Нашите баби приготвиха разтопено мляко (варенц) в печка в глинени саксии с дебели стени. Млякото изчезна дълго време, но се оказа много вкусно, ароматно и с вкусна кафява пяна. Много от нас си спомнят Ghee от детството, повечето домакини се опитаха да го приготвят на печката, но вкусът на млякото не беше същият. Когато в кухнята има мултикакер, процесът на приготвяне на гхи е силно опростен - не е нужно да правите нищо, просто попълнете мляко, изберете програма и инсталирайте таймер.

Домашно гхи в мултикакер Редмънд

Разбира се, можете да приготвите гхи на печката или във фурната, но тогава няма да се налага да напускате и постоянно да разбърквате съдържанието. Ако използвате кухненски помощници, тогава Ghee in the Redmond Multicooker ще се окаже с богат карамелен нюанс и деликатен аромат.

Използваните продукти:

• домашно пълномаслено мляко - 2 L.;
• масло - 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Ако искате да получите истински валци, тогава не забравяйте да вземете прясно домашно мляко. Не е необходимо да го вари предварително. Ако планирате да приготвите много гхи и да съхранявате дълго време, тогава е по -добре да го сварите.
2. Изсипете мляко в купа с многокурсник.
3. Така че в процеса на готвене млякото не „бяга“, намалява стените на контейнера около обиколката с масло. Трябва да се получи масленият пръстен, което няма да позволи на млякото да се издигне над този знак.
4. Ghee in the Multicooker Redmond се подготвя с помощта на програмата „Lawnor“ - много модели с многократни имат тази функция. Програмата не позволява на млякото да "избяга".
5. Когато готвите Ghee в многокакера на Редмънд в програмата „Погасител“, по -добре е да сте в безопасност и да намалите стените на купата с масло.
6. Затворете капака на мултикакера, включете програмата "тумор". Подготовката на гхи в мултикакер Редмънд ще бъде 6 часа.
7. Очаквайте, когато бавната готварска печка ще ви уведоми със звуков сигнал - това означава, че Ghee е готово. Когато се охлади малко, течността може да се напрегне през цедка в стъклен контейнер, напълно охладена и хладилна. За любителите на кафява пяна тези препоръки не могат да се спазват.

Орехово разтопено мляко в мултикакер Редмънд

Можете да обогатите вкуса на обикновеното краве мляко по различни начини, но най -успешната е рецептата за приготвянето на гхи в многокаукера на Редмънд с ядки. Такова мляко може да се консумира за медицински цели, например, за да се увеличи количеството кърма, младите майки трябва да пият всеки ден половин чаша гхи.

Използваните продукти:

• краве мляко - 2 L.;
• захар - 2 с. Л.;
• орех - 8 бр

Как да готвя Ghee в Multicooker Redmond:

1. Прекарайте ядрата на ядките през месна мелница или смилайте в блендер със захар. Тя трябва да се окаже хомогенна маса, която прилича на прах.
2. Изсипете млякото в контейнера с многокурсинг, добавете ядки, разбъркайте.
3. Инсталирайте програмата "Тумор". Времето на готвене на разтопено мляко в мултикакера на Редмънд е 6 часа, но след 2 часа ще чуете тънък кремообразно копие. Не бързайте да вкусите мляко, то трябва да изчезне още няколко часа.
4. След уведомяващ сигнал можете да отворите MultiCooker LID и да опитате Ghee в многокачествените вкусове на Редмънд. Сянката на млякото ще бъде карамел, пяната е кафява, а вкусът е кремообразен. Такова мляко ще бъде висококалорично и богато на витамини.

Млякото от пъпеш в мултикакер Редмънд

Ако не е възможно да си купите домашен продукт, тогава можете да готвите гхи в мултикакер на Редмънд от магазин. От 1 литър мляко получавате 800 g Ghee.

Съставки:

• пастьоризирано мляко с високо съдържание на мазнини - 1 литър.

Как да готвя Ghee в Multicooker Redmond:

1. Изсипете мляко в суха и чиста купа с мултикакер.
2. Тъй като по време на готвенето млякото може да „изтече“, ние инсталираме контейнер за готвене на пара отгоре и след това затваряме капака на многокупарния капак.
3. Нека изберем режима „гасене“, задайте таймера за 6 часа.
4. След приключване на програмата може да се отвори мултикакерният капак - в горната част на млякото се образува кафява пяна. Тя може да бъде оставена или внимателно избутана и изместена към чинийка.
5. Напрегнете Ghee през цедка.

Млякото от пъпеш е здравословен и вкусен продукт. Млякото от пъпеш с меки джинджифили или царевични пръчици върви добре.

СЪВЕТ: Ако готвите гхи от 3 или повече литра мляко, тогава понякога смазването на стените на контейнера с многокурсинг не спестява с масло. По време на кипенето на мляко е по -добре да не пропускате този момент и да „обсадите“ нарастващата пяна във времето.

Ryazhenka, изработена от гхи в Multicooker Redmond

От Ghee можете да направите много вкусен ферментиран фермент - той ще бъде толкова ароматен и красив, колкото от пещта. Използвайте тази рецепта, за да приготвите изпечено мляко от разтопено мляко в мултикакер на Редмонд.

Използваните продукти:

• домашно краве мляко - 2 L.;
• домашна заквасена сметана - 4 с.л.;
• масло - 1 ч.л.

Как да приготвите печено мляко в разтопено мляко в мултикакер Редмънд:

1. Процесът на приготвяне на ферментация на ферментацията ще ви се стори много дълъг, но ако поставите млякото да изчезне през нощта, тогава до средата на деня можете да получите вкусно ферментирало печено мляко с деликатна пяна.
2. Изсипете многократното мляко в тиган.
3. Върнете се от ръба на контейнера от 5 см и „нарисувайте“ маслото на маслото. Този метод ще ви позволи да не охранявате млякото по време на кипене - масленият пръстен ще държи течността.
4. Задайте режима „Lawnor“, Ghee в Redmond Multicooker ще бъде подготвено за 6 часа.
5. Когато чуете звуков сигнал, е време да започнете следващата стъпка - приготвянето на ферментация.
6. 1 час преди готвенето на топлото е необходимо да получите нужното количество заквасена сметана от хладилника и да я оставите на масата. През това време заквасената сметана ще се загрее и тя може да бъде въведена в топло гхи.
7. Не забравяйте добре да смесите заквасената сметана, така че тя напълно да се разтвори в млякото. Сега изберете програмата за кисело мляко, щракнете върху бутона Старт. Изчакайте ферментирало мляко в разтопено мляко в многостранно Редмънд ще бъде готово.
8. Топла ферментация трябва да се излива в стъклен контейнер, затворен с капак и поставен на студено място. След 20 минути ще се сгъсти.

Ryazhenka, приготвен на гхи в многокачествения Редмънд, се сервира на масата заедно с пресни сладкиши, бисквитки или хляб. Приятен апетит!

Sanny Porridge on Ghee в мултикакер Редмънд

Опитайте се да готвите за засипета на Ghee-това ще бъде много вкусно и ароматно, сякаш изчезна дълго време в печката в глинен съд. Ние предлагаме проста рецепта за готвене на запейс в гхи в многокакер Редмънд.

Съставки:

• ghee - 2 чаши;
• тръстикова захар - 1 с.л.;
• симелина - 2 с.л.;
• крем (съдържание на мазнини 35%) - на вкус;
• солта е на върха на ножа.

Характеристики на подготовката на каша за запетая на гхи в Multicooker Redmond:

1. Ако не сте подготвили предварително гхи, тогава го направете точно сега. Изсипете 1 литър в контейнер с многокурсници. Мляко, включете програмата „томонираща“ за 6 часа.
2. Когато звучи сигналът, Ghee в многокукера на Redmond може да се излее в стъклен буркан. И пригответе саксиен картоф тиган за следващата стъпка.
3. В купа или чаша смесете запей със захар и сол.
4. Изсипете горещо гхи в купата с многокук, включете програмата „пържене“, изчакайте, когато започне да кипи.
5. Изсипете суха смес в горещо мляко с тънък поток, постоянно разбъркайте сместа с шпатула, така че зърнените култури да не се хващат с бучки. Превключете бавната готварска печка в режим "каша" или "Млечна каша".
6. След сигнала, засито на гхи в мултикакер Polaris може да бъде поставен върху чинии чрез добавяне на масло.

Какао върху разтопено мляко в многокаукър Редмънд

Има много рецепти за готвене на какао. Най -вкусната и ароматна напитка се получава с гхи. Започнете нов ден с чаша от ободряващ какао, приготвено на гхи в мултикакер Редмънд.

Какво трябва да бъде подготвено:

• gheee - 180 ml;
• какао на прах - 2 ч.л;
• царевично нишесте - 0,5 ч.л;
• захарен прах - 1 ч.л;
• смляна канела - 1/3 ч. Л.;
• солта е на върха на ножа.

Стъпка -By -стъпало подготовка на какао на гхи в многокакер Редмънд:

1. В отделна купа смесете сухи съставки: какао, пудра захар, канела, сол и нишесте.
2. Изсипете разтопеното мляко в купата с многокук, включете програмата „пържене“ за 5 минути, изчакайте я, когато започне да кипи.
3. Вземете 2 с. Л. Горещо мляко и изсипете суха смес, разбъркайте. Трябва да получите гъста вискозна маса, да я изсипете в горещо мляко и без да спирате, разбъркате съдържанието.
4. Изчакайте какаото да заври. Продължете да готвите още 3 минути.

Готовата напитка се излива в топли чаши и се сервира горещо с пресни сладкиши.