رژیم غذایی در دوکان یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی در بین جنس عادلانه است. کار اصلی در این رژیم غذایی بدون چربی برای بخار یا پخت است. فقط یک اجاق گاز آهسته همان دستگاهی است که فقط برای تهیه منوی Dukan مناسب است.

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته: 4 مرحله رژیم غذایی

شعار اصلی تغذیه معروف پیر دوکان این است که خود را به غذا محدود کنید ، می توانید به همان اندازه که می خواهید غذا بخورید. اما ، برخی از ویژگی های پخت و پز و یک منوی رژیم غذایی وجود دارد که به 4 مرحله تقسیم می شود.

بیایید با هر یک از آنها آشنا شویم:

1. مرحله اول حمله است. از محصولات با پروتئین بالا ، پخت و پز استفاده می شود: بخارپز ، با خاموش کردن یا پخت. مدت زمان رژیم بسته به وزن شروع: از 3 تا 10 روز. این مرحله کوتاهترین و سبکترین است ، زیرا بخش های زیادی وجود دارد. برای دوره مشخص شده ، می توانید از 3 تا 7 کیلوگرم و حتی بیشتر خلاص شوید.
2. مرحله دوم - جایگزین یا کروز. ما همچنان غذاهای پروتئینی را پخته می کنیم ، سبزیجات را معرفی می کنیم که باید روزها متناوب شوند. روز غذای پروتئین ، روز - سبزیجات. مدت زمان بستگی به ویژگی های بدن انسان دارد ، بنابراین این مرحله می تواند برای مدت طولانی تا لحظه دستیابی به نتیجه مطلوب حرکت کند.
3. مرحله سوم ثابت است ، آن را ادغام نامیده می شود. مدت زمان بیش از 10 روز نیست ، بر اساس هر کیلوگرم دور ریخته شده. یعنی اگر 5 کیلوگرم گم شود ، 50 روز در مرحله سوم و غیره آزاد می شود.
4. مرحله چهارم خروج تثبیت کننده و صاف از رژیم غذایی است ، توصیه های متخصص تغذیه را در نظر می گیرد. این طولانی ترین مرحله رژیم غذایی است ، زیرا باید به طور مداوم مشاهده شود.

اجاق گاز آهسته برای تهیه غذاهای رژیم غذایی Ducan مناسب است ، سپس ما دستور العمل های محبوب برای پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته را ارائه می دهیم.

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته برای مرحله اول

اگرچه این مرحله طولانی نیست ، اما مسئولیت پذیر ترین آن است ، زیرا همه می خواهند حداقل کوچک را ببینند ، اما نتیجه آن خوشمزه است و مقدار زیادی می خورند ، زیرا این عادت هنوز حفظ شده است. برای اینکه ناامید نشوید ، باید یاد بگیرید که چگونه می توانید ظروف را برای مرحله حمله در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته: پختن مرغ با سبوس

یکی از ویژگی های این ظرف ، سادگی و تغذیه زیاد است ، با وجود مینیمالیسم در لیست محصولات ، نتیجه آن شایسته توجه و ستایش خواهد بود.

و برای شروع سریع پخت و پز ، به اجزای زیر نیاز است:

• مرغ (پوست را بردارید) - 1 کیلوگرم (هر قسمت) ؛
• سبوس جو دوسر - 20 گرم ؛
• ادویه جات ترشی جات فلفل سیاه و یک خرچنگ کوچک نمک است.

تهیه ظرف پروتئین:

1. اگر یک لاشه کامل داشته باشید ، مرغ باید به قطعات تقسیم شده تقسیم شود. ما به شما توصیه می کنیم سینه مرغ بخرید.
2. تکه های مرغ باید کمی نمک و فلفل باشند ، سپس در سبوس بچرخید.
3. پس از آن ، شما باید بلافاصله برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید تا قطعات را در یک اجاق گاز آهسته بدون اضافه کردن روغن ، به پوسته گل سرخ سرخ کنید.
4. سپس باید آب اضافه کنید ، نیمی از لیوان کافی است ، دستگاه را به حالت "Stewing" تغییر داده و 40 دقیقه آماده سازی این ظرف را ادامه دهید.
5. در صورت لزوم ، 5 دقیقه قبل از پایان برنامه ، می توانید ظرف تقریباً تمام شده را با ادویه های مورد علاقه خود غنی کنید.

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته: مرغ ظریف در کفیر

و باز هم حداقل مواد تشکیل دهنده ، زمان زیادی برای پخت و پز صرف نمی شود ، اما همه از نتیجه راضی خواهند بود. طبق این دستور العمل ، حتی اگر رژیم غذایی را رعایت نکنید ، می توانید مرغ بپزید.

لیست همه چیز لازم:

• ران مرغ - 6 قطعه. ؛
• kefir non -fat - 500 میلی لیتر ؛
• نمک یک خرج است ، اما می توانید سس خاک را جایگزین کنید.
• لامپ کوچک است - 1 رایانه.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم.

ویژگی های پخت و پز مرغ در یک اجاق گاز آهسته:

1. در آینده پوست را از مرغ خارج کنید ، هنگام تهیه مرغ و مرغ دیگر ، باید پوست را بردارید.
2. پیاز را می توان با حلقه ها یا نیمی از حلقه ها برش داد ، در حالت "سرخ کردن" کمی در روغن سرخ کنید.
3. باسن مرغ باید به 2 قسمت ، نمک و فلفل بریده شود. اگر از سس سویا استفاده می کنید ، بیش از 1 قاشق غذاخوری مصرف نکنید.
4. مرغ را در یک اجاق گاز آهسته تا کنید ، می توانید با یک اسپاتول با پیاز مخلوط کنید ، کفیر را بریزید و در حالی که فقط پوشش دستگاه را ببندید. لازم است که گوشت به مدت یک ساعت ترشی شود ، و سپس لازم است برنامه خاموش کردن را روشن کنید ، زمان 1 ساعت را تعیین کنید.

چنین روش ساده ای برای تهیه مرغ در یک اجاق گاز آهسته توسط زنان خانه دار شلوغ که هر دقیقه جاده هستند قدردانی می شود. مرغ بسیار نرم و لطیف خواهد بود.

دستور العمل های Ducan در یک Multicooker: پخت و پز املت با میگو

به جای میگو ، می توانید ترکیبی از غذاهای دریایی را تهیه کرده و به دنبال توصیه های مرحله ای برای تهیه یک صبحانه ساده اما بسیار رضایت بخش و مفید دنبال کنید.

برای مقابله با کار ، آماده شوید:

• مخلوط و غذاهای دریایی - 200 گرم ؛
• شیر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• میخک سیر ؛
• روغن نباتی - برای سرخ کردن ؛
• یک پیاز با اندازه متوسط \u200b\u200b؛
• ادویه جات ترشی جات و یک خرچنگ کوچک نمک.

دنباله پخت و پز:

1. ما در صورت لزوم ترکیبی از غذاهای دریایی ، خشک و برش را به قطعات تقسیم شده خرد می کنیم.
2. پیاز و سیر را تمیز می کنیم ، خرد می کنیم ، روغن را درون کاسه چندکلهر می ریزیم ، برنامه "سرخ کردن" را فعال می کنیم.
3. ما پیاز را برای چند دقیقه با سیر سرخ خواهیم کرد تا یک عطر مشخصه ظاهر شود ، پس باید ترکیبی از غذاهای دریایی را وصل کنیم ، سرخ کردن را ادامه دهیم.
4. در یک کاسه ، تخم مرغ ها را با افزودن شیر ، نمک و ادویه جات ترشی جات ، آن را درون کاسه دستگاه بریزید تا غذاهای دریایی را مخلوط کرده و سپس دستگاه را به مدت 20 دقیقه به حالت "خاموش کننده" تغییر دهید. اگر یک برنامه چند منظوره وجود دارد ، دمای 120 درجه را تنظیم کنید و این ظرف را به مدت 25 دقیقه بپزید.

نوش جان! املت به نظر می رسد مطبوع ، البته بسیار خوشمزه و دلچسب است. شروع زیبا یک روز جدید!

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته: نحوه پخت دسر پنیر پنیر

رژیم غذایی Ducan متفاوت است که می توانید دسرهای خوشمزه تهیه کرده و یک یا دو قطعه بخورید ، بدون پشیمانی. ما پیشنهاد می کنیم کلوچه پنیر کلوچه را از چنین مواد تشکیل دهنده در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنیم:

• پنیر Cothage Loof - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - 5 گرم ؛
• ونیلین - یک خرج ؛
• نمک - یک خرج کردن کوچک ؛
• جایگزین قند به طعم و مزه.

فرآیند آشپزی:

1. پنیر Cottage را بسیار ناکارآمد و صفر چربی انتخاب کنید. باید با یک چنگال خمیر شود یا از طریق یک الک پاک شود تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
2. سپس تخم مرغ را رانندگی کنید ، آرد را اضافه کنید (آرد را از سبوس جو دوسر بگیرید) ، بیکینگ پودر و سایر اجزای خشک ، همه چیز را مخلوط کنید.
3. برای تهیه دسر پنیر پنیر ، قالب های سیلیکونی مورد نیاز خواهد بود که باید پر از خمیر باشد.
4. قالبها را در پایین Multicooker قرار دهید ، برنامه "پخت" ، مدت زمان پخت و پز را از 40 دقیقه یا بیشتر ، بسته به قدرت دستگاه نصب کنید. در دقیقه 35 ، توصیه می شود میزان آمادگی دسر کشک را بررسی کرده و تصمیم بگیرید که چقدر زمان بیشتری برای آماده سازی ظرف لازم خواهد بود.
5. دستگاه را بعد از سیگنال جدا کنید ، کیک ها را در اجاق گاز آهسته بگذارید تا کاملاً خنک شود ، سپس آن را برداشته و مزه دار کنید. نوش جان!

دستور العمل های Ducan در یک مرحله دوم برای مرحله دوم

کروز یکی از طولانی ترین مراحل رژیم غذایی دوکان است ، در اینجا شما به صبر و استقامت نیاز دارید تا شکسته نشود. انگیزه عالی با سهولت کیلوگرم بعد از مرحله اول کاهش می یابد. مرحله دوم می تواند به تأخیر بیفتد ، بنابراین توصیه می شود منوی تقریبی را از قبل به مدت یک هفته نقاشی کرده و محصولات را ذخیره کنید. و انتخاب ظروف تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته به نزدیک شدن در یک رویای گرامی کمک می کند.

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته: چگونه پیتزا سریع بپزید

در پشت غذاهای مورد علاقه خود ، رژیم های غذایی ، باید حوصله داشته باشید. اما با رژیم غذایی دوکان ، این اتفاق نخواهد افتاد ، زیرا در مرحله دوم می توانید حتی پیتزا بپزید!

چنین محصولاتی مورد نیاز خواهد بود:

• سبوس جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پنیر کلبه ای با چربی کم - یک قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ؛
• کفیر - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• ژامبون مرغ - 2 قطعه ؛
• خیار ترشی - 2 قطعه. ؛
• پیاز -1 رایانه. ؛
• گوجه فرنگی؛
• روغن نباتی - برای روغن کاری کاسه.

آشپزی گام به گام:

1. 1 قاشق غذاخوری بگیرید. Bran ، Kefir را بریزید ، مخلوط کنید ، ظرف را به مدت 30 ثانیه به مایکروویو ارسال کنید.
2. سبوس باقیمانده باید در یک چرخ قهوه به آرد خرد شود.
3. در یک کاسه ، مخلوط کنید: آرد را با نشاسته ، یک تخم مرغ رانندگی کنید ، یک نوک نمک اضافه کنید ، یک خمیر ضخیم را خمیر کنید.
4. کاسه دستگاه باید با روغن نباتی چرب شود و خمیر را بریزد و در امتداد پایین با یک اسپاتول توزیع شود. خمیر چسبناک خواهد بود - باید چنین باشد.
5. حلقه های گوجه فرنگی را برش داده و بلافاصله در یک کاسه چندکلهر قرار دهید.
6. ژامبون را خرد کنید ، خیارها و پیازها را با مکعب برش دهید. پر کردن را با یک لایه یکنواخت توزیع کنید ، همچنین پنیر دانه دانه را در بالا توزیع کنید.
7. شما باید به مدت 20 دقیقه پیتزا را در حالت "پخت" بپزید ، پس از سیگنال لازم است که پیتزا را با دقت منتقل کنید و به قطعات تقسیم شده برش دهید.

بر خلاف پیتزا معمولی ، این گزینه بدتر از طعم و مزه نیست و حتی کسانی که به دنبال پیروی از ظاهر خود نیستند ، مورد علاقه چنین پیتزا قرار می گیرند.

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته: خورش سبزیجات را بپزید

گوشت و سبزیجات تهیه شده به روش خاموش کردن در یک اجاق گاز آهسته می توانند نتیجه ای عالی به دست آورند. خورش سبزیجات ظریف و معطر و همچنین برای همه بسیار مفید است ، زیرا در اجاق گاز آهسته تمام مواد مفید حداکثر حفظ می شوند.

از محصولات آماده شوید:

• بوقلمون یا مرغ - 500 گرم ؛
• هویج ؛
• پیاز؛
• بادمجان؛
• کدو سبز گسترده ؛
• فلفل شیرین بلغاری - 2 قطعه. ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه. ؛
• روغن برای سبزیجات برشته - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل و چاشنی های خشک و همچنین سبزیجات - برای طعم دادن.

نحوه پخت یک ظرف سبزیجات:

1. تکه های گوشت کم را انتخاب کنید ، در حالت "سرخ کردن" در روغن نباتی سرخ کنید.
2. سبزیجات را تمیز کرده و همه چیز را با مکعب ها برش دهید. هویج و پیاز را به گوشت اضافه کنید ، 10 دقیقه سرخ کردن را ادامه دهید.
3. سبزیجات باقیمانده ، فصل را با فلفل و سایر چاشنی ها اضافه کنید ، یک لیوان آب بریزید.
4. شما باید این ظرف را ظرف یک ساعت در حالت "خاموش" بپزید. آمادگی ظرف را با آمادگی گوشت بررسی کنید - اگر نرم باشد ، دستگاه می تواند خاموش شود.

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته: کلوچه پنیر پنیر

نحوه پخت کلوچه پنیر پنیر ، دستور العمل در بالا نشان داده شده است ، این در مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده کمی متفاوت است. قانون اصلی اضافه کردن شکر نیست ، بلکه استفاده از جایگزین قند است.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

• پنیر کلبه 0 ٪ چربی - 500 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شیر خشک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری ؛
• جایگزین قند - در صورت لزوم.

نحوه پخت دسر پنیر کلوچه:

1. پنیر کلوچه باید از طریق یک الک پاک شود یا با یک چنگال خمیر شود ، تخم مرغ رانندگی کنید ، مخلوط کنید.
2. مواد خشک را اضافه کنید ، همه چیز را با هم مخلوط کنید تا یک توده متراکم همگن بدست آورید.
3. قالبها باید با خمیر پر شوند ، در یک اجاق گاز آهسته به مدت یک ساعت در حالت "پخت" برای دستگاه های کم مصرف و حدود 40 دقیقه برای دستگاه های قدرت استاندارد پخته شوند.

کیک کیک بسیار لطیف است ، زیرا ما نشاسته ذرت را به خمیر اضافه کردیم. نوش جان!

دستور العمل های Ducan در یک مرحله سوم برای مرحله سوم

مرحله سوم رژیم غذایی طولانی نیست ، اما شما باید همه چیز را از قبل تهیه کنید و آماده شوید تا در جستجوی محصول مناسب در اطراف فروشگاه ها نباشید و فکر نکنید که برای صبحانه یا ناهار چه چیزی را بپزید. ادغام یکی از مراحل مهم رژیم غذایی است ، شما باید هنگام پخت و پز ظروف ، دستور العمل را به شدت دنبال کنید تا گمراه نشود.

دستور العمل های Dukan در یک اجاق گاز آهسته: Zrazes خوشمزه بپزید

به طور معمول ، Zrazy از سیب زمینی و پر از گوشت تهیه می شود ، اما از آنجا که ما به تغذیه مناسب پایبند هستیم ، همه توصیه ها را دنبال خواهیم کرد.

با توجه به دستور العمل ، شما باید آماده شوید:

• گوشت خرد شده مرغ - 500 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• پودرهای سوخاری؛
• ادویه جات ترشی جات ، یک خرچنگ کوچک نمک - برای طعم دادن ؛
• سبزیجات - به طعم.

نحوه پخت zrazy در یک اجاق گاز آهسته:

1. ابتدا باید تخم مرغ ها را در یک تخم مرغ آب پز جوشانید ، می توانید روی اجاق گاز در یک قابلمه (از لحظه جوشاندن 10 دقیقه) یا در یک اجاق گاز آهسته (از لحظه جوش 12 دقیقه آب). تخم مرغ ها باید خنک شوند ، تمیز شوند ، با گیاهان خرد شوند.
2. شما باید ادویه و نمک را به گوشت خرد شده اضافه کنید ، مخلوط کنید.
3. از گوشت خرد شده حاصل ، باید کیک ها را تشکیل دهید ، 1-2 قاشق غذاخوری را به وسط قرار دهید. پر کردن ، توپ را بچرخانید و بلافاصله در کراکرها بچرخید (به جای کراکرها می توانید از سبوس جو دوسر استفاده کنید).
4. zrazy را به مدت 25 دقیقه از هر طرف در حالت "پخت" آماده کنید. در صورت لزوم می توانید کمی روغن گیاهی اضافه کنید.

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته: بادمجان در یک اجاق گاز آهسته

برای درست کردن یک میان وعده بادمجان ، به یک میل ، کمی وقت و یک دستیار مولتیکو نیاز خواهید داشت. بیش از یک ساعت برای کل فرآیند اختصاص داده نشده است ، به علاوه 1-2 ساعت دیگر برای تزریق ظرف.

از این محصولات یک میان وعده تیز تهیه خواهیم کرد:

• بادمجان - 400 گرم ؛
• میخک سیر 3-4 ؛
• شیرین فلفل بلغاری - 2 قطعه. ؛
• سرکه 6 ٪ - یک قاشق غذاخوری ؛
• نمک - یک خرج ؛
• آب - 80 میلی لیتر ؛
• جعفری - به طعم و مزه ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

پخت و پز بادمجان در یک اجاق گاز آهسته:

1. حلقه های بادمجان یا مکعب های بزرگ را برش دهید ، بلافاصله در یک کاسه چندکلهر قرار دهید و روغن و آب را اضافه کنید. ما برای 40 دقیقه در حالت "پخت" آماده می شویم.
2. بعد از سیگنال ، باید اجاق گاز آهسته را خاموش کنید یا سبزیجات را به صفحه منتقل کنید تا سریعتر خنک شود.
3. از جعفری ، سیر ، فلفل دلمه ای و سبزیجات ، شما باید یک توده همگن درست کنید (همه چیز را از طریق یک چرخ گوشت پرش کنید یا در مخلوط کن خرد کنید) ، نمک ، فلفل سیاه و سرکه را به این توده اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید ، در یخچال قرار دهید 1-2 ساعت

پس از چند ساعت ، اشتها آور آماده خواهد شد و می توان آن را در جدول سرو کرد. نوش جان!

دستور العمل های Ducan در یک اجاق گاز آهسته برای مرحله چهارم

تثبیت نهایی است و چگونه متخصصان تغذیه می خواهند بگویند ، مرحله مادام العمر رژیم دوکان. دستور العمل های سه مرحله اول مناسب است ، و همچنین غذاهای جدید با در نظر گرفتن چنین قوانینی:

1. هر روز باید 3 قاشق غذاخوری سبوس جو دوسر مصرف کنید.
2. روزهای پروتئین را یک بار در هفته ترتیب دهید.
3. روزانه 2 لیتر آب خالص بنوشید.
4. غذاهای پروتئینی جایگزین با سبزیجات.
5. میوه ها را می توان بیش از 1 بار در روز و همچنین 2 برش پنیر ، نان چاودار ، سیب زمینی و سایر محصولات از جمله نشاسته مصرف کرد.

دستور العمل های Dukan در یک اجاق گاز آهسته: گوش را در یک اجاق گاز آهسته بپزید

گوش در اجاق گاز آهسته بسیار خوشمزه ، غنی و معطر است. اگر گوش چنین محصولاتی را برای رژیم غذایی در Ducan مناسب است:

• تخم مرغ - 1 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• نمک و فلفل - حداقل ؛
• شیلات - 200 گرم.

نحوه پخت گوش در اجاق گاز آهسته:

1. آب (3 فنجان) را درون قابلمه بریزید ، برنامه "سوپ" را روشن کنید ، منتظر جوش آب باشید.
2. پیاز را به صورت ریز سوراخ می کنیم ، درون آب جوش می ریزیم.
3. ما غذای کنسرو شده را باز می کنیم ، روغن را تخلیه می کنیم ، ماهی را با چنگال خمیر می کنیم و Multicooker را در ضخامت می فرستیم.
4. ما منتظر جوش گوش هستیم ، سپس تخم مرغ را با یک جریان نازک بریزیم و مرتباً گوش را هم بزنید. ما دقیقاً 5 دقیقه از این لحظه طبخ می کنیم ، فصل را با ادویه جات ترشی جات می کنیم و نمک را به حداقل اضافه می کنیم ، دستگاه را خاموش می کنیم.

گوش سریع و بسیار خوشمزه آماده است. از همه اشتها لذت ببرید!

دستور العمل های دوکان در یک اجاق گاز آهسته: چگونه می توان پنیر را در یک اجاق گاز آهسته درست کرد

برای اینکه وقت خود را برای جستجوی محصولات مفید در سوپر مارکت ها تلف نکنید ، حتی پنیر را می توان به طور مستقل در یک اجاق گاز آهسته پخته کرد. طبق این دستور العمل ، ما به پنیر خانگی کمتری که دارای استثناء نیست ، نیاز خواهیم داشت ، اما فقط تازه است.

چه چیز دیگری از محصولات مورد نیاز است:

• پنیر کلبه با حداقل چربی - 0.5 کیلوگرم ؛
• شیر کم (حداکثر 1.5 ٪) - یک لیوان ؛
• سودا - قاشق چایخوری ؛
• تخم مرغ؛
• سبزیجات و دانه های کاراوی - اختیاری.

توالی پنیر پخت و پز در خانه:

1. پنیر کلوچه را درون مخلوط کن قرار دهید ، کمی شیر بریزید ، خرد کنید. مخلوط حاصل را در یک کاسه چندکلهر قرار دهید ، شیر باقیمانده را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
2. ما دستگاه را روشن می کنیم و حالت "شیرینی" را فعال می کنیم و با هم زدن ثابت ، پنیر کلوچه را با شیر آماده می کنیم تا سرم از هم جدا شود.
3. ما مایع را از هم جدا می کنیم و توده کشک را به مخلوط کن منتقل می کنیم ، نوشابه ، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات را با سبزیجات قرار می دهیم تا طعم آن را خرد کنیم ، آن را خرد کنید تا یک توده همگن بدست آید.
4. ما این توده را به اجاق گاز آهسته باز می گردانیم ، حالت "گرمایش" را فعال می کنیم ، پنیر را به مدت یک ساعت در اجاق گاز آهسته نگه می داریم.
5. سپس توده را باید به ظرف منتقل کرد و شکل صحیح را خنک کرد. شما باید پنیر خانگی را در یخچال ذخیره کنید ، چنین پنیر برای پخت پیتزا ، کاسه یا به عنوان میان وعده مناسب است. نوش جان!

دستور العمل های Dukan در یک اجاق گاز آهسته: Viderak) نحوه پخت و پز پولاک