Camioanele nu sunt doar un fructe de mare delicioase și sănătoase. Forma lor pare să fie creată special, astfel încât calmarul să poată fi umplut. Există un număr imens de opțiuni pentru umpluturi pentru un astfel de produs. Am selectat pentru tine atât rețete populare, cât și neobișnuite pentru calmarul umplut într -un aragaz lent.

Squide într -un aragaz lent umplut cu mere și morcovi

Calmane umplute cu mere și morcovi, ne coacem într -un aragaz lent sub sos de smântână. Se vor dovedi ușor dulce din cauza umpluturii, precum și a calorii mici. Pentru un fel de mâncare, vom lua acest lucru:

• calmar - 0,5 kg;
• mere - 2 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• smântână - 300 g;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe;
• sare, piper negru - după gust;
• usturoi - 2 cuișoare;
• mărar - 2 lingurițe.

Pregătiți calmarul umplut într -un aragaz lent ca acesta:

1. Am pus morcovii curățați și grăbiți pe o răzătoare, unde turnăm ulei vegetal înainte de asta. Se prăjesc timp de 10 minute. Apoi turnăm mai multe linguri de apă și am pus sub capac încă 5 minute.
2. Curățăm merele de coajă, tăiem miezurile, acoperim pulpa cu cuburi mici și o aruncăm într -o tigaie cu morcovi. Sare, adăugați puțin piper negru și puneți afară încă 5 minute.
3. Curățăm calmarul interiorului și al filmului, de la soare carcasa și completăm carnea tocată pregătită. Adăugăm calmar umplut într -un aragaz lent.
4. Amestecați smântâna cu sare, piper, mărar și usturoiul zdrobit. Paul Kalmarov, a pus programul „stingerea” și pregătește vasul timp de 40 de minute.

Squidele umplute cu pește și orez copt într -un aragaz lent

În această rețetă, vom umple carcasele de calmar cu carne tocată de pește amestecată cu orez. Apoi coacem calmar umplut într -un aragaz lent sub smântână și brânză. Pentru un astfel de fel de mâncare, luăm următoarele:

• orez - 0,5 căni;
• kalmarov - 4 buc.;
• pește minut - 300 g;
• ceapă - 1 PC.;
• brânză - 100 g;
• sos de soia - 4 lingurițe;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• cremă - 150 ml;
• ceapă verde, mărar după gust;
• sare, piper - după gust.

Vom pregăti calmarul umplut într -un aragaz lent ca acesta:

1. Înfiolând orezul până la moale. Curățăm calmarul, scoțând interiorul, tăind „urechile”, îndepărtând filmul superior și scoțând un cartilaj dur.
2. Se prăjește ceapa tocată în ulei și procedează la gătirea umpluturii. Amestecați ceapa cu orez, pește tocat, sos de soia, piper negru, sare. Adăugați verdeața mării și amestecați bine componentele.
3. Completați fructe de mare cu carne tocată pește și găuri de tocat scobitori. Ungeți forma multicookerului cu grăsime și puneți calmarul umplut în partea de jos.
4. Le aruncăm deasupra, cu smântână, presăram cu brânză rasă tare. Porniți programul „coacere” și vom pregăti vasul timp de 30 de minute. După coacere deasupra, aruncați ceapă verde tocată fin.

Umplut cu veverițe de carne într -un aragaz lent

Puteți umple chiar și produse de pescuit cu carne tocată, așa cum vom face în rețeta specificată. Coacem calturi umplute într -un aragaz lent sub un sos de vin alb și vin alb, dar din ce produse vom pregăti un astfel de fel de mâncare:

• carcase congelate purificate de calmar - 1 kg;
• carne tocată de vită - 200 g;
• roșiile - 2 buc.;
• usturoi - 1 cuișor;
• ceapa - 1 cap;
• vin alb - 50 ml;
• bay Leaf - 1 PC.;
• pătrunjel - mai multe crenguțe;
• făină - 2 lingurițe.;
• sare piper;
• ulei vegetal.

Iată cum vom pregăti astfel de calmane umplute într -un aragaz lent:

1. Decongerăm calturile în apă rece, scoatem cartilajul central, scoatem filmul.
2. Carnea tocată de vită va fi combinată cu pătrunjel, usturoi zdrobit, sare, piper.
3. Umpleți calmarul cu această masă, într -o farfurie cu o milă de făină. După ce au recăpătat carcasele în făină, prăjiți din toate părțile pentru a se estompa în uleiul fierbinte, punând programul „prăjirea”.
4. Roșiile sunt curățate de piele, rupte cu apă clocotită, schimbând blenderul împreună cu vin uscat, sare, piper. Ceapa, tocată fin, prăjită în ulei într -o tigaie.
5. Calmuri s -au așezat într -un aragaz lent, presărat cu ceapă prăjită, turnați sos de roșii, aruncați un frunze de dafin. În modul „coacere” gătim vasul timp de 20 de minute.

Squidele umplute cu varză, ceapă și ouă, prăjite într -un aragaz lent

Umplerea de legume și ouă pentru calmar va fi atât utilă, cât și nu prea mare. Calmarul umplut conform acestei rețete va fi pregătit într -un aragaz lent din aceste componente:

• carcasele curățate de calmar - 4 buc.;
• varză albă - 250 g;
• ceapă - 1 PC.;
• ouă - 2 buc.;
• smântână - 2 lingurițe;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• unt - 1 lingură.;
• parsley este o grămadă mică;
• sare piper.

Pregătirea calturilor umplute într -un aragaz lent este următoarea:

1. Am tăiat ceapa chisă cu cuburi mici și am aruncat -o în uleiul de floarea soarelui preîncălzit, am pus programul „prăjirea”. Prăjiți ceapa timp de aproximativ 5 minute, apoi adăugați varza tăiată de benzi subțiri, bătăi de soare și plasați -o cu ceapă până când este gătită.
2. Scuturăm ouăle, turnăm în aragazul lent, ne amestecăm intens cu varza până se apucă.
3. Tăiem verdeața de pătrunjel și, de asemenea, o aruncăm în bol. Turnați smântână în umplutură, amestecați cu alte componente - umplutura este gata.
4. Curățăm calmarul din film, fierbem apa sărată pe aragaz, aruncăm carcasele în ea și fierbem 4-5 minute.
5. Apoi răcim fructe de mare, o vom umple cu carne tocată preparată. Curățăm forma, topim untul în el și prăjim calturile umplute în aragazul lent de fiecare parte timp de 1-2 minute.

Squidele umplute cu pui și cartofi coapte într -un aragaz lent

Squidele umplute cu pui și cartofi, apoi coapte într -un aragaz lent - acest lucru, s -ar putea spune, este o rețetă economică ieftină pentru o gustare originală. Și vom avea nevoie de o astfel de gustare, asta este:

• carcase de calmar - 400 g;
• filet de pui - 200 g;
• cartofi - 200 g;
• semolina - 2 lingurițe;
• ceapă mică - 1 PC.;
• smântână - 2 lingurițe;
• ou - 1 PC.;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe;
• pătrunjel - după gust;
• sare, piper - după gust.

Vom pregăti calmuri umplute într -un aragaz lent folosind această tehnologie:

1. Curățăm calmarul, scoatem filmul din ele.
2. Se macină fileul de pui în carne tocată într -o râșniță de carne împreună cu becul. Curățăm cartofii și trei pe o răzătoare fină, adăugăm la pui. Conducem un ou, toacă și aruncăm pătrunjel acolo, sare și piper. De asemenea, turnăm semulina în carnea tocată.
3. Insistăm carnea tocată timp de 10 minute, astfel încât cerealele se umflă.
4. Ungeți vasul cu ulei. Calmarul cu carne tocată nu este prea strâns, fixat cu scobitori, pus pe fundul formei.
5. Punem programul „coacere”, udăm calmarul cu smântână deasupra, aspirăm și ne coacem într-un aragaz lent timp de 30-40 de minute.

Squidele umplute cu pui, ciuperci și castraveți sărați într -un aragaz lent

Și iată o altă rețetă interesantă pentru calmarul umplut, unde vom folosi și pui. Dar cu ea, puneți morcovi, ciuperci și castraveți sărați în umplutură și coaceți fructe de mare sub o crustă de brânză. Ingredientele utilizate în acest fel de mâncare sunt descrise mai jos:

• calmar - 3 buc.;
• champignons - 100 g;
• morcovi - 100 g;
• castraveți sărate mici - 2 buc.;
• brânză - 100 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• filet de pui - 300 g;
• ulei vegetal;
• piper, sare.

Calmarul umplut într -un aragaz lent sunt preparate în acest fel:

1. Fierbăm fileul de pui în apă sărată și îl răsucim într -o râșniță de carne.
2. Poză morcovii pe o răzătoare fină, tăiați ciupercile cu cuburi mici. În uleiul vegetal, prăjiți ciupercile atunci când sucul se evaporă din ele, adăugați morcovi și puneți cu ciuperci până la gătit.
3. Castraveți sărați fin, brânză transpirată. Amestecă carnea, castraveții, usturoiul zdrobit și ciupercile cu morcovi, sare și piper.
4. Curățăm calturile, pe o sare și umplut cu carne tocată. Găuri de lut cu scobitori.
5. Ungeți forma și puneți calturile umplute în aragazul lent. Presărați cu brânză rasă deasupra și puneți modul „coacere”.
6. Gătim fructe de mare timp de 30 de minute.

Calmar umplut cu orez, ouă și legume într -un aragaz lent

Calmarul pentru calmar este adesea preparat pe baza orezului și ouălor, adăugând alte componente suplimentare. În cazul nostru, va fi ciuperci, ceapă și morcovi. Vom pregăti calmarul umplut într -un aragaz lent din următoarele componente:

• carcase de calmar - 3 buc.;
• orez fiert - 3 lingurițe;
• champignons murat - 100 g;
• ouă de pui - 2 buc.;
• ceapă mare - 1 buc.;
• morcovi medii - 1 PC.;
• mayonnaise - 2 lingurițe;
• brânză - 50 g;
• sare piper;
• ulei vegetal.

Iată cum coacem calmarul umplut într -un aragaz lent:

1. Prădăm ceapa și morcovii fin grăbiți în ulei vegetal până când sunt gătite, amestecați cu orez fiert. Fierbăm ouăle și transpirăm pe o răzătoare, apoi îl trimitem și la umplutură. Prins Champignons tăiați fin și adăugați la carnea tocată. Amestecul este sare și piper.
2. Curățăm calmarul, puțin pe sare și îl umplem cu carne tocată. Fixăm găurile cu scobitori.
3. Ungeți forma multicookerului, puneți calmarul umplut în partea de jos. Deasupra, le turnăm cu maioneză și presărate cu brânză rasă.
4. Punem programul „coacere” și vom pregăti vasul timp de o jumătate de oră.

Prăjit în calmane multicooker umplute cu capere și roșii

Pentru umplerea acestui fel de mâncare, vom folosi capere, salată de frize și roșii. Felul de mâncare este preparat rapid, deoarece calturile umplute trebuie să fie prăjite doar într -un aragaz lent timp de câteva minute. Iată ingredientele pentru un astfel de fel de mâncare:

• calmar - 3 carcase;
• capere - 2 lingurițe;
• roșiile mari - 2 buc.;
• var - 1 PC.;
• salata frize - 50 g;
• ulei de măsline - 4 lingurițe;
• sare piper.

Pregătiți calturile umplute prăjite într -un aragaz lent ca acesta:

1. Tăiați fin roșiile, tocați salata de friză spălată cu grijă, amestecați -le cu caperele. 2 linguriță. Amestecăm uleiul de măsline cu cel mai mare var, adăugăm la sos și sucul său. Voi sare și arde benzina, ne vom turna umplutura cu ea, o va amesteca.
2. Spălăm și curățăm carcasele de calmar, le umple cu carne tocată cu legume.
3. Încălțăm uleiul de măsline rămas într -un aragaz lent, în modul „prăjiți”, prăjiți calmarul umplut timp de 3 minute pe fiecare parte.

Veverițe umplute într -un aragaz lent

Într -o umplutură piquantă pentru calmar, vom pune un mic adjika, astfel încât vasul se va dovedi ascuțit. Calmar umplut într -un aragaz lent în sos de roșii. Iată ce componente avem nevoie:

• calmar - 4 carcase;
• ceapă - 2 capete;
• ulei vegetal - 4 lingurițe;
• usturoi - 1 cuișor;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• adjika acută - 1 linguriță;
• pătrunjel tocat - 1 lingură.;
• roșiile - 3 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• lămâie - 1 PC.;
• brânză tare - 50 g;
• ardei, sare - după gust.

Să facem gătit calmar umplut într -un aragaz lent:

1. Curățăm calturile, tăiem „urechile” și le tocăm fin. În jumătate din porțiunea de ulei vegetal, prăjiți ceapa tocată fin, apoi adăugați „urechile” zdrobite și le vom găti timp de 5 minute. Aruncăm usturoiul sub presiune, 1 lingură. Pasta de roșii, adjika și pătrunjelul tocat. Sare și piper, turnați 1 cană de apă clocotită și scoateți umplutura până când lichidul dispare. Scuturăm ouăle, fream brânza tare, le intervin în carne tocată și o lăsăm să se îngroașă.
2. Puneți o oală cu apă pe aragaz, o vom sare bine și o vom lăsa să fiarbă. Strângem sucul de lămâie în tigaie, aruncăm jumătățile lămâiei. Apoi fierbeți carcasele de calmar timp de 10 minute, răciți și umpleți carnea tocată.
3. Fierbăm roșiile în apă clocotită, curățăm pielea, cu o schimbare a blenderului. Într -un aragaz lent în uleiul rămas, prăjiți a doua ceapă, adăugați 1 lingură. Pasta de roșii și turnați sosul din roșii. Sare și piper negru, ar trebui să fierbem puțin apă, să punem programul „stingerea” și să aducem la fierbere.
4. Am pus calturi umplute într -un aragaz lent și le vom găti într -un sos timp de 10 minute.

Umplut cu șuncă și brânză de oaie de calmar într -un aragaz lent

Pentru un astfel de calmar umplut într -un aragaz lent, vom face o umplutură originală de șuncă afumată, brânză de oaie, orez și legume. Iată ingredientele pe care le vom pregăti pentru un astfel de fel de mâncare:

• calmar - 800 g;
• șuncă afumată - 800 g;
• orez fiert - 200 g;
• brânză de oaie - 100 g;
• roșiile - 0,5 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• vin alb - 200 ml;
• ulei de măsline - 200 ml;
• făină - 1 lingură.;
• pătrunjel - după gust;
• usturoi - 4 cuișoare;
• bay Leaf - 2 PC.;
• sare piper.

Vom pregăti calmuri umplute într -un aragaz lent conform următoarelor instrucțiuni:

1. Curățăm calmarul, tăiem tentaculele și le tocăm fin. De asemenea, șuncă afumată fin, în pragul brânzei de oaie. Acoperim Lukovka și prăjim în 3 lingurițe. ulei de masline. Adăugați tentaculele la arc și după 5 minute aruncăm orezul fiert. Amestecăm, îl scoatem din foc, adăugăm o șuncă, usturoi zdrobit, pătrunjel tocat, brânză de oaie.
2. Carcasele pregătite de calmar sunt umplute cu umplutură și fixați găurile cu scobitori.
3. Încălziți uleiul de măsline în aragazul lent, vom panica calmarilor în făină și prăjiți din toate părțile.
4. Curățăm roșiile de piele, se răsucesc într -o râșniță de carne, turnăm în bol cu \u200b\u200bvin alb. Voi sare sosul după gust și vom stinge calturile umplute într -un aragaz lent încă 20 de minute.

Calmar umplut într -un aragaz lent. Video