Costole - Un tipo abbastanza budget di prodotti a base di carne. Nonostante ciò, possono essere preparati molto gustosi e persino servire sul tavolo festivo. L'articolo di oggi su come cuocere deliberatamente le costole di manzo in una pentola lenta.

Costole di manzo in una pentola lenta: ricetta di base

Stai facendo la testa su cosa cucinare per cena? Ti offriamo una versione vincente delle costole di manzo in una pentola lenta secondo una ricetta di base. Il piatto è molto facile da preparare, ma la tua famiglia sarà sicuramente appello.

Al fine di cuocere le costole di manzo in una pentola lenta secondo una ricetta di base, fai scorta di tale serie di ingredienti:

• costolette di manzo - 1 kg;
• olio d'oliva - 3 cucchiai. l;
• rosemary - 2 rami;
• sale, pepe nero a piacere.

Come cuocere le costole di manzo in una pentola lenta secondo una ricetta di base.

1. Sciacquare le costole in acqua fredda, asciugare con un tovagliolo di carta, tagliato in parti porzionate.
2. In un contenitore separato, mescolare le costole con olio d'oliva, rosmarino, sale e pepe. Dai il tempo in cui le costole sono un po 'da sposare (30 minuti).
3. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità frittura.
4. Quando la ciotola si riscalda per inviare le costole e cuocere il piatto per 30 minuti sotto un coperchio chiuso. Periodicamente, apri la pentola lenta e mescola le costole.

Il piatto finito, se lo si desidera, può essere cosparso di verdure tritate finemente e servito con il ketchup.

Costole di manzo con salsa di soia in una pentola lenta

Le costole di manzo preparate secondo questa ricetta sono molto succose e perfette come additivo al contorno durante il pranzo o la cena. È molto semplice cucinarli e il numero di prodotti richiesti è minimo.

Quindi, per preparare le costole di manzo con salsa di soia in una pentola lenta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• costolette di manzo - 800 g;
• salsa di soia (è meglio prendere Tamari) - 3 SL. l;
• olio d'oliva - 2,5 cucchiai. l;
• acqua bollita - 3 multistacan;
• spezie per carne - 2 cucchiaini;
• cipolle - 1 PC;
• carote - 1 PC;
• bay Leaf - 1 PC;
• miscela vegetale congelata (broccoli, piselli verdi, cavolo di Bruxelles, ecc.) - 500 gr.

Cuociamo il piatto in fasi.

1. Lavare le costole, asciugare con un tovagliolo di carta, tagliato a pezzi porzionati.
2. In un contenitore separato, mescolare le costole di manzo con spezie per carne e salsa di soia. Lasciare le costole a sottaceto per due ore.
3. Pulire le verdure, risciacquare, tagliare la cipolla in cubetti piccoli, carote - strisce.
4. Versare l'olio d'oliva nella ciotola multicooker.
5. Il dispositivo viene messo in modalità frittura e dà il riscaldamento dell'olio.
6. Invia le costole al burro riscaldato, friggi su entrambi i lati fino a formare la carne.
7. Aggiungi cipolle e carote tritate alle costole. Continua a friggere per altri 5 minuti.
8. Versare l'acqua nel contenitore, aggiungere la foglia di baia.
9. Passa il dispositivo alla modalità di estinzione e preparare il piatto per 30 minuti sotto un coperchio chiuso.
10. Alla fine del programma, aggiungi una miscela congelata di verdure al multicooker.
11. Continua a cucinare per altri 20 minuti sotto un coperchio chiuso.

Per preparazione, si consiglia di lasciare il piatto per 10-15 minuti in modalità riscaldamento.

Costolette di manzo in un multicooker per la birra

Le costole sono un prodotto di carne universale che può essere servito sia come additivo al contorno e indipendentemente sotto forma di uno spuntino. Sono particolarmente spesso preparati in Germania. I locali credono che le costole di manzo siano perfettamente combinate con la birra. Ti offriamo una ricetta comprovata per le costole di manzo per la birra in un fornello lento.

Elenco dei prodotti necessari:

• costolette di manzo - 1 kg;
• cipolle - 2 pezzi;
• olio di girasole - 2 cucchiai. l;
• acqua bollita - 2 multistacan;
• una miscela di erbe italiane a piacere;
• sale, pepe nero macinato ai tuoi gusti.

Cucinare le costole di manzo in un multicooker per la birra.

1. Lavare le costole, asciugarle con un tovagliolo di carta e tagliarle in parti porzionate.
2. In un contenitore separato, mescolare le costole con una miscela di erbe e sale italiani.
3. Sbucciare la cipolla, sciacquare e tagliato a cubetti.
4. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità frittura, versa olio di girasole.
5. Quando l'olio si riscalda, manda le costole al contenitore e frigge in 10 minuti.
6. Aggiungi cipolle alla cipolla di carne, continua a friggere per altri 5 minuti.
7. Quindi passare il dispositivo in modalità "estinguere", aggiungere acqua alla pentola lenta.
8. Chiudi il coperchio dell'unità e prepara il piatto per 25 minuti.
9. Alla fine del programma di cottura, scola l'acqua e riaccendi la pentola lenta in modalità frittura.
10. Friggere le costole fino a formare una crosta croccante.

Le costole, se lo si desidera, cospargere con piume finemente tritate di cipolle verdi. Il piatto finito può essere servito con la salsa barbecue.

Costole di manzo con pomodori in una pentola lenta

Vuoi diversificare la tua dieta con un piatto interessante con gusto insuperabile. Prepara le costole di manzo con i pomodori in una pentola lenta. Il piatto è abbastanza semplice, ma, allo stesso tempo, molto soddisfacente e aromatico.

Per la preparazione delle costole di manzo in una pentola lenta con i pomodori, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• costolette di manzo - 800 g;
• red di cipolla - 2 pezzi;
• acqua bollita - 2 multistacan;
• olio di girasole - 2 cucchiai. l;
• pomodori - 2 pezzi;
• coriandolo a terra - 1/3 cucchiaino;
• zira - sulla punta del coltello;
• basilico secco - ½ cucchiaino;
• sale, pepe nero per i tuoi gusti.

Come cuocere le costole di manzo con i pomodori in una pentola lenta.

1. Lavare le costole con acqua fredda, asciugare con un tovagliolo di carta, tagliare in parti porzionate.
2. Sbucciare la cipolla, risciacquare, tagliato a cubetti.
3. In un contenitore separato, mescola costole di manzo, cipolle, coriandolo, zira, basilico, sale e pepe. Lascia che le costole si sposino 1 ora.
4. Lavare i pomodori, scottatura con acqua bollente e rimuovere la pelle. Tagliare finemente la verdura.
5. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità frittura, versa olio di girasole.
6. Quando la ciotola si riscalda, invia le costole insieme a cipolle e spezie. Friggere il prodotto della carne su entrambi i lati fino a quando non appare la crosta.
7. Aggiungi i pomodori al contenitore del dispositivo, continua a friggere per altri 3 minuti.
8. Versare l'acqua nella pentola lenta, passare il dispositivo nella modalità di estinzione e preparare il piatto per 40 minuti sotto un coperchio chiuso.

Le costole di manzo finite, se lo si desidera, cospargere con verdure tritate finemente e servire con insalata di verdure o sottaceti.

Costolette in salamoia in una pentola lenta

Vuoi cucinare costole di manzo profumate, abbondanti, inimitabilmente gustose in una pentola lenta senza troppo sforzo? Quindi questa ricetta è per te.

Per preparare le costole di manzo in salamoia in una pentola lenta, saranno necessari i seguenti ingredienti:

• costolette di manzo - 1 kg;
• aceto da pranzo - 1 cucchiaino;
• acqua - 60 ml;
• spezie per carne - 1,5 cucchiaini;
• cipolle - 1 PC;
• olio d'oliva - 2 cucchiaini;
• sale, pepe nero per i tuoi gusti.

Cuociamo le costole di manzo in salamoia in una pentola a cottura lenta, seguendo tali fasi.

1. Lavare le costole, asciugare con un tovagliolo di carta, dividere in parti porzionate.
2. Sbucciare la cipolla, risciacquare, tagliato a cubetti.
3. Mescola aceto e acqua.
4. Metti le costole in un contenitore separato, aggiungi una miscela di acqua e aceto, cipolle tritate, spezie per carne, sale e pepe lì. Mescola tutto, copri con la stampa e lascia per 3 ore in frigorifero per sottaceto.
5. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità frittura, versa olio di girasole.
6. Quando l'olio si riscalda, metti la carne nella ciotola insieme a cipolle e spezie.
7. Friggere le costole su entrambi i lati fino a formare la crosta.
8. Passa il dispositivo in modalità "pasticcini", preparare un piatto sotto un coperchio chiuso per 1 ora. Apri la pentola lenta per mescolare il contenuto.

Servire le costole finite con un contorno e qualsiasi salsa per i tuoi gusti.

Costole di manzo in una pentola lenta. video