Acquista yogurt nel negozio oggi non è un problema. Fortunatamente, la scelta è fantastica. Ma dove avere la sicurezza che i prodotti del negozio siano costituiti da riempitivi naturali e non contengono conservanti? Non puoi correre rischi, ma preparare lo yogurt domestico nel multicooker Redmond e aggiungere i tuoi frutti, bacche, marmellate e altre chicche preferite.

Suggerimenti per la preparazione dello yogurt nel multicooker Redmond

Oggi, sempre più persone stanno cercando di condurre uno stile di vita sano e introdurre il maggior numero possibile di prodotti lattiero -caseari nella loro dieta. Ma non tutte le padroniche prendono coraggiosamente la preparazione dello yogurt, temendo che non ci riuscirà. Non preoccuparti, la tecnologia moderna non ti deluderà mai. In modo che lo yogurt nel multicooker Redmond si rivelasse sempre successo e gustoso, usa alcuni consigli:

1. Utilizzare solo latte sterilizzato o bollito per la preparazione dello yogurt.
2. Immediatamente prima dell'inizio del processo di cottura, riscaldare il latte a 40 ° C. Non surriscaldare il latte, altrimenti i batteri aggiunti ad esso possono morire.
3. Tutti i piatti e le posate che userai per preparare lo yogurt dovrebbero essere ben lavati e sterilizzati, i batteri altrimenti utili possono morire.
4. Per preparare lo yogurt, puoi usare la ciotola o piccoli barattoli di vetro di cibo per bambini.
5. Per la preparazione dello yogurt, puoi usare sia a secco che yogurt a magazzino pronto. Puoi acquistare lievito a secco presso una farmacia o un supermercato.
6. Guarda attentamente la durata di conservazione dei leles secchi. Non riuscirai nello yogurt dai prodotti scaduti.
7. Prestare anche attenzione ai termini di attuazione degli yogurt per negozi ready. Se sono più lunghi di 5 giorni, non assumere tale yogurt, contiene conservanti e non ci sono batteri viventi.
8. Per preparare il dessert di latte acido, puoi usare il "antipasto materno" - yogurt, che hai preparato per la prima volta dalla lievitazione a asciugatura.
9. Ottieni sempre il guinzaglio in anticipo dal frigorifero in modo che abbia il tempo di riscaldarsi a temperatura ambiente.
10. Tutti i frutti, le bacche e le marmellate guidano solo nello yogurt finito. Se questi additivi vengono introdotti direttamente nel prodotto preparato, può svilupparsi una microflora pericolosa, il che porterà all'avvelenamento.
11. Se vuoi ottenere un prodotto dietetico, usa latte a basso contenuto di grassi. Per yogurt ordinari, prendi latte rustico fatto in casa.
12. Non allarmarti se il siero si è formato sulla superficie del prodotto finito - questo è abbastanza normale.
13. Lo yogurt pronto deve essere conservato in frigorifero per non più di 2-3 giorni. Dal momento che non ci sono conservanti nello yogurt domestico, viene immagazzinato meno di un negozio.

Yogurt classico nel multicooker Redmond

Lo yogurt classico può essere usato non solo come base per i dessert, ma anche come rifornimento di carburante in insalate di verdure. Se non consumi cibi grassi, prendi il latte scremato per la preparazione dello yogurt.

Ingredienti:

• milk - 1 L;
• lievito secco - 0,5 g.

Preparazione del classico yogurt nel multicooker Redmond:

1. Versare il latte sterilizzato o bollito nella ciotola, attivare il programma di riscaldamento per 5-7 minuti.
2. Prepara barattoli e un piccolo asciugamano.
3. Quando il latte si riscalda fino alla temperatura di cui hai bisogno (35 - 40 ° C), versalo in un altro contenitore.
4. Diluire il foglia di foglie asciutto con acqua ed entrare nel latte. Mescolare accuratamente il latte.
5. Versare il latte nei barattoli e coprire il fondo della ciotola con un asciugamano. Se hai un piccolo tappeto in silicone, può essere usato al posto di un asciugamano.
6. Copri i barattoli con le palpebre, ma non torcenti fino alla fine.
7. Metti i barattoli nella ciotola e versa acqua calda al livello del latte. L'acqua dovrebbe riempire tutto lo spazio libero.
8. Chiudi il coperchio multicooker e attiva la modalità "riscaldamento" per 20 minuti.
9. Dopo un determinato momento, spegnere il programma e lasciare lo yogurt nel multicooker Redmond per un'altra 1 ora.
10. Quindi attiva la modalità "riscaldamento" per 20 minuti e, dopo aver completato il processo, lasciare lo yogurt per un'altra 1 ora.
11. Dopo aver completato il tempo dato, elimina i barattoli dalla ciotola e lascia raffreddare completamente lo yogurt.
12. Se lo si desidera, aggiungi frutta o sciroppo di bacche al dessert.

Yogurt con crema in multicooker Redmond

Lo yogurt, preparato secondo questa ricetta, ha un gusto cremoso molto piacevole e una consistenza fatta in casa. Può essere usato come creme per torte e torte.

Ingredienti:

• milk - 0,5 L;
• crema (contenuto di grassi 11%) - 0,5 L;
• yogurt naturale - 1 PC .;
• zucchero - a piacere;
• marmellata, frutta, bacche - a piacimento.

Preparazione dello yogurt in un Redmond multicooker con l'aggiunta di crema:

1. Non dimenticare di preparare i piatti: lavalo bene e fai bollire.
2. Mescolare il latte con panna, zucchero e yogurt. Mescola a fondo tutti gli ingredienti in modo che la coerenza diventi omogenea.
3. Versare una miscela di latte-ulcera in barattoli e metterli in una ciotola, precedentemente coperta da un asciugamano.
4. Versare acqua calda al livello del latte nei barattoli e chiudere il coperchio.
5. Attiva il programma "riscaldamento" e prepara lo yogurt nel multicooker Redmond per 60 minuti.
6. Quando esce il tempo dato, spegnere il fornello lento e lasciare i barattoli per altre 2-3 ore.
7. Prendi i barattoli dalla ciotola e aggiungi frutta ai tuoi gusti, ma solo immediatamente prima dell'uso.
8. Conservare lo yogurt crema in frigorifero per non più di 3 giorni.

Bere yogurt in un multicooker Redmond

Bere yogurt nelle sue qualità non differisce dal solito. I bambini lo adorano molto. Versare lo yogurt bere in un bellissimo bicchiere, inserire un tubo e dare al bambino. Dopo un minuto, il vetro sarà vuoto e il bambino è pieno e soddisfatto.

Ingredienti:

• milk (preferibilmente fatto in casa) - 1 L;
• yogurt naturale (negozio o classico domestico) - 100 ml;
• sugar - 2 cucchiai. L.;
• sugar vaniglia - 1 pacchetto;
• frutti o bacche - per assaggiare.

Preparazione del bere yogurt in un multicooker Redmond:

1. Per iniziare, prepara tutti i piatti che userai per preparare lo yogurt.
2. Versare il latte nella ciotola, chiudere il coperchio e impostare la modalità "riscaldamento". Tash latte per 5-6 ore.
3. Dopo un determinato tempo, il latte acquisterà l'aroma, il colore e la consistenza del latte fuso.
4. Versare 200 ml di latte fuso in un piatto separato e lasciarlo raffreddare. Quindi mescolare con lo yogurt per negozio o casa.
5. Con l'aiuto di un mixer, battere la miscela di latte in una massa omogenea, quindi combinarsi con il latte rimanente. Puoi farlo direttamente nella ciotola multicooker.
6. Aggiungi zucchero, zucchero alla vaniglia e mescola accuratamente la miscela di milk acido.
7. Installa il programma "riscaldamento" e languisce lo yogurt nel multicooker Redmond per altre 8 ore.
8. Quando viene fuori il tempo dato, apri il coperchio, trasferisci il prodotto finito su un altro contenitore e lascialo raffreddare.
9. Batti bene lo yogurt raffreddato con un mixer e otterrai un vero yogurt con il gusto del ghi. Macina frutta e bacche con un frullatore, quindi aggiungili al dessert.

Yogurt al cioccolato nel multicooker Redmond

Uno dei dessert più popolari -milk è lo yogurt al cioccolato. Sia gli adulti che i bambini lo adorano. È meglio prendere il cioccolato al latte per i bambini, ma il nero è adatto agli adulti.

Ingredienti:

• milk - 1 L;
• yogurt pronto senza riempitivo - 200 ml;
• cioccolato - 1 piastrella;
• lo zucchero deve assaggiare.

Preparazione dello yogurt al cioccolato nel multicooker Redmond:

1. Prepara tutti i piatti necessari che utilizzerai. Lavalo bene e fai bollire.
2. Versare il latte nella ciotola e riscaldarlo alla temperatura richiesta.
3. Rompi il cioccolato in pezzi e manda il latte caldo. Aspetta che si dissolva completamente.
4. Aggiungere lo yogurt al latte al cioccolato e mescolare accuratamente fino a che liscio.
5. Versare il latte al cioccolato nei barattoli e coprili con coperchi.
6. Lavare la ciotola e coprirla con un asciugamano o un tappeto in silicone.
7. Metti i barattoli sull'asciugamano e versa acqua calda al livello del latte.
8. Chiudi il coperchio e attiva la modalità multipista. Metti la temperatura a 40 ° C.
9. Lo yogurt al cioccolato nel multicooker Redmond dovrebbe lanciare per 8 ore.
10. Dopo il tempo dato, prendi i barattoli dalla ciotola e raffredda a temperatura ambiente.
11. Prima dell'uso, mescolare lo yogurt.

Yogurt in una pentola lenta. video