Великденската торта не е обикновен печен кекс, не прилича на кифличка или пай, тортата се приготвя според специална рецепта, добавяйки ядки, сушени плодове и други съставки. Отличителна черта на великденските торти е бяла глазура на повърхността, която обикновено се поръсва с декоративно разпръскване на сладкарски изделия. Ако по -рано домакините, изпечени в пещи и фурни, днес мултикакер дойде на помощ - универсално кухненско устройство, заменяйки чинията, тигана, фурната и двойния котел.

Традиционна торта в многокакер Редмънд

Печенето в бавна готварска печка не е по -лошо от по -традиционния начин, изпечен по по -традиционен начин. Тази ароматна торта бързо се пече и мирише необичайно приятна.

Съставки за готвене:

• яйца - 3 бр.;
• мляко 200 g;
• брашно - 5 с.л.;
• захар - 200 g;
• масло - 180 g;
• сурова мая - 40 g;
• стафиди - на вкус;
• сол - щипка;
• ванилин.

За глазура се нуждаете:

• яйца - 1 бр.;
• захарен прах - 100 g;
• средно поръсване.

Подготовка на традиционна торта в мултикакер Редмънд:

1. За да започнете, накиснете стафиди в гореща вода. По -добре е да изберете леки стафиди без кости и боклук.
2. Загрейте млякото малко и изсипете маята с него, като ги разтопявате първо с вилица. Разбъркайте малко, добавете 2 с. Л. Захар и оставете настрана за 20 минути на топло място.
3. Следвайте несъгласието, ако се появят балончета, тогава можете да работите с теста допълнително.
4. Разбийте яйчните белтъци с миксер и ги добавете към сместа от дрожди. Изсипете чашата на предварително пресято брашно там, смесете всичко добре. Изпратете тесто на тъмно място за половин час за доказателство.
5. След като тестото е стояло, добавете към него чаша брашно и продължете да се смесват.
6. Намота маслото с вилица или решетка, ако е замразено. Смесете масло с жълтъци и остатъци от захар.
7. Добавете смес от захар, сол и ванилин към тестото.
8. Ще се видим останалото брашно и изсипете в по -голямата част. Омесете еластично тесто за тортата, тя не трябва да се запушва с брашно. Добавете стафиди и отново изрежете тестото с ръце.
9. Смажете мултикакера на мултикакера на Редмънд с малко количество растително масло и поставете полученото тесто в него. На таблото за управление задайте режима „отопление“ и изчакайте, докато тестото се издигне.
10. Когато готвенето за тортата се удвои по обем, включете многокукера, за да работи в режим "печене" и задайте таймера за 1,5 часа.
11. Можете да разделите тестото на няколко малки торти или да печете една голяма семейна торта. В мултикукера тестото на Редмънд е добре изпечено и не гори, което е много важно. В края на готвенето направете глазурата.
12. Разбийте яйце с микарион с миксер до кремообразна консистенция. Покрийте тортата на тортата с глазура и след това поръсете с сладкарски поръчки. В същото време тортата трябва да се охлади малко, така че сладката глазура да не се разпространи.

Оранжева торта в многокакер Редмънд

Искате ли да отпразнувате ярко великденско тържество по оригинален начин? След това пригответе оранжева торта в мултикакера на Редмонд. Не е по -трудно да го изпечете от обикновена торта, но е малко по -различно за вкуса.

Съставки за готвене:

• сурова мая - половин пакет;
• мляко - 1 чаша;
• брашно - 5,5 с.л.;
• захар - 250 g;
• масло - 150 g;
• яйца - 3 бр.;
• захар поръчка за декорация;
• галета;
• растително масло за смазване на формата;
• оранжева жар - 2 с.л. L.;
• стафиди и ванилова захар са на вкус.

Подготовка на оранжева торта в мултикакер Редмънд:

1. Първо пригответе тестото. За да направите това, разредете маята в топло мляко, изсипете 1 ч.л там. захар и 1 с.л. брашно. Смесете всичко и поставете на уединено място без чернови за 20 минути.
2. Междувременно, настържете оранжевото на фина ренде, имате нужда само от жар.
3. Поклонете маслото с яйчни жълтъци, добавете задушени стафиди, ванилова захар, жар и щипка сол към тази маса.
4. Опра трябваше да се издигне до този момент, да добави маслената смес към нея и да разбърка добре.
5. В контейнера с пресято брашно започнете да постепенно изсипвайте течната маса и омесете тестото, докато стане хомогенно и меко. Изпратете тестото отново на топло място, покриващо с кърпа.
6. След около 40 минути, погледнете тестото, то трябва да се издигне до този момент. Основете си ръцете и оставете отново „почивка“.
7. Индикаторът за готовността на тестото е малки пукнатини на повърхността му. Ако се появят, тогава е време да печете великденски торти.
8. Мултикакерната купа на Редмънд с растително масло или поставете хартията за печене там. Поръсете повърхността с галета. Можете да използвате силиконовата форма за печене.
9. Откъснете част от тестото и сложете бавна готварска печка, така че детайлът да не заема повече от 1/3 от обема на купата.
10. Поставете режима „Печене“ и оставете оранжевата торта за 1,5 часа. След края на работата не изключвайте веднага бавната готварска печка, но го превключете в режим „отопление“ за около половин час.
11. Извадете ароматна торта и я оставете да се охлади. След това пригответе глазурата, като разбивате яйцата със смесител със захар, докато се образува гъста бяла маса.
12. След като преобладаващата повърхност е покрита, можете да я поръсите с центрове или например парчета портокал.

Коварна торта в многокаукър Редмънд

Най -добре е да готвите торти в бавна готварска печка, защото такова печене винаги се оказва отлично, много красиво и вкусно. Великолепната извара торта е лесна за приготвяне, а в многокачествения Редмънд също е бързо. След като сервирах такава торта на празничната маса, можете да угодите дори на най -запалените гурмета.

Съставки за готвене:

• мляко - 120 g;
• масло - 100 g;
• мазни вили сирене - 150 g;
• яйца - 2 бр.;
• захар - 130 g;
• сол - щипка;
• брашно - 500 g;
• суха мая - 3 ч. Л.;
• ванилова захар - 1 торбичка;
• цукати, стафиди, ядки.

Подготовка на извара торта в мултикакер Редмънд:

1. Загрейте млякото и разредете маята в него, добавете 3 супени лъжици брашно, 1 ч.л. Захар, след това смесете всичко и оставете тестото за 30 минути.
2. Разбийте яйцата със захар, добавете разтопено масло, извара, ванилова захар, сол и шпаково тесто, което вече е подходящо. Разбъркайте.
3. Постепенно започнете да пречи на пресятото брашно, омесвайки гладкото тесто.
4. Покрийте контейнера с тестото с чиста кърпа и поставете на топло място. В рамките на два часа тестото трябва да е подходящо и след това да се добавят центровете и ядките.
5. Разточете камбаните от тестото и поставете бавна готварска печка, като преди това смаза купата на устройството с масло.
6. Печете Cottage Cake в мултикакер Редмънд за час и половина в режим „печене“. След сигнала за завършването на звуците на работата, задайте още 20 минути и не обръщайте тортата.
7. Когато тортата е готова, отворете бавната готварска печка и я оставете да изстине.
8. За да приготвите глазурата, разбийте протеина на едно яйце и половин чаша пудра захар с миксер, докато глазурата придобие кремава текстура.
9. Готовата извара торта може да бъде намазана с протеинова глазура, но ще бъде не по -малко вкусна, ако не го направите. Достатъчно е и да поръсите сладкиши с пудра захар.

Шоколадова торта в мултикакер Редмънд

Много хора не обичат да пекат на мая, а някои просто не могат да се използват по здравословни причини. Само за този случай има рецепта за приготвяне на торта, която не е в редик, в мултикакер Redmondic. Украсете вкуса на какаовите ястия и шоколадовата глазура. Децата ще бъдат просто възхитени от такава торта.

Съставки за готвене:

• захар - 250 g;
• мляко - 7 с.л.;
• брашно - 250 g;
• сода - 0,5 ч.л;
• ванилин;
• какао - 3 с.л.;
• растително масло - 2 с. Л.;
• яйца - 4 бр.;
• сладкарски разпръскване;
• масло - 50 g.

Подготовка на шоколадови торти в многокакер Редмънд:

1. Разбийте четири охладени протеина в пяна, след това постепенно добавете ванилова захар и 200 g обикновена захар, като постоянно бие с миксер. Трябва да се окаже меренга.
2. В малки количества започнете да въвеждате мляко и бийте всичко, докато се образуват мехурчетата.
3. След това изсипете пресятото брашно и какаото в течната смес, като смесвате всичко, докато бучките напуснат.
4. Влезте в растително масло в тестото и изсипете празните места според формите за тортите. Той може да бъде обикновени силиконови форми, намазани с растително масло.
5. Поставете формите в купата Ledmod Multicooker и включете устройството за програмата за печене. Затворете капака, оставяйки питките да се пекат за 60 минути.
6. След като приключите с работата, проверете готовността на печене с клечка за зъби и ако всичко е изпечено, извадете питките от формите.
7. За да приготвите шоколадова глазура, разтопете 50 g масло в отделен тиган, добавете 1 с. Л., 1 с. Л. Какао и 2 с.л. мляко. Разбъркайте всичко, което позволява на глазурата да заври.
8. Веднага изсипете готовите шоколадови торти с глазура и поръсете с портокалова поръчка. Всичко ще замръзне бързо и ще изглежда много апетитно.

Как да направите торта в бавна готварска печка. Видео