La torta di Pasqua non è un semplice cupcake al forno, non sembra un panino o una torta, la torta è preparata secondo una ricetta speciale, aggiungendo noci, frutta secca e altri ingredienti. Una caratteristica distintiva delle torte di Pasqua è una glassa bianca sulla superficie, che di solito è cosparsa di spolvelli di pasticceria decorativa. Se in precedenza le casalinghe cotte in fornaci e forni, oggi un multicooker venne in soccorso: un dispositivo di cucina universale, sostituendo il piatto, la padella, il forno e la doppia caldaia.
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Torta tradizionale nel multicooker Redmond
Cuocere in una pentola lenta non è peggio di un modo più tradizionale cotto in un modo più tradizionale. Questa torta profumata viene rapidamente cotta e ha un odore insolitamente piacevole.
Ingredienti per la cottura:
- uova - 3 pezzi.;
- latte 200 g;
- farina - 5 cucchiai.;
- zucchero - 200 g;
- burro - 180 g;
- lievito grezzo - 40 g;
- raisins - a piacere;
- salt - un pizzico;
- vanillina.
Per glaze, hai bisogno:
- uova - 1 pc.;
- zucchero in polvere - 100 g;
- spolverazioni pasticceri.
Preparazione di una torta tradizionale in un multicooker Redmond:
- Per iniziare, immergere l'uvetta in acqua calda. È meglio scegliere l'uvetta leggera senza ossa e immondizia.
- Scaldare un po 'il latte e versare il lievito con esso, avvolgendoli prima con una forchetta. Mescola un po ', aggiungi 2 cucchiai. zucchero e mettere da parte per 20 minuti in un posto caldo.
- Segui il disaccordo, se le bolle compaiono su di esso, puoi lavorare ulteriormente con il test.
- Sbattere gli albumi con un miscelatore e aggiungerli al miscela di lievito. Versare il bicchiere di farina precedentemente setacciata lì, mescolare tutto bene. Invia l'impasto in un luogo buio per mezz'ora per la prova.
- Dopo che l'impasto è rimasto in piedi, aggiungi un bicchiere di farina e continua a mescolare.
- Soffro il burro con una forchetta o una griglia, se è congelato. Mescolare l'olio con tuorli e residuo di zucchero.
- Aggiungi la miscela di zucchero-icon, il sale e la vanillina all'impasto.
- Ci vediamo la farina rimanente e versa nella massa. Impastare un impasto elastico per la torta, non dovrebbe essere intasato di farina. Aggiungi l'uvetta e taglia di nuovo l'impasto con le mani.
- Lubrifica il multicooker del multicooker Redmond con una piccola quantità di olio vegetale e metti il \u200b\u200bpasta risultante dentro. Sul dashboard, impostare la modalità "riscaldamento" e attendere che l'impasto aumenti.
- Quando la cottura per la torta è raddoppiata in volume, accendi il multicooker per lavorare in modalità "cottura" e impostare il timer per 1,5 ore.
- Puoi dividere l'impasto in diverse piccole torte o cuocere una grande torta di famiglia. Nel multicooker, Redmond è ben cotto e non brucia, il che è molto importante. Alla fine della cottura, fai la glassa.
- Sbattere un uovo con un microfono con un mixer per una consistenza cremosa. Copri la torta della torta con smalto e poi cospargi di cospargere di pasticceria. Allo stesso tempo, la torta dovrebbe rinfrescata un po 'in modo che la glassa dolce non si diffonda.
Torta arancione in multicooker Redmond
Vuoi celebrare una brillante celebrazione di Pasqua in modo originale? Quindi prepara una torta arancione nel multicooker Redmondic. Non è più difficile cuocerlo di una torta ordinaria, ma è in qualche modo diverso da assaggiare.
Ingredienti per la cottura:
- lievito grezzo - mezza confezione;
- milk - 1 tazza;
- farina - 5,5 cucchiai.;
- zucchero - 250 g;
- burro - 150 g;
- uova - 3 pezzi.;
- zucchero spruzzatore per la decorazione;
- briciole di pane;
- olio vegetale per lubrificare la forma;
- zest arancione - 2 cucchiai. L.;
- l'uvetta e lo zucchero alla vaniglia devono assaggiare.
Preparazione di una torta arancione in un multicooker Redmond:
- Prima prepara l'impasto. Per fare questo, diluire il lievito nel latte caldo, versare 1 cucchiaino lì. zucchero e 1 cucchiaio. Farina. Mescola tutto e metti in un posto appartato senza bozze per 20 minuti.
- Nel frattempo, grattugiate l'arancia su una bella grattugia, hai solo bisogno di una gamma.
- Incollare il burro con tuorli d'uovo, aggiungere uvetta al vapore, zucchero alla vaniglia, scorza e un pizzico di sale a questa massa.
- Opra doveva sollevarsi a questo punto, aggiungere la miscela di olio e mescolare bene.
- Nel contenitore con farina setacciata, inizia a versare gradualmente la massa liquida e impastare l'impasto fino a quando non diventa omogeneo e morbido. Invia di nuovo l'impasto in un posto caldo, coprendo con un asciugamano.
- Dopo circa 40 minuti, guarda l'impasto, dovrebbe salire a questo punto. Curre le mani e lasciare di nuovo "riposo".
- L'indicatore della prontezza dell'impasto è piccola crepa sulla sua superficie. Se appaiono, allora è il momento di cuocere le torte di Pasqua.
- La ciotola multicooker di Redmond con olio vegetale o metti lì la carta da forno. Cospargere la superficie con pangrattato. Puoi usare la forma silicone per la cottura.
- Stuffi parte dell'impasto e metti una pentola lenta in modo che il pezzo non occupasse più di 1/3 del volume della ciotola.
- Impostare la modalità "cottura" e lasciare la torta arancione per 1,5 ore. Dopo la fine del lavoro, non spegnere immediatamente il fornello lento, ma passare alla modalità "riscaldamento" per circa mezz'ora.
- Elimina una torta profumata e lasciala raffreddare. Quindi preparare la glassa, montare le uova con un miscelatore di uova con zucchero fino a formare una massa bianca spessa.
- Dopo che la superficie schiacciante è stata rivestita, è possibile cospargerla con centri o, ad esempio, pezzi di arancia.
COTTAGE CATE IN MULticooker Redmond
È meglio cucinare le torte in una pentola lenta, perché tale cottura risulta sempre eccellente, molto bella e gustosa. La magnifica cagliata è facile da cuocere e anche nel multicooker Redmond è rapidamente. Avendo servito una tale torta al tavolo festivo, puoi per favore anche i gourmet più avidi.
Ingredienti per la cottura:
- latte - 120 g;
- burro - 100 g;
- formaggio di cottage grasso - 150 g;
- uova - 2 pezzi.;
- zucchero - 130 g;
- salt - un pizzico;
- farina - 500 g;
- lievito secco - 3 cucchiaini.;
- sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
- tsukats, uvetta, noci.
Preparazione della torta di formaggio cottage in un multicooker Redmond:
- Scaldare il latte e diluire il lievito in esso, aggiungere 3 cucchiai di farina, 1 cucchiaino. Sugar, quindi mescolare tutto e lasciare l'impasto per 30 minuti.
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere burro fuso, ricotta, zucchero alla vaniglia, sale e impasto di spar che è già stato adatto. Mescolare.
- Inizia gradualmente a interferire con la farina setacciata, impastando l'impasto liscio.
- Copri il contenitore con l'impasto con un asciugamano pulito e metti in un posto caldo. Entro due ore, l'impasto dovrebbe essere adatto e quindi aggiungere i centri e le noci.
- Rollite le campane dall'impasto e metti una pentola lenta, avendo precedentemente lubrificato la ciotola del dispositivo con olio.
- Cuocere la torta di cottage in un multicooker Redmond per un'ora e mezza in modalità "cottura". Dopo il segnale sul completamento dei suoni di lavoro, impostare per altri 20 minuti e non girare la torta.
- Quando la torta è pronta, apri la pentola lenta e lascialo raffreddare.
- Per preparare la glassa, sbattere la proteina di un uovo e mezzo bicchiere di zucchero a velo con un miscelatore fino a quando la glassa non guadagna una consistenza crema.
- La torta a cagliata finita può essere imbrattata di smalto proteico, ma non sarà meno gustoso se non lo fai. È anche sufficiente cospargere di dolci con zucchero a velo.
Torta al cioccolato in multicooker Redmond
A molte persone non piace cuocere al lievito e alcune semplicemente non possono essere utilizzate per motivi di salute. Solo per questo caso, c'è una ricetta per la preparazione di una torta non -cheerle in un multicooker Redmondic. Decora il gusto dei piatti di cacao e della glassa al cioccolato. I bambini saranno solo felici di una tale torta.
Ingredienti per la cottura:
- zucchero - 250 g;
- milk - 7 cucchiai.;
- farina - 250 g;
- soda - 0,5 cucchiaini;
- vanillina;
- cocoa - 3 cucchiai.;
- olio vegetale - 2 cucchiai.;
- uova - 4 pezzi.;
- spolverare la pasticceria;
- burro - 50 g.
Preparazione di torte al cioccolato in un multicooker Redmond:
- Batti quattro proteine \u200b\u200brefrigerate in schiuma, quindi aggiungi gradualmente lo zucchero alla vaniglia e 200 g di zucchero ordinario, frustando costantemente con un miscelatore. Dovrebbe rivelarsi una meringa.
- In piccole quantità, inizia a introdurre il latte e batti tutto fino a quando non si formano le bolle.
- Quindi, versare la farina setacciata e il cacao nella miscela liquida, mescolando tutto fino a quando i grumi se ne vanno.
- Entra nell'olio vegetale nell'impasto e versa gli spazi vuoti in base alle forme per le torte. Può essere normali stampi di silicone ingrassati con olio vegetale.
- Metti gli stampi nella ciotola multicooker LEDMOD e accendi il dispositivo per il programma di cottura. Chiudi il coperchio, lasciando le torte a cuocere per 60 minuti.
- Dopo aver completato il lavoro, controlla la prontezza della cottura con uno stecchino e se tutto è cotto, rimuovere le torte dagli stampi.
- Per preparare la glassa al cioccolato, sciogliere 50 g di burro in una padella separata, aggiungere 1 cucchiaio, 1 cucchiaio. Cocoa e 2 cucchiai. latte. Mescola tutto, permettendo alla glassa di bollire.
- Versare immediatamente sopra le torte di cioccolato finite con smalto e cospargere con la cosparsa di pasticceri. Tutto si congelerà rapidamente e sembrerà molto appetitoso.
Come fare una torta in una pentola lenta. video
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