. Chunki siz tovuq yoki mayda tovuq tana go'shtidan foydalanishingiz mumkin.
2. Biz katta piyozni kubik va 2 osh qoshiq bilan kesib tashladik. Sekin pishirgichda sariyog '. Buning uchun bizga "qovurish" rejimiga muhtojmiz.
3. Piyoz shaffof bo'lganda, piyolaga 2 stakan qaynoq suv quying, papka va tuzni to'kib tashlang, tovuq bo'laklarini qo'ying. "O'chirish" rejimida biz 40-50 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishirilgan tovuq tayyorlaymiz.
4. Pan ichida biz yana 1 osh qoshiq eritamiz. Sariyog ', unni sarg'aygan holda qovuring.
5. Tovuqni idishdan chiqarib oling va undan qolgan sousda qovurilgan unni qo'ying. Doimiy aralashtirib, biz qalinlashishni kutamiz.
6. Qaymoq irsiri, ta'mga qaynatib olib, tuz olib keling. Biz tovuqni orqaga siljitamiz.
7. Biz pishirilgan tovuqni yana 10 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiramiz.

Sekin pishirgichda pomidor bilan pishirilgan tovuq

Tabiiy pomidordan o'z sharbatida tayyorlangan pomidorda tovuq shirin qalampir bilan pishiriladi. Agar so'ralsa, o'tkirlikni sevuvchilar chilli qalampirni qo'shishi mumkin, ammo retseptimizda taqdim etilmagan bo'lsa ham. Biz idishlar uchun ishlatgan ingredientlar quyidagicha:

• tovuq tana go'shti - 1 dona.;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• qizil va yashil shirin qalampir - 300 g;
• piyoz - 2 dona .;
• pomidor o'z sharbatida - 400 g;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir;
• bay Barg - 1 dona.

Biz pishirilgan tovuqni sekin pishirgichda tayyorlaymiz:

1. Biz pomidorni bizning sharbatimizga blender yoki go'sht maydalagich yordamida aylantiramiz.
2. Biz tovuq tana go'shtini yuvamiz, ortiqcha yog 'va terini kesib tashlaymiz, bo'laklarni qulay o'lchamda kesib oling.
3. Yashil va qizil shirin qalampir juda mayda kubik bilan tozalanadi va qoplaydi. Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling.
4. Fry tovuq bo'laklari bir necha daqiqa davomida bir necha daqiqa davomida doszoz moyiga, ko'p qavatli panelda qovurilgan rejimga joylashtiring.
5. Pepper qo'shing va lampochka, tuz va qalampirga maydalang. Biz tovuqni sabzavot bilan 15 daqiqa "O'chirish" rejimida qoldiramiz.
6. Pomidorni idishga quying, dafna barglari va sarimsoqni tashlang. Agar kerak bo'lsa, yana urinib ko'raylik.
7. Biz pishirilgan tovuqni 1 soat davomida sekin pishirgichda pishiramiz.

Sekin pishirgichda yogurt bilan pishirilgan tovuq

Bu Hindiston oshxonasi uchun retseptdir, bu tovuq ziravorlar bilan to'ldirilgan baharatlı bo'lishi kutilishini anglatadi. Biz uchun an'anaviy qora qalampirning o'rniga, biz karomat, notinch va zanjabildan foydalanamiz. Sekin pishirgichda pishgan tovuq tayyorlash uchun nima qilishimiz kerakligini ko'rib chiqing:

• tovuq fileti - 700 g;
• piyoz - 1 dona .;
• yogurt - 300 ml;
• karmam - 3 poda;
• zanjabil - uzunligi 2 sm ildizning bir qismi;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• shoshqich - 2 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• bodon va Ciliantro bezatish uchun.

Keling, pishirilgan tovuqni sekin pishirgichda pishiraylik:

1. Terasiz tovuq filtini kesib oling.
2. Zanjabilning umurtqa pog'onasi krovatda, kosada sarimsoqni siqib chiqaradi, zanjabil va 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. suv.
3. Biz "qovurish" rejimida kungaboqar moyini isitamiz, "qovurish" rejimida u filetani qovuramiz. Biz idishni boshqa taomlarga o'tkazamiz.
4. Yog 'ostida karmamni qovuring. 2 daqiqadan so'ng, taxminan 5 daqiqa davomida kichik kesma va karmamlom bilan mayda piyoz qo'shing.
5. Idish ichiga saldonni quying, sarimsoq bilan zanjabil aralashmasini qo'ying, barcha tuzoq va yana 7 daqiqa davomida pishiring.
6. Spatula bilan nurni qimirlatib, yarmida yogurt normalarini quying. Biz tovuqni ichiga soldik. "O'chirish" rejimida biz 10 daqiqa davomida pishirilgan tovuqni sekin pishirgichda tayyorlaymiz.
7. Yogurt qoldiqlarini to'kib tashlang va qushni yana 10 daqiqa davomida o'chiring.
8. Plitalarda tovuqlar va bodom barglari bilan idishni bezang.

Sekin pishirgichda yasalgan qaymoqli tovuqda pishirilgan

Parrandachilik go'shtini tayyorlashning ushbu usuli oddiy va bir vaqtning o'zida asl nusxasi. Ovqat pishirish tezligi bilan qiziqarli ta'm yaqinlaringizdan biri bunday retseptni amalga oshirishi mumkin. Ushbu pishirilgan tovuq uchun sekin pishirgichda kerak:

• tovuqning har qanday qismlari - 0,5 kg;
• katta piyoz - 1 dona .;
• smetana - 200 g;
• apunes - 100 g;
• o'simlik yog'i - 30 ml;
• un - 1 osh qoshiq;
• qora qalampir va tuz.

Qanday qilib biz pishirilgan tovuqni sekin pishirgichda pishiramiz:

1. Biz o'simlik yog'ini qurilmada qizdiramiz, ammo hozirda u isitiladi, tovuq bo'laklarini kesib tashlaydi. Tuz va qora qalampir bilan yashab, uni yog 'bilan maydalang.
2. Piyozni kubik bilan kesib oling va qushni qo'shish, 100 ml suv quying. Variantlar variantida biz taomni 20 daqiqa davomida pishiramiz.
3. Smeterni 1 osh qoshiq bilan aralashtiring. Suyaksiz un, tug'ralgan yeygonlar. Biz tuzni, kerakli didga olib kelishga harakat qilamiz.
4. Biz pishirilgan tovuqni yana 30 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiramiz.

Sekin pishirgichda doljin bilan kamerali tovuq

Biz bunday tovuqni sekin pechkada sekin pishirgichni darhol kartoshka bilan chiqaramiz, chunki unga alohida idish tayyorlamaymiz. Xushbo'y doljon va qizil quruq sharobni idishga soling, shu bilan asl mohiyatiy ta'mga ega bo'ladi. Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq uchun biz quyidagi ingredientlarni olamiz:

• tovuq - 1 kg;
• kartoshka - 0,5 kg;
• qizil quruq sharob - 400 ml;
• doljin - 2 ta tayoq;
• zaytun moyi - 50 ml;
• maydanoz - 1 to'plam;
• tuz, qora qalampir.

Shu tarzda sekin pishirilgan tovuq:

1. Biz toza tovuq tana go'shtini o'lchamdagi bo'laklarga maydalaymiz. Biz zaytun moyini to'g'ri iliq ravishda iliq ravishda iliq dasturni panelga qo'yamiz.
2. Oltin bo'lgunga qadar qovurilgan tovuq bo'laklari. Biz katta kubka kartoshka bilan tozalaymiz va yopamiz.
3. Tovuqni qalampir va tuz bilan seping, sharob quying, doljin tayoqlarini qo'ying. Extingual dasturini yoqing.
4. Biz pishirilgan tovuqni 30 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiramiz.
5. Peled kartoshkasini pardada qovuring va tovuqga qo'ying. Shundan so'ng, biz idishni yana 20 daqiqa pishiramiz.
6. Tayyorgarlik oxirida, doljin tayoqlarini torting va maydanozga ko'tarilish.

Sekin pishirgichda behi bilan pishirilgan tovuq

Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq uchun g'ayrioddiy retseptni sinab ko'ring. Bu odatdagi sabzavotlar va g'ayrioddiy ingredientlardan foydalanadi: behi, limon, ohak. Bu erda retsept uchun tarkibiy qismlar kerak:

• tovuq - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• aIVA - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• limon - 0,5 dona .;
• ohak - 0,5 dona .;
• ko'katlar - 1 to'plam;
• doljin - 0,5 osh qoshiq;
• ghee sariyog '- 50 g;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• oq quruq sharob - 200 ml;
• tuz ta'mga.

Biz pishirilgan tovuqni sekin pishirgichda bir nechta harakatlarda tayyorlaymiz:

1. Biz tovuq tana go'shtini yuvdik, sochiq bilan mato oling, bo'laklarga bo'ling. Limonning yarmi sharbati va qalampir va tuz bilan yoxg'ayga seping. 1-2 soat davomida qoldiring.
2. Keyin sariyog 'sekin pishirgichda va qovurilgan tovuq bo'laklarini har tomondan eritdik. Ularni plastinka ustiga qo'ying.
3. Idishada qaymoqli yog'ga, biz sabzavot quyamiz. Unga piyoz va sabzi ingichka doiralar bilan maydalang.
4. 10 daqiqa davomida ularni qovuring.
5. Endi ovqatni teridan va urug'lardan tozalaydigan bo'laklarga qo'shing. Uni sabzavot bilan qovuring.
6. Biz yarim ohakni ingichka tilim bilan maydalangiz maydalangiz, ingredientlarning qolgan qismlariga sekin pishirgichga qo'yamiz. Bir necha daqiqadan so'ng, biz tovuq bo'laklarini idishga qaytaramiz. Kinnamason, agar kerak bo'lsa, bostiring.
7. Sharob quying, "O'chirish" dasturini yoqing va 40 daqiqa davomida sekin pishirilgan tovuq tayyorlang.
8. Oxirida yangi ko'katlarni quying.

Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq. Video