غالباً غذاهای چربی گوشتی و سنگین را برای دستگاه گوارش ارائه می دهیم. برخی از غذاهای گوشتی را می توان بخارپز کرد و در نتیجه آنها را مفیدتر و چربی کمتری قرار داد. امروز ما چندین دستور العمل برای پخت و پز کباب های گوشتی در بخارپز در یک چندکره را شرح خواهیم داد.
محتوای مقاله
کباب های غذایی رژیم غذایی در یک زن و شوهر برای یک زن و شوهر
این ظرف برای کودکان در رده سنی جوان و بزرگتر مناسب است. علاوه بر این ، این دستور العمل برای افرادی که با دستگاه گوارش یا اضافه وزن مشکل دارند مفید است. و همه به این دلیل که کباب ها بخارپز می شوند و تعداد مواد تشکیل دهنده مورد استفاده حداقل است.
بنابراین ، برای تهیه کباب های غذایی رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته ، به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
- گوشت گوساله کم - 500 گرم ؛
- پیاز - 2 قطعه ؛
- آب جوش-2-3 چند شیشه ای ؛
- نمک ، فلفل برای طعم دادن.
نحوه پختن.
- گوشت را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و از چرخ گوشت عبور کنید.
- پیاز را تمیز کنید ، آن را تا حد ممکن کوچکتر برش دهید.
- گوشت خرد شده را با پیاز ، نمک مخلوط کرده و فلفل را به طعم و مزه اضافه کنید.
- توپ های کوچک را از گوشت خرد شده تشکیل دهید. برای راحتی می توانید دستان خود را با آب جوشانده مرطوب کنید.
- آب جوشانده را درون ظرف چندکله ای بریزید.
- توپ ها را در یک ظرف بخارپز قرار داده و آن را در جای مناسب نصب کنید.
- اجاق گاز آهسته را محکم ببندید ، حالت "پخت و پز بخار" را تنظیم کرده و تایمر دستگاه را به مدت 30 دقیقه روشن کنید.
بعد از زمان پخت و پز ، یک غذای سالم دریافت خواهید کرد که هر ظرف جانبی آن را تزئین می کند.
کباب های یوزیکی در یک زن و شوهر در یک زن و شوهر
اکثراً کباب های بخارپز - ظرف منوی کودکان. اگر بچه های شما کاملاً از نظر غذا کاملاً دلپذیر هستند ، سعی کنید یوژیکی یوژیکی را در یک بخار برای بخار به آنها پیشنهاد دهید. چنین ظرفی نه تنها بدن کودکان را با اجزای مفید اشباع می کند ، بلکه کودک را با ظاهر خنده دار نیز خوشحال می کند.
برای تهیه کباب های جوجه تیغی در یک اجاق گاز آهسته ، ما به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:
- گوشت گوساله کم - 800 گرم ؛
- پیاز - 2 قطعه ؛
- برنج گرد - 1 Multistakan ؛
- تخم مرغ - 2 قطعه ؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
- آب - 2 مولتیچان ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
ما Yuzhiki Yuzhiki را در یک زن و شوهر در مرحله یک زن و شوهر آماده می کنیم.
- گوشت را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و با چرخ گوشت خرد کنید.
- پیازها را تمیز کرده ، بشویید و از چرخ گوشت عبور کنید. سبزیجات خرد شده را در گوشت خرد شده گوشت اضافه کنید.
- برنج را به وفور بشویید. سعی کنید غلات را بشویید تا آب شفاف شود.
- برنج خام را درون گوشت خرد شده بریزید. در صورت تمایل ، می توانید یک غلات را بجوشانید ، اما پس از آن کباب های شما در چنین "خارهای" تماشایی موفق نمی شوند.
- تخم مرغ ها را درون گوشت خرد شده خرد کنید ، نمک اضافه کنید. تمام دستان خود را به خوبی مخلوط کنید.
- توپ های کوچک را از گوشت خرد شده تشکیل دهید.
- مشبک را برای بخارپز در یک اجاق گاز آهسته با روغن گیاهی روغن کاری کنید.
- توپ های گوشتی را برای پخت و پز برای یک زن و شوهر در یک زن و شوهر قرار دهید.
- آب جوشانده را درون کاسه Multicooker بریزید ، مشبک بخارپز را در جای مناسب نصب کنید.
- دستگاه را در حالت "بخار" روشن کنید ، زمان پخت و پز را تنظیم کنید - 40 دقیقه.
در حین پخت و پز ، گوشت تحت عملیات حرارتی کاملی قرار می گیرد و کباب های گوشتی وقت خود را برای آزاد کردن "خارها" خواهند داشت.
Narmettel در سس گوجه فرنگی در یک چند خواننده برای یک زن و شوهر
این ظرف در هنگام ناهار یا شام به عنوان افزودنی غذای جانبی مناسب است. کباب های موجود در یک سس گوجه فرنگی در یک زن و شوهر برای یک زن و شوهر بدون شک از همه خانوارهای شما قدردانی می کنند و این با وجود این واقعیت است که حداقل زمان و زمان را صرف آماده سازی آنها خواهید کرد.
برای تهیه این ظرف ، ما نیاز داریم:
- گوشت خوک کم - 300 گرم ؛
- گوشت گاو کم - 300 گرم ؛
- پیاز - 2 قطعه ؛
- تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
- سیب زمینی - 2 قطعه ؛
- آرد -2-4 قاشق غذاخوری ؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
- آب گوجه فرنگی - 1 فنجان ؛
- فلفل شیرین - 1 کامپیوتر ؛
- هویج - 1 کامپیوتر ؛
- سبزیجات ؛
- آب - 1.5 Multistakan ؛
- نمک ، فلفل به سلیقه خود.
ما کباب های گوشتی را در یک سس گوجه فرنگی در بخارپز برای بخار می پزیم.
- گوشت را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، با یک چرخ گوشت خرد کنید.
- سیب زمینی ها و پیازها را پوست بگیرید ، بشویید. سیب زمینی ها را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bرنده کنید ، پیاز را به مکعب های کوچک برش دهید.
- در گوشت خرد شده گوشت ، تخم مرغ را بشکنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید. توده را با دستان خود مخلوط کنید.
- سیب زمینی و پیاز را به گوشت خرد شده اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید.
- توپ های کوچک را از گوشت خرد شده تشکیل دهید ، آنها را در آرد بچرخانید.
- توپ های گوشتی را در یک ظرف بخارپز قرار دهید که قبلاً با روغن نباتی چرب شده بود ، یک لیوان آب آب پز را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
- دستگاه در حالت بخار تنظیم شده است ، مشبک را با کباب های گوشتی در جای مناسب نصب کنید. زمان پخت و پز 25 دقیقه است.
- هویج را پوست بگیرید ، بشویید ، به نوارها بریزید.
- فلفل را بشویید ، عاری از دانه ها و پدیک ها ، همچنین به نوارها بریده شود.
- در یک ظرف جداگانه ، آب گوجه فرنگی و نصف لیوان آب آب پز را مخلوط کنید.
- پس از پایان دادن به حالت ، مخزن را برای بخارپز با محتویات موجود در Multicooker بردارید.
- آب باقیمانده را از کاسه اصلی بریزید ، کباب های گوشتی را روی قسمت پایین بریزید ، آنها را با آب گوجه فرنگی رقیق بریزید ، هویج و فلفل اضافه کنید. محتویات را نمک بزنید ، فلفل زمینی را اضافه کنید.
- اجاق گاز آهسته را به مدت 30 دقیقه در حالت خاموش قرار دهید.
- 3 دقیقه قبل از پایان برنامه ، Multicooker را باز کنید ، سبزیجات ریز خرد شده را به محتویات اضافه کرده و به پخت و پز ادامه دهید.
ظرف حدود یک ساعت و نیم شما را به شما می برد ، نیمی از این زمان به پردازش گوشت و سبزیجات می رود.
نظرات