Ледачі вареники на сніданок або обід - це чудовий спосіб насолодитися смачною, смачною та ситною стравою, проводячи мінімум часу на його підготовку. Найчастіше ліниві пельмені виготовляються з сиру, але є також рецепти, де присутні фрукти, картопля, цибуля та інші інгредієнти. У цій статті ми розповімо, як готувати ледачі пельмені в повільній плиті.

Ледачі вареники з бананами в повільній плиті

Для прикраси традиційних пельменів з сиром дуже просто, вам просто потрібно додати до страви солодкий ароматний банан. Цей фрукт зробить пельмені не лише смачнішими, але й додасть їм переваги у вигляді вітамінів. Для ледачих пельменів у повільній плиті ми будемо використовувати:

• сир - 300 г;
• яйце - 1 шт.;
• борошно - 100 г;
• сіль за смаком;
• великий банан - 1 шт.;
• цукор - на смак;
• ванільна цукор - 1 мішок;
• сметана-3-4 ст.

У процесі підготовки ледачих пельменів у повільній плиті ми будемо керуватися наступним алгоритмом:

1. Налийте сир в глибоку миску і потирайте ложкою. Спочатку можна подрібнити його через сито.
2. Ми забиваємо яйце в сир, перемішувати, вилити цукор, сіль і ванілі, знову змішати все.
3. Ми очищаємо банан і потерти його на тарілці або замісити його виделкою, і найкраще побити фрукти в блендері до стану пюре.
4. Тепер ми перемикаємо нарізаний банан на сир, додаємо борошно і все добре перемішуємо.
5. На столі, посипаному борошном, розкачайте ковбасу з тіста. Він не повинен бути дуже товстим і мати приблизно однаковий діаметр по всій довжині. Ми розрізаємо цю ковбасу гострим ножем у шматки шириною 2 см.
6. Вилийте достатню кількість води в повільну плиту, увімкніть режим «кухаря», смоктуйте воду. Коли рідина починає кип’яти, киньте кілець з тіста в нього і готуйте ледачих пельменів до завершення. Вони повинні підійти на поверхню і кип’ятити пару хвилин. Після цього їх можна потрапити в миску.
7. Ви можете додати шматочок масла в посуд з готовими виготовленими пельменями, і краще подавати їх із сметаною на столі.

Ледачі вареники з овочами та помідором у повільній плиті

Ледачі вареники з сиром можуть бути і солодкими, і солоними. Ось приклад такої страви - вареники з томатами та овочами. Для помідорів найкраще використовувати не пасту, а натуральні помідори, скручені м'ясною шліфувальною машиною або збитими в блендері. Тож страва стане ще смачнішою і кориснішою. Ми будемо готувати ліниві пельмені з овочами та помідором у повільній плиті з цих компонентів:

• борошно - 5 ст.;
• сир - 300 г;
• цибуля - 1 шт.;
• яйце - 1 шт.;
• солодкий перець - стручок;
• помідори-4-5 pc.;
• часник - 3 гвоздики;
• мускатний горіх - ½ ч. Л.;
• сіль, чорний перець;
• зелень;
• олія соняшнику - 2 ст.

Ледачі вареники з овочами та помідорами в повільній плиті будуть робити так:

1. Сир, раніше доглянутий або нарізаний, поєднується з борошном і яйцем. Ми замісете тісто, додаючи його, додаючи перець і злегка нарізану зелень.
2. Ми осквернюємо помідори в сковороді з окропом, вирізаємо шкіру і видалимо її. Ми перериваємо помідор у блендері або за допомогою м'ясної шліфувальної машини, перетворюємось на картопляне пюре. Ми нарізаємо цибулю навпіл, натискаємо на часник ножем і сильно розрізаємо її.
3. У повільній плиті, використовуючи програму "смаження", ми нагріваємо рослинне масло і проходимо в неї цибулю. Коли він покірний, додайте часник, заважає півхвилини, а потім налийте помідор.
4. Поки рідина в повільній плиті кипить, очистіть перець і розсипає її смужки. Налийте мускатний горіх, нанести посуд і перець, ви також можете трохи смоктати. У режимі "гасіння" ми готуємо цей соус протягом 10-15 хвилин.
5. Потім заливаємо соус в інше судно, і витермо мою миску, покладемо на місце, наповнюємо його водою. Увімкніть режим «готувати», присоліть воду і дайте їй кип’ятити.
6. На столі, розлиті борошном, ми викладаємо тісто, розгортаємо його в ковбасу, нарізаємо її на шматочки товщиною 2 см. Ми опускаємо шматочки в окропу і готуємо ледачих пельменів у повільній плиті до готовності, тобто Близько 7-10 хвилин.
7. Ми ловимо готові -виготовлені пельмені в мисці, вода з томатним соусом.

Шоколадні ледачі вареники в повільній плиті

Як швидко та легко диверсифікувати смак звичної страви? Ви можете додати лише один простий інгредієнт, наприклад, какао. Смак ледачих пельменів з сиром у повільній плиті негайно придбає нові шоколадні відтінки. Для такої страви нам потрібно:

• борошно - 1 чашка;
• сир-сир-300-400 г;
• цукор-5-6 ст.;
• яйця - 2 шт.;
• какао - 2 ст.;
• земля кориці - 1 ч. Л.;
• ванільна цукор - 1 мішок;
• сіль;
• вершкове масло.

Ми описуємо процес виготовлення шоколадних ледачих пельменів повільною плитою:

1. Ми втираємо сир або замішку ложкою, додаючи яйця і цукор. Потім ми просіємо борошно і виливаємо його в майбутню страву. Кількість борошна регулюється залежно від щільності тіста.
2. Додайте в інгредієнти какао, корицю та ванільну цукор, а також трохи солі. Все це ретельно замішується так, що какао рівномірно розподіляється.
3. Ми котячи маленьку ковбасу діаметра з тіста і ділимо її на фрагменти на столі, розлиті борошном.
4. У повільній плиті кип'ятіть солону воду за допомогою програми приготування.
5. У киплячій воді обережно опустіть шматочки тіста і готуйте ледачі пельмені в повільну плиту протягом 5-7 хвилин, тобто до завершення.
6. Ми ловимо їх прорізною ложкою на посуді і поливаємо їх розплавленим маслом.

Ліниві пельмені зі шпинатом у повільній плиті

Ось цікавий та оригінальний рецепт приготування досить простої та звичної страви. Разом з традиційними інгредієнтами ми додамо шпинат, сир та кедрові горіхи в такі ледачі пельмені в повільну плиту. Ось що ми будемо використовувати в процесі приготування:

• сир - 300 г;
• сир "пармезан" - 4 ст.;
• яйця - 2 шт.;
• кедр -горіхи - 2 жменьки;
• шпинат - 1 великий пакет;
• сметана - 5 ст.;
• борошно - 2 ст.

Ми зробимо підготовку ледачих пельменів зі шпинатом у повільній плиті:

1. Налийте кедрові горіхи в суху сковороду і злегка обсмажте до золотистого кольору, а потім охолоніть.
2. Мій шпинат, струшуй і розрізав більше. Вилийте трохи рослинного масла в сковороду, покладіть туди листя і обсмажте 2 хвилини.
3. Ми замісимо сир з ложкою, перемішуємо з яйцем і тертим пармезаном, ретельно перемішайте до однорідності.
4. Налийте борошно в широку тарілку. З сирного тіста ми утворюємо ковбасу, вирізаємо її шматочками, розгортаємо їх у борошні.
5. Ми наливаємо воду в повільну плиту, кип'ятять її в програмі приготування їжі та соліфуєте її.
6. Ми кидаємо пельмені в окроп і чекаємо, поки вони сплинуть, не забувайте перемішати, щоб не приклеїтись. Після того, як шматки піднімаються на поверхню, ми готуємо ледачі пельмені в повільній плиті ще 2-3 хвилини.
7. Ми переносимо шпинат з каструлі на посуд, рівномірно розподіляючи на поверхні страви. Ми кладемо пельмені на шпинат, поливаємо їх сметаною і посипаємо кедровими горіхами.

Ледачі пельмені з полуницею в повільній плиті

На відміну від традиційних ледачих пельменів, які готуються поспіхом, вам доведеться трохи «подумати» з ними, але результат виявиться гідним очікування. Ми будемо готувати ліниві пельмені в повільній плиті відповідно до цього рецепту з полуничною начинкою та соусом, а з інгредієнтів ми будемо використовувати наступне:

• сир - 0,5 кг;
• масло - 60 г;
• яйце - 1 шт.;
• борошно - 300 г;
• цедра лимона - 1 ч. Л.;
• сіль - на кінчику ножа;
• полуниця - 0,5 кг;
• цукор - 2 ст.;
• лимонний сік - 2 ст.;
• цукровий порошок - 1 ст.

Ми також заклинимо ліниві пельмені з полуницею, для якої нам знадобиться:

• масло - 80 г;
• цукровий порошок - 2 ст.;
• панельні сухарі - 100 г.

Ми оглянули список інгредієнтів для ледачих пельменів у повільній плиті, тепер ми будемо готові:

1. Масло, раніше розм’якшене при кімнатній температурі, збити змішувачем разом із яйцем, сіллю та цедрою лимона. Потім додаємо тьмяний сир і просіюване борошно до тіста. Ми все це замішуємо ложкою і руками, згортаємо її в кулю і ховається в холодильнику пару годин.
2. Добре мийте полуницю і вибирайте близько 15-16 ягід більш щільно. Ми котячи їх у цукор. Збийте решту полуниці в блендері, додайте лимонний сік, 2 ст. цукровий порошок, перемішайте.
3. Ми розгортаємо охолоджене тісто ковбасою і ділимося на 15-16 штук. Ми замішаємо їх руками в маленьких тортах, поклавши полуницю всередину ягід, котячи кульки з тіста.
4. Ми наливаємо воду в повільну плиту, кип'ятять її в програмі «кухаря», трохи затопимо і кидаємо кульки тіста. Готуйте ледачі вареники в повільній плиті протягом 10 хвилин.
5. На сковороді ми також імітуємо масло, наливаємо в нього цукор і панірували сухарі, обсмажте 1-2 хвилини.
6. Ловлячи ліниві пельмені з мультикауера, ми руйнуємо їх карамелізованою масою, потім переносимо їх на тарілку і воду полуничним соусом.

Запечені ледачі вареники в повільній плиті

Ледачі вареники можна просто кип'ятити у воді і подавати на стіл, або ви можете трохи урізноманітнити страву, наприклад, запікати сирні кульки під соусом сметани та маку. І з простої нескладної страви ви вже отримали оригінальну кулінарну роботу. І нам не знадобиться стільки для такої роботи:

• борошно - 5 ст.;
• сир-сир-500-600 г;
• сметана - 300 г;
• яйця - 2 шт.;
• цукор - 6 ст.;
• вершкове масло;
• mac - 3 ст.

Давайте готуємо запечені ледачі пельмені в повільній плиті:

1. Покладіть сир сиру в миску, відвозіть яйця, налийте половину цукру і ретельно втирайте все ложкою.
2. Тепер ми наливаємо борошно і робимо досить щільне тісто. Ми змочимо руки в холодній воді і відриваємо невеликі шматочки з тіста, закатайте їх у кульки.
3. У повільній плиті кип'ятіть воду за допомогою програми «Кухар». Ми кидаємо сирні кульки в солону киплячу воду і чекаємо, коли вони прийдуть на поверхню. Як тільки це станеться, ми негайно отримуємо їх з прорізною ложкою.
4. Ми звільняємо миску з води, протрямо її, масло масло. Ми поставили там варені шматочки тіста.
5. Ми поєднуємо борошно, маку і залишаємо цукор, перемішуємо ці пельмені з цим соусом. Ми ставимо програму «випічку» і готуємо ледачі пельмені в повільну плиту протягом 20-25 хвилин.

Ледачі вареники з картоплею в повільній плиті

Замість котеджного сиру ледачих пельменів у повільній плиті ви можете приготувати страву з картоплею. Це вийде швидко, простим і задовольняючим, і продукція знадобиться принаймні:

• картопля - 5 шт.;
• борошно - 6 ст.;
• зелень;
• яйце - 1 шт.;
• чорний перець, сіль;
• сметана для подачі.

Метод приготування картопляних ледачих пельменів у повільній плиті дуже простий:

1. Ми очищаємо картоплю і вирізаємо її на кілька великих частин. Ми кладемо в сковороду, наливаємо воду, покладемо її на плиту. Після кипіння смоктуйте і готуйте до приготування. Потім ми охолонемо і штовхаємо картоплю пюре.
2. У цій картопляній картоплі ми ведемо яйце, додаємо трохи подрібненої зелені і виливаємо борошно, готуємо щільне тісто.
3. Після посипання столу борошном ми кокаємо на нього ковбасу з картопляного тіста і розрізаємо її кругами товщиною 2 см. Ми розгортаємо їх у борошно.
4. Ми наповнюємо чашу з мультикулерами водою, активуємо програму приготування, підносимо воду до кипіння і солі. Потім ми занурюємо в нього кіл тіста і готуємо ледачі пельмені в повільну плиту до приготування, і це займе близько 3-5 хвилин.
5. Ми виймаємо готову страву з щілинною ложкою, поливаємо її сметаною і подаємо.

Ледачі вареники з шоколадною начинкою у повільній плиті

Якщо ви наповнюєте ледачі пельмені шоколадом, ви можете отримати не простий швидкий сніданок, а вишуканий десерт. Родичі скажуть спасибі, якщо ви порадуєте їх з такою «добротою», і за його підготовку ми будемо використовувати це: це що:

• борошно-4-5 ст.;
• сир-сир-300-400 г;
• яйця - 2 шт.;
• шоколад - 50 г;
• цукор - 3 ст.;
• вершкове масло.

Давайте отримаємо підготовку ледачих пельменів у повільній плиті:

1. Щоб зробити тісто, втирайте сир з яйцями та цукром. Налийте борошно і перемішайте. Кількість борошна регулюється на нашому розсуді, щоб тісто виявилося щільним і котиться у ковбасу.
2. Розріжте шоколад розміром приблизно 1х1 см.
3. Ми котячи ковбасу з тіста, ділимо її на кола, трохи замісіть їх і покладемо шоколад в середину. Ми розгортаємо кульки і кладемо їх у морозильну камеру на 10 хвилин.
4. У цей час ми кип'япимо воду в повільній плиті, встановивши програму приготування. Ми злегка смоктаємо окропу, виносимо кульки з морозильної камери і кидаємо її у воду. Готуйте ледачі вареники в повільній плиті протягом 5-7 хвилин.
5. Виводячи їх на тарілку з щілинною ложкою, поливайте її з розтопленим маслом.

Ледачі вареники в повільній плиті. Відео