Само с мисълта за пържени картофи с гъби, много от нас имат слюнка, тъй като просто ястие е познато на всички от детството. По време на пържене парчета картофи придобиват вкусна златна кора, импрегнирана с дебел и сочен аромат на гъби - невероятно вкусни деца и възрастни неизменно се срещат със доволни възклицания. Нека научим как да адаптираме процеса на приготвяне на любимо ястие за възможностите на много по -много машина. В статията ще намерите и интересни рецепти за пържени картофи с гъби в бавна готварска печка.

Пържени картофи с гъби в бавна готварска печка: какво да търсите

Може би нашите съвети от Америка няма да се отворят за опитни домакини, но начинаещите готвачи определено ще се нуждаят от помощ. И така, ето основните тайни на готварски пържени картофи с гъби в бавна готварска печка:

1. Пържените картофи са наистина добри, когато парчетата не се слепват по време на пържене, но придобиват пържен розов вид. За да получите красива кора, веднага след рязането, картофът носи се пълни със студена вода и в идеалния случай се оставя за няколко часа (поне половин час). Тогава водата се източва и картофите внимателно се изплакват в течаща вода, за да се отърват от нишестето, което обикновено предотвратява образуването на „руж“ на картофи при пържене. Преди пърженето, рязането се изсушава старателно с хартиени кърпи, в противен случай няма да има апетитна кора.
2. Солта и черен пипер към картофите се добавят няколко минути преди завършването на работната програма за многокук.
3. Ако в мулти -направената след приготвяне на картофи с гъби има течност, не я изсипвайте, но добавете към готовото ястие, преди да го сервирате.
4. Картофите могат да се пържат с всякакви гъби. Каквото и да изберете - Champignons, цици, Chanterelles, гъби, стриди гъби или Rawers - ястието ще изчезне от чиниите моментално! Гъбите използват пресни, замразени или сушени.
5. Като допълнителни продукти за пържени картофи с гъби в бавна готварска печка, пилешко месо, яхния, домати, тиквички са подходящи. Ако харесвате пържени картофи с бензиностанции, не можете да правите без заквасена сметана със сметана, майонеза, както и подправки като сушен копър, босилек, хмел, кориандър.
6. За да направите ястието още по -удовлетворяващо, към него се добавя месо, което се полага в купата едновременно с зеленчуците.

Картоф с гъби в бавна готварска печка: проста рецепта

Проверете дали всички необходими компоненти на бъдещото ястие са на една ръка разстояние:

• картофи - 6 - 7 бр.;
• свежи шампикони - 500 g;
• среден лук - 1 бр.;
• растително масло - 1 с. Л. L.;
• прясен копър - средният пакет;
• перперна смес - на вкус;
• пера от зелен лук;
• сол.

Как да готвя пържени картофи с гъби в бавна готварска печка:

1. Нарежете кората от картофите, измийте се в клубените старателно в течаща вода и ги нарежете с филийки средна дебелина.
2. Изплакнете гъбите във вода, изрежете тъмни и разглезени зони от тях, след което го нарежете с широки чинии.
3. Нарежете ситно лука.
4. Смажете дъното на мултихените с растително масло.
5. Пуснете „пърженето“ в продължение на 5 минути и пригответе гъбите, докато се появи леко замъгляване.
6. Второ, добавете лук маса към печене и запържете продуктите за около 5 минути с отворен капак.
7. Дойде завой на картофите - полагат филийки към останалите съставки, следвайте 2 с. Л. l. вода.
8. Затворете устройството с капак и гответе ястието в същия режим за около 20 минути. Моля, обърнете внимание, че продължителността на работната програма може да бъде променена по ваша преценка, като се фокусира върху готовността на картофите.
9. 10 минути след полагането на картофите, отворете бавната готварска печка и разбъркайте продуктите, след което отново щракнете капака.
10. Когато програмата се остави за около 5 минути, отворете устройството, тогава картофът ще бъде пържен.
11. За да направите готовото ястие по -нежно и сочно, първо запържете картофите и след това поставете малко върху съответната програма.
12. Добавете сол и черен пипер към ароматно ястие.
13. Сервирайте пържени картофи с гъби на масата, украсявайки ястието с разсейване на зелен лук. Приятен апетит!

Пържени картофи с гъби и заквасена сметана в бавна готварска печка

Предлагаме ви рецепта за друго класическо ястие, което Multicooker ще готви много бързо, а освен това ще даде на продуктите по -дебел и вкусен аромат от обикновен тиган. Зареждането с заквасена сметана ще запълни картофите с тънък кремообразен вкус, който със сигурност ще се хареса на целия дом.

Подгответе следните продукти:

• картофи - 600 g;
• дъбчета от стриди - 200 g;
• шампиньонс - 150 g;
• заквасена сметана 15% - 100 ml;
• слънчогледово масло - 1/4 от статията;
• чесън на прах;
• сол;
• домашни суровини.

Това ястие е приготвено не е по -сложно от предишното:

1. Нарежете обелените картофи с филийки произволна форма и ги задръжте известно време в купа с вода. Преди да започнете бавната готварска печка, източете водата, изсушете нарязания от картоф и прехвърлете в купата с многокук. След маслото.
2. Включете "печене" и гответе картофа за 10 минути.
3. Затворете чисти и сухи гъби на големи парчета и изпратете в бавна готварска печка. Докладвайте устройството в режим „гасене“ и програмирайте таймера за по -малко от 40 минути.
4. Изсипете продуктите със заквасена сметана и около четвърт час пригответе ястието при намалена температура, в противен случай млечният продукт ще се извие.
5. Няколко минути преди завършването на програмата добавете сол към пържени картофи с гъби в бавна готварска печка и подправки на вкус.

Пържени картофи с гъби в бавна готварска печка: „баба“ палачинки

Ароматните картофени торти с красива рудилна кора е опция за перфектна закуска за домакинства. Как да готвите палачинки, така че да са вкусни и най -важното - така че да не се разпадат? Предлагаме ви традиционна беларуска рецепта за Дерунов.

Списък на съставките:

• картофи-4-5 средни грудки;
• лук - 1 глава;
• шампиньонс - 3 - 4 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• пшенично брашно - 3 с.л. L.;
• сол, черен пипер;
• слънчогледово масло за пържене.

• картофи - 1,5 кг;
• парче свинска мазнина без сол;
• филийка от бекон от билото;
• пилешко филе - 700 g;
• шампиньонс - 500 g;
• натрошено твърдо сирене - 300 g;
• лук - 1 компютър;
• прясен магданоз и копър - чифт клонки;
• слънчогледово олио;
• сол, черен пипер, сушен босилек.

Инструкции за готвене на пържени картофи с гъби и месо в бавна готварска печка просто:

1. Изсипете масло в мултихана и го загрейте. Поставете натрошената свинска мас в устройството, содете малко и запържете, докато мазнините не започнат да текат.
2. Разделете парче пиле на същите чинии със средна дебелина, разбийте и поставете в бавна готварска печка върху парчета мазнини. Запържете филето от всяка страна, след което прехвърлете от купата в чинията.
3. Нарежете гъбите със същата дебелина с чинии и сложете бавна готварска печка след филето. Когато пържите, постоянно смесете рязането за униформеното му пържено. Прехвърлете в чиния.
4. Смелете шистата и главата на лука и поставете пържене в бавна готварска печка. Когато съставките се покафенеят, лежат картофени хамбари и запържете, докато се готвят, като периодично разбърквате.
5. Когато картофите са достатъчно пържени, сложете парчета месо и гъби отново в бавна готварска печка. Сол, пипер на продуктите, добавете босилека, изсипете всичко със сирене и фино нарязани зеленина. След като старателно смесване на съдържанието на купата, пренаредете бавната готварска печка в режим "нагряване" за 5 минути.

Пържени картофи с гъби и чесън в бавна готварска печка