Az élelmiszerboltok polcán sokféle savanyú -Milk terméket láthat, beleértve a Kefir -t. Az a tény, hogy a kefir hasznos, hosszú ideig ismert. De hogyan lehet friss kefir vásárolni a boltban? Jobb, ha nem savanyú tejtermékeket vásárol a boltban, hanem a Kefir főzését a Redmond multicookerben.

Kefir a multicooker Redmondban

Amikor egy kis asszisztens jelenik meg a konyhában, bármilyen edényt könnyen és gyorsan főzhet. Ez vonatkozik a Redmond Multicooker Kefirre is, csak néhány összetevő, egy kis idő - és a családját hasznos termékkel táplálhatja.

A felhasznált összetevők:

• tej (házi készítésű vagy bolt), legalább 3,2% - 1 literes zsírtartalommal;
• friss kefir - 1 csésze.

Hogyan készítsünk Kefir -t egy multicooker Redmondban:

1. Először készítse el a tejet - öntse be egy multicooker tartályba, telepítse a „sütés” programot, és várja meg, amíg a tej 40 hőmérsékleten melegszik. ^{ról ről}C. Az ujját a tejbe engedheti, ha könnyű bizsergő vagy égő érzés érezheti, akkor a tejet a kívánt hőmérsékletre melegítik. Ez vonatkozik a pasztőrözött tej tárolására.
2. Abban az esetben, ha elkészült a házi készítésű kefir, nem számít, mennyire bízik az eladóban, a tejet 40 hőmérsékleten kell főzni és lehűlni. ^{ról ről}TÓL TŐL.
3. Amikor a fő termék készen áll, akkor az alábbiak szerint lépünk be: Öntsük 1 csésze kefir meleg tejbe, alaposan keverjük össze, hogy a kefir jól feloldódjon a tejben. Fontos: Annak érdekében, hogy a KEFIR vastag legyen, kezdetben tejet és kovácsot kell használni, ahol magas a zsír (2,5 -től).
4. Csukja be a ribanc burkolatát, kapcsolja be a "Multipovar" programot, a 30. hőmérsékletet ^{ról ről}C, Állítsa be az időt - A multicooker Redmond kefir 6 órán keresztül készül. A fűtési funkciót ki kell kapcsolni.
5. Amikor az idő lejár, a meleg kefir -t egy üvegtartályba kell önteni, szobahőmérsékleten hűtve, majd hűtőszekrénybe kell helyezni. Lehetetlen a „sokk” manipulációkat használni a kefir hűtésére (fagyasztóba helyezve, fagyos erkélyre helyezve).

A hűtőszekrényben a kefir vastagabb lesz. Használnia kell a rendeltetési célra, de ha azt tervezi, hogy elkészíti a Home Kefir új részét a Redmond multicookerben, akkor azonnal el kell hagynia 200 ml Zhiva Kefir -t.

Gyerekek kefir a multicooker Redmondban

Mivel tanácsos az első etetési termékek elvégzése, tanácsos önmagában csinálni a Kefir -t. A gyermekek kefir előkészítéséhez a Redmond multicookerben jobb, ha pasztőrözött babatejet szedünk, és kefirrel vagy speciális pórázokkal erjesztjük. Fontolja meg a kefir főzési lehetőségeit egy Redmond multicooker gyermekek számára.

Összetevők:

• tej - 1 csésze;
• kefir (2,5%-os zsírtartalom) - 1 evőkanál.

Gyerekek kefir előkészítése egy multicooker Redmondban:

1. A kefir előkészítésének egyszerű módja: öntsön tejet egy multicooker tartályba, kapcsolja be a „fűtési” módot, várja meg, amíg a tej felmelegszik a 40 hőmérsékleten. ^{ról ről}C. Ha tehéntejet használnak, akkor azt előzetesen főzzük és lehűtjük.
2. A kefir hozzáadódik a tejhez, alaposan keverjük össze. Ezután magukban foglalják a „fűtési” funkciót, a Redmond multicooker kefir -jét 10 percig készítik. Ezután 1 órán át kell hagynia a kefir -t egy lassú tűzhelyen, majd kapcsolja be újra a fűtést 10 percig.
3. A kész kefir meleg palackokban meleg, szobahőmérsékleten hagyjon lehűlni, és csak akkor mozog a hűtőszekrénybe.

Kefir gyermekeknek savanyúságon

Mivel ez a kefir, nem kell kételkednie, ez csak a gyermekek testének előnyeit eredményezi.

Termékek:

• tej - 250 ml;
• forrás "Narine" - 1 pc.

Lépés -A gyermekek kefirének felkészítése egy multicooker Redmondban:

1. Készítjük a fő kovát: Öntsük 50 ml meleg tejet a buborékba a savanyúsággal (gyógyszertárakban értékesítve). Alaposan keverje össze mindkét alkatrészt, öntse a multicookert a tálba, és kapcsolja be a fűtési módot 10 percig.
2. 10 perc elteltével a fűtés ki van kapcsolva. Az indítót 12 órán át az asztalon hagyjuk, majd 2 órán át a hűtőszekrénybe helyezzük.
3. Forraljuk a tehéntejet vagy a hőt 40 -re ^{ról ről}Pasztőrözéssel. Adja hozzá az indítót, alaposan keverje össze. Kapcsolja be a „fűtési” módot 6 órán át.
4. Amikor az idő lejár, a Redmond multicooker kész kefirje üvegtartályokba önthető.

Gyerekek kefir egy multicooker Redmondban baktériumokkal

A hasi fájdalomtól szenvedő gyermekek számára az egészséges kefir probiotikummal készítheti elő - ez elősegíti az emésztést.

Összetevők a gyermekek kefir előkészítéséhez:

• üzletpasztőrözött tej - 1 l.;
• tejföl - 30 ml;
• probiotikus "bifidumbacterin".

Hogyan főzzünk Kefir -t egy multicooker Redmondban:

1. A probiotikumnak nincs ellenjavallata, és még újszülött gyermekeknek is adhatja. Először előkészítheti a kovácsot a probiotikum porjára, majd beírhatja azt kefirbe, vagy azonnal elkészítheti a gyermekek kefirjét "bifidubacterin" hozzáadásával.
2. Forraljuk és hűtsük le a tejet, adjunk hozzá tejfölt, alaposan keverjük össze.
3. Írja be az 1 üveg „BifiduBacterina” palackot a keverékbe, óvatosan keverje össze a port egy fa vagy műanyag spatulával. Nem javasolt fém evőeszközök használata.
4. Zárja be a multicooker fedelét, állítsa be a multiper módot. A kefir egy multicooker Redmondban 7 óra lesz az előkészítéshez.
5. A kész kefir legfeljebb 7 napig tárolható a hűtőszekrényben, majd a hasznos baktériumok meghalnak. Ezért jobb, ha egy kis adag kefir-t készítünk, és 3 napig inni-, akkor sokkal több előnye lesz az italnak. 3 nap elteltével a KEFIR másképp hathat az emberi testre, és hashajtó helyett érdemes az ellenkező hatást várni.

Ugyanazon sikerrel főzheti a Kefir -t a Redmond multicookerben bármilyen savanyúság segítségével, amelyet a gyógyszertárban vásárolhat. Egy zacskó savanyú tárolódik egy hűvös helyen, a legjobb a hűtőszekrényben. A Sourdough használatakor tanácsos, hogy ne használjon fémből készült fém ételeket és asztali tárgyakat, forrásban lévő vizet kell önteni azokra az edényekre is, amelyekben a kefir és az üveg palackok készülnek a késztermék tárolására. Az összes ajánlás betartása lehetővé teszi, hogy minőségi terméket kapjon a hasznos baktériumok maximális számával. Mivel a joghurt főzési ideje a Redmond multicookerben a használt indulástól függően változhat, különféle módokat állíthat be: „Multi -Pods”, „Joghurt”, „Fűtés”.

Hogyan lehet minőségi terméket szerezni. Számos hasznos tipp:

1. Kövesse a higiéniát: a kezektől kezdve, a törülközőktől és az edényekkel végződve - mindennek tisztának kell lennie.
2. Mielőtt a tejet egy serpenyőbe forraljuk, még ha tiszta is, jobb, ha forraljuk fel a vizet, vagy csak öntsük forrásban lévő vízzel.
3. Ha Kefir felkészül egy kisgyerekre, akkor jobb, ha folytatja az edényeket. Ez vonatkozik egy kanálra (fa vagy műanyag).
4. Annak érdekében, hogy a tejben lévő más baktériumok más baktériumokat készítsenek a kefir előkészítésekor a Redmond multicookerben, az összes edényt forrásban lévő vízzel meg kell vágni, majd 3 percig hagyni, majd forró vizet engedni, és újból önteni forrásban lévő vizet.

Kefir a multicooker Redmondban "Like az üzlet"

Használja ezt a receptjét egy otthoni kefir készítéséhez egy Redmondic multicookerben, amely ízléses savanyú terméket íze. Megvásárolhatja a méh kefir levelet egy tejkonyhában vagy egy laboratóriumban egy tejiparban.

Amit fel kell készíteni:

• kefir levél - 50 g;
• tej - 1,2 l.

Kefir előkészítése egy multicooker Redmondban:

1. Vegyünk egész nyers tejet - 200 ml, öntsük egy steril edénybe, zárja be egy tiszta steril fedéllel. Öntsön forró vizet egy multicooker tartályba (70 ^{ról ről}C) úgy, hogy a víz és a tej a bankban azonos szinten legyen.
2. Kapcsolja be a „sütés” módot 15 percig, várja meg, amíg a víz forrni kezd, és a forrás pillanatától 10 percig tartsa a tejet a vízben.
3. Hűtsük fel természetesen a tejet 30 hőmérsékletre ^{ról ről}C, adjunk hozzá kefir levelet, keverjük össze.
4. Helyezzen egy üvegtáborot egy meleg helyre 15 órán át. Ez idő alatt egy kefir -vérrögnek kell kialakulnia az erjesztett tejből. Azt egy steril tartályba kell vinni, és a +10 -nél nagyobb hőmérsékleten kell tárolni ^{ról ről}S. Így elkészítettük a kefir levél termelését. 24 óra elteltével készen áll a használatra. A savanyúságnak homogénnek kell lennie, ne hámlasztson, ízlés szerint folyékony tejfölnek tűnik.
5. Kefir főzéséhez 1 liter. Csukja be a tejet, zárja be a fedelet (az összes ételnek sterilnek kell lennie), helyezze a multicooker tálba. Vizet önteni. Állítsa be a "sütés" módot, várja meg, amíg a víz a lassú tűzhelybe forralja.
6. A kefir forrásban lévő vízben egy multicooker Redmondban 5 percig kell lennie, majd 30 -ig lehűlni kell ^{ról ről}C, és hagyja meleg helyen 10 órán át.
7. Amikor egy vérrög képződik, a kefir átrendezhető egy hűvös helyen.
8. Használják a kész produkciós kefir hűtött.

Kefir a multicooker Redmondban. Videó