Semga в бавна готварска печка. Salter рецепти в бавна готварска печка. Интересни и прости рецепти за приготвяне на сьомга в бавна готварска печка

Сьомгата може да украси както ежедневна, така и празнична маса. Много по -лесно е да приготвите тази вкусна и здравословна риба в бавна готварска печка, отколкото на печка. Благодарение на интелигентния електрически уред, сьомгата в бавната готварска печка е много нежна, сочна и ароматна.

Съдържанието на статията

Semga в бавна готварска печка

Опитайте се да приготвите пържола за сьомга в бавна печка според класическата рецепта - вашите роднини ще оценят това ястие и ще ви поставят най -високата оценка за кулинарните умения.

Продукти:

sali Steak - 3 бр;
мляко (съдържание на мазнини най -малко 2,7%) - 1 чаша;
чесън - 4 скилидки;
лимон - 1/2;
сол, черен пипер - на вкус.

Функции за готвене:

Ако сте закупили замразена пържола, първо трябва да изчакате да се размразят. Тогава филето трябва да се измие старателно под поток от хладна вода и да изсъхне с кърпа.
Поставете рибата на режещ таблет. С помощта на остър нож премахнете брутните места (останките на перките).
Рибата трябва да се избърса суха с тесни хартиени кърпи или кърпи.
Вземете подходяща купа, изсипете мляко в нея.
Спуснете парчетата риба в мляко, оставете за 30 минути. През това време рибата ще примамва добре и месото му ще бъде много нежно.
Да вземем чесън. Почистете чесъна, разделете скилидките, всеки ще освободи от черупката. И сега трябва да се опитате да смилате чесъна, но не по традиционен начин с помощта на пресата, но използвайте малка ренде.
След чесън е необходимо да се приготви лимон. Тук всичко е просто, като се използва закрепване за цитрусови плодове, изцедете сока от лимона. Трябва да получим 1 с. Л.
Да се \u200b\u200bвърнем към рибата: Ние източваме млякото директно в мивката (или да даваме на котката), разтриваме добре рибата със сол, черен пипер и чесън.
Напръскаме рибата с лимонов сок (прясно изцеден) и разбъркваме много внимателно, така че всички съставки да се разпределят равномерно. Можете да смесите с лъжица или ръце, но винаги чисти.
Прехвърляме парчета риба в купа с многокурсник. И сега най -важното е, че трябва да инсталирате програмата за печене. Приготвянето на сьомгата в бавната готварска печка ще бъде 30 минути.
Не се отпускайте, защото след 15 минути трябва да отворите капака на мултикакера и да обърнете рибата на другата страна с шпатула. Тогава ще получите вкусна розова кора.

Сьомгата в бавната готварска печка ще се подготви след звуковия сигнал. Остава да прехвърли леко пържолите в чинията и да сервира горещо на масата. Идеално гарнитура за сьомгата в бавна готварска печка - варен ориз, салата от пресни зеленчуци или картофено пюре.

Полезни съвети:

Ако видите, че рибата освобождава много течности, тогава в първите 10 минути можете да отворите капака на многокупара, така че течността да се изпари.
Дебели пържоли (около 3 см) трябва да се приготвят по -дълго. Ще трябва да зададете време за готвене на сьомга в бавна готварска печка не 30 минути, а 40. Но внимавайте да не изсушите деликатната риба.
Ако искате да получите блестяща коричка, тогава дъното на купата с мултикакер трябва да бъде смазано със зехтин.

Сьомга в мултикакър за двойка

Началните готвачи може да изглеждат приготвящи сьомга в бавна готварска печка за няколко дреболии. И тук „клопки“ могат да ви уволнят, особено ако сте купили охладена пържола със сьомга. Рядкост е да готвите жива прясна риба - и няма да има проблеми с нея, а къде да намерите жива сьомга? Освен ако не отидете на екскурзия. Какви са трудностите при създаването на замразена сьомга? След размразяване, рибата губи оригиналния си аромат, а месото е прясно. За да предотвратим това да се случи, ще приготвим сьомгата в бавна готварска печка според тази рецепта.

Необходими съставки:

sali Steak - 3 бр;
зехтин - 20 g.;
балсамов оцет - на вкус;
сол, черен пипер, подправки - минимум;
копър (свеж или изсушен), дафинов лист и ароматен пипер с грах на вкус;
лимон и пресни зелени за бижута.

Как да готвя сьомга в бавна готварска печка за двойка:

Няма да приготвяме сложни сосове, за да сведем до минимум топлинната обработка на сьомгата. Обработката на сьомга с ферибот ще постигне няколко цели едновременно: омекотяване на плътните тъкани и запазване на сочността. Не се изисква допълнителна събуждане сьомга, така че ще използваме минималното количество масло.
Ако не сте намерили балсамов оцет, той може да бъде заменен със соев сос. Но ние отказваме лимонов сок, за да не прекъснем деликатния аромат на сьомга.
Ще добавим сол и черен пипер в края на готвенето и много внимателно. Между другото, много готвачи приготвят сьомга в бавна готварска печка без сол, но прясно, прясно смлян черен пипер в тази рецепта е незаменим.
Сега нека започнем да приготвяте сьомга в бавна готварска печка: свържете зехтин и балсамов оцет. Разтриваме всяко парче риба с тази смес и лежим във всеки контейнер с капак. Изпращаме сьомгата на студено място за 2 часа.
След като сьомгата е добре наситена с ароматна смес, пристъпваме към най -важното нещо. Изсипете вода в купата с многокук, поставете копър, дафинов лист и черен пипер. Инсталираме програмата „Steam“ и се очаква, когато водата кипи.
В специална скара за готвене ние полагаме пържоли за пара, така че парчетата да не се свързват помежду си. Поставихме времето - 20 минути. И тук също трябва да запомните, че тънките парчета ще бъдат готови по -бързи и дебели парчета - по -дълго, така че кажете точно колко време трябва да приготвите сьомга в бавна готварска печка.
След звуковия сигнал изключете силата на устройството, отворете капака и прехвърлете готовата сьомга в бавната готварска печка в чинията. Украсяваме с нарязани билки и сервираме с парче лимон.

Този видео рецептор ще ви помогне да готвите вкусна сьомга в бавна готварска печка:

Задушена сьомга в бавна готварска печка

Тайната на деликатната и много вкусна сьомга в бавна готварска печка е в една съставка. Ако поставите сьомгата в сметана, тогава рибата ще има необичаен вкус и аромат.

Подгответе следните продукти:

филе от сьомга - 0,5 кг;
крем (съдържание на мазнини 20%) - 300 ml;
дил - 3 клонки;
сол, черен пипер - на вкус.

Стъпка -By -стъпало приготвяне на сьомга в бавна готварска печка:

Отглеждайте фибри, изплакнете под поток от течаща вода и отстранете излишната влага.
Настържете всяко парче със сол и черен пипер.
Пригответе копър предварително - той трябва да бъде фино нарязан.
Поставете парчетата сьомга в контейнер с многокурсници. В тази рецепта не се нуждаем от слънчогледово масло, така че не смазваме дъното на купата с масло.
Изсипете рибата със сметана. Ние активираме програмата за гасене. Сьомгата в бавната готварска печка ще бъде приготвена за 20 минути под затворен капак.

Сервирайте готово ястие с пресни зеленчуци и билки.

Сьомга в бавна готварска печка със златна кора

Много домакини са сигурни, че сьомгата в бавната готварска печка е по -добра за задушаване или пара. Но можете да пържите парните пържоли, за да получите вкусна хрупкава кора! Ще бъде прекарано малко време и резултатът ще зарадва приятно всички членове на семейството.

Необходимо:

сьомга пържоли - 3 бр.;
мляко (съдържание на мазнини 0,5%) - 300 ml;
чесън - 3 големи карамфил;
сол и черен пипер - на вкус;
прясен лимонов сок - 1 с.л.

Приготвяне на сьомга в бавна готварска печка:

Почистваме пържолите (ако е необходимо) и се измиваме добре.
Поставяме го в дълбока купа, изсипете мляко. Затворете с капак и оставете за 30 минути.
Пробиване на мляко. Преминаваме чесъна през пресата и разтриваме със смес от сол, черен пипер и чесън всяко парче.
Поставяме сьомгата в бавна готварска печка. Включете режима "Печенето" за 40 минути. Напръскайте парчета лимонов сок.
Времето за приготвяне на сьомгата може да бъде намалено, в зависимост от дебелината на пържолата. Уверете се, че не изсушавате нежно месо - веднага щом рибата започне да се покафенее от едната страна, можете да го предадете на другата страна.
Ако в първите 10 минути на приготвяне рибата ще отдели голямо количество течност, тогава трябва да готвите сьомга в бавна готварска печка с отворен капак.

Сервирайте риба с пресни билки и зеленчуци. Помогни си!

Супа от сьомга в бавна готварска печка

От сьомгата можете да приготвите много вкусна супа. Salih пържолите могат да бъдат оставени за приготвяне на благородни ястия, но коремът е просто подходящ за вкусна и питателна супа.

Съставки за приготвяне на супа в бавна готварска печка:

вежди на сьомга-2-3 компютри;
ориз - 1/3 чаши;
лук - 1 компютър;
картофи-3-4 бр;
солта и подправките са на вкус.

Полезни съвети:

няма нужда да се опитвате да поставите много корем в супата - супата ще се окаже много дебела;
ако няма време, тогава правилото за многокукшир винаги задейства: поставете всички съставки наведнъж и включете режима „готвене“ за 35 минути. Сьомгата в бавната готварска печка ще бъде бързо приготвена и не е страшна, ако картофите се варят - супата ще се окаже богата.

Метод за приготвяне на сьомга в бавна готварска печка:

Изсипете необходимото количество вода в купата с многокук. Включете електрическия уред, активирайте режима "супа". Задайте времето - 35 минути. Можете да използвате програмата "Multipovar" или "Master-Chef" (време 35 минути, температура-120 ^{относно}От).
След вряща вода (след няколко минути, в зависимост от мощността на устройството), измитият ориз може да се постави във вряща вода.
Докато оризът е приготвен - точно време да се направи корема. Те трябва да бъдат почистени от кожа и люспи. Можете да премахнете само везните с остър нож и да оставите кожата - след кипене става много вкусно.
Погледнете таймера - когато се покаже числото 25 (останалото време за готвене) - време е да поставите нарязан лук в тиган.
Докато оризът с лук се готви, ще правим картофи - ще го почистим и ще го нарежем на кубчета.
Нарязахме и сьомгата на сьомгата на малки ивици и поставихме в многокук купа с картофи.
Времето до края на готвенето е 20 минути. Това ще бъде достатъчно, за да се заври картофите, а семената на сьомгата в бавната готварска печка варя.
В края на готвенето добавете сол, подправки и оставете супата от семена в бавната готварска печка, за да се влее в продължение на 5 минути.

Сервирайте гореща супа, поръсете с натрошени пресни билки. Можете да поставите малко заквасена сметана във всяка чиния и да добавите крекери.

Кралска сьомга в бавна готварска печка във вино с маслини

Ще ви трябва повече време, за да приготвите това ястие, но резултатът ще ви изненада приятно. Сьомгата в бавната готварска печка ще се окаже вкусна, тя ще „сподели“ аромата си със зеленчуци.

Съставки:

sali Steak - 2 бр. (400 g);
български пипер 2 бр.;
лук - 1 компютър;
maslins (може да бъде с кости) -80-100 g.;
лимон - 1 лоб (за сервиране) и още 2 пръстена;
бяло сухо вино - 150 мл;
чесън - 2 лобули;
маслиново или растително масло -3 с.л.
сол, подправки - на вкус;
магданоз - 1 пакет.

Как да готвя сьомга в бавна готварска печка:

Пържолите трябва да се измият под поток вода и да се изсушават старателно с хартиена кърпа.
Извадете кожата и отстранете костите груби. Имаме нужда само от филе.
Ние солим рибата и задействаме пипер.
Моят пресен български пипер, нарязан наполовина (почистете семената), измийте и сухо. Нарязахме всяка сродна душа на едни и същи кубчета (2-3 мм);
Почистваме лука и отрязваме една четвърт от крушката с пръстени.
Чесънът не е необходимо да се предава през пресата, той може да бъде смазан с нож (плоска страна) и след това фино да се нарязва.
Измиваме магданоза, разклащаме вода, отрязахме го фино (с изключение на дълги стъбла).
Изваждаме семената на маслини, изрязахме всеки наполовина.
Нарязахме лимоновите пръстени на 4 части.
Включете бавната готварска печка в режим "пържене", изсипете масло. Запържете лука за 4 минути, след това добавете черен пипер и гответе още 4 минути.
Добавете маслини към зеленчуци, изсипете виното, смесете съдържанието и изчакайте сместа да заври (капакът трябва да бъде отворен).
Зеленчуци сол и черен пипер. Смесете, добавете чесън.
След 3 минути сложихме филето от сьомга в бавната готварска печка. Можете да спуснете филето до дъното, така че робът да бъде „заровен“ в зеленчуци. Превключваме устройството в режим „гасене“, задаваме времето - 7 минути.

След като рибата е готова, поръсете зеленчуци и риба, нарязана с пресни билки и сервирайте с лимон.

Жулиен от сьомга в бавна готварска печка

Какво може да бъде по -вкусно от Жулиен? Това горещо предястие има не само изискан вкус, също така Жулиен е много питателен, така че сьомгата в бавната готварска печка може да се сервира за обяд или вечеря.

Какво ни трябва:

сьомга - 200 g.;
крем или мляко - 100 g.;
твърдо сирене - 100G.;
масло - 50 g.;
лук - 1 компютър;
пшенично брашно - 1 с. Л.;
сол и черен пипер - на вкус.

Характеристики на приготвянето на сьомга в бавна готварска печка:

Разтопяваме маслото в купата с многокук. Активирайте програмата „пържене“ или „печене“.
Запържете лука (изрежете го с пръстени). Изсипете брашно и, без да спрете да разбърквате, бавно изсипете мляко (или сметана). По това време се опитайте да не спирате и постоянно разбърквайте съдържанието, така че брашното да не приема бучки.
Нарежете рибата на малки парчета, сол и пипер на всяко парче сьомга.
Поставете рибата в бавна готварска печка, разбъркайте и продължете да готвите 7 минути в режим „гасене“.
Докато сьомгата в бавните готварски яхнии, разтрийте сирене върху груба ренде.
След като приключи времето, разтрийте сирене Жулиен. Превключете устройството в режим "печене" и изчакайте груба кора, която се образува отгоре.

Сьомгата се сервира в мултикакерния горещ. Опитайте се да нанесете Жулиен, за да не разбиете сиренето с вода в устата.

За да приготвите това ястие, няма строга рецепта - можете да добавите други морски дарове към сьомгата, например, кралски скариди. Не по -малко вкусно ще се окаже Джулиен със сьомга в бавна готварска печка в комбинация с бели гъби. Не се страхувайте да експериментирате, особено тъй като имате надежден асистент в кухнята - бавна готварска печка.