A vásárlás joghurtot ma a boltban nem jelent problémát. Szerencsére a választás nagyszerű. De hol lehet megszerezni azt a bizalmat, hogy az áruháztermékek természetes töltőanyagokból állnak, és nem tartalmaznak tartósítószereket? Nem vállalhat kockázatot, de készítsen otthoni joghurtot a Redmond multicookerbe, és hozzáadja kedvenc gyümölcseit, bogyóit, lekvárait és egyéb finomságait.

Tippek a joghurt előkészítéséhez a multicooker Redmondban

Manapság egyre több ember próbál egészséges életmódot vezetni, és minél több tejterméket vezet be az étrendjébe. De nem minden szeretője merészen veszi fel a joghurt előkészítését, attól tartva, hogy nem lesz sikeres. Ne aggódjon, a modern technológia soha nem engedi el. Tehát, hogy a multicooker Redmond joghurtja mindig sikeresnek és ízletesnek bizonyul, használjon néhány ajánlást:

1. Csak sterilizált vagy főtt tejet használjon a joghurt előállításához.
2. Közvetlenül a főzési folyamat megkezdése előtt melegítse a tejet 40 ° C -ra. Ne melegítse túl a tejet, különben a hozzáadott baktériumok meghalhatnak.
3. Az összes ételt és evőeszközt, amelyet joghurt készítéséhez használ, jól mosni és sterilizálni kell, egyébként hasznos baktériumok meghalhatnak.
4. A joghurt elkészítéséhez használhatja a tál vagy kis üvegedények bébiételét.
5. A joghurt előkészítéséhez mind a száraz, mind a kész áruház joghurtot használhatja. Megvásárolhatja a száraz kovácsot egy gyógyszertárban vagy szupermarketben.
6. Vigyázzon alaposan a száraz Leales eltarthatóságára. Nem lesz sikeres a lejárt termékek joghurtában.
7. Figyeljen a kész üzlet joghurtok végrehajtásának feltételeire is. Ha 5 napnál hosszabb, akkor ne vegyen be ilyen joghurtot, tartósítószereket tartalmaz, és nincs élő baktérium.
8. A savanyú tej desszert előkészítéséhez használhatja az „anyai indítót” - joghurtot, amelyet először készítettél a száraz savanyúságból.
9. Mindig kapja meg a pórázot előre a hűtőszekrényből, hogy legyen ideje szobahőmérsékletre felmelegedni.
10. Az összes gyümölcs, bogyó és lekvár csak a kész joghurtba vezet. Ha ezeket az adalékanyagokat közvetlenül az elkészített termékbe vezetik be, akkor veszélyes mikroflóra alakulhat ki benne, ami mérgezéshez vezet.
11. Ha étkezési terméket szeretne kapni, használjon alacsony zsírtartalmú tejet. A rendes joghurtokhoz vegyen be házi készítésű, rusztikus tejet.
12. Ne aggódjon, ha szérum alakult ki a késztermék felületén - ez meglehetősen normális.
13. A kész joghurtot legfeljebb 2-3 napig a hűtőszekrényben kell tárolni. Mivel az otthoni joghurtban nincsenek tartósítószerek, kevésbé tárolják, mint egy üzlet.

Klasszikus joghurt a multicooker Redmondban

A klasszikus joghurt nemcsak a desszertek alapjaként, hanem a zöldség salátákban történő üzemanyag -feltöltésként is felhasználható. Ha nem fogyaszt zsíros ételeket, vegye be a sovány tejet a joghurt előkészítéséhez.

Összetevők:

• tej - 1 L;
• száraz kovás - 0,5 g.

A klasszikus joghurt előkészítése a multicooker Redmondban:

1. Öntsön sterilizált vagy főtt tejet a tálba, aktiválja a fűtési programot 5-7 percig.
2. Készítsen elő üvegeket és egy kis törülközőt.
3. Amikor a tej felmelegszik a szükséges hőmérsékletig (35 - 40 ° C), öntse egy másik tartályba.
4. Hígítsuk meg a száraz levél vízzel, és lépj be a tejbe. Alaposan keverje össze a tejet.
5. Öntsük a tejet az üvegekbe, és fedjük le a tál alját egy törülközővel. Ha van egy kis szilikon szőnyege, akkor törülköző helyett használható.
6. Fedje le az üvegeket fedelekkel, de ne csavarja be a végére.
7. Helyezze az üvegeket a tálba, és öntsön meleg vizet a tejszintre. A víznek meg kell töltenie az összes szabad helyet.
8. Zárja be a multicooker fedelét, és aktiválja a „fűtési” módot 20 percig.
9. Egy adott idő elteltével kapcsolja ki a programot, és hagyja további 1 órára a joghurtot a Redmond multicookerben.
10. Ezután aktiválja a „fűtési” módot 20 percig, és a folyamat befejezése után hagyja további 1 órára a joghurtot.
11. A megadott idő befejezése után vegye ki az üvegeket a tálból, és hagyja, hogy a joghurt teljesen lehűljön.
12. Ha szükséges, adjon hozzá gyümölcsöt vagy bogyós szirupot a desszerthez.

Joghurt krémmel multicooker Redmondban

A recept szerint elkészített joghurt nagyon kellemes krémes ízű, és egy vastag házi készítésű erjesztett. Használható krémekként süteményekhez és süteményekhez.

Összetevők:

• tej - 0,5 L;
• krém (11% zsírtartalom) - 0,5 l;
• természetes joghurt - 1 pc.;
• cukor - ízlés szerint;
• lekvár, gyümölcsök, bogyók - akarat szerint.

A joghurt előkészítése egy multicooker Redmondban, krém hozzáadásával:

1. Ne felejtse el elkészíteni az edényeket - Jól mossa le és forralja fel.
2. Keverje össze a tejet tejszínnel, cukorral és joghurttal. Keverje össze az összes összetevőt alaposan, hogy a konzisztencia homogéné váljon.
3. Öntsön egy tejes fekély keveréket az üvegekbe, és tegye egy tálba, amelyet korábban törülközővel borítottak.
4. Öntsön meleg vizet az üvegekben a tejszintre, és zárja be a fedelet.
5. Aktiválja a „fűtési” programot, és készítsen joghurtot a Redmond multicookerben 60 percig.
6. Amikor kijön a megadott idő, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja benne az üvegeket további 2-3 órán keresztül.
7. Vegye ki az üvegeket a tálból, és adjon hozzá gyümölcsöket az ízléséhez, de csak azonnal használat előtt.
8. Tartsa a krém joghurtot a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.

Joghurt ivása egy multicooker Redmondban

A joghurt tulajdonságainak ivása nem különbözik a szokásostól. A gyerekek nagyon szeretik őt. Öntsük az ivó joghurtot egy gyönyörű pohárba, illesszen be egy csövet, és adja meg a gyermeket. Egy perc múlva az üveg üres lesz, a baba tele és elégedett.

Összetevők:

• tej (lehetőleg házi készítésű) - 1 l;
• természetes joghurt (áruház vagy otthoni klasszikus) - 100 ml;
• cukor - 2 evőkanál. L.;
• vanília cukor - 1 csomag;
• gyümölcsök vagy bogyók - ízlés szerint.

Az ivás joghurt előkészítése egy multicooker Redmondban:

1. Az induláshoz készítse el az összes ételt, amelyet a joghurt elkészítéséhez használ.
2. Öntsön tejet a tálba, zárja be a fedelet és állítsa be a „fűtési” módot. Tash tej 5-6 órán át.
3. Egy adott idő elteltével a tej megszerzi az olvasztott tej aromáját, színét és következetességét.
4. Öntsön 200 ml olvasztott tejet egy külön edénybe, és hagyja lehűlni. Ezután keverje össze a boltokkal vagy az otthoni joghurttal.
5. Keverő segítségével verje be a tejkeveréket homogén tömegbe, majd kombinálja a fennmaradó tejjel. Ezt helyesen megteheti a multicooker tálban.
6. Adjunk hozzá cukrot, vaníliacukrot, és alaposan keverjük össze a savanyú keveréket.
7. Telepítse a „fűtési” programot, és újabb 8 órán keresztül nyúlja le a joghurtot a Redmond multicookerbe.
8. Amikor a megadott idő kijön, nyissa ki a fedelet, adja át a készterméket egy másik tartályba, és hagyja lehűlni.
9. Verje meg a hűtött joghurtot jól egy keverővel, és kapsz egy igazi ivó joghurtot a ghee ízlésével. Csiszolja meg a gyümölcsöket és a bogyókat egy turmixgéppel, majd adja hozzá a desszerthez.

Csokoládé joghurt a multicooker Redmondban

Az egyik legnépszerűbb savanyú desszert a csokoládé joghurt. Mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretik őt. Jobb, ha tejcsokoládét vesznek gyerekeknek, de a fekete felnőttek számára alkalmas.

Összetevők:

• tej - 1 L;
• kész joghurt töltőanyag nélkül - 200 ml;
• csokoládé - \u200b\u200b1 csempe;
• a cukor ízlés.

Csokoládé joghurt előkészítése a multicooker Redmondban:

1. Készítse el az összes szükséges ételt, amelyet használni fog. Jól mossa le, és forralja fel.
2. Öntsük a tejet a tálba, és melegítse fel a kívánt hőmérsékletre.
3. Törje be a csokoládét darabokra, és küldje el meleg tejhez. Várja meg, amíg teljesen feloldódik.
4. Adjunk hozzá joghurtot a csokoládé tejhez, és alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
5. Öntsük a csokoládétejet az üvegekbe, és fedjük le fedőkkel.
6. Mossa meg a tálat, és fedje le törülközővel vagy szilikon szőnyeggel.
7. Helyezze az üvegeket a törülközőre, és öntsön meleg vizet a tejszintre.
8. Zárja be a fedélet, és aktiválja a multiper módot. Helyezze a hőmérsékletet 40 ° C -ra.
9. A csokoládé joghurtnak a multikooker Redmondban 8 órán keresztül kell lennie.
10. A megadott idő után vegye be az üvegeket a tálból, és hűtse le szobahőmérsékletre.
11. Használat előtt keverje össze a joghurtot.

Joghurt lassú tűzhelyben. Videó