Cupcake orange dans une mijoteuse

Délicat, air, parfumé - un excellent dessert pour la consommation de thé familiale, c'est un cupcake orange qui peut être préparé dans une mijoteuse. Découvrez l'occasion de préparer de délicieux desserts avec l'ajout d'oranges dans une mijoteuse.

Cupcake orange dans une mijoteuse

Pour vous rendre au travail, vous devrez préparer tous les ingrédients, puis suivre les recommandations spécifiées dans la recette. À votre discrétion, changer le nombre d'ingrédients n'est pas souhaitable. Sinon, le cupcake peut ne pas s'avérer si luxuriant et doux.

La liste de tout ce qui est nécessaire:

  • oranges - 2 pcs.;
  • jus d'orange - 100 ml;
  • orange Zest - une cuillère à soupe sans colline;
  • sucre - un verre;
  • farine de blé (grade supérieur) - 370 g;
  • oeufs de poulet frais - 3 pcs .;
  • yogourt à la maison sans additifs - 150 g;
  • huile végétale - 135 ml;
  • le sel est une petite pincée;
  • faire du laurier - 1 cuillère à soupe.

La séquence du mélange de la pâte et du processus de cuisson:

  1. Vous devez d'abord préparer des oranges: bien laver et baisser dans un bol avec juste de l'eau bouillie. Exposition pour 2 minutes, puis vous pouvez commencer à serrer le jus et à râper le zeste sur une râpe fine.
  2. À quoi sert une telle préparation? Le fait est que tous les agrumes sont traités par de la cire avant d'envoyer sur la route éloignée afin qu'ils ne se détériorent pas pendant le stockage. Par conséquent, cette protection devra se débarrasser. Même si les agrumes importés, à votre avis, ne sont pas traités par la cire, une telle prudence ne fera pas de mal.
  3. Les oranges doivent être retirées, essuyées avec une serviette ou des lingettes en papier, puis vous devez rouler sur la table, en appuyant étroitement sur le fruit afin d'obtenir plus de jus.
  4. Nous procédons à pétrir la pâte: nous taminons dans un bol sec du paillis, mettons la levure chimique. Nous prenons exactement une cuillère à soupe, sans diapositive. Nous ajoutons une pincée de sel fin et mélangeons tout bien.
  5. Dans un récipient séparé, de sorte qu'il est pratique de pétrir la pâte, vous devez verser du sucre, ajouter immédiatement le zeste et effacer soigneusement ces composants. Il est possible avec un fouet, vous pouvez avec une cuillère ou une fourchette. Ceci est nécessaire pour que certaines des huiles essentielles soient libérées et que le cupcake est parfumé.
  6. Mettez les œufs et vous pouvez fouetter le sucre avec des œufs avec un mélangeur. Si vos œufs sont petits, n'hésitez pas à ne pas prendre 3, mais 4 œufs.
  7. Battre les œufs avec un mélangeur pendant longtemps, au moins 5 minutes. Mais vous pouvez naviguer sur de tels signes: dès que le sucre commence à se dissoudre, la masse augmentera en volume et deviendra plus légère.
  8. Ensuite, le yaourt naturel doit être attaché à cette masse. Non seulement les performances à domicile conviennent, mais aussi le «grec», avec une teneur en matières grasses de 2%.
  9. Ajoutez immédiatement le jus d'orange et l'huile végétale. L'huile devrait être sans odeur! Il s'agit d'une condition préalable, sinon le goût et l'arôme de KEX se détérioreront.
  10. Tout doit être mélangé pour que la masse se révèle homogène, après quoi elle est progressivement introduite dans la partie liquide de la pâte, des composants secs. Faites-le lentement pour que la masse ne tombe pas.
  11. Pétagez la pâte pendant une courte période, car elle est superflue, dès que la farine est pétrir, vous pouvez vous arrêter là.
  12. Préparer le bol de cuisson: graisser le fond et les murs avec de l'huile végétale (ceux qui ont été ajoutés à la pâte).
  13. Ensuite, vous pouvez aller de deux manières. La première consiste à couper une fine orange avec la peeille, à poser des agrumes directement au bas du multicocouragé, puis à verser toute la pâte. Mais, comme la pratique l'a montré, un cupcake orange dans la mijoteuse est parfumé et aéré, mais l'apparence sera disgracieuse, car les oranges sont dorées et cette croûte blush peut être dorée littéralement en noir. Pour éviter que cela ne se produise, nous recommandons la deuxième option: vous devez verser un peu de pâte sur le fond, disposer les cercles d'oranges, puis verser la pâte restante puis cuire selon la recette.
  14. Et pour cuire un cupcake orange dans une mijoteuse, il est nécessaire de mettre l'appareil en mode "cuisson" pendant 1 heure. Après avoir préparé (c'est-à-dire un signal de préparation), la cuisson doit être laissée pendant 5 minutes avec un couvercle fermé, puis ouvrir le couvercle et libérer un peu de temps pour se refroidir. Après cela, le cupcake peut être retiré (pour cela, un gril de couple est utile) et déjà complètement refroidi sur la table.
  15. Gardez à l'esprit que différents appareils ont une puissance différente, donc dans certains cas, il y aura suffisamment de 45 minutes à cuire, et pour les dispositifs à faible puissance - 1 heure.
  16. Le cupcake orange fini et refroidi dans un multi-maisons, vous devez décorer avec du sucre en poudre et peut être immédiatement servi à la table pour boire du thé familial.

Le cupcake est très parfumé, magnifique et tendre. Nous vous souhaitons un appétit agréable et une inspiration pour préparer un cupcake orange dans une mijoteuse selon cette recette!

Cupcake orange rapide dans une mijoteuse

Ce cupcake est préparé dans un souffle, il s'avère très savoureux et parfumé, mais pas aussi luxuriant que selon la première recette. La recette est parfaite pour les cas où les invités sont au seuil et vous devez cuire rapidement quelque chose au thé.

Ce qui sera nécessaire des produits:

  • farine - un verre;
  • sucre - un verre;
  • œufs - 2 pcs.;
  • faire du laurier - 1 cuillère à café;
  • jus d'orange frais - 250 ml;
  • orange - 1 pc.;
  • une brindille de menthe fraîche et de poudre de sucre - pour la décoration.

Séquence de préparation dessert:

  1. Tout d'abord, vous devez préparer les agrumes pour presser le jus. Vous devez faire ceci: abaissez l'orange dans l'eau chaude pendant 2 minutes (juste bouillie), puis attrapez soigneusement, afin de ne pas brûler, essuyez-le, roulez sur la table et vous pouvez «obtenir du jus».
  2. Nous pétrissons la pâte comme suit: séparez les protéines des jaunes, ajoutez plusieurs cristaux de sel aux protéines pour les battre plus rapidement dans une mousse forte.
  3. Dans un bol séparé, les jaunes doivent être soigneusement frottés avec du sucre de sorte qu'une masse de lumière d'air se forme.
  4. Dans cette masse, vous devez tamiser la farine, pré-mixée avec de la poudre à pâte et après cela, avec une agitation continue, verser du jus d'orange avec un flux mince (jusqu'à présent, seule la moitié est nécessaire!).
  5. Après le mélange, les protéines fouettées doivent être introduites dans la pâte, mélangez très soigneusement.
  6. Ensuite, il est nécessaire de lubrifier le bol avec de l'huile (peut être légume ou crémeux), verser la pâte et cuire en mode «cuisson» pendant 35 minutes.
  7. Après le signal, vous devez retirer le cupcake du moule, laissez-le sur la table sur la plaque pour refroidir.
  8. Lorsque le cupcake s'est refroidi, il doit être las d'une fourchette, verser le jus restant et le laisser sur la table. Après 15 minutes, vous pouvez décorer comme le suggère Fantasy. Par exemple, décorez avec des tranches d'oranges. Feuilles de menthe fraîche et saupoudrer de sucre en poudre. Bon appétit!

Cupcake orange dans un multi-maisons avec vanille

Et encore une fois rien de compliqué, tout est rapide et facile avec la mijoteuse. La différence entre cette recette est que la pâte est préparée sur la base du beurre, ce qui signifie qu'il se révélera plus savoureux et plus tendre.

Ingrédients de cuisson:

  • grande orange - 1 pc.;
  • œufs - 2 pcs.;
  • beurre - 100 g ou demi un pack;
  • sugar - 1 Multistan sans toboggan;
  • farine - 1,5 tasse (Multistakan);
  • poudre Pekarsky - 1,5 c.
  • sucre à la vanille ou vanille - 1 c.
  • poudre de sucre pour la décoration - 1 Multistan sans colline.

La séquence de préparation de la pâte et du cupcake à cuisson:

  1. Faire fondre l'huile dans un bain-marie. Afin de tout faire correctement, vous devez: choisir un petit bol profond avec des murs épais. Mettez-le dans une casserole, mettez un morceau d'huile. Allumez le chauffage lent des dalles afin que la casserole se réchauffe lentement. L'huile fond progressivement, c'est juste que vous devez retirer le bol pour procéder en mélangeant la pâte.
  2. Laissez l'huile refroidir pendant que nous devons râper le zeste. Pour ce faire, versez de l'eau bouillante sur l'orange ou maintenez-la dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis essuyez-la et utilisez une râpe fine pour éliminer la couche d'orange vif supérieure.
  3. Après cela, vous devez serrer le jus et le filtrer, si nécessaire.
  4. Il est ensuite nécessaire de battre les œufs avec du sucre sans séparer les protéines des jaunes. Il aidera à faire face à la tâche du mélangeur.
  5. Lorsque vous faites face, basculez l'appareil à basse vitesses, versez l'huile refroidie, puis farinez (assurez-vous de tamiser et de mélanger avec de la poudre à pâte), ajoutez la vanilline. Mélangez tout bien avec un mélangeur à des vitesses minimales.
  6. À la fin, versez le jus, en laissant 1 cuillère à soupe pour le glaçage, ajoutez le zeste. La pâte ne sera pas dense, juste pour un cupcake luxuriant.
  7. Maintenant, lubrifiez le fond et les murs du bol multicore, versez la pâte. Cuire en mode "cuisson" pendant une demi-heure. Pour les appareils à faible puissance, le temps de cuisson doit être doublé.
  8. Pendant que le cupcake cuit, vous pouvez faire un glaçage parfumé. Il suffit de mélanger la poudre de sucre avec une cuillerée de jus d'orange.
  9. Lorsqu'un cupcake orange dans une mijoteuse est prêt, vous le retirerez et refroidissez, vous devez le lubrifier avec le glaçage. Vous ne pouvez pas attendre le refroidissement complet, il est permis que le cupcake soit à peine chaud. Un tel cupcake est le plus délicieux et le plus tendre. Et aussi - beau dans le contexte, alors mettez une bouilloire pour profiter de ce délicieux cupcake orange préparé dans une mijoteuse!

Cupcake orange tendre dans une mijoteuse

Par le nombre d'ingrédients, la recette ne diffère pas de la précédente, mais la méthode de pétrissage du test a ses propres nuances. Merci à ce que cela se révèle un résultat complètement différent. Tu veux vérifier? Rejoignez-vous pour préparer un cupcake orange avec nous dans une mijoteuse.

Des produits:

  • sucre - un verre ou légèrement plus petit (au goût);
  • beurre - demi-pack;
  • oeufs de poulet frais - 3 pcs .;
  • orange avec une peau élastique - 1 pc.;
  • vanilin - Facultatif;
  • faire du laurier - 2 cuillères à café.

Séquence de cuisson:

  1. L'orange doit être lavée, sèche, puis vous pouvez d'abord retirer le zeste (avec un couteau ou une grille sur une râpe fine), puis rouler de l'orange sur la table plusieurs fois pour obtenir plus de jus.
  2. Le beurre doux doit être frotté avec du sucre obel, ajoutez la vanilline si vous le souhaitez.
  3. Battez les œufs séparément, connectez-vous avec de l'huile battu avec du sucre, puis versez le jus et le zeste. Mélangez tout bien.
  4. Maintenant, farine: tamisez, ajoutez la levure chimique, pétrissez la pâte. Cela devrait s'avérer cool.
  5. La préparation de la cuisson est standard: le bol doit être lubrifié avec du beurre, verser la pâte.
  6. Préparez 45 minutes en mode «cuisson» pour les appareils puissants et la faible puissance - 60 minutes.
  7. Après le signal, vous devez d'abord quitter le cupcake pour refroidir sous un couvercle fermé, puis ouvrir le couvercle, maintenir le cupcake pendant 15 minutes, puis à l'aide d'une grille de couple, retirer et transférer sur une plaque.
  8. Lorsque le cupcake se refroidit, décorez comme le suggère Fantasy. Vous pouvez disposer des tranches d'orange sur le dessus et subir une poudre de sucre. Cela se révèle très savoureux!

Cupcake orange dans une mijoteuse avec du fromage cottage

Il est difficile de résister à un morceau de magnifique gâteau orange, je veux vraiment manger de plus en plus. Pour la consommation de thé, l'option idéale est la préparation d'un gâteau juteux et délicat avec l'ajout de fromage cottage.

Pour faire un cupcake, prenez:

  • fromage de chalet à la maison - 500 g;
  • oranges - 2 pcs.;
  • sucre - demi-verre ou verre à goûter;
  • œufs - 5 pcs.;
  • beurre pour lubrifier le bol;
  • une pincée de sel;
  • farine de grade au sol - 50 g.

Nous procédons à la cuisson de la pâte et de la cuisson:

  1. L'orange doit être remplie d'eau bouillante, laissée pendant 1 à 2 minutes, essuyée à sec, coupée en tranches de même taille.
  2. Les écureuils avec une pincée de sel doivent être battus en mousse stable, battez les jaunes de sucre jusqu'à un état homogène.
  3. Il est conseillé d'essuyer le fromage cottage à travers un tamis, d'ajouter des jaunes, de fariner, de bien pétrir. Ensuite, attachez les protéines, pétrissez soigneusement la pâte, ne vous précipitez pas pour ne pas perdre de l'air.
  4. Le bol doit être lubrifié avec n'importe quelle huile (mais pour le faire sans odeur), verser la moitié de la pâte, disposer des morceaux d'orange et verser la pâte restante.
  5. Le mode "cuisson", heure-45-50 minutes.
  6. Ensuite, vous devez d'abord refroidir la tarte dans une mijoteuse: laisser 5 à 10 minutes, puis retirer et refroidir sur la table. Pour décorer - si vous le souhaitez, il suffit de saupoudrer de sucre en poudre - la cuisson sera beaucoup plus jolie.

Mettez immédiatement la bouilloire pour goûter le dessert, l'appétit agréable!

Cupcake orange de Carême dans une mijoteuse

Vous pouvez manger dans le jeûne non seulement selon les règles établies, mais aussi délicieuses. Ce cupcake n'est qu'une preuve vivante de cela. Et bien qu'il n'y ait pas de crème sure, de beurre, de lait et d'œufs dans la liste des ingrédients, le cupcake est très savoureux.

Pour la cuisine, prenez les produits suivants:

  • farine - 1,5 tasse;
  • orange - 1 pc.;
  • sucre - 1/4 tasse;
  • jam ou confiture de pomme - 3 cuillères à soupe;
  • noix adultes - 2 cuillères à soupe;
  • faire du laurier - 1 cuillère à café;
  • une pincée de gingembre moulu - si désiré;
  • huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Séquence de cuisson:

  1. Nous nous retirons de l'orange pré-lavé, du jus.
  2. Mélanger le jus avec du miel liquide, ajouter un quart de verre de sucre, pétrir bien tous les ingrédients.
  3. La farine doit être tamisée, ajouter la levure chimique, verser dans la masse, mais jusqu'à présent, vous ne pouvez pas mélanger. Il est nécessaire d'ajouter des noyaux de noyer écrasés, de l'huile végétale (laisser une goutte pour lubrifier le bol), de la confiture et du gingembre. Vous devez maintenant bien mélanger et vous pouvez commencer à cuire.
  4. Ils ont enduit le bol - versé la pâte, lancent le programme de «cuisson» pendant 45 minutes - 1 heure, selon la puissance de l'appareil. Nous attendons le signal, après quoi nous retirons doucement la tarte.
  5. Après avoir refroidi - décorer et servir pour le thé.

Cupcake d'orange dans un multi-maisons avec Poppy

Un cupcake incroyablement savoureux et lâche est obtenu selon cette recette. Pourquoi ne pas essayer une telle combinaison de produits comme les oranges et le coquelicot?

Préparez ces composants:

  • oranges - 3 tailles moyennes;
  • huile végétale (mais sentir) - 150 g;
  • sugar à la vanille - une cuillère à soupe;
  • sugar-Sand-A Glass;
  • poppy - un demi-verre;
  • semolina - verre;
  • farine - 150 g;
  • soda - une demi-cuillère à café;
  • la levure chimique (obligatoire!) - Une cuillère à café.

Méthode de cuisson:

  1. Le coquelicot doit être versé dans le bol, verser de l'eau bouillante, couvrir d'un couvercle ou d'une assiette, laisser à la vapeur pendant 10 minutes.
  2. Les oranges doivent être bien lavées, essuyer, retirer le zeste, qui peut également être haché.
  3. Ensuite, nous devons serrer le jus des oranges, y ajouter de l'huile (mais sans odeur, c'est important), ainsi que du sucre de vanille.
  4. 10 minutes se sont écoulées, l'eau qui est restée, vous devez égoutter et le coquelicot est bien écrasé avec du sucre.
  5. Dans un autre bol, vous devez tamiser la farine, introduire du soda, de la levure chimique, de la sémoline, ainsi que du zeste. Pour tout mélanger.
  6. Après cela, ajoutez le coquelicot, connectez toutes les pièces, pétrissez la pâte jusqu'à consistance lisse.
  7. Le bol doit être lubrifié d'huile et verser toute la pâte. Option "cuisson", temps de cuisson 50 minutes.

Résultat: le cupcake parfumé, qui est également très délicat et savoureux. Attendez qu'il refroidit, puis vous pouvez décorer et mettre une bouilloire. Plus attentivement, afin qu'ils ne mangent pas tout avant que la bouilloire ne bouillonne, car le cupcake se révèle très savoureux!

Cupcake orange dans une mijoteuse. Vidéo





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