Toutes les pâtisseries "humides" dans la mijoteuse sont "excellentes". De nombreuses femmes au foyer aiment le processus créatif de la cuisine, surtout si la plupart du travail prend un multi-maisons. Et aujourd'hui, nous présentons à votre attention quelques recettes simples pour la cuisson du fromage cottage dans une mijoteuse.

Mannik avec du fromage cottage dans un multi-maisons sur la crème sure

Si vous n'avez pas essayé de cuisiner Mannik dans un multi-maisons, et même avec du fromage cottage, il est temps de maîtriser cette recette culinaire. Tente texture, Air Mannik l'aimera sans exception.

À partir de ces produits, nous cuisinerons Mannik:

• semolina - verre;
• fromage cottage de toute teneur en matières grasses - 300 g;
• œufs - 3 pcs.;
• poudre Pekarsky dans l'emballage - 1 c. À thé;
• crème sure - un demi-verre;
• beurre - 1 cuillère à café;
• sucre - 5 cuillères à soupe;
• vanille au goût.

Manik est préparé selon ce schéma:

1. La base du succès est une conformité précise avec le dosage de tous les ingrédients, ainsi que une bonne humeur. Vous devez d'abord lubrifier le fond du multi-maisons avec un morceau de beurre doux et environ 1/3 des murs. La mijoteuse est préparée, vous pouvez passer à l'étape suivante.
2. Il est nécessaire de diviser les œufs en 2 conteneurs différents afin que les protéines soient dans le même bol ou un bol libre et les jaunes dans un autre.
3. Versez un demi-verre de sucre aux jaunes et battez à basse vitesse avec un mélangeur. Pendant que vous fouettez, le mélange doit éclaircir et augmenter légèrement en volume. Peu à peu, vous pouvez ajouter le sucre restant. Pour l'ensemble du processus est alloué pendant environ 5 minutes. Mais, ici, tout dépendra de la puissance que vous utilisez. Vous devrez fouetter un peu plus longtemps.
4. A atteint le résultat souhaité? Maintenant, prenez un tamis pour essuyer le fromage cottage à travers. Lors du choix du fromage cottage dans le magasin, donnez la préférence au produit d'une teneur en matières grasses moyennes.
5. Maintenant, la crème sure - la teneur en matières grasses est de 22%, entrez de la crème sure, mélangez.
6. La prochaine poudre de vanille ira dans un bol avec des jaunes. Et si vous avez un sac de sucre, vous devez le verser avec du sucre ordinaire.
7. Le sommeil et la levure chimique restent - ils ont tout ajouté, encore une fois battu avec un fouet, seulement à petites vitesses, afin de ne pas mélanger tous les ingrédients manuellement.
8. Tout, ce bol avec la moitié de la pâte peut être mis de côté.
9. Les corencles de la combinaison de nourriture ou du mélangeur doivent être lavés, le bol pour fouetter les protéines doit être propre et sec.
10. Nous mettons une pincée de sel fin dans les protéines, battons jusqu'à ce que la masse augmente 2 fois en volume et s'allume. Les confiseurs appellent cette condition de protéines «pics stables». Au moins 5 à 7 minutes sont également allouées à ce processus.
11. Maintenant, vous devez connecter très soigneusement les jaunes avec le fromage cottage et les mankuns, avec des protéines fouettées. Nous vous recommandons d'utiliser des couverts en bois ou de sélectionner une spatule en silicone. Obtenez un peu les protéines fouettées, insérez doucement dans la pâte, en vous déplaçant de bas en haut. Cette méthode est appelée «pliage».
12. Nous avons fait la pâte, alors nous devons le transférer soigneusement sous la forme préparée avant.
13. Le processus préparatoire est terminé à ce sujet, sélectionnez un programme de cuisson du dessert pour le thé - «cuisson», la minuterie doit être activée pendant 60 minutes.
14. Caractéristiques de la cuisson: Pendant la cuisson, le couvercle de l'appareil ne peut pas être ouvert. Si vous êtes curieux, Mannik peut "s'asseoir" et se transformer en gâteau. Ce sera savoureux et sucré, mais il n'y aura pas de plaisir à absorber un tel dessert. Nous vous recommandons donc de stocker et d'attendre.
15. Après le signal, éteignez complètement l'appareil, n'ouvrez pas encore le couvercle. Laissez le dessert dans la mijoteuse avec un couvercle fermé pendant 30 à 40 minutes. Et encore mieux - la nuit. Une façon aussi lente de refroidissement et d'adaptation atteindra le résultat souhaité. Et Mannik se révélera luxuriant.
16. Eh bien, si vos plans n'incluent pas un processus de cuisson aussi long, alors après 30 minutes, vous pouvez ouvrir le couvercle, donnez à Mannik la possibilité de vous détendre un peu plus dans une mijoteuse, littéralement 5 minutes. À l'aide d'une calandre pour les produits à la vapeur, retirez soigneusement la cuisson pour se déplacer vers le plat.
17. Quand il se refroidit, décorez comme nous produisons l'imagination. Le classique est d'attacher de la poudre de sucre à travers une passoire fine, de décorer le haut des fruits confits ou des baies fraîches. C'est prêt Mannik, plutôt mettre une bouilloire pour traiter tout avec des pâtisseries en caillé.

Mannik avec du fromage cottage dans un multi-maisons sur le kéfir

Mannik avec l'ajout de fromage cottage est un excellent début de journée! Parce que c'est savoureux et satisfaisant. Un multi-maisons aidera à préparer un tel dessert pour le petit déjeuner. Vous pouvez commencer le soir, et le matin, vous pouvez extraire un magnifique Mannik à partir d'un moule et servir pour le thé.

Liste des produits pour le travail:

• fromage cottage de toute teneur en matières grasses - 300 g;
• sanger céréales - un verre;
• kéfir ou yaourt / fermenté - un verre;
• sucre - demi-verre;
• sucre vanille ou vanilline en poudre - au goût;
• œufs - 3 pcs.;
• la levure chimique est une cuillère à café.

Le processus de préparation de la pâte au dessert:

1. À certains égards, cette recette ressemble à une casserole avec du fromage cottage, mais dans une mijoteuse, la cuisson ne se révélera pas aussi sèche que dans le four. Pour commencer, nous préparerons une Semolina. Il doit être versé dans un bol et verser du kéfir. Laissez-le toujours sur la table à part et nous traiterons avec d'autres produits. Il est conseillé de brasser de Semolina pendant 20 à 30 minutes.
2. Nous prenons un autre bol gratuit, essuyons le fromage cottage à travers un tamis dans ce bol, ajoutez des œufs, du sucre, du sucre de vanille et de la levure chimique. Il s'agit d'une option accélérée pour pétrir la pâte. La deuxième option: pour battre les œufs avec du sucre séparément, ajouter la vanilline ou le sucre de vanille, puis insérer un fromage cottage essuyé et parer la poudre dans ce mélange.
3. Il est temps d'entrer dans la sémina enflée dans du fromage cottage avec des œufs et du sucre.
4. Préparation de la forme: préliminaire ou maintenant. Le bol doit être lubrifié avec n'importe quelle huile, il est bon si vous avez un morceau de beurre doux et que vous pouvez légèrement organiser les parois inférieures et latérales avec un mankid, de sorte que le mannik fini est plus facile à extraire.
5. La pâte doit être versée dans la forme, si nécessaire, pour être remplie d'une spatule et cuire avec un couvercle fermé pendant une heure. Le mode "cuisson", essayez de ne pas ouvrir le couvercle!
6. La particularité de toute la cuisson dans une mijoteuse est un sommet pâle. Lorsque vous entendez le signal, vous pouvez immédiatement retirer le Mannik fini ou attendre encore 20-30 minutes. Et si vous avez commencé à cuisiner un Mannik de la soirée pour le petit déjeuner, après le signal, vous devez éteindre complètement l'appareil sans ouvrir le couvercle. Laissez Mannik dans une mijoteuse jusqu'au matin. Rien ne lui arrivera, puisque l'appareil est désactivé, au contraire, les pâtisseries seront douces et douces, ainsi que luxuriantes, que de nombreuses femmes au foyer atteignent pendant des années, préparant les manniks au four.
7. Mettez le Mannik refroidi dans le plat, décorez et coupez en morceaux portionnés. Un petit déjeuner idéal est un morceau de mannik, arrosé de crème sure liquide avec une boule de fromage cottage frais.

Mannik avec du fromage cottage dans un multi-maisons dans le lait

Lorsque le moment fait défaut catastrophiquement, je veux plaire à mes proches avec quelque chose de savoureux pour le thé, cette recette aidera. Le minimum de produits et de coûts et de simplicité de la cuisson dans une mijoteuse, juste ce dont vous avez besoin.

À partir de cet ensemble de produits, nous préparerons:

• lait - un verre;
• semolina - verre;
• fromage cottage - 200 g;
• sucre - un verre;
• huile - un morceau pour graisser le bol;
• œufs - 3 pcs.;
• une pincée de sel;
• soda (éteindre avec du vinaigre) - demi-cuillère à café ou 1 cuillère à café. levure chimique;
• vanilin - à volonté.

Nous cuisinons dans la séquence suivante:

1. Un bol profond est nécessaire pour mélanger tous les ingrédients.
2. Vous devez d'abord battre légèrement les œufs avec un fouet, puis verser du sucre (jusqu'à présent un demi-verre), mélanger à nouveau. Ensuite, allumez le mélangeur, battez la masse pendant environ une minute, ajoutez le sucre restant, battez pendant plusieurs minutes. À environ la 3e minute, la masse deviendra légère et sera luxuriante. Vous pouvez arrêter.
3. Le fromage cottage doit être essuyé à travers un tamis, introduit dans le mélange d'oeufs-sahar.
4. Ajouter le sel, littéralement une pincée, de la boulangerie et du lait à cette masse. Seulement avant de verser du lait, vous devez bien mélanger tous les ingrédients afin que les composants secs ne prennent pas de morceaux.
5. Montrez, vous devez mélanger la masse avec une cuillère et verser progressivement la Semolina. Ne vous arrêtez pas, remuez constamment la pâte pour que la séminale soit répartie uniformément et ne prend pas non plus de morceaux.
6. Versez la vanilline et mélangez à nouveau.
7. Laissez cette messe pendant un quart d'heure, mais pour l'instant, il y a une opportunité de préparer un bol multicore. Il doit être lubrifié d'huile et légèrement avec des craquelins broyés ou des mankas.
8. Alors que le temps se termine, la Semolina est assez infusée, il est temps de déplacer la pâte dans une mijoteuse et de choisir un mode. Nous ferons cuire dans le programme "Baking", 45 minutes.
9. Si vous adhérez aux règles de cuisson, Mannik se révélera luxuriant et air. Il ne sera pas assis pendant la cuisson s'il n'est pas dérangé. Essayez donc de ne pas regarder au milieu et attendre le signal chéri.
10. Ensuite, transférez la cuisson dans le plat, laissez 20 minutes pour refroidir un peu. C'est tout le travail, il est temps de couper le dessert en morceaux et de penser à quoi servir.

Mannik avec du fromage cottage dans un chocolat multi-maisons

Mannik est les pâtisseries qui peuvent être préparées à partir des produits restant au réfrigérateur. S'il y a du lait, de la crème sure ou du kéfir - merveilleux. Les noix, les fruits confits et les fruits secs sont excellents, le fromage cottage est merveilleux. Tous ces produits sont parfaitement combinés les uns avec les autres. Une autre option pour une excellente cuisson pour le thé familial.

La liste des nécessaires:

• fromage cottage (contenu faible en gras) - pack ou 200 g;
• kéfir (vous pouvez crème sure) - 3 cuillères à soupe;
• semolina - 3 cuillères à soupe;
• sucre - 3 cuillères à soupe;
• sel - une pincée;
• beurre (ou remplacé par de la margarine) - 100 g;
• farine - demi-verre;
• cacao en poudre - 3 cuillères à soupe;
• soda (éteindre avec du vinaigre) - Une demi-cuillère à café ou la levure chimique - 1 cuillère à café.

Processus de cuisine de Mannik:

1. Nous essuyons le fromage cottage à travers un tamis, versons du kéfir et versons la sémina. Si le fromage cottage est doux, humide, alors le kéfir ou la crème sure peut être mis 1 cuillère de moins.
2. Laissez les céréales infuser, et nous avons quelque chose à faire. Il est nécessaire de battre les œufs avec une mousse blanche luxuriante avec du sucre, et à la fin d'ajouter de l'huile (seulement douce!) Et de battre à nouveau avec un fouet ou un mélangeur à basse vitesse.
3. Nous connectons les deux mélanges, ajoutons de la boulangerie ou du soda (assurez-vous d'éteindre avec du vinaigre!) Et du cacao. Ce n'est que pour que la poudre de cacao n'engage pas de morceaux, vous devez déposer un peu de pâte dans le bol et broyer la poudre avec ce test. Il est plus facile de contrôler le processus et de s'assurer que la pâte se révèle homogène.
4. Préparer le bol de cuisson: graisser avec de l'huile (tout ce qui est disponible) et verser la pâte.
5. Cuire au four à l'aide du programme de cuisson, 45 minutes. Et si l'appareil est de faible puissance, plus pendant 15 à 20 minutes.
6. Retirer quand il refroidisse un peu et couper en morceaux portionnés. Ce serait bien de décorer une si belle cuisson au chocolat de sucre en poudre, alors vous obtiendrez une option festive qui n'a pas honte de servir et, avec les invités, buvez une tasse de tisane parfumé avec un mannik avec du fromage cottage préparé dans une mijoteuse.

Mannik avec du fromage cottage dans un multi-maisons avec de l'orange

Le voici, la même recette que de nombreuses femmes au foyer se répètent. Un simple ensemble d'ingrédients complète un fruit, mais quel est le résultat! Il vaut la peine d'essayer avec nous de cuisiner Mannik selon cette recette.

Préparez ce qui suit:

• semolina - verre;
• sugar - un verre sans glissière;
• fromage cottage - 1,5 packs ou 300 g;
• œufs - 3 pcs.;
• kéfir ou yaourt à la maison - un demi-verre;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• raisins secs - une poignée;
• orange - 2 pcs.

Processus de préparation et de cuisson de Mannik:

1. Mélanger le kéfir ou le yaourt avec Manku dans un bol séparé, laissez-le infuser.
2. Nous prenons le deuxième bol profond gratuit, mélangez les œufs avec du sucre, battons plusieurs minutes manuellement ou un mélangeur. Battre longtemps jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Dans cette masse, nous mettons le fromage cottage essuyé à travers un tamis (si nécessaire) et un mankuan enflé dans le kéfir.
4. Nous échouons les oranges à l'eau bouillante, essuyons-nous. Nous frottons le zeste sur une râpe fine, qui doit être ajoutée à la pâte finie.
5. Une autre levure chimique et les raisins secs (pré-scellé). Encore une fois, nous fouettons bien avec un mélangeur, seulement à une vitesse minimale.
6. La pâte a été préparée, le bol multicore doit être graissé avec un morceau d'huile et verser la pâte.
7. Abaissez le couvercle, préparez un mannik avec un couvercle fermé pendant 45 minutes en mode "cuisson". Il ne reste qu'à attendre, et pour que le temps soit passé plus vite, nous vous conseillons de régler lentement la table. Pensez au thé à brasser et à quoi d'autre servir pour le thé et Mannik. Bon appétit!

Comment cuisiner un délicieux Mannik. Conseils pour les femmes au foyer jeunes et expérimentées

Pour que Mannik soit un succès, vous avez besoin:

• laissez la pâte pendant 15 minutes pour infuser. Les céréales de Sanny gonflent et les pâtisseries se révéleront tendres. Et si cela n'est pas fait - sec;
• au lieu de sucre de vanille, prenez de la vanille ou de l'extrait de vanille dans une gousse;
• au lieu de la levure chimique, le soude + vinaigre ordinaire (de préférence la pomme) convient;
• vous pouvez mettre des noix finement hachées, des morceaux de fruits fuh et de la banane dans la pâte;
• ne pas pétrir la pâte trop fraîche.

Mannik avec du fromage cottage dans une mijoteuse. Vidéo