Bravčové kórejčiny v pomalom sporáku je univerzálne jedlo, ktoré sa dá liečiť priateľom, ktorí sa pozreli na svetlo, alebo s pridaním, aby kŕmili domácnosti na večeru. Inteligentná technika nikdy nebude pokaziť mäso, naopak, zdôrazní iba jeho hustú príjemnú arómu a nezabudnuteľnú chuť. Kórea, uvarená v pomalom sporáku pri optimálnej teplote, vás poteší mimoriadnou mäkkosťou a chutnými tónmi marinády. Ponúkame vám recepty na vynikajúcu bravčovú kôru v pomalom sporáku.

Kórejčina sa nazýva mäso umiestnené na rebrách a chrbtici zvieraťa. Aby sa mäso počas tepelného spracovania nerozpadlo, kosť je nevyhnutne ponechaná v jatočnom tele. Po varení sa dužina ľahko odíde od kosti. V pomalom sporáku je Kórea pripravená rôznymi spôsobmi: sú varené, dusené, pečené, vyprážané. Bez ohľadu na recept, ktorý použila hosteska, bravčové mäso sa v každom prípade ukáže ako nezvyčajne chutné. Aby sa žalúdok zachránil pred zbytočnou prácou, pred vložením kúska mäsa do viacnásobného zariadenia sa tu tuk odreže.

Pečené Kórejsko je nezvyčajne dobré v kombinácii s kaša zemiakov, varených zemiakov, ryže a pohánkovej kaše. A vláknina nevýhodné mäso je možné doplniť kvôli ľahkému zeleninovému šalátu. A samozrejme, môžete slúžiť Kórei ako nezávislé jedlo s rôznymi omáčkami, bylinkami, uhorkami, paradajkami a sladkými paprikami.

Ako variť chutnú bravčovú kôru v pomalom sporáku: Kulinárska rada

1. Z nafúknutia horlivosti Multicookerovej misky Kórea vždy vyjde jemné a šťavnaté, najmä ak bola predobraná. Najlepšia marináda pre bravčové mäso je biele suché víno.
2. Nie je potrebné pridávať do bravčovej misky iba tie korenie, ktoré recept ponúka. Častejšie sa zameriavajte na osobné gastronomické preferencie a experiment - môžete dosiahnuť mimoriadne chutné riešenia!
3. Čím menej bravčového mäsa bolo uložené, tým jemnejší a šťavnatejší je.
4. Ako je čerstvé bravčové mäso určené stlačením prstov na buničinu. Ak je „diera“ rýchlo vyrovnaný od prsta, niet pochýb o čerstvosti mäsa.
5. Ak je mäso zamrznuté, nemôžete ho vložiť do mikrovlnnej rúry alebo horúcej vody, aby ste ho odmrazili čo najskôr, inak sa stratí najlepšia chuť bravčového mäsa. Kórea by mala byť rozmrazená prirodzeným spôsobom, po ktorom je opláchnutá v studenej vode a potom podľa vlastného uváženia prerezáva vlákna.
6. Pred varením nezabudnite ušetriť kúsok mäsa z filmov, chrupavky a žíl.

Bravčové baly s voňavými bylinkami v pomalom sporáku

Z Kórea, ktorý je pečený celozrnným kusom voňavých bylín, sú všetky mäso v divokej radosti! Varenie mäsa nebude trvať veľa času, ale to je dosť na to, aby kúsok bravčového mäsa získal božskú arómu. Okrem mäsa, veľa tuku, ale neuveriteľne chutná omáčka. Môže bezpečne ochutnať prílohu. Ale ak sa vám nepáči bodovaný tuk, vyberte kôru s malou vrstvou tuku.

Potrebné výrobky:

• bravčové kórejsko - 600 g;
• citrónová šťava - 1 lyžica. L.;
• olivový olej - 4 lyžice. L.;
• cesnak - 3 plátky;
• sušená rozmarín - 2 štipka;
• sušený tymián - 0,5 lyžičky;
• shafran - 0,3 lyžičky;
• soľ - 2 lyžičky;
• zmes papriky - 1 lyžička.

1. Spustite čerstvé bravčové mäso na kosť pod kohútikom a namočte sa papierovou utierkou. Ak chcete, odrežte rebrá.
2. Posypte požadovaný počet korenín. Ak uprednostňujete pikantné mäso, vložte do misky viac dvadsaťseda. Rozmarín sa môže brať vo forme vetvičiek a ihiel. Hlavnou vecou nie je preháňať ho s korením, inak jej nezvyčajná aróma zničí chuť mäsa.
3. Vyčistite zuby cesnaku z šupky a potom ich nasekajte do kategórie a vložte ich do misky. Nalejte tam olivový olej a citrónovú šťavu.
4. Nalejte soľ, zmes korenia a trávu do misky. Dôkladne premiešajte ingrediencie.
5. Vložte kúsok mäsa na fóliu, v ktorej sa potom pečie, a namazajte čerpaciu stanicu zo všetkých strán. Na zvýšenie arómy Kórey urobte malé strihy v buničine - takže impregnácia bude hlbšia. A ak urobíte viac „vrecka“, tam sa zmestí sušený rozmarín.
6. Pevne pevne zabalte fóliu a nechajte na vrchu malý otvor, aby sa teplo preniklo do zväzku. Vložte bravčové mäso do multican a pečte do zodpovedajúceho režimu 45 minút.
7. Keď zariadenie dokončí prácu, vyberte hotovú bravčovú kôru fólie a počkajte, kým sa mäso ochladí. Aby bola chuť jedla výraznejšia, nechajte na noc kúsok mäsa, aby ste sa namočili do omáčky v chladničke. Ak je to úplne neznesiteľné, okamžite podávajte výdatné ošetrenie horúce - s prílohou alebo zeleninovým šalátom.

Bravčové baly s zemiakmi v pomalom sporáku

Tento recept určite spadne do vašej kulinárskej prasiatka - je taký jednoduchý a chutný. Okamžite pripravíme bravčovú kôru v pomalom sporáku s prílohou zemiakov.

Výrobky budú potrebné nasledovne:

• kórea - 0,6 kg;
• zemiaky - 1 kg;
• voda - 2 lyžice;
• soľ - 1 lyžička;
• korenie na bravčové mäso - 1 lyžička;
• cibuľa-1 pc.;
• slnečnicový olej - 50 ml.

Ak chcete rýchlo uvariť misu, použite krok -bývalé pokyny:

1. Mäso umyte v studenej vode a potom ho nakrájajte pozdĺž rebier do porcií.
2. Mletie cibuľu na polovicu krúžkov.
3. Odrežte si olúpané zemiaky malými kockami alebo tyčami.
4. Naplňte kvetináč s slnečnicovým olejom a zapnite režim „vyprážania“ po dobu 12 minút.
5. Vložte rebrá s mäsom do zariadenia a smažte ich na oboch stranách za 10 minút.
6. Posledné 2 minúty smažte bravčové mäso a nalial sa na ňu luk. Po dokončení programu zmiešajte prísady.
7. Vložte zemiaky do pomalého sporáka a nalejte výrobky s vodou.
8. Soľ a ochutte ingrediencie budúceho jedla.
9. Spustite program „hasenie“ presne 60 minút.

Dusené bravčové žily v pomalom sporáku

Môžete si podávať jedlo pripravené podľa tohto receptu na slávnostnom stole vo forme strihu alebo jedného kusu v kombinácii s prílohou, aby sa muži vo vašej rodine nakŕmili. Je pripravený veľmi jednoduchý, vyzerá neuveriteľne chutná.

Z týchto výrobkov budeme variť:

• bravčové kórejsko - 600 g;
• cibuľa - 1 veľká hlava;
• cesnak - 3 plátky;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• Čierna mletá korenie - 0,5 lyžičky;
• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• bay Leaf - 3 ks.;
• teplá voda - 0,25 čajovej lyžičky;
• studená voda - 0,25 čajovej lyžičky;
• sójová omáčka - 0,25 čajovej lyžičky;
• linden Honey - 0,25 lyžice;
• ryžový ocot - 2 lyžice. L.;
• ground Ginger - 1 lyžička;
• zemné strúčiky - 0,25 lyžičky;
• kukuričný škrob - 3 lyžice. l.

Ako uvariť koherent bravčového mäsa v pomalom sporáku:

1. Rozdeľte Kóreu nožom na 2 - 3 identické kúsky.
2. Nalejte rastlinný olej do multicookerovej misky a smažte mäso na oboch stranách v režime „vyprážania“ po dobu 10 minút.
3. Bravčové mäso s ružovou kôrou je späť na bok a získajú prípravu čerpacej stanice. Vložte med do hlbokej misky, nalejte ho teplou vodou, pridajte sójovú omáčku, zázvor, klinček, soľ s korením a dobre premiešajte všetky ingrediencie.
4. Vyčistite cibuľu od šupky a nasekajte ju na veľké kúsky. Vložte rez na spodok multicacha a dajte vyprážané bravčové mäso na vrch. Ozdobte každý kúsok mäsa vavrínovým listom a nakoniec nalejte obsah multicookeru medovým dresingom.
5. Zatvorte zariadenie vekom a spustite program „hasiaci“ na 1 hodinu.
6. Keď pomalý sporák dokončí prácu, preneste kúsky Kórey do samostatnej misky, džús z mäsa namáhajte do malého panvice. Zriedte kukuričnú múku studenou vodou a zmiešajte so šťavou. Priveďte zmes do varu a potom varte na miernom ohni, kým nezískate hustú omáčku.
7. Varená ryža alebo zemiaky-puree je skvelým variantom prílohy pre naše mäso. Nalejte misku horúcou omáčkou a pozvite svoju rodinu na stôl!

Bravčové bary s hubovou omáčkou v pomalom sporáku

Francúzi veria, že hubová omáčka je vynikajúca vec na svete. A to je vlastne také! Kto odmietne šťavnatý kúsok bravčového mäsa ochutený voňavou hubovou omáčkou? Ponúkame vám, aby ste toto jedlo varili.

Vynikajúce bravčové mäso na šupke cibule v pomalom sporáku. Video