Tovuq go'shti kabi universal mahsulot bilan siz son-sanoqsiz idishlarni pishirishingiz mumkin. Bu juda yoqadi, qoniqarli va tezkor. Sekin pishirgichda tovuq kassasi - bu butun oila uchun kundalik taomlarning oddiy versiyasi. Bugun biz siz o'z menyuingizga mos keladigan tovuq kaserlari uchun siz bilan ajoyib retseptlar bilan baham ko'ramiz.

Siz yangi kunni tovuq kassasi bilan ochishingiz mumkin, agar siz nonushta qilish uchun ishlatsangiz, idish, tushlik yoki kechki ovqat paytida ovqatlanishingizni tezda tiklaydi. Turli xil qo'shimcha tarkibiy qismlar tufayli tovuq go'shti har safar yangi ta'mga ega, ya'ni yaqinda to'kib bo'lmasligingizni anglatadi. Bugungi menyuda har bir o'quvchi o'z taomini topadi.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan tovuq kasserlari

Biz ishlaydigan mahsulotlar:

• tovuq ko'krak - 0,5 kg;
• o'rta-yodlangan kartoshka - 8 dona .;
• tuxum - 4 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• o'rta yog 'tarkibidagi qaymoq - 1 osh qoshiq;
• un - 3 osh qoshiq. l .;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq. l .;
• bir bo'lak sariyog ';
• maydanoz yoki arpabodiyon;
• quruq qalampir;
• tuz va ziravorlar.

Tovuq kasserining ushbu versiyasi sekin pishirgichda tayyorlanadi:

1. Tovuq ko'kragidan qiyma go'shtni tayyorlang yoki uni mayda bo'laklarga soling.
2. Piyozni tozalang, mayda maydalang, ko'katlarni maydalang va keyin go'sht bilan aralashtiring. Keyingi tuz va qalampir.
3. Tuxumlarni ur, keyin smetana, pomidor paste va unni u erdagi kichik qismlarda qo'shing. To'ldirishni yana bir bor aralashtiring.
4. Endi kartoshka boraylik. Uni yuving, qobig'ini kesib, ingichka bo'laklarga bo'ling. Ko'pdiki, ko'p maftunkorlarning pastki va devorlarini sariyog 'bilan yog'diring va kartoshkaning yarmini u erga qo'ying. Tuz va qalampir haqida unutmang, aks holda idish yangi bo'lib chiqadi.
5. Kartoshkani yoqilg'i bilan to'kib tashlang, lekin butun suyuqlikni ishlatmang - atigi 6 - 7 qoshiq. Go'sht bo'laklarini yuqoriga, keyin kartoshka tilimlari va boshqa benzin stantsiyasining qolgan yarmini qo'ying. Yana bir chimdik va yana tuz qo'shing. "Pishirish" rejimini 60 - 90 daqiqa davomida ishga tushiring (aniq vaqt kartoshkaning tayyorligi darajasiga bog'liq).

Sabzi va pishloqli tovuq kassetlari sekin pishirgichda

Biz bunday ingredientlardan tayyorlanamiz:

• tovuq fileti - 0,5 kg;
• qattiq pishloq - 80 g;
• tuxum - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• o'rta-sezilgan sabzi - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq. l .;
• zaytun moyi - 1 - 2 osh qoshiq. l .;
• ko'katlar;
• xiralashgan, sharmandali o'tlar;
• ta'mga tuz.

Bir soat o'tmaydi, chunki bu tovuq kasserida sekin pishirgichda kerak bo'ladi:

1. Tovuq ko'kragini katta bo'laklarga bo'ling.
2. Sabzi yuving va tozalang, uni qo'pol qirg'ichga surting. Piyozni mayda maydalang.
3. Zaytun moyini ko'pchish bilan to'kib tashlang. Sabzi qirg'og'ini pastki qismida qo'ying, piyozni tepaga qo'ying. Sabzavot qatlamlari tuzi, ularni oz miqdordagi mayda maydalab semirib, yaxshilab aralashtiring.
4. Tuxum paydo bo'lguncha tuxumni ur, tovuq pulpa bo'laklarini, ozgina tuzlang va uni sabzavotga soling.
5. Kukli qirg'ichga pishloqni maydalang, uni mayda tug'ralgan ko'katlar va mezonlar o'tlari bilan aralashtiring. Mahsulotlarni sekin pishiriqqa singib oling, xushbo'y pishloq aralashmasi 30 daqiqa davomida "pishirish" rejimida pishiring. Sekin pishirgichda tovuq kassasining ushbu varianti yon idishni talab qiladi, shuning uchun siz nima xizmat qilishingizni oldindan o'ylab ko'ring.

Sekin pishirgichda qaymoqli tovuq kasserlari

Kerakli ingredientlar:

• tovuq ko'kragi - 2 dona .;
• kartoshka - 200 g;
• katta piyoz - 1 dona .;
• qattiq pishloq - 100 g;
• tuxum - 2 dona .;
• o'rta yog 'miqdori - 1 osh qoshiq;
• un - 2 osh qoshiq. l .;
• bir bo'lak sariyog ';
• qora qalampir;
• tuz va ziravorlar.

Nozik tovuq kassirini sekin pishirgichda tayyorlash uchun ko'rsatmalarga amal qiling:

1. Ishning qulayligi uchun siz ozgina muzlatilgan go'shtni kesishingiz mumkin - filetetni mayda toza kublarga (taxminan 1 - 1,5 sm) bir xil kub bilan yaxshilab maydalang.
2. Kartoshkani tozalang va kubga kesing, so'ngra go'sht va piyoz bilan aralashtiring. Xuddi shu bosqichda biz sizning xohishingizga tuz, qalampir va istalgan ziravorlardan foydalanamiz.
3. Aytgancha, ya'ni, yog 'tarkibidagi smetana yoki yuqori yog' tarkibiga taomning ta'miga zarar etkazmasdan, tuxum bilan birlashib, tinimsiz urish mumkin. Keyin unni qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
4. Multicachning ichki yuzasi bo'ylab yumshoq sariyog 'ni tushiring. Kelgusi tovuq kassirining asosini qaymoqli kiyinqoq bilan aralashtiring va ushbu massani sekin pishirgichga joylashtiring. Mahsulotlarni pishloq chiplaridan yasalgan shlyapa bilan bezashni unutmang, ular ko'pini yuqori ustiga sepish kerak.
5. Ish rejimi 40 daqiqa davomida "pishirish".

Sayzin va qo'ziqorinli tovuq kasserlari sekin pishirgichda

Pishirish mahsulotlari:

• tovuq fileti - 1 dona .;
• unchalik katta kartoshka emas - 5 dona .;
• campignons - 6 - 8 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• piyoz - 1 dona .;
• qovoq - 1 dona .;
• qattiq pishloq - 150 g;
• smetana - 2 osh qoshiq. l .;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l .;
• tuz va qalampir.

Ushbu tovuq kaskkasini sekin pishirgichda pishirish qanchalik oson, - dedi -PEP-ning ko'rsatmasi sizga aytadi:

1. To'g'ri yarim halqa va kublar bilan kesilgan piyoz va qovoqni tozalang.
2. O'rta o'lchamdagi filetet bo'laklarini kesib oling.
3. Qo'ziqorinlarni katta bo'laklarga kesib oling va ularni "qovurilgan" yoki "pishirish" rejimidan foydalanib, ko'pikkada zaytun moyida qovuring. Qo'ziqorinlar ishga tushirilganda, ularga piyoz va qovoq qo'shing. Sharbatni yumshoq va butunlay bug'laguncha sabzavotlarni qovuring.
4. Hamma narsa tayyor bo'lganda, sabzavot aralashmasini bir xil rejimda olib chiqing.
5. Keyin tozalangan kartoshkani ingichka tilimga kesib oling va birinchi qatlamni oldindan elempiriqli idishga qo'ying, sabzavot va tovuq qatlamlarini tepaga joylashtiring, avval oz miqdordagi suv bilan suyultirilishi kerak.
6. Slurry olish uchun sarimsoqni mayda maydalang yoki bosib oling. Sovuq qatlamini sarimsoq bilan seping, so'ngra qolgan kartoshka bilan kasserolni "yoping" va maydalangan pishloq bilan seping. Shuni esda tutingki, har bir qatlamda bir chimdik tuz va qalampir qo'shishingiz kerak. Qurilmani "pishirish" dasturi o'rnating. Sekin pishirgichda tovuq kasserlari 45 daqiqada tayyor bo'ladi.

Sayzinlar bilan tovuq kasserlari

Quyidagilarni oling:

• tovuq fileti - 1 dona .;
• brokkoli - 350 g;
• yashil yamoq loviya - 250 g;
• sabzi - 100 g;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• maydanoz yoki arpabodiyonning ko'katlar;
• tuz qalampiri.

Ushbu retseptda ingredientlar uchun tuxum va smetana yo'q, ammo idish juda yumshoq va suvli bo'lish uchun bo'ladi. Tayyorlashda, bunday tovuq go'shti sekin pishirgichda juda oddiy:

1. Sabzi, blender bilan mayda chiplarga maydalang. Shuningdek, tovuq go'shti oldindan to'ldirilgan holda ishlang. Go'shtni sabzi bilan birlashtiring.
2. Hammayoqni inflorescences-ga ajrating va loviya kichik bloklarga kesing. Brokkoli va loviyalarni sabzi va tovuq bilan birlashtiring, aralashtiring, tuz va murch qo'shing.
3. Mabchil moyni moylash va u erda sabzavotning sabzavot aralashmasini qo'ying. "Pishirish" ustiga 25 daqiqa davomida tovuq kasrini sekin pishiring. Idish tayyor bo'lganda, uni yana 20 daqiqa davomida qopqog'iga mahkam ushlang.

Sekin pishirgichda makaron bilan tovuq kasserasi

Kasserulus ingredientlar:

• tovuq fileti - 0,5 kg;
• bug'doyning qattiq navlaridan makronlar - 1 osh qoshiq;
• gilos pomidor - 6 - 8 dona .;
• bryussel karam - 5 - 6 dona .;
• tuxum - 1 dona .;
• smetana - 200 g;
• sarimsoq - 2 - 3 tish;
• yangi ko'katlar.

Sekin pishirgichda tovuq kasserini tayyorlang:

1. Yarim tikilgunga qadar tuzlangan qaynoq suv ostiga qaynatib oling. Momo Havoga pishirilgan makaronlar ham mos keladi.
2. Kichik toza bo'laklarga ega va mayda-qizarkan yog'ida, ular qizarib ketguncha, "qovurish" rejimida maydalang.
3. Bryussel karamni choraklar bilan ajrating.
4. Har bir pomidorni 4 qismga kesib tashlang.
5. Ko'pikkalarning pastki va devorlarini hidlang, uni makaron bilan to'ldiring, tovuq va sabzavotlar. Xuddi shu bir xil aralashtiring.
6. Endi pishirilgan tovuq kassiri uchun pishiriqni sekin pishirgichda pishiraylik. Tuxumni chuqur idishga uring. Qayg'uli, tug'ralgan ko'katlar va sarimsoq anduel bilan aralashtiring. U erda tatib ko'rish uchun tuz, qalampir va ziravorlar qo'shing. Bo'lajak kasserolning ingredientlarini tugatilgan kiyinish bilan to'kib tashlang.
7. 30 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing. Sekin pishirgichda tovuq güveçiga tushishiga imkon bering, shunda ovqatlar bir-birlari bilan aniqlik kiritish yaxshiroqdir, keyin stolga xizmat qilishda, idishlar esa alohida qulab tushmaydi.
8. Sekin pishirgichda tayyor tovuq kasserlari sarimsoq mayonez va yangi gilos bo'laklari bilan bezatilishi mumkin.

Sekin pishirgichda olma palto ostida tovuq kassiri

Mahsulotlar:

• ikki tovuq filteti - 1 dona .;
• yashil olma Simirenko - 2 - 3 dona.;
• katta oq piyoz - 1 dona.;
• qattiq pishloq - 50 g;
• qaymoq - ko'z bilan;
• tuz va qalampir.

Bolalar menyusi uchun ideal idish quyidagi ketma-ketlikda tayyorlanadi:

1. Tilletni kichik kubiklar, o'rtacha o'lchamdagi piyoz bilan kesib oling. Mahsulotlarni go'sht maydalagich orqali o'tkazing yoki maydalash uchun blenderdan foydalaning. Uni tuz va qalampir bilan mavsum.
2. Olma qobig'idan, urug'lar va yadrodan oling, so'ng ularni qo'pol qirg'ichga maydalang. Pulpaning tazelini saqlab qolish uchun uni limon sharbati bilan seping. Aytgancha, Sekin pishirgichdagi tovuq kasserlari uchun nafaqat Simirenko, balki boshqa navlarning olma ham mos keladi - asosiysi, ular suvli nordon ta'mga ega.
3. Mabchilni oz miqdordagi o'simlik moyi bilan moylash va u erda tovuq qiyma go'shtini qo'yish.
4. Bünpalgan tovuq go'shtining tepasida olma massasini qo'ying va qazilgan go'sht yuzasiga tekis taqsimlang. Yog 'qaymoqli olma qatlamini moylash va tepasida tug'ralgan pishloq bilan seping. Qurilmada "pishirish" rejimini o'rnating va uni 30 daqiqa davomida dasturlang.
5. Sekin pishirgichda tovuq kassetasi tayyor bo'lganda, uni darhol olib tashlamang, lekin bir oz soviganida uni kuting. Idishga yangi sabzavotlar bilan birlashtirilgan, kartoshka yoki guruch pyuresi bilan birga xizmat qiling.

Sekin pishirgichda tovuq kasserlari bilan

Quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tovuq fileti - 2 dona .;
• aplar - 150 g;
• o'rta-sezilgan sabzi - 1 dona .;
• kichik qovoq - 2 dona .;
• o'rta-unli piyoz - 1 dona .;
• qattiq pishloq - 150 g;
• smetana - 2 osh qoshiq. l. slayd bilan;
• soy sos - 3 osh qoshiq. l .;
• tovuq uchun ziravorlarning tayyorgarligi;
• tuz.

Bu tovuq kasserini sekin pishirgichda yig'ish va pishirish uchun bir soatdan ko'proq vaqtni talab qiladi:

1. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib, tuzlamoq bilan quying. Tuzinada soya sousi, smetana, ziravorlar, tuz va piyoz halqalaridan aralashtiring.
2. Go'sht yoqilganda, sabzavot va yasalgan mevalarni tayyorlaymiz: quritilgan mevalarni katta bo'laklarga, sabzi va qovoq bilan quritilgan mevalarni kesib tashlaymiz.
3. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang.
4. Bir necha funtni o'simlik moyi bilan moylash va u erda mahsulotlarni u erga qo'ying: birinchi tovuq piyoz, sabzi va qovoq va qovoq va pishloq chiplari. Sabzi va qovoq qatlamlari tuzi. Agar siz "maslahat" bilan idish-tovoqni yaxshi ko'rsangiz, pishloqni qora yoki qizil erga qalampir bilan qamashadi.
5. Pishirish dasturini 40 daqiqa davomida choping. Tovuq kassirining asl shirin va nordon ta'mini ko'pikkali befarq bo'lmagan holda hech kimni tark etmaydi. Yoqimli ishtaha!