Włosi to prawdziwe smakoszy, które dały światu wiele pysznych przepisów. Być może najpopularniejszymi potrawami ich kuchni to pizza. Początkowo uważana za jedzenie dla biednych, dziś pizza stała się nie tylko prawdziwym przysmakiem, ale prawdziwym trendem. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, w tym artykule chcielibyśmy powiedzieć, jak gotować pizzę bez drożdży w powolnej kuchence.

Pizza bez drożdży z wypełnieniem owoców morza w powolnej kuchence

Pizza jest piękna, ponieważ możesz włożyć wszystko, czego dusza pragnie. A jeśli wcześniej tradycyjne składniki były tylko serem, pomidorami i niektórymi przyprawami, teraz możemy znaleźć mięso, ryby, owoce i wiele innych elementów w wypełnieniu. Podczas testu bez drożdży w powolnej kuchence możesz przygotować cudowną pizzę z owocami morza, a to będzie potrzebne:

• mąka - 350 g;
• jajka - 2 szt.;
• kefir - 250 g;
• oliwa z oliwek - 40 g;
• sól - ¼ łyżeczki;
• soda - 1.4 łyżeczka.

W wypełnieniu przedstawimy następujące czynności:

• mięso krewetkowe - 150 g;
• małże - 150 g;
• ser - 150 g;
• cebula - 0,5 szt.;
• ketchup - 3 łyżki;
• rosemary - 1 gałązka;
• posiekane natki pietruszki - 2 łyżki;
• suszone włoskie zioła - 0,5 łyżeczki.

Gotujmy pizzę bez drożdży z owocami morza w powolnej kuchence, zgodnie z instrukcjami:

1. Ciasto jest pierwszą rzeczą, którą zrobimy. Najpierw daj jajkom do miski. Wlewamy kefir do innego naczynia i mieszamy z sodą, nie będziemy go gasić octu, reakcja nastąpi z powodu kwasu kefirowego.
2. Wlać masę jaja do kefiru, dodaj sól i wymieszaj.
3. Wlać mąkę w części, wlać oliwę z oliwek i zrób bardzo wspaniałe, lekko płynne ciasto.
4. W smarowanym wieloletnim kształcie wlej tyle ciasta, aby uzyskać warstwę o wysokości 1,5-2 cm. Włączamy program „pieczenia” i piec ciasto do lekkości.
5. W tej chwili przygotuj wypełnienie. Mięso zamrażania krewetki jest wrzącą wodę przez 5 minut, a następnie wyrzucamy krewetki na dursztek. Umiejętności żarówki na pół pierścienia. Usuń liście rozmarynu z gałązki.
6. Trzy sera, kruszkaor pietruszki.
7. Kiedy ciasto jest zrumienione, wyciągamy miskę i nasmarujemy ciasto keczupem, posyp suszonym włoskim ziołami i ulotkami rozmarynu. Położyliśmy cebulę z pierwszą warstwą, a następnie małże z krewetkami, posyp serem pizzy i odsyłając z powrotem do powolnej kuchenki.
8. W programie pieczenia gotujemy pizzę z owocami morza bez drożdży w powolnej kuchence przez 20 minut.

Pizza bez drożdży z boczkiem, twarogu i warzyw w powolnej kuchence

Będziemy ugotować tę pizzę bez drożdży w powolnej kuchence na teście kwaśnej śmietany ze stopionym masłem. Możesz wziąć wypełnienie każdego, kogo chcesz, ale postanowiliśmy używać produktów niezwykłych do zwykłej pizzy jako oryginalnej i nietradycyjnej opcji: twarogu, marchewki, kolorowej kapusty i jajek. Rozważ pełną listę komponentów:

• gruby kwaśna śmietana - 250 g;
• jaja w ciastu - 2 szt.;
• mąka - 2 szklanki;
• sól - 1 łyżeczka;
• soda - ½ łyżeczki;
• masło ghee - 2 łyżki;
• boczek - 200 g;
• domek - 400 g;
• kolorowa kapusta - 200 g;
• marchewka - 2 szt. mały rozmiar;
• pomidory - 4 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• sól, pieprz, zielenie - do smaku.

Teraz przygotujmy pizzę bez drożdży na kwaśnej kremowej testu w powolnej kuchence:

1. Jaja w ilości 2 kawałków i soli są pobity za pomocą trzepaczki lub miksera.
2. W dużej misce łączymy kwaśną śmietanę z sodą i czekamy na reakcję składników. Wlej mieszankę jajek do tej miski.
3. Rozpuszczamy i chłodzimy masło, dodajemy je do ciasta, wlewamy mąkę i mieszamy elementy.
4. Z tej liczby produktów otrzymasz kilka pizzy, więc nasmarujemy miskę urządzenia olejem i oddzielamy część od całkowitej masy ciasta, koncentrując się na pożądanej grubości ciast. Rozłóż ciasto bardziej niż.
5. Zmiel marchewkę w kolorową kapustę i smaż na patelni, aż będzie miękka, lekko opalana. Pokrywamy cebulę w cienkie pół pierścionki, kroimy pomidory kółkami, boczek z plasterkami. Wymieszaj twarogu z surowymi jajkami i ssaj.
6. Oprócz ciasta najpierw układamy pomidory i pół pierścienia cebuli, a następnie bekon, smażone warzywa na wierzchu. Pokrywamy nadzienie warstwą twarogu zmieszanego z jajkami. W programie „pieczenie” gotujemy pizzę bez drożdży w powolnej kuchence przez 20-30 minut. Pod koniec gotowania posyp pizzę ziołami.

Pizza bez drożdży z indykiem i kiełbasą w powolnej kuchence

W przepisie na tę pizzę bez drożdży, którą będziemy upiec w powolnej kuchence, używane jest ciasto na Kefir i Cognac. Napełnianie tutaj jest proste, obejmuje mięso indyka, kiełbasę, cebulę i ser. Jak widać, nic nie jest zbędne, ale smak jest po prostu niezapomniany. Przygotujmy pizzę bez drożdży w powolnej kuchence za pomocą następujących elementów:

• mąka - 0,5 kg;
• kefir - 150 ml;
• cognac - 3 łyżki.;
• masło - 10 g;
• cukier - 1 łyżka;
• sól - 1 łyżeczka;
• soda - 1 łyżeczka;
• sos pomidorowy - 200 g;
• gotowany indyk - 300 g;
• wędzona kiełbasa - 300 g;
• cebula - 1 głowa;
• ser - 300 g;
• sól, pieprz, suszona bazylia - do smaku.

Pizza bez drożdży na testie koniaku w powolnej kuchence jest przygotowywane na kilku etapach:

1. Przesiewamy mąkę do miski i tworzymy wzgórze, w środku którego robimy dziurę. Wlej stopiono, ale chłodzone masło do tego otworu, wlej cukier, sól, sodę. Wlać koniak i kefir. Rękami ugniatamy ciasto, dość miękkie, ale elastyczne. Tworzymy piłkę z ciasta i wychodzimy na chwilę w lodówce pod filmem.
2. Gotuj indyka i pokrój go plasterkami, jak wędzona kiełbasa. Pokrywamy cebulę cienkimi pół pierścieni, trzy na twardym serze w Groater.
3. Dzielimy ciasto na kilka części, ponieważ dla jednej pizzy jest jej dużo. Rozprowadź się z wałkiem, połóż w wieloosobowym kształcie, wcześniej nasmarowany tłuszczem.
4. Na pizzę rozpowszechniaj sos pomidorowy, nad którym wygłaszamy połowę cebuli.
5. Następnie tworzymy warstwę indyka i wędzoną kiełbasę. Posyp solą i przyprawami, a następnie tartym serem.
6. W programie „pieczenie” gotujemy pizzę bez drożdży w powolnej kuchence przez 20-30 minut.

Pizza bez drożdży na testach piwa w powolnej kuchence

Istnieje wiele przepisów na bezfreficjalne ciasto pizzy. Jako przykład opiszemy ciasto na piwie. Nadzieniem naczynia będzie mięso mięso, a także warzywa i przyprawy. Aby zrobić taką pizzę bez drożdży w powolnej kuchence, przygotuj następujące czynności:

• piwo - 1/3 szklanki;
• olej roślinny - 7 łyżki;
• mąka - 1 szklanka;
• cukier - 1 łyżeczka;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• mięso mielone - 350 g;
• cebula - 2 szt.;
• czosnek - 2 goździki;
• ser - 300 g;
• pomidory - 3 szt.;
• sól, pieprz, oregano do smaku.

Gotowanie pizzy bez drożdży w powolnej kuchence w ten sposób:

1. Podłączamy mąkę z solą, cukrem i sodą. Wymieszaj olej z piwem.
2. W misce z mąki dodaj płynne elementy w części, ugniatając miękkie ciasto. Przykryj pokrywką lub ręcznikiem, umieść „odpocznij” na 15 minut.
3. Potem znów zmiażdżymy ciasto i dzielimy się na pół. Przewijamy połowę w warstwę i zanurzamy w misce multicooker, natłuszczamy olejem.
4. Usuń skórę z pomidorów, po trzymaniu ich w wrzącej wodzie przez kilka minut. Za pomocą blendera lub młynka mięsnego zamieniamy warzywa w pomidor. Ssamy i słodkie, mieszamy z pieprzem, oregano i posiekanym czosnkiem.
5. Ciekamy cebulę kostkami i smażymy na patelni w oleju roślinnym. Dodaj mielone mięso, sól, pieprz i gotuj na wolnym ogniu z cebulą przez 10 minut.
6. Nasmaruj ciasto pizzy sosem pomidorowym, rozłóż mielone mięso na wierzchu i posyp nasze danie startym serem. Wszystkie produkty muszą być używane na pół, ponieważ będziemy mieli 2 pizzę.
7. W programie „Baking” piec pizzę bez drożdży w powolnej kuchence przez 20 minut.

Pizza bez drożdży z napełnianiem mięsa w powolnej kuchence

Innym sposobem na przygotowanie ciasta bez uporządkowania jest ciasto w mleku. Jako wypełnienie tej pizzy używamy kilku rodzajów mięsa: wędzonego mostka, szynki i suszonego mięsa, a oliwki i pomidory pomogą uzupełnić smak. Podajemy szczegółową listę komponentów do robienia takiej pizzy bez drożdży w powolnej kuchence:

• mąka - 2 szklanki;
• mleko - 0,5 filiżanek;
• jajka - 2 szt.;
• sól - 1 łyżeczka;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki.
• wędzony mostek - 200 g;
• szynka - 200 g;
• jerky - 100 g;
• oliwki - 1 bank;
• pomidory - 2 szt.;
• ser - 300 g;
• sól, przyprawy.

Gotowanie pizzy mięsnej bez drożdży w powolnej kuchence zgodnie z następującym algorytmem:

1. Sól i mąka są łączone w głębokich naczyniach. Ubij jajka, wymieszaj je z olejem roślinnym i lekko podgrzewanym mlekiem, wlej płynne składniki do mąki.
2. Robimy miękkie ciasto, najpierw ugniatamy je w misce, a następnie na stole. Po owinięciu go mokrym ręcznikiem, pozostawiamy do infuzji na 20 minut.
3. Umyte pomidory są posiekane cienkimi kółkami, dzielimy oliwki bez kości na połówki, trzy ser, również posiekamy całe mięso plasterkami.
4. Mamy wypoczęte ciasto przenoszone na stół, rozwinął się, robiąc kilka ciast. Jeden z nich jest zanurzony w smarowanym korpusie multicookera.
5. Połóż kółka pomidorów na ciasto, ssaj i posyp przyprawami.
6. Następnie tworzymy warstwę składników mięsa, rozpowszechniamy oliwkę na pizzy i posyp ją serem.
7. Po aktywowaniu trybu „pieczenia” na panelu gotujemy pizzę bez drożdży w powolnej kuchence przez 30 minut.

Dietetyczna pizza żyta bez drożdży w powolnej kuchence

Ta pizza bez drożdży w powolnej kuchence jest interesująca, ponieważ jest przygotowana nie na białym, ale na mąkę żytą. Aby zrobić dietę naczynia, włożyliśmy warzywa i gotowane rufę z kurczaka. Lista potrzebnych komponentów przedstawiono poniżej:

• mąka żyta - 3 łyżki;
• cOTAGE SERE - 200 g;
• sól do testu - 1/3 łyżeczki;
• jajko - 1 szt.;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• kurkuma - ¼ łyżeczki;
• nasiona lnu - 2 łyżeczki;
• paste pomidorowe lub keczup - 4 łyżki;
• kefir - 4 łyżki;
• oregano - do smaku;
• gotowana pierś z kurczaka - 100 g;
• słodka pieprz - 1 szt.;
• oliwki bez kości;
• zieloni - do smaku.

Przygotuj pizzę bez drożdży w powolnej kuchence w następujący sposób:

1. Łączymy ser z solą, kurkumą i sodą. Dodaj nasiona lnu, wymieszaj. Wlać mąkę żytnią, poprowadź jajko i ponownie zakłócaj, tworząc miękkie lepkie ciasto.
2. Wytnij gotowanego kurczaka bez skóry plasterkami, kostkami lub dowolnymi kawałkami.
3. Obrane pieprz posiekaj w paski. Podziel oliwki na połówki. Pasta pomidorowa lub keczup z kefirem, solą, suszonym oregano.
4. Rozkładamy ciasto w powolną kuchenkę i rozprowadzamy z równą warstwą wzdłuż dna. W programie „pieczenie” upiekamy go przez 10 minut.
5. Następnie umieszczamy wypełnienie pizzy. Najpierw mięso, potem słodka pieprz i oliwki, na koniec podlewamy to wszystko sosem i wysyłamy ponownie, aby upiec. W trybie „pieczenia” gotuj pizzę bez drożdży w powolnej kuchence przez 30 minut. Posyp naczynie na samym końcu.

Pizza bez drożdży w powolnej kuchence. Wideo