Pepene verde proaspăt s -au îndrăgostit de mulți pentru un gust ușor și răcoritor. Vă puteți bucura de acest boabe nu numai în sezonul maturarii sale, ci și pe tot parcursul anului, sub formă de gem. Jamul de pepene verde nu poate fi găsit adesea pe un raft în mijlocul conservării. Foarte în zadar, pentru că acest tratament are un gust și o aromă foarte rafinate. Astăzi vom descrie mai multe rețete pentru fabricarea gemului de pepene verde într -un aragaz lent.

Gem de pepene verde într -un aragaz lent: rețetă clasică

Damul de pepene verde cu suc de lămâie este o rețetă destul de comună. Multe gospodine pregătesc acest tratament exact pe această rețetă datorită simplității gătitului și a gustului de neegalat al vasului finit.

O listă de ingrediente care sunt necesare pentru a pregăti gem de pepene verde conform unei rețete clasice într -un aragaz lent:

• pulpa de pepene verde - 1 kg;
• lămâie - 1 buc;
• vanilin - pe vârful cuțitului;
• zahăr - 1 kg.

Dacă doriți, în timpul pregătirii gemului de pepene verde, puteți adăuga puțină pectină în funcție de această rețetă. Așa că se va dovedi mai gros și vâscos.

Pregătim gem de pepene verde conform unei rețete clasice într -un aragaz lent, urmând astfel de etape.

1. Spălați pepene verde, tăiați -l de -a lungul și îndepărtați pulpa. Scoateți partea albă și oasele din pulpă.
2. Puneți pulpa pepene verde într -un recipient separat, umpleți -o cu zahăr și lăsați timp de una și jumătate la două ore.
3. Pepene verde, împreună cu sucul care s -a separat de el, este trimis la aragazul lent. Setați modul de tocană, timp - 20 de minute.
4. După finalizarea modului de gătit, lăsați blocajul de pepene verde în modul de încălzire timp de două ore.
5. Spălați lămâia și strângeți sucul din ea.
6. Adăugați suc de lămâie și vanilină în rezervorul dispozitivului. Amestecați conținutul.
7. Rotiți din nou aragazul lent în modul de stingere timp de 20 de minute.
8. La sfârșitul modului, transferați conținutul multicookerului într -un container separat. Se macină ingredientele cu un blender submersibil.
9. Trimiteți gemul la aragazul lent, porniți modul de gătit și gătiți vasul, amestecând constant, 10 minute.
10. Susține băncile.
11. Turnați blocajul finisat în borcane și închideți capacul.
12. Înfășurați tratamentul cu o țesătură densă și nu atingeți să vă răcoriți.
13. Depozitați gemul de pepene verde într -un loc răcoros întunecat sau frigider.

Ghâful de pepene verde conform acestei rețete este obținut cu o textură foarte delicată, gust saturat și aromă.

Gem de pepene verde cu mentă într -un aragaz lent

Dacă vă plac aromele picante și un gust caracteristic de mentă - această rețetă este pentru dvs. Mint, ca parte a blocajului de pepene verde, subliniază prospețimea delicatetului, îl face și mai răcoritor și pur și simplu incredibil de gustos.

Lista gemului de pepene verde cu mentă într -un aragaz lent:

• blocaj de pepene verde - 800 g;
• suc de lămâie - 2 lingurițe. L;
• zest de lămâie - 20 g;
• vin uscat alb - pahare 1/3;
• frunze de mentă - 80 g;
• ardei măcinat negru - 1/3 lingură;
• zahăr - 1,5 căni.

Cum se gătește gem de pepene verde cu mentă într -un aragaz lent.

1. Trimite suc de lămâie, lămâie, zahăr și mentă la Blender Bowl. Regele ingredientele până la o stare omogenă.
2. Transferați masa rezultată într -un container multicooker.
3. Spălați pepene verde, tăiați -l în jumătate, eliberați pulpa de oase și partea albă.
4. Puneți pulpa de pepene verde și ardei negru în bolul de blender. Se macină ingredientele până la neted.
5. Trimiteți un pepene verde zdrobit cu piper negru într -un recipient multicier.
6. Dispozitivul este pus în modul de stingere. Timpul de gătit este de 40 de minute.
7. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul programului de gătit, adăugați vin alb uscat la conținutul multicookerului. Amestecați ingredientele.
8. La sfârșitul modului de gătit, lăsați accesoriile în modul de încălzire timp de 20 de minute.
9. Susține băncile.
10. Turnați blocajul finisat pe borcane și blocați capacul.
11. Înfășurați borcanele cu gem de pepene verde cu o țesătură densă și nu atingeți să se răcească.
12. Depozitați gem finisat într -un loc rece întunecat sau frigider.

Acest blocaj, după cum se spune, este pentru un amator. Nu toată lumea va aprecia gustul său rafinat, dar pentru cunoscătorii reali ai afacerilor culinare, blocajul cu pepene verde cu mentă va deveni cel mai bun tratament.

Gem de pepene verde cu mere într -un aragaz lent

Dulmura de pepene verde cu mere este pur și simplu uluitoare după gust. Bucăți din pulpa de pepene verde și mere, care se întâlnesc în vasul finit, seamănă cu centre și se topesc în gură, explodând toți receptorii gustului. Acest blocaj merită cu siguranță atenție și onoare în rândul iubitorilor de conservare a iernii.

Ce produse vor fi necesare pentru prepararea gemului de pepene verde cu mere într -un aragaz lent:

• mere solide - 1 kg;
• pulpa de pepene verde - 600 grame;
• zahăr - 800 g;
• semințe de susan - 50 g;
• frunze de mentă - 20 gr.

Etape de pregătire a gemului de pepene verde cu mere într -un aragaz lent.

1. Spălați pepene verde, tăiați -l și îndepărtați pulpa.
2. Cojiți pulpa din partea albă și semințele și tăiați în cuburi cu dimensiuni medii.
3. Spălați merele, coji, îndepărtați miezul.
4. Tăiați pulpa de mere în cuburi de dimensiuni medii.
5. Clătiți verdele mentei, măcinați cu un cuțit într -o stare de terci.
6. Trimiteți mere la un aragaz lent, umpleți fructele cu zahăr.
7. Dispozitivul este pus în modul de stingere timp de 30 de minute.
8. Adăugați pepene verde, semințe de susan și mentă la mere. Extindeți gătitul în tocană timp de 25 de minute.
9. Susține băncile.
10. Transferați ușor blocajul în borcane și înfundați -le cu un capac.
11. Înfășurați borcane de pepene verde și mere cu țesătură densă și lăsați până la răcire complet.
12. Depozitați gem într -un loc rece întunecat sau frigider.

Veți vedea, gustul gemului de pepene verde cu mere va fi apreciat de toate gospodăriile dvs., iar în sezonul de condimentare al pepene verde va fi solicitat să -l gătească.

Gem de pepene verde cu piersici într -un aragaz lent

Jamul de pepene verde cu piersici va decora, fără îndoială, meniul de iarnă al familiei tale. Această delicatesă este recomandată pentru a servi cu clătite sau clătite, dar în propria formă va deveni un tratament preferat pentru copii și adulți.

Pentru blocajul cu pepene verde cu piersici, aveți nevoie de următoarele produse:

• pulpa de pepene verde - 1 kg;
• piersici (mai bine greu) - 3 PC -uri;
• lămâi - 2 PC -uri;
• zahăr - 1 kg;
• vodka - 35 ml;
• gelatină - 20 g;
• apă fiert - 80 ml.

Cum se gătește gem de pepene verde cu piersici într -un aragaz lent.

1. Spălați pepene verde, tăiați de -a lungul și îndepărtați pulpa.
2. Eliberați pulpa de oase și partea albă și piure cu ajutorul unui blender.
3. Spălați piersicile, decojiți -le și tăiați în cuburi mici.
4. Strângeți sucul din lămâi.
5. Trimiteți piersici, vodcă, suc de lămâie și zahăr în recipientul multicooker. Setați tocană timp de 20 de minute.
6. După 20 de minute, adăugați piureul de pepene verde la conținutul multicookerului. Amestecați ingredientele.
7. Puneți din nou aragazul lent în modul „stingere” și gătiți gem pentru încă 20 de minute.
8. Dizolvați gelatina în apă.
9. Adăugați gelatina dizolvată în apă în apă, amestecați.
10. Susține băncile.
11. Puneți blocajul pe borcane și închideți -le cu capace.
12. Înfășurați gemul cu o țesătură densă și nu o atingeți pentru a se răci complet.
13. Condiții de depozitare pentru gem de pepene verde cu piersici într -un aragaz lent: într -un loc răcoros întunecat sau frigider.

Un astfel de gem este perfect ca un desert, după solidificare, seamănă cu o masă groasă de jeleu. Are un gust foarte dulce, dar nu zahăr.

Gem de pepene verde într -un aragaz lent

În meciurile de pepene verde, vreau să mă bucur pe deplin de acest fructe de pădure. Când pregătiți vasele de pe pepene verde, pulpa este folosită în principal, dar puteți face borcane de pepene verde, care nu vor fi mai rele decât din partea comestibilă.

Ce componente sunt necesare pentru gem din cruste de pepene verde într -un aragaz lent:

• cruste de pepene verde - 500 g;
• zahăr - 500 g;
• apă fiartă - 700 ml.

Gătit pe cruste de pepene verde într -un aragaz lent.

1. Spălați pepene verde, tăiați crustele din el.
2. Îndepărtați pielea verde cu cruste.
3. Turnați apă în aragazul lent, setați modul de gătit.
4. Scufundați cruste de pepene verde și 250 de grame de zahăr în apă clocotită.
5. Puneți aragazul lent în modul de tocană și gătiți gem timp de o oră și jumătate.
6. Cu 40 de minute înainte de sfârșitul programului de gătit, trimiteți zahărul rămas către aragazul lent. Amestecați conținutul.
7. După finalizarea modului de gătit, puneți agregat programul „cald -up”. Timp - 15 minute. Pentru această perioadă de timp, o parte din umiditate și gem la ieșire vor fi complet mai groase.
8. Susține băncile.
9. Trimiteți blocaj la borcane sterilizate și înfundați cu un capac.
10. Înfășurați gemul din cruste de pepene verde cu o țesătură densă și lăsați -o astfel încât să se răcească complet.
11. Depozitați un tratament finit într -un loc întunecat sau frigider.

În serile reci de iarnă, gustul gemului finisat din crustele de pepene verde te va scufunda în amintiri calde de vară și va da o senzație de binecuvântare.

Gem de pepene verde într -un aragaz lent. Video