Μόλις δοκιμάσατε το κρασί, θέλω να απολαύσω αυτό το καταπληκτικό ποτό ξανά και ξανά. Μεταφρασμένο από τα γερμανικά, το όνομα μιας πικάντικης θεραπείας μεταφράζεται ως λαμπερό ή ζεστό κρασί. Η Mullyneine θα βελτιώσει τη διάθεση του φθινοπώρου και θα βοηθήσει να περάσει το χρόνο με ένα μακρύ χειμερινό βράδυ. Και το ποτό είναι απαραίτητο με τα κρυολογήματα - αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο θέρμανσης. Σήμερα θα μάθουμε πώς να μαγειρέψουμε το χαστούκι κρασί σε μια αργή κουζίνα.

Για την προετοιμασία της φυσικής ενέργειας, χρησιμοποιείται ένας συνδυασμός κόκκινου κρασιού με γαρίφαλα, κανέλα, ζάχαρη και μπαχαρικά κατά την κρίση τους. Ο Liker, το κονιάκ, το ρούμι και τα εσπεριδοειδή δεν θα χαλάσουν επίσης τη γεύση του ζυμωμένου κρασιού, αλλά θα τονίσουν μόνο συγκεκριμένες σημειώσεις αρώματος.

Πώς να πάρετε ζοφερό κρασί σε μια αργή κουζίνα

Το ζαχαρωμένο κρασί από το multicooker είναι ξεχωριστό και τώρα θα καταλάβετε γιατί. Μια δεξαμενή θαύματος θα σας εμποδίσει να εξατμίσετε φυσικά αιθέρια έλαια, τα οποία περιέχονται σε εσπεριδοειδή και μπαχαρικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το mulletwane μοιάζει με ένα θαυματουργό ελιξίριο - έχει μια πλούσια γεύση και αξεπέρασε το άρωμα. Ένα άλλο σημαντικό σημείο υπέρ του multicooker - χάρη στον θερμοστάτη του, το αλκοολικό συστατικό του ενισχυμένου κρασιού δεν θα υπερθερμανθεί, αλλά το ποτό θα είναι ζεστό όπως θέλετε.

Όταν πρόκειται να μαγειρέψετε το κρασί σε μια πολυεπίπεδη μηχανή, να έχετε κατά νου ορισμένα χαρακτηριστικά της ανεξάρτητης τεχνολογίας:

• Για να φτιάξετε το ποτό νόστιμο, δώστε προτίμηση σε τέτοιους τρόπους όπως "διπλό λέβητα", "multi -car", "σβήνοντας" ή "τηγάνισμα".
• 15 λεπτά σε θερμοκρασία 70 - 75 ° C - βέλτιστες συνθήκες για το τέλειο πικάντικο κοκτέιλ. Η μακρύτερη προετοιμασία θα στερήσει το ζεστό κρασί της ευχάριστης μυρωδιάς και της γεύσης του.
• Μην βιαστείτε να απολαύσετε το ποτό θέρμανσης μόλις το multicooker δώσει ένα μήνυμα για την ετοιμότητά του: περιμένετε 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα συστατικά του ενισχυμένου κρασιού θα του δώσουν τις καλύτερες ιδιότητές τους.

Χαρακτηριστικά του μαγειρικού κρασιού σε ένα multicooker

1. Σκέφτεστε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με ένα αρωματικό ποτό από μια πολυεπίπεδη μηχανή, χρησιμοποιήστε τις κλασσικές αρχές του μαγειρέματος του. Πρώτα απ 'όλα, σκεφτείτε ποιο κρασί να επιλέξετε -το κόκκινο μισό -γλυκό, το ξηρό ή το μισό είναι κατάλληλο. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες κονιάκ ή ρούμι.
2. Τα μπαχαρικά για το ζεστό κρασί παίρνουν ολόκληρο, επειδή το έδαφος δεν θα είναι σε θέση να δώσει ένα ποτό μια παχιά, πλούσια γεύση. Μαγειρέψτε το τονωτικό ελιξίριο από ολόκληρα ραβδιά κανέλας, γλυκάνισου και μπουμπούκια γαρίφαλου. Προκειμένου τα μπαχαρικά να αποκαλύψουν πλήρως τις δυνατότητές τους, να τα συντρίψουν ελαφρώς.
3. Βεβαιωθείτε ότι το κρασί θερμαίνεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά δεν βράζει.

Το Mulled Wine είναι ένα ποτό για ανθρώπους που θέλουν να δοκιμάσουν νέα πράγματα. Εξαρτάται μόνο από εσάς τι θα αποδειχθεί το ποτό στο τέλος: πειραματιστείτε με γεύση, προσθέτοντας διαφορετικά συστατικά στη σύνθεση. Για να εξυπηρετήσετε, χρησιμοποιήστε παχιά γυαλιά με λαβές. Σε ένα τέτοιο μπολ, μια πικάντικη μηχανή ισχύος δεν θα κρυώσει αμέσως και οι επισκέπτες θα έχουν χρόνο να δοκιμάσουν το επίκεντρο ενός ποτού.

Σκανδιναβικό κρασί σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το κοκτέιλ εφευρέθηκε από τους Σουηδούς, λαμβάνοντας ως βάση μια κλασική γερμανική συνταγή. Βελτίωσαν τον παραδοσιακό συνδυασμό συστατικών, προσθέτοντας ένα πορτοκαλί με κανέλα και αμύγδαλα εκεί. Το ποτό είναι πολύ περίεργο, με ένα σημείωμα πικρίας. Ισχυρές επιλογές για ένα τέτοιο ζυμωμένο κρασί παρασκευάζονται με βότκα. Εάν ο συνδυασμός προϊόντων όπως εσείς, ας προετοιμάσουμε το σκανδιναβικό κρασί σε μια αργή κουζίνα:

• ξηρό κόκκινο κρασί - 1 L;
• πορτοκαλί - 1 pc.;
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μια πρέζα τζίντζερ.
• μικρή χούφτα σταφίδες.
• γλυκάνισο - 2 αστέρια.
• Κανέλα - 1 ραβδί;
• Σφίκες - 15 ολόκληρα μπουμπούκια.
• Αμύγδαλα - 6 καρύδια.

Θα μαγειρέψουμε ένα αρωματικό ποτό έτσι:

1. Συμπληρώστε το πολυκεντρικό μπολ με κρασί και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "θέρμανσης".
2. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα μπαχαρικά εκεί και προγραμματίστε τη λειτουργία λειτουργίας για 10 λεπτά.
3. Τώρα προσθέστε ζάχαρη και φρεσκοτριμμένο χυμό πορτοκαλιού.
4. Κόψτε το πορτοκαλί (πολτό και ζέστη) με φέτες και βάλτε ένα ποτό. Μετά από αυτό, μαγειρέψτε το κρασί για άλλα 20 λεπτά.
5. Μην ρίχνετε το τελικό κοκτέιλ σε ένα άλλο δοχείο αμέσως μετά το μαγείρεμα, αφήστε το στο μπολ για μισή ώρα. Για να κάνετε το ζυμωμένο κρασί πιο κορεσμένο και ισχυρό, προσθέστε κονιάκ εκεί - αρκετά 2 - 3 κουταλιές της σούπας.
6. Πριν από την εξυπηρέτηση, τεντώστε τη δημιουργία σας μέσα από ένα μικρό κόσκινο.

Το μέλι ενθαρρύνει το κρασί σε μια αργή κουζίνα

Η συνταγή για αυτό το ποτό θεωρείται αρχαία, διότι σε μια εποχή που η ζάχαρη δεν ήταν ακόμα ευρέως διαδεδομένη, η γλυκύτητα του ζυμωμένου κρασιού δόθηκε με μέλι. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το μέλι και το ζεστό κρασί, όταν ένα παγωμένο κρύο βρέχει έξω από το παράθυρο; Δεδομένου ότι ένας από τους κανόνες για την προετοιμασία ενός κοκτέιλ "φλόγας" είναι η θέρμανση του κρασιού χωρίς βρασμό, το μέλι διατηρεί τις περισσότερες από τις ευεργετικές ουσίες, δηλαδή δεν θα απολαύσετε μόνο την ευχάριστη γεύση του μελιού που ζεσταθεί το κρασί, αλλά και θα παρέχετε ένα εξυπηρέτηση στην υγεία σας.

Θα μαγειρέψουμε από αυτά τα προϊόντα:

• κόκκινο μισό κρασί - 0,5 λίτρα.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Λεμόνι - 1 PC.;
• πορτοκαλί - 1 pc.;
• Κανέλα - 1 ραβδί;
• bUDS CHERAVE - 2 τεμ.
• γλυκάνισο - 1 ταξιανθία.
• Κάρταμο - 1 pod;
• Κοριάνδρας - ¼ κουταλάκι του σούπας.
• Τζίντζερ - ένα μικρό τσίμπημα.
• Μαύρο πιπέρι - 2 - 3 μπιζέλια.

Για να μαγειρέψετε το κρασί με μέλι σε μια αργή κουζίνα, ακολουθήστε τις οδηγίες:

1. Κόψτε το λεμόνι και το πορτοκαλί σε στρογγυλές φέτες.
2. Βάλτε ένα μπολ με μπαχαρικά, ψιλοκομμένα φρούτα και μέλι. Ρίξτε τα πάντα με κρασί.
3. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "multualovar" και προγραμματίστε το για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 80 ° C.
4. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, το ποτό θα είναι έτοιμο, αλλά θα πρέπει να περιμένετε άλλα 10 - 15 λεπτά έτσι ώστε το κοκτέιλ να εγχυθεί. Το αρχειοθετημένο κρασί είναι μεθυσμένο ζεστό.

Καφές με κρασί σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το ισχυρό και πολύ αρωματικό ποτό δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, αλλά αν δεν ξέρετε ποια είναι η υπέρταση, να απολαύσετε τον καφέ που έχει ζεσταθεί με προσοχή.

Θα χρειαστείτε:

• Κόκκινο κρασί - 1 L;
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• προ -κλίση ισχυρό καφέ - 350 ml.
• κονιάκ - 150 ml.
• Σφίκες - 2 μπουμπούκια.
• Κανέλα - 0,5 μπαστούνια.

Πώς να μαγειρέψετε το καφέ που ζεσταθεί με μια αργή κουζίνα:

1. Πρώτα απ 'όλα, ρίξτε κρασί, καφέ και κονιάκ σε μια πολυεπίπεδη μηχανή.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά και ζάχαρη εκεί.
3. Μαγειρέψτε το ποτό για 15 λεπτά στους 75 ° C στο πρόγραμμα "διπλού λέβητα".
4. Αφήστε το τελικό ζυμωμένο κρασί για 10 - 15 λεπτά.

Apple Mulled Wine σε μια αργή κουζίνα

Ένα ποτό που παρασκευάζεται με ένα μήλο διαφέρει για να δοκιμάσει από το κλασικό χαστούκι κρασί. Ποιο είναι πιο νόστιμο, για να αποφασίσετε, φυσικά, σε σας. Επιλέξτε φρούτα με ζουμερό και γλυκό πολτό, τότε το κοκτέιλ θα αποδειχθεί απίστευτα αρωματικό.

Λοιπόν, πάρτε:

• κόκκινο μισό κρασί - 0,5 λίτρα.
• apple - 1 PC.;
• πορτοκαλί - 1 pc.;
• αγόρασε καρυκεύματα για ζοφερό κρασί.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.

Για να μαγειρέψετε το Apple Mulled Wine σε μια αργή κουζίνα, διαβάστε μια συνταγή βήμα -βήμα:

1. Κόψτε το μήλο και το πορτοκαλί με κούπες και βάλτε ένα μπολ 2 έως 3 φέτες.
2. Ακολουθώντας τα φρούτα, στείλτε μέλι, μπαχαρικά και ρίξτε κρασί.
3. Μαγειρέψτε το κρασί στη λειτουργία "πολλαπλασιαστή" στους 70 ° C για 40 λεπτά.
4. 10 - 15 λεπτά μετά το μαγείρεμα, ένα αλκοολικό κοκτέιλ μήλου μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Τσεχικό κρασί σε μια αργή κουζίνα

Ένα τέτοιο ποτό βράζει με βάση το εθνικό ποτό της Τσεχικής Δημοκρατίας - Bechherovka. Το βοτανικό υγρό αυξάνει τη δύναμη του ζυμωμένου κρασιού και δίνει τη γλυκιά του γεύση στις σημειώσεις δαγκώματος.

Τα απαραίτητα προϊόντα:

• Κόκκινο ξηρό κρασί - 1 L;
• Κανέλα - 1 ραβδί;
• anise - 2 "αστέρια"?
• Σφίκες - 8 ολόκληρα μπουμπούκια.
• Κοριάνδρας - ένα τσίμπημα;
• Μαύρο πιπέρι - 8 μπιζέλια.
• Κάρταμο - 10 λάκκους.
• Πορτοκαλί - 2 στρογγυλές φέτες?
• bechirovka - 20 ml;
• ζάχαρη - για γεύση?
• Τζίντζερ - 1 τσίμπημα.

Weat Τσεχικό ενθαρρυντικό κρασί σε μια αργή κουζίνα:

1. Γεμίστε το μπολ με κρασί, ακολουθήστε τα εσπεριδοειδή και τα μπαχαρικά.
2. Ενεργοποιήστε το "multi -porcup" για μισή ώρα και προετοιμάστε το ποτό σε θερμοκρασία 80 ° C.
3. Όταν λήγουν για 30 λεπτά, προσθέστε το Beher στο τελικό χάλκινο κρασί και περιμένετε να εγχυθεί το ποτό. Μετά από 20 λεπτά, αξιολογήστε τη γεύση ενός πικάντικου κοκτέιλ.

Ρομπότ ζαλισμένο κρασί με κουρτίνα σε μια αργή κουζίνα

Το πλαίσιο ονομάζεται κόκκινο ή μπορντό τσάι στα βότανα. Μπορούν να αντικαταστήσουν το κρασί για να προετοιμάσουν το μη αλκοολούχο κρασί ή να προσθέσουν σε ένα αλκοολούχο ποτό για γεύση γλυκού οξέος. Μια πλήρως μη -τετριμμένη ποικιλία γεύσης μπορεί να ληφθεί αν συνδυάσετε το πλαίσιο και το ρούμι.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κόκκινο ξηρό κρασί - 0,75 λ.
• Νερό - 0,5 L.
• Ρουμ - 50 mL;
• πορτοκαλί - 2 τεμ.
• karkade - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Σφίκες - 5 ταξιανθίες.
• Κανέλα - 1 ραβδί;
• Καρδαμόμα - 2 λοβό.
• γλυκάνισο - 2 ταξιανθίες.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Προετοιμάστε το ρούμι με μούχλα κρασί με μια τσέπη σε μια αργή κουζίνα:

1. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "multipovar" και ρυθμίστε τη θερμοκρασία των 120 ° C.
2. Ρίξτε νερό στο μπολ και βράστε. Μειώστε τη θερμοκρασία μέχρι 80 ° C
3. Κόψτε το πορτοκαλί σε λεπτές στρογγυλές φέτες και, μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά, το βάλτε στο νερό.
4. Μαγειρέψτε το κοκτέιλ για 5 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε το κρασί εκεί και βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει.
5. Ρίξτε το ρούμι στο ποτό.
6. Το Mulletwane που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα σερβίρεται στο τραπέζι σε καυτή μορφή.

Ζωντανό κρασί σε ένα multicooker με την προσθήκη κορίανδρου

Οι αρωματικοί σπόροι της Coriandra καθιστούν βαθύτερα το ζοφερό κρασί, προωθώντας το με σημειώσεις γλυκιάς πικρίας. Όντας μέρος -ώρα επίσης ένα φαρμακευτικό φυτό, ο κόλιανδρος βελτιώνει τον μεταβολισμό και βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους.

Κατάλογος προϊόντων για ζοφανή κρασί σε μια αργή κουζίνα:

• Κόκκινο κρασί - 0,5 λίτρα.
• Κοριάνδρας - 1 τσίμπημα;
• Μαύρο πιπέρι - 3 μπιζέλια.
• cardamon - 1 PC.;
• Σφίκες - 2 ταξιανθίες.
• Κανέλα - 1 ραβδί;
• Λεμόνι - 1 τρίμηνο.
• Πορτοκαλί - 1 τρίμηνο.
• Τζίντζερ - 0,25 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος παρασκευής ζυμωμένου κρασιού σε μια αργή κουζίνα:

1. Επιλέξτε ένα multi -car και μια θερμοκρασία 80 ° C σε μια πολυεπίπεδη μηχανή. Η λειτουργία "σβήνοντας" είναι επίσης κατάλληλος, αλλά θα πρέπει να εξασφαλίσετε προσεκτικά ότι το κρασί δεν βράζει.
2. Γεμίστε το μπολ με κρασί, μπαχαρικά και φρούτα.
3. Εάν επιλέξατε ξηρό κρασί, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στο ποτό. μεγάλο. μέλι.
4. Ο χρόνος μαγειρέματος Mullytein είναι 15 λεπτά, άλλα 10 - 20 λεπτά θα χρειαστούν ένα κοκτέιλ για να παρασκευαστούν.

Το αίμα ενθαρρύνει το κρασί σε μια αργή κουζίνα

Ένα αρωματικό ποτό έχει πολλούς οπαδούς. Ακόμα και οι άνθρωποι που δεν πίνουν αλκοόλ πίνουν με ευχαρίστηση. Για αυτούς, υπάρχει μια παραλλαγή του ενισχυμένου κρασιού χωρίς ένα "ισχυρό" στοιχείο. Συμφωνώ, αυτό είναι πολύ σημαντικό για τους αυτοκινητιστές και τα μικρά γκουρμέ.

Στη συνταγή για μη αλκοολούχο κρασί, αντί για κρασί, φυσικό σταφύλι, κεράσι, μήλο, ρόδι ή χυμό βακκίνιων χρησιμοποιείται συνήθως. Ένα τέτοιο κοκτέιλ είναι πολύ γλυκό, οπότε είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με γλυκαντικά.

Ας προετοιμάσουμε το σταφύλι ή το κεράσι με κρασί σε μια αργή κουζίνα:

• Χυμός σταφυλιού/κεράσι - 0,5 L;
• sweet Tangerine - 1 μισό?
• sweet Apple - 1 τρίμηνο?
• Λεμόνι - 3 Στρογγυλές φέτες.
• Σφίκες - 3 μπουμπούκια.
• Γραφή κανέλα - ένα μικρό τσίμπημα?
• Ζάχαρη - κατά βούληση και δοκιμή.

Πώς να αποκτήσετε μη αλκοολούχο κρασί σε μια αργή κουζίνα:

1. Ρίχνουμε το χυμό σε ένα πολύ πιο πολυκεντρικό μπολ.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε λεμόνι και μανταρίνι χωρίς δέρμα. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή περιποίηση μανταρίνι.
3. Κόψτε το μήλο σε κύβους και στείλτε την αργή κουζίνα με μπαχαρικά.
4. Επιλέξτε το πρόγραμμα "διπλό λέβητα" και θερμαίνετε το ποτό στους 75 - 80 ° C, στη συνέχεια απενεργοποιήστε το αυτοκίνητο. Πριν από την εξυπηρέτηση, το μη αλκοολούχο κρασί επιμένει τουλάχιστον μισή ώρα.

Τυφλό χάλκινο κρασί σε ένα multicooker με κάρδαμο

Η γεύση του καρδαμάν είναι πολύ διαφορετική - αισθάνεστε ταυτόχρονα το μοσχοκάρυδο, το τζίντζερ και το πιπέρι. Το οξύ άρωμα του μπαχαρικού συνδυάζεται με μια λεπτή "ξινή", η οποία τονίζει καλύτερα την ποιότητα ενός ζεστού ποτού.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Χυμός σταφυλιών - 3 κουταλιές της σούπας.
• Γλυκό μήλο - μισό?
• Λεμόνα ή πορτοκαλί φούστα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Κανέλα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Σφίκες - 6 μπουμπούκια.
• Μαύρο πιπέρι - 4 μπιζέλια.
• cardamon - 1 τσίμπημα;
• Τζίντζερ - 1 τσίμπημα;
• Σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Η ζάχαρη είναι κατά την κρίση σας.

Η διαδικασία για την προετοιμασία του μη αλκοολούχου κρασιού σε μια αργή κουζίνα:

1. Ενεργοποιήστε μια χειροκίνητη λειτουργία στους 75 ° C για μισή ώρα.
2. Γεμίστε το πολυεπίπεδο με νερό και χυμό.
3. Ακολουθήστε το zest εσπεριδοειδών, ένα μήλο, σταφίδες και μπαχαρικά ψιλοκομμένα σε κύβους. Το αρωματικό ποτό είναι μεθυσμένο ζεστό.

Για να προετοιμάσετε νόστιμο αλκοολούχο ή μη αλκοολούχο κρασί σε μια αργή κουζίνα, δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε προσεκτικά τη συνταγή. Θυμηθείτε ότι το αποτέλεσμα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις προτιμήσεις και τη φαντασία σας. Δεν χρειάζεται να έχετε ειδικές δεξιότητες για να προετοιμάσετε το τέλειο ποτό θέρμανσης - απλά πρέπει να ξέρετε τι ακριβώς και εσείς και οι αγαπημένοι σας.