Τα φρούτα πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή. Μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο σε φρέσκα, αλλά και με τη μορφή διαφόρων χυμών. Οι χυμοί καταστημάτων δεν είναι πάντα φυσικοί κατά 100 τοις εκατό, επιπλέον, η τιμή τους είναι αρκετά υψηλή. Είναι πολύ πιο χρήσιμο και οικονομικό να χρησιμοποιείτε χυμούς στο σπίτι. Είναι εύκολο να τα μαγειρέψετε, ειδικά με έναν βοηθό θαύματος της κουζίνας-μια αργή κουζίνα. Σήμερα περιγράφουμε συνταγές για την προετοιμασία των χυμών λαχανικών, μούρων και φρούτων σε μια αργή κουζίνα.

Χυμός μήλου σε μια αργή κουζίνα

Ο χυμός μήλου είναι το πιο "χορωδιακό" στη διατροφή ενός μέσου ατόμου. Ένα τέτοιο ποτό εμπλουτίζει το σώμα με μια σειρά θρεπτικών ουσιών, δίνοντας δύναμη και ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η προετοιμασία του χυμού μήλου είναι πολύ απλή, απλά αποθηκεύστε τα μήλα σε επαρκείς ποσότητες και ζάχαρη.

Κατάλογος συστατικών:

• μήλα - 4 kg.
• Ζάχαρη-150-300 gr (ανάλογα με τη γλυκύτητα των μήλων).

Πώς να μαγειρέψω.

1. Πλύνετε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα.
2. Βάλτε τα κομμάτια των μήλων μέσα από τον αποχυμωτή.
3. Ρίχνουμε το χυμό σε ένα κύπελλο πολλαπλών ματιών.
4. Γυρίστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "Cook" ή "Soup".
5. Περιμένετε για χυμό βρασμού.
6. Προσθέστε ζάχαρη σε χυμό βρασμού. Ανακατέψτε το υγρό μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
7. Δώστε το χυμό για να βράσει για 7 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
8. Πλύνετε και αποστειρώστε τις τράπεζες.
9. Ρίξτε ζεστό χυμό σε καθαρά βάζα.
10. Rolf ένα δοχείο με καπάκι.
11. Τυλίξτε το χυμό με πυκνό ιστό και μην χαλαρώσετε μέχρι να δροσιστείτε εντελώς.

Αποθηκεύστε το χυμό σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος. Η διάρκεια ζωής είναι 6 μήνες.

Χυμός μήλων σε μια αργή κουζίνα

Οι χυμοί καρότων είναι πολύ χρήσιμοι. Αραιώνουν το αίμα, απελευθερώνοντάς το από πλάκες και πάχυνση. Επιπλέον, μετά τη χρήση αυτού του χυμού, η εντερική λειτουργία και η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα κανονικοποιούνται. Δυστυχώς, ο καθένας δεν μπορεί να πιει χυμό καρότου στην καθαρή του μορφή - έχει γεύση αρκετά ζαχαρούχο. Ένα άλλο πράγμα, χυμό μήλων-άνθρακα. Αυτό το ποτό είναι πολύ άνετο και νόστιμο.

Λίστα παντοπωλείων:

• Καρότα - 2 kg.
• μήλα - 3 kg.
• Νερό - 1 Multistakan;
• Ζάχαρη - 150 gr.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόβετε τα καρότα με μεγάλες λωρίδες.
2. Ρίξτε το νερό multicostakan στην αργή κουζίνα.
3. Τοποθετήστε τα καρότα σε ένα πολύπλευρο δοχείο ατμού.
4. Εγκαταστήστε το δοχείο για ατμό στο σωστό μέρος, κλείστε τη συσκευή.
5. Βάλτε τη μονάδα στη λειτουργία "Steam".
6. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και μαγειρέψτε το καρότο για μισή ώρα.
7. Βάλτε τα καρότα στον ατμό στο μπολ του μπλέντερ.
8. Βασιλιάς το λαχανικό με πατάτες πουρέ.
9. Πλύνετε το φλιτζάνι του multicooker.
10. Πλύνετε τα μήλα.
11. Καθαρίστε τα μήλα και αφαιρέστε τον πυρήνα.
12. Παραλείψτε κομμάτια μήλων μέσω ενός αποχυμωτή.
13. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το χυμό μήλου και το πουρέ καρότο.
14. Ρίξτε το υγρό σε μια αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Cook" ή "Soup".
15. Προσθέστε ζάχαρη σε βραστό χυμό.
16. Δώστε το χυμό για να βράσει για 5-8 λεπτά.
17. Πλύνετε και αποστειρώστε το δοχείο για την αποθήκευση του χυμού.
18. Ρίξτε χυμό σε βάζα και τα κυλήστε με καπάκια.
19. Τυλίξτε τα βάζα με ένα πυκνό ύφασμα και μην το αγγίξετε για να κρυώσει εντελώς.

Αποθηκεύστε το χυμό μήλων-κάλυμμα σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από 6 μήνες.

Χυμός πορτοκαλιού σε μια αργή κουζίνα

Ο χυμός πορτοκαλιού συνιστάται να καταναλώνεται το πρωί κατά τη διάρκεια του πρωινού. Ένα τέτοιο ποτό εμπλουτίζει το σώμα με ενέργεια και το κορεσμό με βιταμίνη C, η οποία είναι μια εξαιρετική πρόληψη του SARS. Το μαγείρεμα χυμό πορτοκαλιού είναι πολύ απλό στο σπίτι, ειδικά αν έχετε μια αργή κουζίνα.

Λίστα παντοπωλείων:

• Πορτοκαλί - 4 τεμ.
• ζάχαρη - για γεύση?
• Νερό - 500 mL.
• κιτρικό οξύ - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλύνετε και ξεφλουδίστε πορτοκάλια.
2. Κόψτε τον πορτοκαλί πολτό σε μικρά κομμάτια.
3. Τρίψτε τη ζέστη με ένα μπλέντερ.
4. Ανακατέψτε τον πορτοκαλί πολτό και την ψιλοκομμένη ζέστη. Ρίξτε τη μάζα με βραστό νερό.
5. Αφήστε ένα μείγμα νερού και πορτοκάλια για μια μέρα.
6. Μετά από μια μέρα, τοποθετήστε ένα μείγμα πορτοκάλια και νερό σε ένα μπολ μπλέντερ.
7. Τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία μαγειρέματος.
8. Περιμένετε το υγρό βρασμό και προσθέστε ζάχαρη.
9. Δώστε ένα μείγμα για να βράσει για 5 λεπτά.
10. Τραβήξτε το δροσερό χυμό μέσα από ένα μικρό κόσκινο ή γάζα.

Αποθηκεύστε το χυμό στο ψυγείο και καταναλώνετε για 3 ημέρες.

Χυμός σημύδας σε μια αργή κουζίνα

Ο χυμός σημύδας, κατά κανόνα, συλλέγεται και καταναλώνεται για μικρό χρονικό διάστημα. Για να διατηρήσετε αυτό το νόστιμο δώρο της φύσης για το χειμώνα, αρκεί να το βράσετε με πορτοκαλί κύκλους και να το κυλήσετε σε τράπεζες. Αυτό το ποτό είναι πολύ αναζωογονητικό και νόστιμο.

Κατάλογος συστατικών:

• χυμός σημύδας - 3 L;
• Πορτοκαλί - 1 PC;
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• κιτρικό οξύ - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Πώς να μαγειρέψω.

1. Πλύνετε το πορτοκαλί, φλούδα και κόψτε σε κύκλους.
2. Ρίχνουμε το χυμό σημύδας σε ένα κύπελλο πολλαπλών μαχών.
3. Γυρίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Cook" ή "Soup".
4. Φέρτε το χυμό σημύδας σε θερμοκρασία 90 βαθμών και προσθέστε πορτοκαλί κύκλους σε αυτό.
5. Όταν το υγρό βράζει, προσθέστε τη ζάχαρη σε αυτό και απενεργοποιήστε αμέσως.
6. Διατηρήστε τις τράπεζες.
7. Ρίξτε ζεστό χυμό σε βάζα μαζί με πορτοκαλί κύκλους.
8. Ρίξτε βάζα και τυλίξτε τα βάζα με ένα πυκνό ύφασμα.
9. Αφήστε το χυμό μια νύχτα χωρίς να ανοίξετε την κουβέρτα.

Ο τελικός χυμός αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από 5 μήνες σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος.

Χυμός ντομάτας σε μια αργή κουζίνα

Ο χυμός ντομάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ντύσιμο για πιάτα, αλλά και ως πόσιμο. Είναι ιδιαίτερα καλά μεθυσμένος με τηγανητές πατάτες ή με στολή.

Κατάλογος συστατικών για την κατασκευή χυμού ντομάτας σε μια αργή κουζίνα:

• ντομάτες - 1 kg;
• πιπέρι μπιζέλια - 7 τεμ.
• Εραστής φύλλα - 3 τεμ.
• κιτρικό οξύ - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• Αλάτι στη γεύση.

Πώς να μαγειρέψω.

1. Πλύνετε τις ντομάτες, κόψτε τα μέρη όπου συνδέθηκε ο μίσχος.
2. Κόψτε τις ντομάτες στο μισό και τοποθετήστε το στο μπολ του μπλέντερ.
3. Κόψτε τις ντομάτες με ένα μπλέντερ σε μια κατάσταση ομοιογενούς υγρής μάζας.
4. Ρίχνουμε το χυμό σε ένα πολύπλευρο δοχείο.
5. Προσθέστε πιπέρι, αλάτι, κιτρικό οξύ και lavrushka σε χυμό ντομάτας.
6. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία πυρκαγιάς για 40 λεπτά.
7. Διατηρήστε τις τράπεζες.
8. Ρίξτε τον τελικό χυμό ντομάτας σε βάζα και κυλήστε το με ένα καπάκι.
9. Τυλίξτε τα καυτά βάζα με χυμό με ένα πυκνό ύφασμα και μην το αγγίξετε για να κρυώσει εντελώς.

Αποθηκεύστε το χυμό ντομάτας σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από 7 μήνες.

Χυμός κολοκύθας σε μια αργή κουζίνα

Οι χυμοί λαχανικών είναι πολύ χρήσιμοι. Η κατανάλωσή τους είναι μια ευχαρίστηση. Φυσικά, υπόκειται σε σωστή προετοιμασία. Ο χυμός κολοκύθας σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι πάντα νόστιμο, κορεσμένο και αρωματικό.

Κατάλογος συστατικών:

• κολοκύθα - 1 kg.
• ζάχαρη - 250 g.
• Λεμόνι - 1 PC;
• Νερό - 2 λίτρα.

Πώς να μαγειρέψω.

1. Πλύνετε την κολοκύθα, φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους και τα σπειρώματα.
2. Τραβήξτε το λαχανικό σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
3. Ρίξτε λίγο νερό στην αργή κουζίνα και προσθέστε ζάχαρη.
4. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη σε λειτουργία ψησίματος.
5. Ανακατεύοντας συνεχώς τα περιεχόμενα του μπολ, το βράστε για να φτιάξετε σιρόπι ζάχαρης.
6. Ρίξτε τη ζάχαρη βρασμού κολοκύθας με ζάχαρη βρασμού.
7. Τοποθετήστε μια κολοκύθα μαζί με το σιρόπι ζάχαρης σε ένα μπολ μπλέντερ και σκοτώστε τη μάζα μέχρι να μαλακώσει.
8. Πιέστε το χυμό από το λεμόνι.
9. Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το υπόλοιπο νερό και το πουρέ κολοκύθας.
10. Ρίχνουμε χυμό κολοκύθας σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιουσιών,
11. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη για τη λειτουργία Stewing.
12. Προετοιμάστε το ποτό 30 λεπτά.
13. Πλύνετε και αποστειρώστε τις τράπεζες.
14. Ρίξτε χυμό σε τράπεζες.
15. Κλείστε το δοχείο με καπάκια και τυλίξτε το.

Αποθηκεύστε χυμό κολοκύθας σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από 4 μήνες.

Χυμός σταφυλιών σε μια αργή κουζίνα

Σταφύλια - μια παραλλαγή της νόστιμης κατανάλωσης για το χειμώνα. Αυτός ο χυμός δεν είναι ζαχαρούχος και έχει ένα εξαιρετικό άρωμα.

Κατάλογος συστατικών:

• Φωτεινά σταφύλια - 3 kg.
• Σκοτεινά σταφύλια - 3 kg.
• Νερό - 500 mL.
• sugar-300-500 Gr.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Αφαιρέστε τα σταφύλια από τα κλαδιά και πλύνετε καλά.
2. Περάστε τα μούρα μέσα από τον αποχυμωτή.
3. Ρίξτε το χυμό σε ξεχωριστό δοχείο και αφήστε για 1 ώρα για να σηκωθείτε.
4. Στείλτε κέικ σε μια αργή κουζίνα και ρίξτε νερό.
5. Προσθέστε ζάχαρη στο βάρος.
6. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα μαγειρικής.
7. Περιμένετε το μίγμα να βράσει και να το βράσει για 5 λεπτά.
8. Πιέστε το χυμό μέσω γάζας. Είναι το ίδιο για να το κάνετε με ένα Zimkh αναμεμειγμένο με νερό.
9. Ρίξτε το υγρό σε μια αργή κουζίνα.
10. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη σε λειτουργία μαγειρέματος.
11. Βράζετε χυμό σταφυλιών για 5 λεπτά.
12. Ρίξτε το χυμό σε αποστειρωμένα βάζα και τα κυλήστε με ένα καπάκι.
13. Τυλίξτε τις τράπεζες με ζεστό χυμό με ένα πυκνό πανί και αφήστε το εν μία νυκτί.

Αποθηκεύστε χυμό σταφυλιών για όχι περισσότερο από 3 μήνες σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος.

Χυμός φράουλας σε μια αργή κουζίνα

Ο χυμός φράουλας είναι απερίγραπτη νόστιμη. Λόγω της ελάχιστης θερμικής επεξεργασίας και των σωστών συνθηκών αποθήκευσης, ο χυμός από το μπορεί να δοκιμάσει το ίδιο με τα φρέσκα μούρα.

Κατάλογος των απαραίτητων συστατικών:

• Φράουλες - 3 kg.
• Νερό - 1 L;
• ζάχαρη - για γεύση?
• κιτρικό οξύ - ½ κουταλάκι της σούπας.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Αφαιρέστε τους μίσχους από τα μούρα.
2. Πλύνετε τις φράουλες.
3. Βάλτε τα μούρα στο μπολ μπλέντερ και σκοτώστε στην κατάσταση πουρέ.
4. Ανακατέψτε το πουρέ φράουλας με νερό.
5. Ρίχνουμε το υγρό σε ένα πολύπλευρο δοχείο.
6. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη σε λειτουργία μαγειρέματος.
7. Φέρτε το χυμό σε βράση, προσθέστε ζάχαρη και κιτρικό οξύ και σβήνετε αμέσως το multicooker.
8. Ρίξτε χυμό σε αποστειρωμένα βάζα.
9. Τραβήξτε τα βάζα με ένα καπάκι και τυλίξτε το μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Αποθηκεύστε το χυμό σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από ένα μήνα.

Χυμός σε μια αργή κουζίνα: υποδοχέας βίντεο