Toute maîtresse au moins une fois dans sa vie a essayé la pizza de poêle à la maison. Si cela s'est avéré bon, alors ce plat est devenu l'un des bien-aimés, si le four était élevé, les premières tentatives ont cessé. Avec l'avènement de la technologie de la cuisine moderne, la pizza à poêle est un plaisir. La pizza dans le multi-maisons Redmond ne sera certainement pas brûlée et sera bien cuite.

Pizza "Home-Friendly" dans le MultiCooker Redmond

Le nom même de la pizza "à la maison" dit déjà qu'il sera préparé à partir des ingrédients les plus aimés. La garniture peut être variée, bien qu'il y ait une recette classique.

Ingrédients:

Pour le test:

• lait - 250 ml;
• levure sèche - 2 c. à thé;
• farine - 500 g;
• œufs - 2 pcs.;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• sucre 1 c.

Pour remplissage:

• saucisse de saucisse ou toute saucisse brute - 150 g.;
• saucisse bouillie - 150 g.;
• champignons en conserve - 1 pot;
• ananas en conserve, pièces - 1 pot;
• ketchup - au goût;
• mayonnaise ou toute sauce à la crème - au goût;
• fromage dur - 200 g.

Choisir de la pizza "faite maison" dans le MultiCooker Redmond:

1. Si vous avez une pâte de levure dans votre recette, la cuisson devrait commencer par elle, car il a besoin de plus de temps pour «approcher».
2. Chauffer doucement le lait et y ajouter la levure sèche. Le lait ne doit pas être trop chaud, sinon vous ruinerez la levure et la pâte dans son ensemble sera également gâtée. Incorporer la levure dans le lait jusqu'à ce qu'ils se dissolvent complètement.
3. Laissez la pâte résultante pendant 15 minutes au repos, jusqu'à ce que les bulles d'air apparaissent dessus.
4. Battez les œufs avec une fourchette, ajoutez du sel et du sucre.
5. Versez la masse d'oeuf dans la pâte, qui à ce moment-là était un peu venue.
6. Versez la farine tamisée et pétrissez la pâte là-bas en petites portions là-bas. La farine à travers un tamis fera une levure et une pâte cuite au four. Il est préférable de le mélanger pour la pizza avec vos mains afin de ressentir le degré d'élasticité de la pâte. Il est très important que la pâte de levure ne soit pas «bouchée» avec de la farine. Dans un test trop élastique, la levure sera plus difficile à réaliser le processus de fermentation, il conviendra longtemps, ou peut-être que cela ne fonctionnera pas du tout.
7. Couvrez la pâte finie avec une serviette propre et légèrement humide et placez-la dans un endroit chaud pendant une demi-heure. Dans un endroit chaud et humide, la pâte augmentera beaucoup plus rapidement.
8. Maintenant, le tour est venu cuire la garniture. Pour ce faire, coupez tous les ingrédients disponibles. SALYAM - Des tranches minces, des saucisses cuites hachées en carrés, des champignons (si ce sont de petits champignons) peuvent être laissés entiers, ou vous pouvez le couper en deux. Coupez les ananas avec des carrés. Râper le fromage sur une râpe fine, grâce à cela, il fondra uniformément à la surface de la pizza.
9. Lorsque la pâte est bien adaptée, claquez-la avec vos mains et divisez-la en trois morceaux.
10. Posez le premier morceau de pâte dans un bol du multicocourced Redmond, qui est pré-scelaire avec de l'huile.
11. Lubrifiez la pâte sur le dessus de ketchup, puis posez les tranches de salami, saupoudrez de champignons et morceaux de saucisse bouillie. L'ananas remplit les lieux vides à la surface de la pâte. Remplissez de sauce ou de mayonnaise sur le dessus.
12. Fermez le couvercle multi-maisons en réglant le mode «cuisson», laissez la pizza au four pendant 35 à 40 minutes.
13. 5 minutes avant enfin, saupoudrez le fromage râpé à la pizza. Soit dit en passant, les verts hachés ne feront pas de mal ici, qui décorera la pizza et complétera son merveilleux goût.
14. Après le signal sur la fin du programme, vous ne devriez pas obtenir immédiatement la pizza, laissez-la «se détendre» pendant 5 minutes. Ensuite, inclinez le bol multicore et mettez la pizza dans l'assiette.

La pizza dans le multi-maisons Redmond est parfaitement cuite, même si elle ne sera pas aussi bruyante que dans le four.

Pizza avec champignons à MultiCooker Redmond

Les champignons dans la garniture pour la pizza sont très courants. Ils donnent au plat leur goût unique. La pizza dans un Redmond multicook avec des champignons plaira à toute la famille.

Ingrédients:

Pour le test:

• farine - 1 tasse;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• eau - 25 ml;
• soda - 0,5 c.
• le sel est au goût.

Pour remplissage:

• brocoli - 80 g;
• mayonnaise - 50 g.;
• ham - 150 g;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. L.;
• œufs - 2 pcs.;
• fromage - 150 g;
• verts - au goût;
• oignons - au goût;
• champignons (champignons) - 9 pcs.;
• jus de tomate - 20 ml.

Choisir de la pizza avec des champignons dans le multi-maisons Redmond:

1. Voir la farine et y ajouter du soda et du sel.
2. Mélanger tous les ingrédients liquides et ajouter à la farine. Essayez la pâte avec vos mains, en sondant uniformément pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte n'est pas la levure et donc il est particulièrement important ici que lorsqu'il roule, il a une texture homogène.
3. Mettez la pâte sur le côté, le couvrant pour qu'il ne sèche pas.
4. Pour préparer la garniture, lavez soigneusement les champignons frais et coupez en morceaux.
5. Faire frire les champignons dans un bol multicore avec l'ajout d'huile végétale.
6. Hacher finement les oignons et faire frire avec des champignons.
7. Mettez les champignons frits avec des oignons du récipient dans un bol séparé.
8. Faire bouillir le brocoli dans l'eau salée.
9. Coupez le jambon avec des cubes et l'oignon des larmes - anneaux.
10. Ajouter les épices au jus de tomate, ajouter du jambon. Coupez les œufs pré-roulés et ajoutez-les à la mayonnaise. Râper le fromage sur une râpe fine.
11. Dans le diamètre du bol multicore, coupez un cercle de papier de boulangerie. Roulez une partie de la pâte, placez la mijoteuse pour que le diamètre de la pâte vous permette de former des côtés.
12. Le premier à disposer le jambon dans la tomate et les champignons sont disposés sur la pâte. Mettez le brocoli là-bas. Tous les autres ingrédients, à l'exception du fromage, ajoutent un ordre arbitraire. Garnir la pizza sur le dessus.
13. La pizza dans un MultiCooker Redmond est cuite pendant 40 à 45 minutes. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de la pâte. Saupoudrez de pizza chaude, laissez-le brasser et vous pouvez servir à la table.

Pizza avec des olives dans le multi-maisons Redmond

La pizza avec des olives est un plat de femmes au foyer espagnole, mais chaque année, elle trouve de plus en plus de fans dans le monde. La pizza dans un Redmond multicook avec des olives se révélera très savoureuse.

Ingrédients:

Pour le test:

• farine - 225 g.;
• levure - 1 cuillère à café;
• sel au goût (environ 0,5 cuillère à café);
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.

Pour remplissage:

• œuf - 2 pcs.;
• le fromage fondu - 1 pc.;
• ventes de saucisses - 300 g;
• fromage dur - 200 g.;
• olives - 1 Banque;
• la sauce géorgienne tkemali est à goûter.

Choisir de la pizza avec des olives dans le MultiCooker Redmond:

1. La levure sèche et le sel se combinent avec de la farine tamisée dans un récipient profond. Bien mélanger.
2. Ajouter l'huile végétale à la farine.
3. Pétagez la pâte avec vos mains et formez-en une balle, mais pas très élastique. Mettez la pâte sur le côté, couvrez avec une serviette humide et laissez-la préparer.
4. En attendant, préparez la garniture pour la pizza. Coupez la saucisse en petites rayures et olives - anneaux.
5. Râper le fromage dur sur une râpe fine.
6. Les œufs durs et le poivre sucré sont coupés par des morceaux arbitraires.
7. Sur le papier parchemin préparé et huilé, distribuez la pâte de sorte que dans la mijoteuse, vous pouvez former des côtés.
8. Lubrifiez la pâte à sauce tkemali pour la pizza. Distribuez tous les ingrédients hachés sur le dessus. Décorez avec de la mayonnaise.
9. La pizza dans un MultiCooker Redmond sera cuite pendant environ 40 minutes en mode "cuisson". Vérifiez la préparation du cure-dent de pizza, il ne doit pas rester de la pâte crue. Sortez-le de la mijoteuse et saupoudrez-le de fromage.

Pizza avec fruits de mer à MultiCooker Redmond

Les fruits de mer sont chargés de nombreuses substances utiles. Par conséquent, la pizza avec eux sera non seulement savoureuse, mais aussi en bonne santé.

Ingrédients:

Pour le test:

• levure fraîche - 8 g.;
• flour-125-135 G.;
• huile d'olive - 1 c.
• eau - 60 ml.;
• sel - 0,5 c.

Pour remplissage:

• ketchup - 3 cuillères à soupe. L.;
• calmar congelé - 150 g;
• moules congelées - 120 g;
• crevettes de tigre surgelées - 1 pc.;
• tomate - 1 pc.;
• oignons bleus - 0,5 pcs.;
• dill - au goût;
• fromage - 150 g;
• sel - au goût;
• poivre moulu noir - au goût.

Pizza de cuisson avec fruits de mer dans le multicocourcement réduit:

1. Tout d'abord, mettez les fruits de mer pour dégivrer et commencez à pétrir la base de la pizza - la pâte. Pour ce faire, diluer la levure fraîche dans l'eau tiède, ajouter du sel et de l'huile d'olive. Connectez progressivement ce mélange avec de la farine et pétrissez la pâte non trop élastique.
2. Une fois les fruits de mer décongelés, coupez les calmars avec des anneaux. Pliez tous les fruits de mer dans le bol, versez de l'eau bouillante plusieurs fois et laissez cinq minutes.
3. Ensuite, égoutter l'eau et sécher les fruits de mer.
4. Couper la moitié des oignons bleus et des tomates avec des demi-anneaux. Hacher finement les verts.
5. Retirez la pâte de levure de diamètre, la taille appropriée du multicore Redmond.
6. Lubrifiez la surface de test avec du ketchup. Mettez l'oignon sur le dessus, puis une tomate. Saupoudrer de sel, d'épices et d'aneth sur le dessus. Le calmar est le calque suivant. Remplissez des endroits vides de moules et au milieu de la pizza, disposez une crevette tigre nettoyée. Saupoudrer de fromage râpé.
7. Dans une pizza Redmond multicore, cuire environ 40 minutes, à une température de 180 degrés.

La pizza avec des fruits de mer dans le multi-maisons Redmond peut être servie chaude, pré-décorée avec des herbes.

Pizza dans un Redmond multicore. Vidéo