هر معشوقه حداقل یک بار در زندگی خود پیتزا اجاق گاز را در خانه امتحان کرد. اگر معلوم شد که خوب است ، اگر اجاق گاز مطرح شود ، این ظرف یکی از محبوب شد ، پس از اولین تلاش ها موضوع متوقف شد. با ظهور فناوری مدرن آشپزخانه ، اجاق گاز پیتزا لذت بخش است. پیتزا در Multicooker Redmond قطعاً سوزانده نمی شود و به خوبی پخته می شود.

پیتزا "خانگی دوستانه" در Multicooker Redmond

نام پیتزا "خانه" قبلاً می گوید که از محبوب ترین مواد تشکیل دهنده تهیه می شود. پر کردن می تواند متفاوت باشد ، اگرچه یک دستور العمل کلاسیک وجود دارد.

عناصر:

برای آزمون:

• شیر - 250 میلی لیتر ؛
• مخمر خشک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آرد - 500 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• شکر 1 قاشق غذاخوری.

برای پر کردن:

• سوسیس سوسیس یا هر سوسیس خام - 150 گرم. ؛
• سوسیس جوشانده - 150 گرم. ؛
• قارچ کنسرو شده - 1 شیشه ؛
• کنسرو آناناس ، قطعات - 1 شیشه ؛
• سس کچاپ - به طعم و مزه ؛
• سس مایونز یا هر سس خامه ای - برای طعم دادن ؛
• پنیر سخت - 200 گرم.

انتخاب پیتزا "خانگی" در Multicooker Redmond:

1. اگر در دستور العمل خود یک خمیر مخمر دارید ، پس از آن ، پخت و پز باید با آن شروع شود ، از این پس به "نزدیک شدن" نیاز به زمان اضافی دارد.
2. شیر را به آرامی گرم کنید و مخمر خشک را به آن اضافه کنید. شیر نباید خیلی گرم باشد ، در غیر این صورت مخمر را خراب می کنید ، و خمیر به طور کلی نیز خراب می شود. مخمر را در شیر هم بزنید تا کاملاً در آن حل شوند.
3. خمیر حاصل را به مدت 15 دقیقه در حالت استراحت بگذارید تا حباب های هوا روی آن ظاهر شوند.
4. تخم مرغ ها را با چنگال ضرب کنید ، نمک و شکر اضافه کنید.
5. توده تخم مرغ را درون خمیر بریزید ، که تا آن زمان کمی فرا رسیده بود.
6. آرد الک شده را بریزید و خمیر را در قسمت های کوچک آنجا خمیر کنید. آرد که از طریق یک الک شده است ، یک مخمر و خمیر پخته شده را هوای مطبوع می کند. بهتر است آن را برای پیتزا با دستان خود مخلوط کنید تا میزان خاصیت ارتجاعی خمیر را احساس کنید. بسیار مهم است که خمیر مخمر با آرد "گرفتگی" نباشد. در آزمایش بیش از حد الاستیک ، انجام فرآیند تخمیر مخمر دشوارتر خواهد بود ، برای مدت طولانی مناسب خواهد بود ، یا شاید اصلاً کار نکند.
7. خمیر تمام شده را با یک حوله تمیز و کمی مرطوب بپوشانید و آن را به مدت نیم ساعت در یک مکان گرم قرار دهید. در یک مکان گرم و مرطوب ، خمیر خیلی سریعتر بلند می شود.
8. حالا نوبت به پختن پر کردن رسیده است. برای انجام این کار ، تمام مواد موجود را برش دهید. SALAM - برش های نازک ، کالباس های پخته شده خرد شده در مربع ها ، قارچ (اگر اینها شیاطرهای کوچک هستند) می توانند به طور کامل باقی بمانند ، یا می توانید آن را به نصف برش دهید. آناناس را با مربع برش دهید. پنیر را روی یک رنده خوب رنده کنید ، به لطف این به طور مساوی روی سطح پیتزا ذوب می شود.
9. هنگامی که خمیر به خوبی مناسب است ، آن را با دستان خود چسبانده و آن را به سه قطعه تقسیم کنید.
10. اولین قطعه خمیر را در یک کاسه از Multicooker Redmond قرار دهید ، که از قبل با روغن استفاده می شود.
11. خمیر را در بالای آن با سس کچاپ روغن کاری کنید ، سپس برش ها را با سالامی قرار دهید ، با قارچ و تکه های سوسیس آب پز بپاشید. آناناس مکانهای خالی را روی سطح خمیر پر کنید. با سس یا سس مایونز در بالا پر کنید.
12. با تنظیم حالت "پخت" ، درب Multicooker را ببندید ، پخت پیتزا را برای 35-40 دقیقه بگذارید.
13. 5 دقیقه قبل از آن ، پنیر رنده شده پیتزا را بپاشید. به هر حال ، سبزیجات خرد شده در اینجا صدمه نمی بینند ، که پیتزا را تزئین می کند و طعم فوق العاده آن را تکمیل می کند.
14. بعد از اینکه سیگنال در مورد پایان برنامه به نظر می رسد ، نباید بلافاصله پیتزا را بگیرید ، آن را برای 5 دقیقه به معنای واقعی کلمه "استراحت" کنید. سپس کاسه Multicooker را کج کرده و پیتزا را روی بشقاب قرار دهید.

پیتزا در Multicooker Redmond کاملاً پخته شده است ، اگرچه به اندازه اجاق گاز گل آلود نخواهد بود.

پیتزا با قارچ در Multicooker Redmond

قارچ در پر کردن پیتزا بسیار رایج است. آنها ظرف را به طعم منحصر به فرد خود می دهند. پیتزا در یک Multicooker Redmond با قارچ برای کل خانواده جذاب خواهد بود.

عناصر:

برای آزمون:

• آرد - 1 فنجان ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• آب - 25 میلی لیتر ؛
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• نمک به طعم است.

برای پر کردن:

• کلم بروکلی - 80 گرم ؛
• سس مایونز - 50 گرم. ؛
• ژامبون - 150 گرم ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• پنیر - 150 گرم ؛
• سبزیجات - به طعم و مزه ؛
• پیاز - به طعم و مزه ؛
• قارچ (Champignons) - 9 قطعه. ؛
• آب گوجه فرنگی - 20 میلی لیتر.

انتخاب پیتزا با قارچ در Multicooker Redmond:

1. آرد را ببینید و سودا و نمک را به آن اضافه کنید.
2. تمام مواد مایع را مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید. خمیر را با دستان خود امتحان کنید ، به طور مساوی تحقیق کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. خمیر مخمر نیست و بنابراین در اینجا از اهمیت ویژه ای برخوردار است که هنگام نورد آن یک بافت همگن دارد.
3. خمیر را در کنار هم قرار دهید و آن را بپوشانید تا خشک نشود.
4. برای تهیه پر کردن ، Champignons تازه را به طور کامل بشویید و به قطعات برش دهید.
5. قارچ ها را در یک کاسه چندکلهر با افزودن روغن نباتی سرخ کنید.
6. ریزه ها را ریز خرد کرده و با قارچ سرخ کنید.
7. قارچ های سرخ شده را با پیاز از ظرف در یک کاسه جداگانه قرار دهید.
8. کلم بروکلی را در آب شور جوشانده است.
9. ژامبون را با مکعب ها و پیاز اشک - حلقه کنید.
10. ادویه جات را به آب گوجه فرنگی اضافه کنید ، ژامبون را اضافه کنید. تخم های از قبل جوش داده شده را برش داده و آنها را به سس مایونز اضافه کنید. پنیر را روی یک رنده خوب رنده کنید.
11. در قطر کاسه چندکره ، دایره ای از کاغذ نانوایی را برش دهید. بخشی از خمیر را بچرخانید ، در اجاق گاز آهسته قرار دهید تا قطر خمیر به شما امکان دهد طرفین را تشکیل دهید.
12. اولین کسی که ژامبون را در گوجه فرنگی قرار می دهد ، و قارچ ها روی خمیر گذاشته می شوند. کلم بروکلی را در آنجا قرار دهید. تمام مواد دیگر ، به جز پنیر ، به ترتیب دلخواه اضافه می کنند. پیتزا را در بالا چاشنی بزنید.
13. پیتزا در یک Multicooker Redmond به مدت 40-45 دقیقه پخته می شود. زمان پخت و پز به ضخامت خمیر بستگی دارد. پیتزا داغ را بپاشید ، بگذارید دم کند و می توانید روی میز سرو کنید.

پیتزا با زیتون در Multicooker Redmond

پیتزا با زیتون یک ظرف خانه دار اسپانیایی است ، اما هر سال طرفداران بیشتری در سراسر جهان پیدا می کند. به نظر می رسد که پیتزا در یک Redmond Multicooker با زیتون بسیار خوشمزه خواهد بود.

عناصر:

برای آزمون:

• آرد - 225 گرم. ؛
• مخمر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک به طعم (تقریباً 0.5 قاشق غذاخوری) ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل.

برای پر کردن:

• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• پنیر ذوب شده - 1 رایانه.
• فروش سوسیس - 300 گرم ؛
• پنیر سخت - 200 گرم. ؛
• زیتون - 1 بانک ؛
• سس Tkemali گرجستان برای طعم دادن است.

انتخاب پیتزا با زیتون در Multicooker Redmond:

1. مخمر خشک و نمک را با آرد الک شده در یک ظرف عمیق ترکیب کنید. کاملاً مخلوط کنید.
2. روغن نباتی را به آرد اضافه کنید.
3. خمیر را با دستان خود خمیر کنید و از آن توپ تشکیل دهید ، اما خیلی الاستیک نیست. خمیر را در کنار هم قرار دهید ، با یک حوله مرطوب بپوشانید و بگذارید دم کند.
4. در ضمن ، پر کردن پیتزا را آماده کنید. سوسیس را در نوارهای کوچک و زیتون ها برش دهید.
5. پنیر سخت را روی یک رنده خوب رنده کنید.
6. تخم مرغ آب پز و فلفل شیرین توسط قطعات دلخواه بریده می شود.
7. بر روی کاغذ perchment آماده و روغنی ، خمیر را توزیع کنید تا در اجاق گاز آهسته بتوانید طرفین را تشکیل دهید.
8. خمیر سس Tkemali را برای پیتزا روغن کاری کنید. تمام مواد خرد شده را در بالا توزیع کنید. با سس مایونز تزئین کنید.
9. پیتزا در یک Multicooker Redmond در حالت "پخت" حدود 40 دقیقه پخته می شود. آمادگی خمیردندان پیتزا را بررسی کنید ، نباید خمیر خام باقی بماند. آن را از اجاق گاز آهسته برداشته و آن را با پنیر بپاشید.

پیتزا با غذاهای دریایی در Multicooker Redmond

غذاهای دریایی مملو از بسیاری از مواد مفید است. بنابراین ، پیتزا با آنها نه تنها خوشمزه خواهد بود بلکه سالم نیز خواهد بود.

عناصر:

برای آزمون:

• مخمر تازه - 8 گرم. ؛
• آرد -125-135 گرم. ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 60 میلی لیتر ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.

برای پر کردن:

• سس کچاپ - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• ماهی مرکب منجمد - 150 گرم ؛
• صدف های یخ زده - 120 گرم ؛
• میگو ببر یخ زده - 1 رایانه.
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز آبی - 0.5 قطعه. ؛
• دیل - به طعم و مزه ؛
• پنیر - 150 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل زمینی سیاه - برای طعم دادن.

پیتزا پخت و پز با غذاهای دریایی در Multicooker کاهش یافته:

1. اول از همه ، غذاهای دریایی را برای یخ زدایی قرار داده و شروع به خمیر کردن پایه پیتزا - خمیر کنید. برای انجام این کار ، مخمر تازه را در آب گرم رقیق کنید ، نمک و روغن زیتون را اضافه کنید. به تدریج این مخلوط را با آرد وصل کنید و خمیر خیلی الاستیک را خمیر کنید.
2. بعد از یخ زدایی غذاهای دریایی ، ماهی مرکب را با حلقه ها برش دهید. تمام غذاهای دریایی را در کاسه تا کنید ، چند بار آب جوش را بریزید و به مدت پنج دقیقه بگذارید.
3. سپس آب را تخلیه کرده و غذاهای دریایی را خشک کنید.
4. نیمی از پیاز آبی و گوجه فرنگی را با نصف حلقه برش دهید. سبزیجات را ریز خرد کنید.
5. خمیر مخمر را به قطر ، اندازه مناسب Multicooker Redmond بردارید.
6. سطح تست را با سس کچاپ روغن کاری کنید. پیاز را روی آن قرار دهید ، سپس یک گوجه فرنگی. با نمک ، ادویه جات ترشی جات و شوید در بالا بپاشید. ماهی مرکب لایه زیر است. مکانهای خالی را با صدف پر کنید و در وسط پیتزا ، میگو ببر تمیز را دراز کنید. با پنیر رنده شده بپاشید.
7. در یک پیتزا Multicooker Redmond ، حدود 40 دقیقه با دمای 180 درجه پخت و پز کنید.

پیتزا با غذاهای دریایی در Multicooker Redmond را می توان گرم و گرم با گیاهان دارویی تهیه کرد.

پیتزا در یک Multicooker Redmond. ویدئو