Qovoqdan ikkinchisi - ko'p odamlar bolalikdan ta'mni eslashadi. Qanday qilib men yana o'sha qovurilgan ikraini sinab ko'rmoqchiman! Bu shunchaki orzular yoki haqiqatmi? Uyning kichik yordamchisi - aqlli multicookerda bo'lganida hamma narsa mumkin. Va bu safar bu qovoqli ikonzal bilan mayonez bilan sekin pishirgichda pishirishga yordam beradi.

Kabachkaya ikonz bilan sekin pishirgichda

Qizig'i shundaki, pishirish uchun retsept juda oddiy va siz biron bir narsa yonishi yoki unchalik tayyor emasligi haqida tashvishlanishingiz shart emas. Bu sekin pishirgichda bo'lmaydi, hamma narsa tekshiriladi. Shuning uchun biz ushbu retseptni o'quvchilarimiz bilan baham ko'rishdan xursandmiz.

Ikra mahsulotlari:

• yosh qovoq - 3 kg;
• katta lampochkalar - 3 dona .;
• pomidor pastasi - 150 g;
• mayorez - 200 g;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• sirka - 1,5 osh qoshiq;
• sarimsoq - 3 chinnigullar.

Maybonez bilan qovoq bilan pishiriqni sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Qovoq yuvilishi kerak, tozalangan. Agar peel juda nozik bo'lsa va sabzavotlar yosh bo'lsa, unda ushbu mahsulotni bajarib bo'lmaydi.
2. Sabzavotlarni kubikli go'sht maydalagichiga burish uchun kesib oling. Xuddi shu narsa piyoz bilan bajarilishi kerak. Aytgancha, piyoz blender idishga solib qo'yish mumkin, shuning uchun u tezroq bo'ladi.
3. Kartoshka va piyoz pyuresi qurilmani toza va quruq idishga solib qo'yish kerak. Massga qo'shing: tuz (2 osh qoshiq), o'simlik moyi (yaxshisi uy qurilishi, ikra aromatik bo'lgan). Biz boshqa hech narsa qo'shmaymiz.
4. Ushbu qopqoqda qurilma tushirilishi kerak, mayonez bilan mayonez bilan pishirish uchun maqbul rejimni tanlang.
5. Va bu taom "o'chirish" rejimida, asta-sekin va asta-sekin 60 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida (Plus / minus 10 daqiqa), agar sizda bir qator bosimli pishirgich bo'lsa. Agar odatiy multicocker bo'lsa, unda men 2 soat davomida taymerni o'rnatishni tavsiya etamiz.
6. Bu safar bu vaqt tugagach, Mayonez qo'shing (biz har qanday yog 'miqdori), shuningdek pomidor paste va shakarni olish uchun qopqoqni tashlashingiz kerak. Tabiiyki, barcha tarkibiy qismlar maxsus spatula bilan aralashish kerak, chunki qurilma idishni qoplamasiga zarar etkazmaslik uchun.
7. Endi siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin, shunda siz mayonez bilan mayonez bilan pishiriqni sekunddan bir soat davomida sekin pishirgichda pishirish dasturini davom ettirishingiz kerak.
8. Qolgan narsalardan foydalanilmaydi? Bu to'g'ri, sarimsoq va sirka. Ushbu mahsulotlar uchun uzoq vaqtdan beri yuklatilgan lahzalar keldi. Sarimsoq va sirkadan bir nechta chinnigullar - siz sekin pishirgichga qo'yishingiz kerak, aralashtiring. Hammasi, qurilmani "isitish" ga o'tishi mumkin, 10 daqiqa qoldiring.
9. Xushbo'y va juda nozik ikra tayyorlanadi. Endi mayonez bilan pishiriq bilan tayyorlangan kachion bilan juda ko'p qovoqli ikonka bilan nima qilishni o'ylaysizmi? Albatta, darhol ovqatlaning, qolgan qismi yarim litrlik bankalarda o'ralgan bo'lishi mumkin.
10. Agar siz bu haqda oldindan o'ylasangiz, avval sekin pishirgichda sterilizatsiya bilan bannizatsiyani qayta ishlashingiz kerak. Bu shunday amalga oshiriladi: suvga suv quyiladi, bir juft panjara quyuq bankalar joylashtirilishi kerak. Sterilizatsiya qilish vaqti 5-7 minut, "Issiqlik" dasturi. Banklar sterilizatsiya qilinayotganda, siz suvda qayta ishlash uchun qopqoqlarni qo'yishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha! Maybonez, xushbo'y-g'o'riq tufayli iknoza, qorimsoq va ozgina shum, sirka tufayli pomidor pastasi bilan bog'langan. Agar siz haqiqatan ham pomidor pastasi yoqmasangiz, qovoqqa pishiring, mayonez bilan mayonez bilan bu tarkibida sekin pishirgichda pishiring.

Sabzi va qalampir bilan Maybonez bilan kalak

Qovoqdan ikra tayyorlash uchun bu kaori ikra tayyor, chiroyli to'q sariq rangga ega bo'lgan bu xususiyatga ega. Ichilishlar - bu tender, ikra tomir og'zida eriydi. DAST haqida - alohida suhbat, bu juda yumshoq, maxsus. Agar siz hech bo'lmaganda bir marta Maybonez bilan qovoq bilan ko'pikikada bu retseptga muvofiq, uni seving va bu taomni boshqa hech narsadan pishirishga harakat qilsangiz.

Qanday mahsulotlarni tayyorlash kerak:

• yosh, mayda qovoq - 2 kg;
• katta piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 200 g;
• bolgariya qizil yoki sariq qalampir - 1 katta;
• xushbo'y past o'simlik yog'i - 70 ml;
• pomidor pastasi - 70 g;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• past tukli mayonez - 1 ta naycha yoki 180 g;
• yangi qalampir qora yoki qalampir aralashmasi, ta'mga tuz.

Sizga pukkchi ikonzasi bilan pechka bilan sekin pishirgichda pishirishni maslahat beramiz:

1. Qovoqdan mazali ikra tayyorlash uchun avval siz barcha sabzavotlarni tozalashingiz kerak (bu qovoqqa tegishli, agar yosh bo'lsangiz, piyoz va sabzi), shuningdek, piyoz va sabzi tozalashingiz mumkin emas. Qalampir yuvish kerak, 2 ta yarim soniyani kesib oling, urug'lar bilan o'rtasini olib tashlang.
2. Eng oson usul, oshxona kombinatidagi barcha sabzavotlarni maydalashdir. Buning uchun ularni katta bo'laklarga bo'ling. Yoki bu variant: blenderda maydalang yoki go'sht maydalagichdan foydalaning.
3. Iroqni juda mazali qilish uchun biz darhol ko'pikikakli idishga qoldiring, sabzavot moyi, tuz va qora qalampir qo'shing. Qalampirni no'xat bilan olish yaxshiroq, qo'shimchalashdan oldin maydalash yaxshiroqdir.
4. Keyinchalik qopqoq pastga tushadi, bu taomni tayyorlashning istalgan rejimi tanlanadi, bu holda bu "o'chiruvchi" dasturi, bu qurilmaning quvvatiga qarab, vaqt 1,5-2 soat davomida belgilangan bo'lishi kerak.
5. Sekin pishirgich ishini tugatganda, ingredientlarning qolgan qismini qo'shishingiz kerak: bu pomidor paste, mayonez. Butun massani yaxshilab aralashtiring va endi dasturni yarim soat davomida uzaytiring.
6. Signaldan keyin sarimsoqni qo'yish uchun yana qopqog'ini ochishni tavsiya etamiz. Klatovlarni maydalashning hojati yo'q, chunki bizga xushbo'y qilish uchun sarimsoq kerak.
7. Agar xohlasangiz, dafna barglari, 2-3 ta narsa qo'shing, qurilmani 7-10 daqiqa davomida isitish rejimiga qo'ying.
8. Bularning barchasi, mayonez bilan mayonez bilan sekin pishirgichda tayyorlandi! Ikra soviganidan bir nechta osh qoshiqni idishga quying. Ushbu sodda va juda mazali taomni tatib ko'rish uchun 3 daqiqa. Nation yoqimli ajablanarli bo'ladi, chunki ikra nozik mustahkamlik, chiroyli to'q sariq rang va juda mazali bo'ladi. Ammo butun sir sabzavotlarga qo'shiling. Ushbu mahsulotning sifati haqida qayg'urmaslik uchun o'zingiz mayonez qilamiz.

Mayonez bilan krovatni sekin pishirgichda yoping. Bolaligining ta'mi

Va qovoqni yana bir va haqiqiy ikra bilan pishirishga va yana pishirishga harakat qilishingiz kerak bo'lgan vaziyat bilan tanishsiz. Bilasizmi, bu masalada eng muhim narsa nima? Birinchisi, tayyor mahsulotning izchilligi, ikra kam uchraydigan va juda qalin bo'lmasligi kerak. Ikkinchisi - qovoq ikraining rangi. Xira rangpar - yaroqsiz va ishlov berish, yorqin - agar oziq-ovqat bo'yoqlari bo'lsa, shubhalarni keltirib chiqaradimi? Zukchini kaorialining to'g'ri rangi och sariq rangga ega. Va nihoyat, ta'm - bu juda uzoq vaqt davomida gaplashish mumkin. Chunki qancha odam, juda ko'p fikrlar. Ammo bu, gost ma'lumotlariga ko'ra tayyorlangan haqiqiy qovoqli ikurining ta'mi. Bu retsept asosida asos va olingan. Bu ishni tezda engish va mayonez bilan pishiriq bilan pishiriq pishirishni sekin pechkaga moslashtirdi.

Mahsulotlar quyidagilarga kerak bo'ladi:

• 3 gicchinidan Ruqpa pulpa;
• sabzi - 1,5 kg;
• pomidor sousi - 250 g;
• piyoz - 500 g;
• mayonez "Oshxona xonasi" Yog'ning yuqori foizi - 200 g;
• shakar - 1/4 stakan;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• sirka - 1 osh qoshiq.

Qanday qilib mayonez bilan pishiriq bilan pishiring:

1. Nozik, tom ma'noda qaymoqli ta'mga erishish uchun ko'plab uy bekalari tajriba orqali ajoyib natijaga erishadilar. Ba'zilari sabzi ko'proq, chunki u taomni chiroyli soyaga beradi, ba'zilari sarimsoq didiga o'xshaydi. Azizatsiyaning havaskorlari bor, ular achchiq qalampirni sabzavotga solmaydilar, ammo darhol mayonez bilan qovoq bilan pishiring.
2. Agar biz eski modada ikra qilsak, ajoyib ta'mga erishish uchun biz qalin devorli mos idishlarni qidirib topamiz. Bunday holda, hech narsa ixtiro qilinmasligi kerak, chunki bizda sekin pishirgich bor.
3. Sabzavotlarni tozalash kerak, o'zboshimchalik bilan bir kombinatsiya yoki go'sht maydalagichdan o'tish uchun ajratish kerak.
4. Hamma narsa, sabzavot pulpalari qurilma idishga o'tkazilishi, pomidor pastasini, eng yaxshisini, krasnodor sousi, tuz va shakar qo'shing.
5. Tabiiyki, qurilmaning ishchi idingasining tarkibi aralashtirish kerak. Hamma narsa, siz qopqoqni darhol pishirish rejimini o'rnatish uchun tushirishingiz mumkin. Bunday holda, bu "o'chirish" dasturi bo'ladi va biz 2 yoki 2,5 soat vaqt o'tishi tavsiya qilamiz.
6. Nega juda ko'p? Massasi asta-sekin zaruriy mustahkamlikka asta-sekin qaynatilishini ta'minlashi kerak. Aytgancha, issiqlik bilan ishlashning davomiyligi asosiy tarkibiy qismning xilma-xilligiga bog'liq. Bu 1 soat, shuning uchun 1,5 soat bo'lishi mumkin.
7. Shu bilan birga, ikra tayyorlanmoqda, idishni tayyorlash uchun vaqt sarflay olmaysiz. Agar siz qishda bo'sh joylar yasamasangiz ham, tayyor mahsulotni saqlash uchun toza idishlar shikastlanmaydi. Banklarni yuvish kerak, qaynoq suv bilan to'kib tashlang, siz mayonez bilan mayonez bilan pishirishni boshlashdan oldin, banklarni sekin pishirgichda sterilizatsiya qilishni, qopqoqlar bilan sterilizatsiya qiling. O'rtacha, 3 ta bandda 0,5 litr hajmli standart qurilmaga mos keladi.

Ikra ideal mustahkamlik, chiroyli rang va ajoyib ta'mga aylanadi. Agar men bunga ishonmasam, siz sinab ko'rishingiz kerak va siz mayonez bilan mayonez bilan kavshom bilan pishirasiz. Omad va yoqimli tuyadi!