Ehtimol, biz qovoq yasash uchun foydalanadigan eng mazali va mashhur taomlardan biri ikra. Bu xushbo'y va yorug'lik, nozik mustahkamlik bor, uni nonga tarqalishi yoki bir nechta yon piyola bilan ovqatlanish mumkin. Xafadagi kachiondan ikra sotib olmaslik uchun, uni sekin pishiriqni sekin pishiring.

Sekin pishirgichda qovoq bilan qovoqdan ikkinchisida

Keling, Qiziqarli ikra uchun an'anaviy retseptni, masalan, qiziqarli ingredient, masalan, sho'r chaqg'ish. Sekin pishirgichdagi qovoqdan ikkinchisida, Bryinza bilan birga, biz quyidagilardan tayyorlanamiz:

• kichik yosh qovoq - 3 dona .;
• pomidor - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• brinzes - 100 g;
• luqo - 2 dona .;
• yangi maydanoz - 0,5 to'plam;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• tuz, qora qalampir, shakar.

Sekin pishirgichda qoshiq bilan qovoqdan kalak quyidagicha amalga oshiriladi:

1. Ko'pikik panelda "Qo'rqinlash" dasturini tanlang. O'simlik yog'i. Bizda piyoz va sabzi tozalash uchun vaqt bor. Biz tozalangan sabzavotlarni juda mayda kesib, moyiga qo'ydik.
2. Biz ko'rsatilgan rejimda taxminan 10 daqiqa o'tamiz.
3. Biz yosh qovoqni yuvib, kichik kubiklar bilan kesib tashlaymiz. Sayza sabzavotlari uchun sekin pishirgichga quying.
4. Ushbu bosqichda siz dasturni "o'chirish" opsiyasini tanlab qayta tartiblashingiz mumkin.
5. Yarim soat davomida sabzi va piyoz bilan qovoq bilan pishiring. Ovqat pishirish, tuz.
6. Yuvilgan pomidorni bir xil kichik kubik bilan kesib oling. Yarim soatdan keyin ularni sekin pishirgichga qo'ying, qora qalampir qo'shing va ta'mga ozgina shakar qo'shing.
7. Bir qoshiq pomidor pastasini qo'ying. Xuddi shu dasturda komponentlarni va güveçlarni yana 20 daqiqa davomida aralashtiring.
8. Biz yangi maydanozni teshamiz, idishga quying. 5 daqiqadan so'ng qurilmani o'chiring.
9. Kerarchaning blenderida kartoshka pyuresi yoki u kabi qolgan qismining izchiligi uchun zamin bo'lishi mumkin. Agar sabzavotlarni kub bo'lishi kerak bo'lsa, yukni kesing va kachionni sekin pishirgichda qo'shing. Ikkinchi variant - sabzavotlarni pishloq bilan blender bilan urish.
10. Sekin pishirgichda tayyorlangan qovoqdan ikkinchisida tayyorlangan stolda xizmat qilishga tayyor.

Green pechkadagi ko'katlar va xops-sun'all bilan qovoq

"Xopels" mavsumiyasi bilan, qovoq kaori achchiq va xushbo'y hidga ega va yoz maydanoz va arpabodiyon ko'katlar tomonidan berilgan. Sekin pishirgichda qovoqdan ikra qilish uchun biz quyidagi komponentlarning keyingi ro'yxatidan bo'lamiz:

• yosh qovoq - 1 kg;
• maydanoz - 1 to'plam;
• dill ko'katlar - 1 to'plam;
• piyoz - 2 bosh;
• qovoq-1 osh qoshiq;
• sirka - 1 osh qoshiq;
• sabzi - 100 g;
• sarimsoq - 3 tish;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• tuz;
• qizil maydalangan qalampir, quritilgan paprika - ta'mga.

Sekin pishirgichda qovoqdan achchiq kalakni pishiring:

1. Biz buzilgan o'simlik moyini qolip shaklida quyib, qurilmani "qovurilgan" rejimiga qo'ying.
2. Neft isinayotganda, tozalash va piyoz bilan sabzi bilan maydalash vaqti bor.
3. Biz ularni ushbu dasturda qovuramiz, shu bilan birga qovoqqa tayyorlanamiz. Yumshatilgan sabzi va piyozga, kub shaklida kesilgan qovoqni yotqizish.
4. Tuz, aralashtiring, "O'chirish" dasturini yoqing. Biz 9 daqiqa davomida Sekin pishirgichda qovoqdan ikra pishiramiz.
5. Biz yangi ko'katlarni quyamiz, sabzavotlarga quying. Paprika va o'tkir qalampir qo'shing, shuningdek, ziravor "hop-sonlar" mavsumi. Biz sarimsoqni bosamiz va uni u erga yuboramiz.
6. Biz qovoqdan ikkinchisida yana yarim soat davomida sekin pishirgichda pishiramiz.
7. Agar qishda yopilishi rejalashtirilgan kavasi bo'lsa, pishirish oxirida biz sirka qo'shamiz va idishni sterilizatsiya qilingan bankalarga joylashtiramiz. Agar siz bir vaqtning o'zida ikram iste'mol qilsangiz, siz sirkasiz qila olasiz.

Pukkini va baqlajondan sekin pishirgichda

Bu faqat qovoq, balki baqlajon ham mavjud bo'lgan kair uchun retsept. Ushbu retseptdagi boshqa barcha sabzavotlar an'anaviydir. Sekin pishirgichda qovoqdan beradigan ilk uchun mahsulotlar ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• qovoq - 1 kg;
• baqlajon - 1 kg;
• sabzi - 300 g;
• pomidor - 0,5 kg;
• kungaboqar yog'i - 100 g;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• piyoz - 200 g;
• tuz ta'mga.

Xo'sh, biz qovoq va baqlajonni sekin pishirgichda tayyorlashimiz mumkin:

1. Mening baqlajonim va dumlarini kesib tashlang. Umuman olganda, pan ichiga qo'ying va suv quying, ozgina qo'ying, pechkaga qo'ying. 10 daqiqa pishiring. Suvni sudrab, sabzavotlarni sovutib oling va terini olib tashlang.
2. Tozalangan baqlajon kubik bilan choping. Biz qovoq bilan ham xuddi shunday qilamiz.
3. Oqrog'ida sabzi va piyoz kichikroq bo'ladi. Kublar ham pomidorni kesib tashladilar. Biz sarimsoqni matbuot orqali bosamiz.
4. Ko'p qavatli panelda biz "qovurish" rejimini topamiz, biz moyni isitamiz. Unda biz sabzi bilan piyozni yuboramiz, 10 daqiqadan so'ng biz pomidor va qovoq, tuz va qovurilgan holda joylashtiramiz.
5. 20 daqiqadan so'ng, biz qovoqchindan ko'pikkali va sarimsoqni baqiriq va ezilgan sarimsoqni joylashtiramiz.
6. "Tashrifuish" dasturida biz ikrani yana 40 daqiqa davomida pishiramiz.
7. Keyin biz na steril banklarga o'ramiz yoki juda sovuq va xuddi shunday eymiz.

Krouçini sekin pishirgichda

Bu qovoqdan ikralakdan o'tkir retsept, unda qizil qalampir mavjud. Idishning yana bir ajralib turadigan xususiyati Basilikika va zanjabil tufayli erishilgan g'ayrioddiy hiddir. Ikra uchun, bu shunday:

• qovoq - 3 dona .;
• qalampir-chili-1 dona .;
• yangi bayan - 1 kichik bir dasta;
• pomidor - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• sarimsoq - 4 tish;
• zanjabil ildizi - 2 sm;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda qovoqdan ikra prowchin tilini tayyorlash quyidagicha:

1. Sabzi tozalaymiz va uni o'zboshimchalik bilan kesib tashlaymiz. Biz lampochka bilan ham shunday qilamiz.
2. Mening yosh qovoqim qobig'i bilan bezatiladi, pomidorni maydalaydi.
3. Birinchidan, biz pomidorlarni ko'pikli kemalarda, qovoq ustidagi qovoqlarni joylashtiramiz. Keyin piyoz va sabzi qo'shing. Ingredientlar tuzi va "o'chirish" rejimini yoqing.
4. Biz kachionni qovoqdan 1 soat davomida sekin pishirgichda pishiramiz.
5. Yangi reyhni, choping va sarimsoq chinnigullarini yuving. Biz teridan zanjabil ildizini tozalaymiz va uni kesib tashlaymiz. Ko'katlar, sarimsoq, zanjabilni qo'ying va sekin pishirgichda kesilgan o'tkir qalampirni tozalang. Biz yana 10 daqiqa davomida ikra bilan birga pishiramiz.
6. Qovoqni sekin pishirgichda qovurish bilan egilib, blenderni ozgina sovutib oling. To'liq sovutilgan atıştırmalık foydalanishga tayyor.

Qovoqli kalakni sekin pishirgichda olma

Ma'lumki, qovoqsimon ikra bir oz shirin ta'mga ega bo'lishi mumkin. Qoida tariqasida, sabzi unga erishishga yordam beradi. Ammo bizning retseptimizda sabzi bor, shuningdek, olma ham bor - ular nafaqat shirinliklar qo'shadilar, balki bir oz aerıştırmalıklarning hidini o'zgartiradilar. Sekin pishirgichda qovoqdan bunday ikra uchun sizga kerak:

• qovoq - 1 kg;
• sabzi - 0,5 kg;
• pomidor - 1 kg;
• olma - 2 dona .;
• piyoz - 250 g;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• bolgar qalampir - 1 pod;
• tuz, o'tkir qalampir - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 100 ml.

Sekin pishirgichda qovoqdan ikrag bilan tayyorlang:

1. Piyoz, pomidor, olma, shirin qalampir va qovoq bilan sabzi tozalanadi va katta bo'laklarga bo'linadi va toza sarimsoq chinnigullar bilan kesiladi.
2. Go'sht maydalagichda barcha sabzavot va mevalarning o'zgarishi.
3. Biz hosil bo'lgan g'ayritabiiy shiddatni ko'pikli shivirlash, tuz bilan joylashtirdik, tuz, qalampir seping va o'simlik moyini to'kib tashlang.
4. "Tashqaruvi" dasturida biz qovoqdan ikkinchisiga 2 soat davomida sekin pishiramiz, shuncha qalin va ko'proq monoton bo'ladi.
5. Biz qishga yoki salqin va salqin kamosni silkitamiz va faqat muzlatgichda yaqin kelajakda ovqatlanish uchun yashiramiz.

Sekin pishirgichdagi yamoq loviya bilan qovoq ikra

Sekin pishirgichdagi qovoqdan bunday ikra juda kichik mahsulotlar ro'yxatidan tayyorlangan:

• yosh qovoq - 1 kg;
• podchkoy loviya - 1 kg;
• sabzi - 400 g;
• lampochkalar - 2 dona .;
• sabzavot, tuz uchun quruq ziravor

Va pishirish jarayoni quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Rukers, sabzi va piyoz tozalanadi. Sekin pishirgich bilan o'zboshimchalik bilan kesish. Biz ozgina suv qo'shamiz, "Gapew" rejimini qo'ying va sabzavotlarni 1-1,5 soat davomida pishiring.
2. Sovutilgan shaklda biz go'sht maydalagichdan o'tamiz yoki blenderni maydalaymiz.
3. Biz pyurimni yana idishga soldik, ziravorlar, tuz va yamoq loviyalarini qo'shamiz. Qovoqdan yana 15 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiring.
4. Biz stolga sovutilgan atıştırmalıklarga xizmat qilamiz.

Qovurilgan kalakindan sekin pishirgichda

Siz sabzavot ildiziga ba'zi qo'ziqorinlarni qo'shishingiz mumkin - ular hech qanday ta'mni buzmaydi, aksincha, uni to'ldiradi va bezatadi. Sekin pishirgichda qovoqdan ikkinchisida sizga kerak bo'ladi:

• qovoq - 1 kg;
• sabzi - 1 dona .;
• campignonlar - 400 g;
• pomidor - 0,5 kg;
• piyoz - 200 g;
• sarims-5-6 chinnigullar;
• shirin qalampir - 2 poda;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• dill - 1 to'plam;
• o'simlik yog'i - 100 g;
• tuz, qora qalampir.

Sekin pishirgichda qovoqdan kalak tayyorlanadi:

1. Chiroq, sabzavotlar tozalanishi kerak, shu jumladan pomidorlarga nisbatan qo'llaniladi. Ulardan teri pomidorni qaynoq suv bilan yuvish yoki 1 daqiqa qaynash bilan olib tashlash mumkin.
2. Biz tozalangan sabzavotlarni o'zboshimchalik bilan kesib tashlaymiz va idishga o'tkazamiz. Biz hali qo'ziqorinlarga tegmaymiz - biz ularni alohida pishiramiz. Biz 70 g o'simlik yog'ini quyamiz va "o'chirish" rejimini joylashtiramiz.
3. Biz kachionni qovoqdan 1,5 soat davomida sekin pishiramiz.
4. Biz qo'ziqorinlarni kubik bilan kesib tashladik va oltingacha qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurish.
5. Yumshoq sabzavotlar sovigan va kartoshka pyuresi o'zgarishi bo'ladi. Pomidor pastasini, limon sharbatini, tug'ralgan arqon, maydalangan sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing. Sekin pishirgichda yana 10 daqiqa davomida.
6. Qo'ziqorinlarni qo'shing, aralashtiring. Sekin pishirgichdagi qo'ziqorinli qovoqdan ikra tayyor.

Kachiard sekin pishirgichda. Video