Някои смятат, че майонезата не е напълно предназначена за готвене на гореща храна. В тази статия избрахме рецепти за вкусни и ароматни ястия с майонеза в бавна готварска печка. Всеки от тях е уникален по свой начин, но те са обединени от факта, че сосът за пречистване на топлината става акцент и придава уникален вкус.

Пиле под майонеза в бавна готварска печка

Бързо и много вкусно ястие за тези, които не искат да прекарват цяла вечер в кухнята. Нежно пиле, под вкусна коричка за майонеза, ще се хареса на всички на масата за хранене. Подобно лакомство с майонеза в бавна готварска печка може безопасно да бъде подготвена за семейно тържество или за получаване на гости.

Какви съставки ще са необходими за приготвяне на пиле под майонеза в бавна готварска печка:

• пиле (бедро) - 7 бр.;
• майонеза - 400 ml;
• чесън - 5 зъба;
• лимонов сок - 3 с.л. L.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Посоченият брой съставки е достатъчен за 5-7 порции. На гарнитурата препоръчваме приготвяне на варени картофи или ориз със зеленчуци.

Метод за готвене на пиле под майонеза в бавна готварска печка:

1. Смесете майонезата с подправки, смачкайте ги по желание, добавете чесън, преминал през пресата, и лимонов сок.
2. Изсипете пилешките бедра в дълбока купа с получения сос, разбъркайте и оставете за 40 минути, за да се маринова.
3. След определения период прехвърлете пилето в купата намазано с олио. Инсталирайте програмата за печене и гответе месо под майонеза в бавна готварска печка за 30 минути.
4. След сигнала повдигнете капака, обърнете бедрата на другата страна, изсипете останалия сос от майонеза и гответе още 30 минути.

Такова пиле под майонеза в бавна готварска печка е невероятно нежно - месото лесно се отделя от костта и буквално се топи в устата. За да намалите съдържанието на калории в ястието, можете да използвате диетична майонеза, но това е най -вкусното при домашен сос.

Как да се направи домашно майонеза

Правенето на майонеза у дома е много просто. След като го опитате поне веднъж, завинаги ще забравите за закупения сос! Освен това можете да промените тежестта, насищането и пикантността на домашната си майонеза.

Съставки:

• пилешко яйце - 2 бр.;
• горчица - 1 ч.л;
• оцет - 1 с.л. L.;
• сол - 0,5 ч.л;
• захар - 0,5 ч.л;
• черен пипер - на вкус;
• слънчогледово масло - 200 мл.

От определения брой съставки ще бъдат получени приблизително 300 ml майонеза.

Стъпка -by -стъпаловидни инструкции за подготовка:

1. Разбийте яйцата, отделете протеините от жълтъците. За да се приготвят гъста домашна майонеза, ще са необходими само жълтъци.
2. За удобство можете да смесите съставките веднага в буркан с литър. Смесете яйца, горчица, сол, захар, черен пипер и оцет. Разбийте всичко с миксер, докато се образува хомогенна жълтеникаво-бяла маса.
3. С тънък поток започнете да изсипвате слънчогледово масло, без да спрете да биете. Масата трябва да стане по -гъста и бяла. Включете миксера с най -висока скорост и постепенно изсипете цялото масло.
4. В резултат на това трябва да получите много гъста и мазнина домашна майонеза. За да го разредите леко и да го направите по -скоро като магазин, добавете няколко супени лъжици мляко или сметана и разбийте старателно до гладкост.

Както можете да видите, приготвянето на майонеза у дома е много просто! Сега можете да затворите буркана с капак и да съхранявате соса в хладилника.

Бисквити на майонеза в мултикауер

Майонезата в бавна готварска печка може да участва в приготвянето на не само сърдечни горещи вечери, но и вкусни десерти. Пищната сладка бисквита ще се хареса на всички членове на семейството и ще бъде успешен край на храненето.

Съставките, които ще бъдат необходими за приготвяне на бисквита върху майонеза в бавна готварска печка:

• майонеза - 250 ml;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• захар - ¾ чаша;
• бакпулвер - 1 торбичка;
• брашно - 1 чаша;
• vanilin - 1 чанта.

Как да направите бисквита с майонеза в бавна готварска печка:

1. Разбийте яйцата със захар в дълбока купа в пищна плътна пяна.
2. Добавете майонезата и внимателно смесете с лъжица, така че масата да не губи проветримост.
3. Пресейте брашното и бакпулвера, разбъркайте, така че да няма бучки.
4. Смажете купата с многокук с масло и изсипете тестото в нея.
5. Инсталирайте програмата за печене и пригответе бисквити върху майонеза в мултикакър за 60 минути.
6. След звуковия сигнал, оставете бисквитата да се охлади около 5 минути и след това внимателно го извадете за помощта на решетката за пара.

Полезен съвет: За да направите бисквита на майонезата в мултикакера „по -интересно“, можете да добавите горски плодове, ядки, семена или мак към тестото. Можете също така да го нарежете на торти, да ги накиснете с кондензирано мляко, алкохол или сметана, да украсите с плодове или плодове и да приготвите истинска торта.

Картоф с майонеза в бавна готварска печка

Необичайно вкусно и лесно за готвене ястие, което може безопасно да се конкурира с известно френско месо. Вегетарианската версия (не веган!), В който специална постна майонеза се използва без яйца. Можете да си купите такъв в голям супермаркет или във вегетариански специализиран магазин. За тези, които не се придържат към такъв хранителен образ, е подходящ обикновен майонеза.

Съставките, необходими за приготвянето на картофи с майонеза в бавна готварска печка:

• картофи - 6 бр;
• лукът е 2 бр;
• чесън - 3 зъба;
• майонеза - 200 ml;
• копър, магданоз (сух) - на вкус;
• пипер - на вкус;
• твърдо сирене - 150 g;
• слънчогледово масло 100 мл.

От този брой продукти ще получите 3-4 порции ястия.

Как да готвя картофи под майонеза в бавна готварска печка:

1. Обелете картофите, нарежете наполовина и нарежете с полукрълни филийки с дебелина 5-7 мм.
2. Нарежете ситно лука, оставете чесъна през пресата.
3. Настържете сиренето на фин ренде.
4. В дълбока голяма купа смесете слънчогледово масло, черен пипер, копър, магданоз. Можете да добавите всякакви други подправки към вашия вкус, например куркума или смес от подправка „за картофи“. Моля, обърнете внимание, че тази рецепта не използва сол, тъй като се съдържа в майонеза, така че внимателно подхождайте към избора на подправки, за да не се пренебрегва случайно с ястието.
5. Изсипете картофените филийки в купа и разбъркайте с ръце, така че всяко парче да бъде намазано с масло за подправки.
6. В долната част на купата с многокурсинг поставете плътен слой картофи, намажете го с майонеза и по поръсете леко със сирене. Повторете процедурата, докато картофът приключи. Смажете последния слой с майонеза и поръсете останалото сирене.
7. Включете програмата за печене, спуснете капака и гответе картофи под майонеза в бавна готварска печка за 40 минути.

Такова ястие може да се сервира отделно или да готви месо, риба, домашни птици, зеленчукови салати за него.

Печена риба под майонеза в бавна готварска печка

Ако искате да разнообразите диетата си с вкусна риба, не можете да измислите по -добър вариант! Предлагаме ви да приготвите луксозно ястие за вечеря днес - риба под майонеза в бавна готварска печка. Подобно лакомство ще се превърне в почивка дори и най -лошият седмичен ден.

Какви продукти ще са необходими за готвене на риба за майонеза в бавна готварска печка:

• риба (филе) - 500 g;
• картофи - 1 кг;
• домат - 3 бр;
• сирене - 200 g;
• майонеза - 200 ml;
• свежи зелени;
• подправки - на вкус.

Ако не сте успели да купите филе за риба, можете да използвате кайма или да си купите голяма риба. По -добре е да изберете големи скали с малко количество кости. По -добре е да оставите главата, перките и опашката след рязане и замразяване в хладилника, след това да приготвите богато ухо.

За да готвите риба в бавна готварска печка с майонеза, следвайте инструкциите:

1. Нарежете рибата в малки кубчета, добавете сол и черен пипер на вкус, увийте я в найлонова торбичка и оставете за 20 минути. За да може месото да бъде по -добре мариновано, можете да го поръсите с лимонов сок.
2. Обелете картофите и нарежете на тънки филийки (4-5 мм).
3. Поставете доматите за минута във вряща вода, изсипете студена вода и извадете кожата. Нарежете пулпата с полукрълни филийки.
4. Настържете сиренето на фин ренде.
5. Смажете купата с многокук с растително масло, поставете половината от количеството картофи на дъното, направете рибен слой отгоре, отгоре - домати, покрийте всичко с останалите картофи.
6. Изсипете картофи с майонеза и поръсете със сирене отгоре.
7. Инсталирайте програмата за печене и гответе риба под майонеза в бавна готварска печка за 40 минути.
8. Изпратете ястието веднага след звуковия сигнал, декорирайки с пресни билки.

Свинско под майонеза в мултикакър. Видео

Предлагаме ви друга рецепта за вкусно и сърдечно свинско ястие под майонеза. В бавна готварска печка го гответе лесно и бързо, така че дори новак любовница ще се справи с тази задача. И за да улесним процеса още повече, ние подготвихме подробна видео инструкция.

Цялата информация за необходимите съставки и методът за приготвяне на ястието е посочен във видеото по -долу: