Конфитюр за готвене е прост въпрос. Основното тук е да приготвяте храна и ястия, а след това периодично да разбърквате сладостта, така че да не краде и да вари равномерно. Ако не работите конфитюри в твърде големи количества за зимата, тогава петлитерната многоцелна купа е подходяща и за готвене. Ще говорим за характеристиките на създаването на Jam в Multicooker Polaris в тази статия, както и ще споделяме интересни рецепти за лакомства.

Как да готвя сладко в мултикакер Polaris

Капацитетът на стандартната купа с многокук е 5 литра. Това означава, че максималното количество конфитюр, което можете да затворите наведнъж, е няколко буркана. Приготвянето на сладко в бавна готварска печка не е по -трудно, отколкото в обикновен басейн или в някой друг контейнер. Използването на такава технология обаче има някои тънкости:

1. За да не надраскате покритието против пръст на купата, по -добре е да се преобърне захар в сироп и да изсипете плодове или горски плодове към тях. Можете просто да изчакате, докато сладкото кипне, захарта напълно се разтопи и само след това разбъркате лакомството с лъжица.
2. Когато работите с бавна готварска печка, трябва да използвате специални пластмасови инструменти, които са включени, или да ги замените със силиконови или дървени устройства.
3. Когато готвите сладко, не трябва да пълните купата до капацитет, защото пяната със сигурност ще минава през капака. Оставете поне 1/3 от свободното пространство.
4. Приготвянето на сладко в бавна готварска печка е най -удобна в програмата „гасене“ или „супа“.
5. Тъй като в затворено устройство течността не се изпарява толкова бързо, колкото в тигана, сладкото, направено в бавна готварска печка, ще бъде леко течно. Така че сиропът кипи по -бързо, по -добре е да се отстрани парен клапан от капака. Не е необходимо да добавяте вода при готвене, но пяната трябва да се отстрани, както по време на приготвянето на деликатността в тигана.
6. В бавната готварска печка конфитюрите без захар са добре приготвени. Отнема много време за готвенето им - поне час.

Brusny-Apple Jam в мултикакер Polaris

Струва ли си да се спомене огромните ползи от лингъристите за тялото, ако народното му име „Бери на безсмъртието“ говори само за себе си? Подобно сладко от ябълково-брав, приготвено в мултикакера "Polaris", е склад за здраве. Богат набор от витамини в студения сезон ще помогне за справяне с всякакви заболявания и дефицит на витамин. Ще направим лакомство от такива продукти:

• lingonberry - 1 kg;
• ябълки - 300 g;
• захар - 1 кг.

И сега ще приготвим Jamberry-Apple Jam в мултикакера "Polaris":

1. В гевгир, под чиста течаща вода, измийте бери от Lingonberry. Моите ябълки и чисти от кожата.
2. Версихме вода в тигана. След като сгънахме ябълки в метално сито, го спускаме във вряща вода за половин минута, прехвърляме в бавна готварска печка. Правим същото с Lingonberry. В купата също се изсипват плодове.
3. Изсипете захар, не смесвайте, а просто включете програмата „гасене“.
4. В рамките на 2 часа готвач Lingonberry-Apple Jam в мултикакера "Polaris". Не забравяйте да премахнете пяната след кипене и когато захарните кристали са напълно разтопени, сладкото може да се пречи на шпатула от време на време.
5. Ние не преобръщаме лакомството веднага. Първо, ние напълно го охлаждаме, а след това отново в програмата „гасене“, ние заври. И така, в гореща форма и изсипете в стерилизирани буркани.

Цитрусовите чака от тиквички в мултикакер Polaris

Ruckers Jam е доста популярна рецепта. Най -приятното нещо в този зеленчук е неговият ненатрапчив, фин аромат. Благодарение на това тиквичките могат да закупят по -силни миризми на други зеленчуци или плодове, например цитрусови плодове, както в тази рецепта. Ще се опитаме да готвим сладко в мултикакера "Polaris" от този списък от компоненти:

• млади тиквички - 800 g;
• захар - 2 чаши;
• портокали - 2 бр.;
• лимон - 1 компютър.

Ще анализираме процеса на готвене по етапи:

1. Млади тиквички, няма нужда да почиствате нито от кора, нито от семената. Просто ги мием и се потим върху груба ренде или на специален ренде за правене на моркови на корейски. След 5 минути зеленчуците ще оставят сока, изстискайте излишната течност с ръце.
2. Изсипваме цитрусови плодове с вряща вода и усукваме в месна мелница.
3. Тиквичките с лимон и портокали се смесват в много по -много ястие и поръсват захар. Поставете студа за около час, за да оставите сока.
4. Включете бавната готварска печка, инсталирайте програмата „Печене“. В този режим ние приготвяме сладкото в мултикакера "Polaris" в продължение на 20 минути, междувременно държим капака отворен.
5. След това превключваме опцията на друга - „гасене“. Готвим сладко за още 2 часа.
6. Докато е горещо и все още кипи, изсипете в малки стерилизирани буркани, затворете.

Задръстване на Psikovo-apelsin в многокук

Прасковата е добра под каквато и да е форма - прясна, печена или консервирана. А с портокалите прасковите стават още по -вкусни, по -ярки и по -ароматни. Ще се опитаме да готвим сладко и тези два вида плодове в мултикакера, това е необходимо за него:

• праскови - 1,5 кг;
• захар - 1,3 кг;
• оранжево - 6 бр

Но самият процес на готвене:

1. Препоръчително е да почистите прасковите от грубата кожа и за това те трябва да бъдат потопени във вряща вода за момент. Тогава кожата лесно ще се отдалечи от пулпата. Ще изрежем плодовете на половинки и ще издърпаме семената.
2. Измиваме портокалите и нарязахме филийки.
3. Поставяме плодове в мултикакера, захарта на насипа. Нека издържаме няколко часа, за да получим достатъчно сок.
4. Включваме програмата за гасене и приготвяме сладкото в Polaris Multicooker 1,5 часа. След това го затваряме в стерилизирани контейнери. В хладилника може да се съхранява малко количество екстри или може да се скрие в избата.

Черешо

Затварянето в неговия състав съдържа голямо количество пектин и има добри свойства на гелинг. Обърнете внимание, че плодовете му са кисели, така че се нуждаете от много захар. В тази рецепта ще я използваме 2 пъти повече от самата черешова слива. Ще приготвим сладкото в мултикакера "Polaris" от следния списък:

• черешово слива - 1 кг;
• захар - 2 кг;
• канела - 1 ч.л;
• вода - 50 ml.

И ето как ще готвим черешово сладко в мултикакера "Polaris":

1. Плодовете ми, отстранете стъблата и падащите листа, гнили сливи. Изсипете добри плодове в бавна готварска печка, изсипете 50 ml вода, включете „гасенето“.
2. Гответе сливи, докато станат напълно меки. Отнема 15-20 минути за това.
3. Охладете черешовата слива, така че да не изгаря ръцете ви и да я прехвърлете на сито или в гевгир. Избърсваме така, че сокът с целулоза е в съда отдолу, а семената и пилинг остават в гевгир.
4. Прехвърляме пулпата отново в бавната готварска печка и добавяме захар. В програмата „гасене“ готвим черешовото сладко в мултикакера „Polaris“ за 30 минути.
5. Изсипете канела и варете с него още 5-10 минути.
6. Преобръщаме сладко в буркани.

Конфитюр от купчина Poleris и киви в мултикауер

В истинските готвачи нищо няма да попречи на нищо да експериментира и да добави малко екзотично към сладко, а именно, Киви. Това е необходимо за такъв деликатес:

• бяла слива - 1 кг;
• узрели киви - 6 бр.;
• захар - 1 кг.

Готвене сладко за зимата в мултикакера "Polaris" изглежда така:

1. Ние подреждаме сливите, внимателно премахваме семената и запълваме плодовете в бавната готварска печка с посоченото количество захар. За няколко часа оставяме да пуснем сока.
2. След това намираме и активираме програмата „гасене“, чакаме сиропът да заври. Междувременно чакаме, по пътя, почистваме киви от грубата кожа.
3. Сваляме пяната от сиропа и поставяме киви нарязани на филийки в сладко.
4. Готвим сладко в мултикакера "Polaris" за 20 минути.

Apple Jam с ядки в многокукерен Polaris

Защо да не направите просто Simple Apple Jam леко пикантно, особено след като изобщо не е трудно. Добавете малко лимонова кора, малко коняк и дафинови листа - оригиналното лакомство е готово. Ще готвим ябълково сладко в мултикакера "Polaris" от:

• ябълки - 500 g;
• пречистени орехи - 100 g;
• лимон - 1 бр.;
• вода - 50 ml;
• захар - 300 g;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• коняк - 1 с.л.

Готвене на пикантно сладко в мултикакера "Polaris", както следва:

1. С ябълки изрязахме корите с тънък слой, разделяме плодовете на 8 части, изваждаме средата.
2. С помощта на фин ренде, извадете жар от лимона. Преди това ние скараме лимона с вряща вода. От пулпата изстискайте сока.
3. Версихме 50 ml вода, изсипваме в купата и изсипваме захар. След това поставяме филийките ябълки и лимонова кора. Също така изсипваме лимонов сок в сладко.
4. Поставете листата на дафила и включете програмата „гасене“. Варете, отстранете пяната от сиропа, гответе 1 час. След първите 15 минути готвене изваждаме дафиново листо от ястието.
5. Добавете ореховото ядро \u200b\u200bкъм лакомството и 1 с. Л. Коняк. Готвим сладко в Polaris Multicooker за още 10 минути, след което запушваме в чисти буркани.

Замърсяване с пъпеш в многокакер Polaris

Мнозина обичат пресен пъпеш заради свежия си, несравним ароматен аромат, сочност и сладост, които през зимата можете само да си спомните. Мелонът обаче може да бъде затворен под формата на конфитюр, като всеки друг плод. И да го приготвите в мултикакера "Polaris" ще се нуждаят от следното:

• мелон - 1 кг;
• захар - 0,5 кг;
• лимон - 1 компютър.

В мултикакера "Polaris" ще готвим задръстване на пъпеш по следния начин:

1. Почистваме пъпеша от семената, отрязваме коричката, разрушаваме пулпата. Поставете ги на слоеве в бавна готварска печка, изсипвайки захар.
2. Очакваме около 3 часа, така че пъпешът да пусне сока.
3. Стискаме лимона с вряла вода и превъртаме в месна мелница. Добавете към сладко.
4. Включваме програмата „гасене“ и приготвяме сладкото в мултикакера „Polaris“ 40 минути.
5. Охладете лакомството и гответе отново за същите 40 минути, като използвате същата опция.
6. За трети път повтаряме процедурата, кипяйки парчета пъпеш за 1 час. След това запушваме сладкото в стерилизирани контейнери.

Тиквено сладко в многокакер Polaris

Тиквата бързо се вари, така че най -лесният начин за готвене на сладко, а не засягане с парчета. И така, че миризмата на този зеленчук в деликатността не изглежда скучна, когато готвим такова сладко в мултикакера "polaris", ще добавим карамфил, канела, кардамон и ванилия към него. Ето списък с продукти, от които се нуждаем:

• тиква - 1 кг;
• лимони - 2 бр.;
• захар - 1 кг;
• канела - 0,5 ч.л;
• карамфил - 2 пъпки;
• кардамон - ¼ ч.;
• ванилин е щипка.

Подготовка на тиквено сладко в мултикакера "Polaris" по този начин:

1. Нарежете тиквената пулпа с кубчета и разстелете в много по -голяма форма. Изсипете захар.
2. Изтръгваме сока от лимони и също се изсипваме в бавна готварска печка.
3. Изсипете всички подправки, посочени в рецептата.
4. Ние активираме програмата „гасене“ и приготвяме тиквено сладко в мултикакера „Polaris“ 1 час.
5. Охладете малко лакомствата и го превърнете в картофено пюре с блендер. Правим това в друга купа, за да не повредим покритието против пръст на купата. След това, в режим „гасене“, ние сваваме ястието за още 15 минути и се търкаляме до банки.

Конфитюр в мултикакер Polaris. Видео