Il existe de nombreuses recettes pour la cuisson du biscuit: classique, avec de la crème sure, de l'huile, du cacao et d'autres additifs. Tout le monde est une recette unique, testée en temps. Et aujourd'hui, nous apprendrons à préparer un autre dessert populaire dans une mijoteuse.

Biscuit bouillonnant l'eau dans une mijoteuse. Recette classique

Le résultat d'une coopération fructueuse avec le multi-maisons est toujours excellent - ce sont de délicieux biscuits, doux, magnifiques et doux. Si tout est fait correctement, le nombre de produits est conçu, alors le même résultat devrait être attendu de cette recette.

Pour commencer la cuisson, vous aurez besoin:

• œufs frais -5 pcs.;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• le sel est une petite pincée;
• sucre - 200 g (un peu moins de canette);
• farine - 160 g;
• eau bouillante - 3 cuillères à soupe;
• sugar à vanille - sac (remplacement - vanillin);
• faire du laurier - 1 grande cuillère;
• l'huile de crème - juste un peu.

Comment préparer la pâte et les caractéristiques du processus de cuisson du biscuit:

1. Un biscuit standard est préparé à partir d'un simple ensemble de produits, vous aurez besoin de la farine, du sucre et des œufs. Dans cette recette, de nouveaux ingrédients sont ajoutés, grâce à laquelle le biscuit se révélera parfait: modérément humide, friable, luxuriant et même parfumé, si vous avez ajouté de la vanille à la pâte.
2. Lors du début du travail, n'oubliez pas que tous les produits doivent être frais. Vous devez d'abord battre les œufs dans un récipient spacieux avec du sucre. Il est conseillé de battre avec un mélangeur afin que le processus ne traîne pas pendant longtemps. Battre jusqu'à ce que la masse devienne luxuriante, brillante. Cela devrait augmenter.
3. Maintenant, nous prenons un autre bol spacieux, nous allons pétrir la pâte pour le biscuit. Tamisez la farine à travers un tamis, mettez la levure chimique dans la farine, mélangez, ajoutez du sucre de vanille ou de la vanilline, un peu de sel. Tous les composants secs sont mélangés à une cuillère sèche.
4. Maintenant, le processus de connexion, vous pouvez progressivement verser en petites portions dans des œufs fouettés des composants secs ou faire un peu différemment: à travers un tamis, tamisez un bol avec des œufs fouettés une troisième ou quatrième partie. Mélangez ensuite avec une cuillère, répétez vos actions. La messe sortira luxuriante et belle.
5. Maintenant le plus intéressant: en remuant continuellement avec une cuillère, il est nécessaire de verser dans la pâte avec un flux mince qui vient de faire bouillir de l'eau, de mélanger et de verser immédiatement l'huile (également un petit ruisseau mince).
6. Il ne doit pas être mélangé énergiquement, mais soigneusement et soigneusement. C'est tout, la pâte est prête, il est temps de commencer à cuire. Ne vous inquiétez pas que la pâte ne soit pas aussi dense que nous le souhaiterions. On peut dire qu'en raison de l'eau bouillante, elle est devenue rare, vous n'avez pas besoin d'ajouter de la farine! Faites confiance aux confiseurs qui font du biscuit depuis de nombreuses décennies de suite selon cette recette.
7. Nous prenons un morceau de beurre doux, lubrifions légèrement le bol, marchons le long du fond et les murs. Nous n'utilisons pas beaucoup d'huile, c'est superflu.
8. Sans délai, versez la pâte dans la forme, fermez le couvercle. Nous préparerons un tel biscuit en utilisant un programme traditionnel qui vous permet de préparer de délicieuses pâtisseries - «cuisson», calculer au moins pendant 50 minutes et plus un plus après un signal 10-15 pour une sorte de «repos».
9. Pourquoi est-il si important de suivre toutes les recommandations? Parce que si vous ouvrez immédiatement le couvercle, alors que la température à l'intérieur du multi-maisons est assez élevée, ces actions peuvent être destructrices. En raison de la différence de température, tous les efforts sont faciles à résoudre avec une seule action. Par conséquent, ne répétez pas les erreurs de la plupart des femmes au foyer, vous connaissez maintenant les secrets de la cuisson d'un dessert bien-aimé par beaucoup.
10. Donc, encore une fois dans l'ordre: ils ont entendu le signal, ont éteint l'appareil du tout, nous n'ouvrons pas le couvercle pendant 15 minutes, puis nous avons ouvert le couvercle, attendez encore 10 à 15 minutes, puis vous pouvez préparer un appareil pour Extraction d'un biscuit. Dans ce cas, nous n'inventions rien, car il y a un gril de couple dans le kit, cela nous aidera. Il est nécessaire de le mettre sur le bol, de retourner soigneusement le bol à l'envers pour que la tarte soit sur le stand.
11. Si vous voyez que le biscuit collé aux murs du bol, utilisez la spatule de silicone.
12. Laissez le biscuit se coucher sur le stand jusqu'à ce qu'il refroidit complètement, en même temps décider comment décorer les pâtisseries. Et il est possible d'utiliser comme base pour un délicieux gâteau. Profiter du thé!

Biscuit en eau bouillante dans le multicocource "Vanille"

Cette recette - de nombreuses femmes au foyer dans le livre des ordinateurs portables, car elle est facilement préparée, il s'avère incroyablement aromatique et délicat. Si vous aimez beaucoup de telles pâtisseries, faites le plein de produits, nous cuisinerons ensemble.

Ce qui est nécessaire des produits:

• œufs - 4 pcs.;
• sugar - un verre sans glissière;
• farine - un verre;
• faire du laurier - une cuillère à café;
• huile végétale sans odeur - 3 cuillères à soupe;
• eau bouillante - 3 cuillères à soupe;
• vanilline avec du sucre - 1,5 sacs ou poudre concentrée - au goût.

Comment rendre la pâte correcte:

1. Notre tâche consiste à cuire un biscuit léger et magnifique et bien entraîné. Il n'y a rien d'impossible lorsqu'il y a un assistant assistant-multural dans la cuisine. Et nous commençons par un simple, nous devons casser les 4 œufs dans un bol spacieux, verser un demi-verre de sucre jusqu'à présent, allumer le mélangeur.
2. Battez les œufs de sucre, pendant que vous fouettez, ajoutez progressivement un peu de sucre. Nous travaillons jusqu'à ce qu'une masse brillante, homogène et magnifique soit obtenue. Battre ces produits est très simple, vous n'avez même pas besoin de tendre ces produits, et s'il y a une cuisine combiner à la maison, rien de compliqué du tout. Pendant que la technique fonctionne, il est temps de faire d'autres produits. Soit dit en passant, fouetter le sucre avec des œufs pas plus de 10 minutes, cette fois sera suffisant pour obtenir le résultat souhaité.
3. Vous aurez besoin d'un autre bol pour combiner les composants secs: la farine, la levure chimique, le sucre de vanille ou la vanilline criblé à travers un tamis. Soit dit en passant, si vos stocks ont du sucre de vanille, il est conseillé de l'ajouter aux œufs et de battre avec du sucre.
4. De petites portions doivent être colorées avec une cuillère ou une spatule avec un composant sec de la pâte à la masse d'oeuf, pétrir la pâte. Il se révèle un peu d'épaisseur, donc ça devrait être
5. Grâce à l'eau bouillante et à l'huile végétale, la pâte acquiert la consistance souhaitée. Tout d'abord, versez de l'eau bouillante dans la pâte avec un flux mince et lorsque vous le versez, assurez-vous de mélanger la pâte avec une spatule.
6. Lorsque cet ingrédient est ajouté, il reste seulement pour verser l'huile, à nouveau pétrir la pâte pour qu'elle s'avère homogène et passez à l'étape suivante.
7. Lubrifiez légèrement le bol avec du beurre (légumes ou crémeux), versez la pâte, lissez le dessus d'une spatule.
8. Allumez le programme de cuisson, préparez-vous pendant 60 minutes +15 minutes pour tenir sous un couvercle fermé. Si vous avez déjà cuit au moins quelque chose dans votre mijoteuse, vous êtes approximativement orienté à quel point un tel dessert cuit. Par conséquent, ajustez le temps de cuisson en fonction de la puissance de l'appareil.
9. Le biscuit fini doit être retiré du bol de la même manière que décrit dans la recette précédente, pour le faire refroidir et seulement peut être conçu.
10. Il est facile de couper le gâteau refroidi avec un fil fort ou une ligne de pêche, un couteau bien aiguisé sur plusieurs gâteaux, de préparer la crème, de tremper les gâteaux et de décorer le haut. L'option la plus simple: répandre le haut du biscuit avec un lait condensé, une pâte de chocolat, fouetté de sucre de crème sure (utiliser la maison), décorer avec des fruits confits, des noix broyées. Tellement facile et cuire dans une mijoteuse un délicieux dessert. Rejoignez pour cuisiner la cuisson chic, tout appétit agréable!

Biscuit dans l'eau bouillante dans le "chocolat" multi-maisons

Eh bien, ce biscuit s'installe certainement dans votre cœur pendant longtemps, car il s'avère trop au chocolat, trop parfumé, très tendre, doux, modérément humide. Travaillons un peu plus, puis pour inviter des amis et présenter un chef-d'œuvre cuit dans un multi-maisons avec une tasse de thé.

Les produits suivants sont nécessaires:

• farine - 2 verres;
• sucre - également 2 tasses (sans glissière);
• œufs - 2 pcs.;
• soda et levure chimique - 1,5 cuillère à café;
• cacao en poudre - 6 cuillères à soupe + avec une diapositive;
• lait - un verre;
• eau bouillante - un verre;
• huile végétale - 1/3 du verre.

Préparation de la pâte, cuisson:

1. Si vous regardez le co-confectionneur de côté, il peut sembler qu'il effectue une sorte de rituel magique spécial: il se déplace rapidement dans la cuisine, ouvrant les armoires, les boîtes, la porte d'un réfrigérateur et pliant tout dans un bol. Oui, cette recette est une telle technologie, tous les produits sans séparation, en mélangeant l'un avec les autres, en fouettant, dans un bol spacieux. Tout sauf l'huile et l'eau chaude.
2. Nous ferons donc: des œufs, du sucre - mélangés simplement avec une cuillère, du lait versé, de la farine tamisée, versé dans un bol. Ne mélangez pas encore.
3. À travers une passoire, nous taminons la poudre de cacao afin qu'elle tombe directement dans la glissière avec de la farine. Maintenant, nous mélangeons du cacao avec de la farine avec une cuillère sèche, ajoutez du soda et de la levure chimique. Il n'y a pas de faute de frappe dans la recette, vous avez besoin à la fois de soude et de levure chimique. Par conséquent, n'excluez rien et n'ajoutez pas de nouveaux ingrédients.
4. N'oubliez pas de verser de l'huile, mélanger.
5. Quant au sucre, les femmes au foyer expérimentées ont remarqué que le sucre est indiqué dans cette recette par une double portion. Donc, cela devrait également l'être, et ne vous inquiétez pas que le biscuit se révèle trop sucré. Nous lui assurons d'être modérément doux, comme ça devrait être.
6. Tous les ingrédients ont été mélangés à une cuillère, activez maintenant le mélangeur pour tout battre légèrement.
7. N'oubliez pas de mettre la bouilloire, si vous n'avez pas eu le temps de le faire à l'avance, vous avez déjà besoin d'eau bouillante.
8. Versez un verre d'eau bouillante dans la pâte, un flux mince. Lorsque vous versez de l'eau, allumez le mélangeur à petites vitesses pour faire 2 choses en même temps. S'il n'y a pas de mélangeur, mélangez la pâte avec une cuillère lorsque vous versez de l'eau bouillante.
9. La pâte est prête, vous pouvez immédiatement la verser sous la forme d'un multi-maisons. Il n'est pas nécessaire de lubrifier le bol, il y a suffisamment d'huile dans le test, de sorte que le biscuit ne doit pas se fixer fermement au fond et aux murs.
10. Nous avons mis le programme «cuisson» pendant 1 heure 10 minutes, puis après le signal pendant encore 20 minutes.
11. Une fois le programme terminé, n'ouvrez pas le couvercle de l'appareil pendant 15 minutes, puis ouvrez, attendez encore 10 minutes.
12. Et enfin, la même chose, le moment tant attendu vient quand il est possible d'extraire le dessert au chocolat de la forme à l'aide d'un grill jumelé.
13. Lorsque le gâteau a complètement refroidi, coupez-le avec un couteau bien aiguisé en 2 parties égales.
14. Préparez une crème de crème sure et un demi-verre de sucre, battez avec un mélangeur. La crème est prête! Il est seulement nécessaire de tremper les gâteaux, de décorer le haut du gâteau et de mettre immédiatement la bouilloire. Un tel biscuit est imprégné en 5 minutes, vous n'aurez donc même pas le temps de vous ennuyer. Tout en préparant du thé et mis sur la table, le gâteau est saturé de crème sure. Bon appétit!

Eau bouillante de biscuits dans un multicoques avec citrouille

Rien de compliqué, un simple ensemble de produits, un peu d'imagination et un gâteau intéressant affiche la table. Prêt à expérimenter?

Ensuite, nous commençons à travailler et préparons les produits suivants:

• œufs - 4 pcs.;
• sucre - un verre ou 180 g;
• farine - un verre ou 150 g;
• eau bouillante - 3 cuillères à soupe;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• beurre - un morceau pour graisser le bol;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• pièces de citrouille - 0,5 kg;
• cassonade - 2 cuillères à soupe;
• lait condensé - 150 g.

Pour cuisiner Ganash, vous aurez besoin:

• carreaux de chocolat noir;
• crème grasse 22% - 50 g.

Séquençage:

1. Battre les œufs avec un mélangeur du solo pendant 7 minutes, puis verser du sucre, travailler pendant 7 minutes. Il est facile de vérifier le résultat du travail, ayant essayé un peu de belle masse d'air. Si le sucre n'est pas ressenti, il est temps de s'arrêter.
2. La farine doit être tamisée dans un récipient séparé, fixer la poudre à lait, mélanger.
3. Ajouter la farine aux œufs progressivement, en petites portions, en mélangeant doucement.
4. Versez de l'huile végétale dans la masse luxuriante, mélangez soigneusement, puis, sans hésitation, versez un mince jet d'eau bouillie et mélangez tout (ne vous précipitez pas).
5. La forme doit être lubrifiée avec de l'huile, si vous le souhaitez, mettre un cercle coupé de parchemin sur le fond.
6. Versez la pâte, lissez le haut, cuire au four pendant une heure en mode «cuisson». Ensuite, il est conseillé de vérifier la préparation du dessert à l'aide d'une brochette en bois. Si nécessaire, le programme doit être étendu.
7. Laissez la tarte dans l'uniforme pendant 15 minutes, ouvrez le couvercle, laissez-le aller de la même manière.
8. Nous faisons une crème de citrouille inhabituelle. Nous nettoyons un morceau de citrouille, coupé en cubes, replions une mijoteuse, ajoutez du sucre. La citrouille doit laisser le jus, allumer le programme «d'extinction» pendant 20 minutes.
9. Refroidir une citrouille douce, transférer dans une capacité pratique pour le brassage. Utilisez un mélangeur submersible pour fabriquer de la purée à partir de la citrouille.
10. Dans la purée de citrouille finie et légèrement chaude, ajoutez du lait condensé, bougez. Vous pouvez travailler à nouveau avec un mélangeur.
11. Coupez le gâteau de biscuit refroidi en 2 moitiés, trempez avec n'importe quel jus (par exemple, orange), mais il n'y a aucun besoin urgent de cela.
12. Inflétez le premier gâteau avec de la crème de citrouille, couvrez avec le deuxième gâteau, le haut doit être recouvert de glaçage au chocolat.
13. Comment faire un glaçage: carreaux de chocolat (nous prenons 150 g, laissons un morceau), vous devez casser les petits cubes, mettre dans une assiette, verser la crème, mettre un micro-ondes ou un bain-marie. Lorsque le chocolat fond, mélangez bien, ajoutez le morceau de chocolat restant, mélangez à nouveau à nouveau pour fondre dans la masse chaude totale et ce morceau.

Couvrir le haut du gâteau de biscuit avec du givrage au chocolat, décorer avec des noix hachées, mettre au réfrigérateur.

Biscuit bouillonnant l'eau dans une mijoteuse. Vidéo