آیا می خواهید بدون صرف وقت و تلاش زیادی ، یک غذای کامل و پر از آن را برای ناهار یا شام بپزید؟ سپس انتخاب بعدی سازهای کباب کباب با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته برای شما مناسب است. تهیه این ظرف بسیار ساده است و لیست مواد تشکیل دهنده شامل مجموعه ای اساسی از محصولات است. در مقاله ما امروز ، می توانید دستور العمل کباب با سیب زمینی را در یک اجاق گاز آهسته به دلخواه خود انتخاب کنید.

Tefteli با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته. دستور العمل اساسی

به طور سنتی ، کباب های گوشتی با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته با خورش بر اساس ساده ترین مواد تهیه می شوند. دستور العمل اصلی این ظرف به معنای فراوانی محصول نیست ، بلکه فقط محصولاتی است که در آشپزخانه هر زن خانه دار یافت می شود.

لیست خرید:

• گوشت خمیر - 500 گرم ؛
• برنج - 50 گرم ؛
• سیب زمینی - 7 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 1 مولتیچان ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

مراحل ظروف پخت و پز:

1. قطعه گوشت را بشویید ، به برش ها تقسیم کنید.
2. گوشت را در یک چرخ گوشت پیمایش کنید.
3. پیاز را پوست بگیرید ، به مکعب ها برش دهید.
4. پوست را از هویج جدا کنید ، سبزیجات را روی یک قطعه بزرگ رنده کنید.
5. برنج را تا نیمی از آن بجوشانید.
6. برنج را با گوشت خرد شده مخلوط کرده ، نمک و فلفل اضافه کنید.
7. کف دست های مرطوب از گوشت خرد شده گوشت با برنج یک کباب گوشتی به شکل توپ تشکیل می شوند.
8. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به مکعب ها برش دهید.
9. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، حالت پخت را تنظیم کنید.
10. پیاز و هویج را در روغن داغ قرار دهید.
11. سبزیجات را به مدت 10 دقیقه عبور دهید.
12. پس از اتمام عبور ، کباب های خام را روی هویج و پیاز قرار دهید.
13. کف یک آب مولتیچان را بریزید ، یک برنامه Multicoker را برای برنامه "خاموش کردن" تنظیم کنید.
14. گوشت کباب را با پیاز و هویج به مدت 15 دقیقه تهیه کنید.
15. یک اجاق گاز آهسته را باز کنید ، سیب زمینی و آب را به محتوای واحد اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده را نمک بزنید.
16. حالت خاموش کردن را به مدت 40 دقیقه تمدید کنید.

غذا را سرو کنید ، با پرهای ریز خرد شده از پیاز سبز تزئین کنید.

لقب هایی با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته در سس خامه ای ترش

خامه ترش و گوجه فرنگی به ندرت با هم ترکیب می شوند. با این وجود ، در بعضی از ظروف ، چنین ترکیبی بیش از حد مجاز است. علاوه بر این ، کباب های گوشتی با سیب زمینی در سس خامه ای ترش با طعم و عطر اشباع به روش خاصی دارند.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• خمیر گوشت - 500 گرم ؛
• برنج - 80 گرم ؛
• سیب زمینی - 7 قطعه ؛
• کرم ترش (10 ٪ -15 ٪ چربی) -3 قاشق غذاخوری. ل
• خمیر گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 1 مولتیچان ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

فرآیندهای پخت و پز:

1. گوشت را بشویید ، به قطعات راحت برش دهید.
2. قطعات گوشتی را در چرخ گوشت پیچ کنید.
3. برنج را تا نیمی از آن جوش دهید.
4. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به مکعب ها برش دهید.
5. گوشت خرد شده گوشت را با برنج ، نمک و فلفل مخلوط کنید.
6. کف دست های مرطوب از گوشت خرد شده یوک دور تشکیل می دهند.
7. سیب زمینی ها را در یک کاسه چندگانه ، نمک و فلفل قرار دهید.
8. کباب های موجود در بالای سیب زمینی را تعیین کنید.
9. در یک کاسه جداگانه ، خمیر گوجه فرنگی و خامه ترش را در آب حل کنید.
10. خامه ترش را با سس گوجه فرنگی محتویات دستگاه بریزید.
11. Multicooker را برای حالت "خاموش" قرار دهید و ظرف را به مدت 1 ساعت در زیر درب بسته آماده کنید.

در صورت تمایل ظرف تمام شده باید قبل از سرو با شوید ریز خرد شده ایجاد شود.

نیکویتز با سیب زمینی ، خیار ترشی و گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

ظرف تهیه شده مطابق با این دستور العمل از نظر سلیقه بسیار غیرمعمول است. برای کباب های گوشتی بهتر است گوشت گاو خرد شده را انتخاب کنید. این نوع گوشت دارای عطر خاص است و در ترکیب با خیار نمکی ، بوی لذت بخش معلوم می شود.

مجموعه محصول:

• خمیر گوشت گاو - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 2 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• خیار ترشی - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• کرم ترش (10 ٪ -15 ٪ چربی) -2 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 1 مولتیچان ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

آشپزی مرحله ای:

1. برش گوشت را بشویید ، به قطعات برش دهید.
2. گوشت را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.
3. لایه بالایی را از پیاز جدا کنید ، سبزیجات را در چرخ گوشت خرد کنید.
4. سیب زمینی را پوست بگیرید ، آن را روی یک رنده درشت رنده کنید.
5. در کاسه بداهه ، گوشت خرد شده گوشت ، پیاز ، سیب زمینی خرد شده ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
6. توده را به خوبی با دستان خود زانو بزنید.
7. کف دست های مرطوب از توده گوشت توپ تشکیل می شوند.
8. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، مارهای خام را در قسمت زیر ظرف قرار دهید.
9. حالت "خاموش کردن" را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید.
10. سس را آماده کنید. برای انجام این کار ، گوجه فرنگی اسکالد ، پوست را از آنها جدا کرده و در مخلوط کن خالص قرار دهید. در 1 مولتیكان آب ، خامه ترش و خمیر گوجه فرنگی را حل كنید. پوره را از گوجه فرنگی تازه به سس اضافه کنید.
11. 10 دقیقه پس از شروع پخت و پز ، کباب های گوشتی را در یک اجاق گاز آهسته با سس بریزید.
12. خیار را به مکعب ها برش دهید.
13. 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، مکعب های خیار را به کاسه دستگاه ارسال کنید.

در پایان آماده سازی ، عجله نکنید که فوراً کباب های گوشتی را از Multicooker خارج کنید. بگذارید سپس به مدت 10-15 دقیقه گرم شوند.

Tefteli با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

هرچه سبزیجات بیشتر باشد ، ظرف مفیدتر است. علاوه بر این ، مزیت چنین وعده غذایی نه تنها در فواید بلکه از نظر طعم و مزه است ، زیرا هر سبزی طعم خاص خود را دارد که ظرف را اشباع می کند. ترکیبی از فلفل شیرین ، گوجه فرنگی ، هویج ، پیاز و سیب زمینی در یک میلیون سایه در دهان شما منفجر می شود.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• گوشت خوک - 500 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• سیب زمینی - 7 قطعه ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• جعفری یک دسته کوچک است.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• آب - 1 مولتیچان ؛
• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.

فرآیندهای پخت کباب با سیب زمینی و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته:

1. گوشت خوک را بشویید ، برش دهید.
2. گوشت را با چرخ گوشت خرد کنید.
3. پیاز را پوست بگیرید ، 1 پیاز را با استفاده از چرخ گوشت خرد کنید.
4. گوشت خرد شده ، پیاز ، نمک و فلفل را در ظرف مخلوط کنید. می توانید کمی از ادویه ها را اضافه کنید.
5. توده گوشت را با دستان خود درست کنید. کف دست های مرطوب توپ های کوچک را از گوشت خرد شده تشکیل می دهند.
6. پیاز باقیمانده را با مکعب ها برش دهید.
7. لایه بالایی را از سیب زمینی جدا کنید. محصول ریشه را با مکعب ها برش دهید.
8. پوست را با هویج خرد کنید. آن را به نوارها برش دهید.
9. فلفل را بشویید ، با قطعات راحت برش دهید.
10. گوجه فرنگی اسکالد ، پوست را از آنها جدا کنید.
11. گوجه فرنگی در مخلوط کن.
12. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، برنامه سرخ کردن را تنظیم کنید.
13. کباب های گوشتی را به روغن از قبل گرم شده بفرستید و از هر طرف آنها را سرخ کنید تا تار شود.
14. یوک های سرخ شده را از اجاق گاز آهسته جدا کنید.
15. سیب زمینی ، پیاز ، فلفل و هویج را در پایین دستگاه قرار دهید. نمک ، فلفل و سبزیجات را مخلوط کنید.
16. کباب های گوشتی را روی سبزیجات قرار دهید.
17. پوره را از گوجه فرنگی با آب رقیق کنید. پر کردن را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
18. دستگاه در برنامه خاموش ، زمان - 50 دقیقه نصب شده است.
19. سبزیجات جعفری را بشویید و ریز خرد کنید.
20. 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، محتویات واحد را توسط جعفری بپاشید.

ظرف تمام شده را می توان برای ناهار یا شام با یک گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرو کرد.

نیکویتز با سیب زمینی ، سیر و ادویه جات ترشی جات در اجاق گاز آهسته

کسانی که دوست دارند ادویه های مختلفی را به ظروف اضافه کنند ، احتمالاً دستور العمل بعدی ما را دوست دارند. او ، در ترکیب خود ، شامل فراوانی از گیاهان معطر مانند آویشن ، رزماری و برگ لورل است. علاوه بر این ، پاپریکا و سیر طعم و مزه را به ظرف تمام شده اضافه می کنند.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• پرونده های گوشت - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 7 قطعه ؛
• پیاز - 3 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• برنج - 70 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• ورق Lavra - 1 PC ؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. ل
• آویشن خشک شده به طعم ؛
• رزماری خشک شده به طعم ؛
• پاپریکا به طعم ؛
• سس کچاپ - 3 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 2 مولتیچان ؛
• جعفری یک دسته کوچک است.
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

مراحل ظروف پخت و پز:

1. گوشت را بشویید ، در یک چرخ گوشت پیچ کنید.
2. پیاز را پوست بگیرید ، 2 پیاز را در یک چرخ گوشت خرد کنید.
3. سیر را تمیز کنید ، ریز خرد کنید.
4. گوشت خرد شده ، پیاز ، تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. L روغن نباتی ، نیمی از سیر ، برنج ، نمک ، فلفل ، آویشن و پاپریکا.
5. با دستان خود توده گوشت را به خوبی انجام دهید.
6. کف دست های مرطوب یوک های گرد را تشکیل می دهند.
7. 2 آب چند قطبی را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید.
8. دستگاه را در حالت سرخ کردن نصب کنید.
9. هنگامی که آب جوش می یابد ، کباب های خام را درون آن بفرستید.
10. کباب های گوشتی را به مدت 15 دقیقه آماده کنید و دائماً کف را از بین ببرید.
11. با جابجایی به یک کاسه جداگانه ، کباب های گوشتی را بردارید.
12. آبگوشت نیز در یک کشتی جداگانه ریخته می شود.
13. کاسه چند هوایی را بشویید و آن را خشک کنید.
14. سیب زمینی و هویج را تمیز کنید ، سبزیجات را در قطعات بزرگ برش دهید.
15. پیاز باقیمانده را با پرها برش دهید.
16. روغن نباتی باقیمانده را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، برنامه سرخ کردن را تنظیم کنید.
17. پیاز و سیر باقیمانده را به روغن گرم شده ارسال کنید.
18. سبزیجات را تا نرم کنید.
19. سیب زمینی و هویج را به اجاق گاز آهسته اضافه کنید.
20. محتویات دستگاه را با یک آبگوشت که قبلاً تهیه شده است بریزید.
21. این دستگاه در حالت Stewing نصب شده است ، ظرف را به مدت 40 دقیقه در زیر درب بسته آماده کنید.
22. 15 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، یک اجاق گاز آهسته را باز کنید ، کباب های گوشتی ، سس کچاپ ، رزماری و لاروشکا را به آن اضافه کنید.
23. جعفری را بشویید ، سبزیجات را با یک چاقوی تیز خرد کنید.
24. 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، با یک ظرف جعفری در یک اجاق گاز آهسته بپاشید.

ظرف تمام شده را در یک بشقاب عمیق با آبگوشت سرو کنید.

کباب بخار با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته

همه عاشق کباب های خورنده نیستند. بسیاری از افراد فریاد بخار را ترجیح می دهند. در دستور العمل ما ، قرار است کباب های گوشتی را به همراه سیب زمینی های بخارپز بپزد. و برجسته یک سس خاص خواهد بود. آن را امتحان کنید و احتمالاً آن را دوست خواهید داشت.

لیست مؤلفه ها:

• گوشت - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 7 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• نشاسته ذرت - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 1 Multistakan + 12 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

شایان ذکر است که سیب زمینی ها نیاز به انتخاب اندازه کوچک دارند.

فرآیندهای آماده سازی یک کباب با سیب زمینی بخارپز در یک اجاق گاز آهسته:

1. گوشت را بشویید ، به قطعات برش دهید.
2. گوشت را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.
3. لایه بالایی را از پیاز جدا کنید ، سبزیجات را در یک چرخ گوشت پیچ کنید.
4. در یک کاسه ، گوشت خرد شده گوشت ، پیاز ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
5. توده ها را با دست های مرطوب به خوبی درست کنید.
6. کف دستهای غرق شده از گوشت خرد شده ، یوک های گرد را تشکیل می دهند.
7. سیب زمینی ها را بشویید ، پوست را جدا نکنید.
8. سیب زمینی ها و کباب های گوشتی را در یک ظرف چند لایه روغن گیاهی برای پخت و پز بخار قرار دهید.
9. آب را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
10. شبکه را برای آماده سازی بخار در جای مناسب نصب کنید.
11. دستگاه در حالت "بخار" نصب شده و ظرف را به مدت 1 ساعت آماده می کند.
12. نشاسته را در 12 قاشق غذاخوری حل کنید. L آب
13. سس سویا را در یک قابلمه بریزید و آتش بزنید.
14. در بخش های کوچک ، دائماً هم بزنید تا آب را با نشاسته محلول در سس سویا وارد کنید.
15. سس را به جوش بیاورید و خاموش کنید.

کباب های ساخته شده را با سیب زمینی تهیه کرده و با سس آب می شوند.

Tefteli با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو