ცხოვრებაში ერთხელ მაინც მაინც შეეცადა ღუმელის პიცას სახლში. თუ ეს კარგი აღმოჩნდა, მაშინ ეს კერძი გახდა ერთ -ერთი საყვარელი, თუ ღუმელი აღზრდილი იყო, მაშინ პირველი მცდელობებით ეს საკითხი შეჩერდა. თანამედროვე სამზარეულოს ტექნოლოგიის მოსვლასთან ერთად, ღუმელის პიცა სიამოვნებაა. Pizza in Multicooker Redmond ნამდვილად არ დაიწვა და კარგად იქნება გამომცხვარი.
სტატიის შინაარსი
პიცა "საშინაო მეგობრული" Multicooker Redmond- ში
პიცის "სახლის" სახელი უკვე ამბობს, რომ იგი მომზადდება ყველაზე საყვარელი ინგრედიენტებისგან. შევსება შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს, თუმცა არსებობს კლასიკური რეცეპტი.
შემადგენლობა:
Საუკეთესოსთვის:
- რძე - 250 მლ;
- მშრალი საფუარი - 2 ჩ / კ;
- ფქვილი - 500 გ;
- კვერცხები - 2 ცალი.;
- მარილი - 0.5 ჩ / კ;
- შაქარი 1 ჩ.ს.
შევსებისთვის:
- ძეხვი ძეხვი ან ნებისმიერი ნედლეული ძეხვი - 150 გ;
- მოხარშული ძეხვი - 150 გ;
- დაკონსერვებული სოკო - 1 \u200b\u200bქილა;
- ანანასის დაკონსერვებული, ნაჭრები - 1 ქილა;
- კეტჩუპი - გემოვნებით;
- მაიონეზი ან ნებისმიერი კრემის სოუსი - გემოვნებით;
- მყარი ყველი - 200 გ.
პიცის "სახლის დამზადებული" კრეფა Multicooker Redmond- ში:
- თუ თქვენს რეცეპტში საფუარის ცომი გაქვთ, მაშინ სამზარეულო უნდა დაიწყოს, რადგან მას დამატებითი დრო სჭირდება "მისასვლელად".
- ნაზად გაათბეთ რძე და დაამატეთ მშრალი საფუარი მასში. რძე არ უნდა იყოს ძალიან ცხელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ გაანადგურებთ საფუარს, ხოლო ცომი, როგორც მთლიანობაში, გაფუჭდება. აურიეთ საფუარი რძეში, სანამ ისინი მთლიანად არ დაიშლება მასში.
- დატოვეთ შედეგად მიღებული ცომი 15 წუთის განმავლობაში დასვენების დროს, სანამ მასზე ჰაერის ბუშტები გამოჩნდება.
- სცემეს კვერცხები ჩანგლით, დაამატეთ მარილი და შაქარი.
- დაასხით კვერცხის მასა ცომში, რომელიც იმ დროისთვის ცოტათი მოვიდა.
- დაასხით sifted ფქვილი და დაასხით ცომი იქ პატარა ნაწილებში. ფქვილი, რომელიც გადაყლაპავს, საცოდავს საფუარს და გამომცხვარ ცომს. უმჯობესია შეურიოთ მას პიცისთვის ხელებით, რათა იგრძნოთ ცომის ელასტიურობის ხარისხი. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ საფუარის ცომი არ არის "ჩაკეტილი" ფქვილით. ძალიან ელასტიური ტესტით, საფუარი უფრო რთული იქნება დუღილის პროცესის განხორციელება, ის დიდხანს ჯდება, ან იქნებ ეს საერთოდ არ იმუშავებს.
- დაფარეთ დასრულებული ცომი სუფთა, ოდნავ სველი პირსახოცით და ნახევარი საათის განმავლობაში თბილ ადგილას განათავსეთ. თბილ და სველ ადგილას, ცომი გაცილებით სწრაფად მოიმატებს.
- ახლა შემობრუნდა შევსების მოსამზადებლად. ამისათვის გაჭრა ყველა შესაძლო ინგრედიენტი. Salyam - თხელი ნაჭრები, დაჭრილი მოხარშული ძეხვი მოედნებში, სოკო (თუ ეს პატარა შამპინგონები) შეიძლება დარჩეს მთლიანობაში, ან შეგიძლიათ გაჭრა იგი ნახევარში. გაჭრა ანანასი მოედნებით. გახეხეთ ყველი მშვენიერ გრეიტზე, ამის წყალობით იგი თანაბრად დნება პიცის ზედაპირზე.
- როდესაც ცომი კარგად არის შესაფერისი, გაწურეთ იგი ხელებით და გაყავით სამ ნაწილად.
- ცომის პირველი ნაჭერი განათავსეთ Redmond Multicooker- ის თასში, რომელიც წინასწარ არის ზეთით.
- შეზეთეთ ცომი თავზე კეტჩუპით, შემდეგ ჩაასხით ნაჭრები სალამით, დაასხით სოკო და მოხარშული ძეხვის ნაჭრები. ანანასი შეავსეთ ცარიელი ადგილები ცომის ზედაპირზე. შეავსეთ სოუსით ან მაიონეზით თავზე.
- დახურეთ Multicooker სახურავი და დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი, დატოვეთ პიცის ნამცხვარი 35-40 წუთის განმავლობაში.
- ბოლოს 5 წუთით ადრე, დაასხით პიცის გახეხილი ყველი. სხვათა შორის, დაჭრილი მწვანილი აქ არ დააზარალებს, რომელიც დაამშვენებს პიცას და შეავსებს მის მშვენიერ გემოს.
- პროგრამის დასრულების შესახებ სიგნალის შემდეგ, თქვენ არ უნდა დაუყოვნებლივ მიიღოთ პიცა, დატოვოთ იგი "დასვენებისთვის" სიტყვასიტყვით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ მულტიკუკერის თასი და პიცა ფირფიტაზე განათავსეთ.
პიცა Multicooker Redmond- ში მშვენივრად არის გამომცხვარი, თუმცა ის არ იქნება ისეთი უხეშად, როგორც ღუმელში.
პიცა სოკოთი Multicooker Redmond- ში
პიცის შევსების სოკო ძალიან ხშირია. ისინი კერძს აძლევენ უნიკალურ გემოვნებას. პიცა Multicooker Redmond- ში სოკოებით მიმართავს მთელ ოჯახს.
შემადგენლობა:
Საუკეთესოსთვის:
- ფქვილი - 1 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
- წყალი - 25 მლ;
- სოდა - 0.5 ჩ.კ.;
- მარილი გემოვნებაა.
შევსებისთვის:
- ბროკოლი - 80 გ;
- მაიონეზი - 50 გ;
- ლორი - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
- კვერცხები - 2 ცალი.;
- ყველი - 150 გ;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- ხახვი - გემოვნებით;
- სოკოები (Champignons) - 9 ცალი.;
- ტომატის წვენი - 20 მლ.
პიცის შერჩევა სოკოებით Multicooker Redmond- ში:
- იხილეთ ფქვილი და დაამატეთ სოდა და მარილი მასში.
- შეურიეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი და დაამატეთ ფქვილი. სცადეთ ცომი თქვენი ხელებით, თანაბრად გამოიკვლიეთ ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნეები. ცომი არ არის საფუარი და, შესაბამისად, აქ განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ გადაადგილებისას მას აქვს ერთგვაროვანი ტექსტურა.
- ცომი განათავსეთ მხარეს, დაფარეთ ისე, რომ არ გაშრეს.
- შევსების მოსამზადებლად, საფუძვლიანად გარეცხეთ ახალი Champignons და გაჭერით ნაჭრებად.
- სოკო მოაყარეთ მულტიკუკერის თასში, მცენარეული ზეთის დამატებით.
- წვრილად დაჭრილი ხახვი და სოკოებით გახეხეთ.
- შემწვარი სოკოები კონტეინერიდან ხახვთან ერთად ცალკე თასში განათავსეთ.
- მოხარშეთ ბროკოლი დამარილებულ წყალში.
- გაჭრა ლორი კუბურებით და ცრემლების ხახვი - რგოლები.
- დაამატეთ სანელებლები ტომატის წვენში, დაამატეთ ლორი. მოჭრილი წინასწარ მოხარშული კვერცხები და დაამატეთ ისინი მაიონეზში. გახეხეთ ყველი მშვენიერ გრეიტზე.
- Multicooker თასის დიამეტრით, გაჭრა საცხობი ქაღალდის წრე. გააფართოვოს ცომის ნაწილი, ჩადეთ ნელი გაზქურის ისე, რომ ცომის დიამეტრი საშუალებას მოგცემთ შექმნათ მხარეები.
- პირველმა, ვინც პომიდორში ლორი ჩამოიხრჩო და სოკოები დევს ცომზე. იქ დააყენეთ ბროკოლი. ყველა სხვა ინგრედიენტი, გარდა ყველისა, დაამატეთ თვითნებური თანმიმდევრობით. ზემოდან დაასხით პიცა.
- პიცა Multicooker Redmond- ში 40-45 წუთის განმავლობაში გამომცხვარია. სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია ცომის სისქეზე. დაასხით ცხელი პიცა, გააჩერეთ და შეგიძლიათ მაგიდაზე მიირთვათ.
პიცა ზეთისხილით Multicooker Redmond- ში
პიცა ზეთისხილით არის ესპანელი დიასახლისების კერძი, მაგრამ ყოველწლიურად ის უფრო და უფრო მეტ გულშემატკივარს პოულობს მთელს მსოფლიოში. პიცა Multicooker Redmond- ით ზეთისხილით, ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება.
შემადგენლობა:
Საუკეთესოსთვის:
- ფქვილი - 225 გ;
- საფუარი - 1 ჩ.ს.;
- მარილი გემოვნებით (დაახლოებით 0,5 ჩ / კ);
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
შევსებისთვის:
- კვერცხი - 2 ცალი.;
- მდნარი ყველი - 1 ც.;
- ძეხვის გაყიდვები - 300 გ;
- მძიმე ყველი - 200 გ;
- ზეთისხილი - 1 ბანკი;
- ქართული ტკემალის სოუსი გემოვნებით არის.
პიცის კრეფა ზეთისხილის მულტიკუკერის რედმონდში:
- მშრალი საფუარი და მარილი აურიეთ sifted ფქვილით ღრმა კონტეინერში. კარგად აურიეთ.
- დაამატეთ მცენარეული ზეთი ფქვილში.
- გაანადგურეთ ცომი თქვენი ხელებით და შექმენით ბურთი მისგან, მაგრამ არც ისე ელასტიური. ცომი განათავსეთ მხარეს, დაფარეთ ნესტიანი პირსახოცით და გაუშვით.
- ამასობაში მოამზადეთ პიცის შევსება. გაჭრა ძეხვი პატარა ზოლებში და ზეთისხილის რგოლებში.
- გახეხეთ მყარი ყველი მშვენიერ გრეიტზე.
- მოხარშული კვერცხები და ტკბილი წიწაკა მოჭრილია თვითნებური ნაჭრებით.
- მომზადებულ და ზეთოვან პერგამენტის ქაღალდზე, გაანაწილეთ ცომი ისე, რომ ნელი გაზქურის შემადგენლობაში შეგიძლიათ შექმნათ მხარეები.
- შეზეთეთ ტკემალის სოუსის ცომი პიცისთვის. გადაანაწილეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი თავზე. დაამშვენებს მაიონეზს.
- Pizza in Multicooker Redmond- ში გამოცხრება დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში "გამოცხობის" რეჟიმში. შეამოწმეთ პიცის კბილის ხდის მზადყოფნა, ის არ უნდა დარჩეს ნედლი ცომი. ამოიღეთ იგი ნელი გაზქურისგან და დაასხით ყველით.
პიცა ზღვის პროდუქტებით Multicooker Redmond- ში
ზღვის პროდუქტები მრავალი სასარგებლო ნივთიერებით არის სავსე. ამიტომ, მათთან პიცა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელი იქნება.
შემადგენლობა:
Საუკეთესოსთვის:
- ახალი საფუარი - 8 გ;
- ფქვილი -125-135 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 ჩ / კ;
- წყალი - 60 მლ;
- მარილი - 0.5 ჩ.ს.
შევსებისთვის:
- კეტჩუპი - 3 სტადი. ლ.;
- გაყინული squid - 150 გ;
- გაყინული მუწუკები - 120 გ;
- გაყინული ვეფხვის shrimp - 1 ც.;
- პომიდორი - 1 ც.;
- ლურჯი ხახვი - 0.5 ცალი;
- კამა - გემოვნებით;
- ყველი - 150 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- შავი მიწის წიწაკა - გემოვნებით.
პიცის მომზადება ზღვის პროდუქტებით შემცირებულ მულტიკუკში:
- უპირველეს ყოვლისა, დაასხით ზღვის პროდუქტები გაყინვისთვის და დაიწყეთ პიცის ფუძე - ცომი. ამისათვის, გაანადგურეთ სუფთა საფუარი თბილ წყალში, დაამატეთ მარილი და ზეითუნის ზეთი. თანდათანობით დააკავშირეთ ეს ნარევი ფქვილით და knead არც ისე ელასტიური ცომი.
- მას შემდეგ, რაც ზღვის პროდუქტები გაყინავს, მოჭრილი squid რგოლებით. ჩამოყაროს ყველა ზღვის პროდუქტები თასში, დაასხით მდუღარე წყალი რამდენჯერმე და დატოვეთ ხუთი წუთი.
- შემდეგ გადაწურეთ წყალი და გაშრეს ზღვის პროდუქტები.
- გაჭრა ნახევარი ლურჯი ხახვი და პომიდორი ნახევარი რგოლებით. წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
- წაშალეთ საფუარის ცომი დიამეტრით, რედმონდის მულტიკუკერის შესაბამისი ზომა.
- შეზეთეთ ტესტის ზედაპირი კეტჩუპით. ხახვი მოათავსეთ თავზე, შემდეგ პომიდორი. თავზე მარილი, სანელებლები და კამა. Squid არის შემდეგი ფენა. შეავსეთ ცარიელი ადგილები მუწუკებით, ხოლო პიცის შუაგულში გაასუფთავეთ ვეფხვის გამწმენდი. გახეხილი ყველით გაწურეთ.
- Multicooker Redmond პიცაში, გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე.
Pizza ერთად ზღვის პროდუქტებით Multicooker Redmond– ში შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი, წინასწარ განსაზღვრული მწვანილი.
კომენტარები