Une bonne nutrition est difficile à imaginer sans chou-fleur. Les inflorescences "bouclées" du légume sont remplies d'un grand nombre de nutriments. De plus, ce produit réfute le stéréotype commun, comme si des aliments sains étaient frais et s'ennuient rapidement. Les plats de chou de base préparés dans une mijoteuse sont non seulement un régime alimentaire, mais aussi très savoureux! Autrement dit, pour obtenir des friandises juteuses et légères, il n'est pas nécessaire de faire frire le légume. Aujourd'hui, nous partagerons avec vos recettes de chou couleur avec du fromage dans une mijoteuse.

Chou coloré avec du fromage dans une mijoteuse: subtilités de l'art culinaire

Vous pouvez cuisiner à la fois des légumes récemment coupés et congelés - cela n'affectera pas le goût du plat. Mais si vous travaillez avec le chou-fleur sans prendre en compte certaines nuances, le légume ne pourra pas satisfaire vos attentes gastronomiques. Prenez note de plusieurs recommandations:

1. Lors du choix du chou, inspectez toujours ses feuilles. Le moule et les légumes verts fous indiquent que le légume n'est pas la première fraîcheur. Il est peu probable que vous puissiez en faire quelque chose de digne.
2. Faites ensuite attention aux inflorescences. Selon la variété des légumes, leur couleur est normalement variée du blanc à l'ombre du lait. La présence de points sombres et de taches est inacceptable - ce sont les premiers signes du processus de putréfactif. Le légume se détériore en un clin d'œil.
3. Avant d'envoyer du chou à la mijoteuse, il est rincé dans l'eau et démonté en inflorescences. Les insectes peuvent se cacher à l'intérieur et pour s'en débarrasser, plonger les «parapluies» du chou dans de l'eau salée - après 20 minutes, tous les insectes seront à la surface de l'eau.
4. Lorsque les insectes sont terminés, il est conseillé de voler le légume ou de bouillir pendant 10 minutes. Dans le même temps, l'eau doit être salée et également ajouter un peu de sucre, ce qui a goûter le chou couleur plus expressif. Le légume surgelé n'est pas décongelé.
5. Dans des conditions de température plus, le chou coloré reste adapté pendant environ 10 jours. Pour garder le légume plus longtemps, démontez-le en parties en portion, mettez-les sur des contenants en plastique et envoyez-les au compartiment congélateur du réfrigérateur.

Il y a plus d'une recette pour le chou-fleur avec du fromage dans une mijoteuse, et ils sont tous originaux à leur manière. Les connaisseurs de plats de légumes seront sans aucun doute comme toutes les options.

Chou coloré pour sauce au fromage dans une mijoteuse

Pour que le travail se dispute, tous les produits nécessaires doivent être à portée de main:

• tête de chou à tête fraîche ou inflorescences congelées - environ 1 kg ou légèrement plus grandes;
• fromage solide - 200 g;
• lait - 0,5 L:
• farine de blé - 1 cuillère à soupe. L.;
• beurre - 2 cuillères à soupe. L.;
• poudre de moutarde - 1, 5 cuillères à soupe. L.;
• muscade - une pincée;
• sel.

Commençons à cuisiner:

1. Tout d'abord, nous traiterons de l'ingrédient principal du plat. Lavez le chou, coupez les feuilles, ajoutez la tête aux inflorescences et placez-les sur une serviette en papier pour sécher.
2. Remplissez un pot en pot avec de l'eau pendant environ un quart et mettez les inflorescences dans un récipient pour le traitement de la vapeur. Allumez le programme «chaud -up» et configurez l'appareil pendant 10 minutes de travail. Lorsque le temps réglé expire, transférez le chou dans une serviette en papier afin qu'il donne un excès de liquide.
3. Abaissez un morceau de beurre dans la multicash et activez le mode "frire" pendant 10 minutes. Dans ce cas, les "pâtisseries" conviennent également. Nous avons besoin d'huile pour cuire la sauce au fromage. Si vous n'avez pas assez de temps offert par la recette, étendez à nouveau le fonctionnement de l'unité pour le même écart. Lorsque l'huile fond, versez de la farine dans le bol et mélangez les ingrédients avec un omoplate.
4. Il y avait une tournure de poudre de muscade et de moutarde - envoyez les produits dans le bol et mélangez bien.
5. Sans arrêter de remuer le mélange, versez lentement le lait.
6. Râper un morceau de fromage sur une râpe fine et diviser les copeaux de fromage en 2 parties. Mettez-en un pendant un certain temps et entrez le second en petites portions dans la sauce, en mélangeant le mélange à chaque fois pour que le fromage fond. Faites glisser combien vous calculez le nécessaire et mélangez à nouveau. Si vous aimez la vaisselle avec "Tip", n'oubliez pas de pointer le plat.
7. Éteignez l'appareil. Versez la vinaigrette dans un bol et lavez le Multichan et essuyez avec une serviette de séchage.
8. Remplissez le bol de inflorescences de chou et versez-les d'une vinaigrette au fromage. Enfin, ajoutez la seconde moitié des frites au fromage.
9. Fermez le couvercle et faites confiance aux produits avec un équipement unique pendant les 30 prochaines minutes en mode "cuisson".

Le légume sain, préparé selon cette recette, est bon pour tout le monde - il a l'air appétissant sous le "manteau de fourrure" du fromage et est agréable à goûter.

Chou coloré avec du fromage et des œufs dans une mijoteuse

Tout d'abord, assurez-vous que tous les ingrédients du futur plat sont disponibles:

• chou-fleur - environ 1 kg;
• beurre - 90 g;
• œufs - 4 pcs.;
• kostroma de type fromage - 200 g;
• dill Greens - plusieurs brindilles;
• les paprika sucrés sel et rouge sont à goûter.

Vous aurez besoin de très peu de temps pour cuisiner ce petit plat de calories:

1. Préparez le chou pour le traitement thermique déjà connu.
2. Faire bouillir le légume jusqu'à la moitié cuit ou le scanner pendant 10 minutes. Utilisez une casserole séparée pour cela ou utilisez la mijoteuse.
3. Exécutez le programme de cuisson pendant 40 minutes. Mettez un morceau d'huile dans une mijoteuse et attendez qu'il fonde. Vous n'avez pas besoin de fermer l'appareil avec un couvercle.
4. Plongez dans les «parapluies» du chou dans le bol et faites-les frire, en remuant parfois pendant 15 minutes.
5. Battez un coup légèrement fouetté, ajoutez-y du sel et du paprika. Versez-les avec le contenu du multi-maisons.
6. Couper finement et sèche, saupoudrer le chou d'herbes.
7. Il ne reste que pour couvrir le plat d'une couche de fromage grossier.
8. Fermez l'appareil et attendez qu'il vous parle de l'achèvement du programme.

Le chou-fleur fini dans une mijoteuse avec du fromage et des œufs est de la renommée. L'aneth complète le goût des légumes avec des notes fraîches, et le fromage fondu rend un plat ordinaire délicat et piquant en même temps.

Chou coloré avec des oignons, des carottes et du fromage dans une mijoteuse

Les ingrédients suivants seront nécessaires:

• petite tête de chou - 0,5 kg;
• petites carottes - 3 pcs .;
• oignons - 2 - 3 pcs.;
• fromage dur - 100 g;
• lait - 1 cuillère à soupe;
• œuf - 1 pc.;
• crème sure - 50 ml;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel, poivre noir moulu;
• assaisonnement - à volonté.

Notez comment faire cuire du chou avec du fromage dans une mijoteuse selon cette recette:

1. Faire bouillir les inflorescences du chou dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis sécher.
2. Nettoyez le reste des légumes et coupez: une râpe avec de grandes cellules et les ampoules avec des demi-anneaux.
3. Râper le fromage de la même manière.
4. Dans un bol, mélanger l'œuf, le lait et la crème sure, ajouter du sel, du poivre et des assaisonnements préférés, battez légèrement le mélange afin que les ingrédients se mélangent bien.
5. Versez de l'huile végétale dans Multichan.
6. Mettez le chou dans l'appareil avec la première couche, la seconde - carottes et les derniers oignons.
7. Versez les ingrédients de ravitaillement et saupoudrez de copeaux de fromage.
8. Allumez la "cuisson" pendant une demi-heure.

Le chou-fleur fini avec du fromage dans la mijoteuse est très juteux et appétissant.

Suffle du chou coloré avec du fromage dans une mijoteuse

Liste d'épicerie:

• couleur chou - 300 g;
• œufs de poulet - 2 pcs.;
• crème sure d'une grande teneur en matières grasses - 4 cuillères à soupe. L.;
• basilic haché sec - 1/4 c.
• noix de muscade moulu - 1/4 c.
• faire du pâte à la poudre pour le test - 1/2 cuillère à café;
• farine - 4 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 1 \\ 2 cuillères à soupe. L.;
• fromage solide - 200 g;
• sel;
• plumes vertes d'oignons.

Pour préparer le chou couleur avec du fromage dans une mijoteuse selon cette recette, utilisez nos conseils:

1. Faire bouillir l'eau et, sans retirer la casserole du feu, versez les inflorescences du chou-fleur, sel et cuire pendant 5 à 8 minutes. Ensuite, égoutter l'eau.
2. Refroidir le chou, démonter de grandes inflorescences sur des "parapluies" plus petits.
3. Brisez les œufs et divisez les protéines avec des jaunes. Mettez les protéines dans un endroit frais et frottez les jaunes avec de la crème sure, ajoutez une pincée de sel, de basilic et de muscade.
4. Passez la farine à travers un tamis, après quoi en petites portions, ajoutez-le au mélange du jaune avec de la crème sure et mélangez bien.
5. Broyer le chou de couleur avec un mélangeur et entrer lentement dans cette masse dans la pâte.
6. Broyer le fromage sur une râpe grossière.
7. Mettez la mijoteuse en mode "cuisson" pendant 20 minutes et graissez le fond et les murs du bol avec un morceau de beurre.
8. Versez la pâte dans le Multichan, assurez-vous qu'elle a été répartie uniformément, saupoudrez de copeaux de fromage sur le dessus et fermez la mijoteuse.
9. Lorsque l'appareil donne un signal sur la préparation du plat, attendez 10 minutes et retirez seulement le souffle.

Comment faire cuire du chou coloré avec du brocoli et du fromage dans une mijoteuse:

1. Coubou de couleur bouillir et brocoli dans de l'eau bouillante pendant environ 3 à 5 minutes. Ensuite, égoutter le liquide.
2. Nettoyez le poivre sucré des graines et des cloisons, coupées avec des barres d'épaisseur moyenne. Hacher le céleri de la même manière.
3. Peler et râper les carottes.
4. Battez les œufs avec un mélangeur, puis combinez-les avec du lait, du sel et du poivre noir moulu.
5. Broyez le fromage sur une râpe grossière et versez-le également dans le mélange de lait.
6. Programme Multipliez 30 minutes de travail en mode «cuisson». Mettez un morceau de beurre dans le bol et faites-le fondre.
7. Mettez les légumes dans une mijoteuse et versez-les avec un ravitaillement de lait avec un œuf.

Le chou couleur avec du brocoli et du fromage dans une mijoteuse est un régal universel. Il est servi avec un plat d'accompagnement ou comme un plat indépendant.

Chou coloré avec de la viande et du fromage hachés dans une mijoteuse

La composition du plat comprend les produits suivants:

• fourks de chou-fleur - environ 1 kg;
• crème - 100 ml;
• ail - 2 dents;
• œuf - 1 pc.;
• tomates cerises - 6 pcs.;
• pW-GIS-Good FASSH-250 G;
• oignons - 1 pc.;
• fromage dur - 100 g;
• parsley - un tas;
• beurre - 30 g;
• sEL et poivre noir moulu - au goût.

Nous commençons à travailler:

1. Coupez les inflorescences du chou avec des tranches de taille moyenne et faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 5 à 7 minutes.
2. Hacher la tête d'oignon avec de petits cubes et verser la coupe dans un bol à la viande hachée, puis envoyer de l'ail finement haché.
3. Ajouter l'œuf, le sel et le poivre à la masse de viande. Mélanger soigneusement tous les ingrédients.
4. Cherry Rince dans l'eau et coupé en deux.
5. Râper le fromage sur une râpe grossière et couper finement du persil.
6. Allumez la mijoteuse et programmez la "cuisson" pendant 50 minutes. Passez un morceau de beurre le long du fond et des murs du bol.
7. Maintenant, mettez la viande hachée en bas, lissez-la avec une couche uniforme, disposez des morceaux de chou-fleur sur le dessus et remplissez-le de crème.
8. Fermez la mijoteuse avec un couvercle. Lorsque jusqu'à la fin du programme reste de 10 à 15 minutes, ouvrez l'appareil pour mettre les moitiés et les frites au fromage sur les produits.

Saupoudrer le chou-fleur fini avec de la viande et du fromage hachés dans une mijoteuse avec des herbes fraîches. Un plat savoureux et juteux appréciera sans aucun doute les hommes - c'est assez satisfaisant.

Les plats préparés en fonction de ces recettes vous convaincront que le chou-fleur avec du fromage est une combinaison universelle qui fournit que la saine et le régime alimentaire peuvent être très appétissants!