Cambala este un pește incredibil de delicat, suculent și util. Nu este atât de popular la noi, deoarece este rar vândut în purificat și pregătit pentru pregătire. Cu toate acestea, Flounder merită o atenție specială nu numai din cauza gustului excelent, ci și din cauza conținutului crescut de vitamine și urme. Poate fi pregătit prin prăjire, coacere, stingere, gătit sau aburit. Procesul de gătit este deosebit de ușor într -un aragaz lent. În articolul nostru, veți găsi o selecție de rețete de flori într -un aragaz lent.

Cum să curățați un fluturator

Cambala - Pește de mare cu carne albă de textură delicată. Succesul pregătirii sale este direct legat de curățarea corespunzătoare. Flotul purificat din magazinele noastre nu se găsește practic. Vă vom spune cum să curățați corect floarea.

Curățăm floarea în etape:

1. Dă un pește înghețat ușor dezgheț de -a lungul marginilor.
2. Tăiați coada și aripioarele cu foarfece speciale.
3. Tăiați -vă capul.
4. Scoateți burta și îndepărtați părțile interioare.
5. Luați peștele cu un prosop de hârtie lângă coadă.
6. Marginea cuțitului împinge pielea și o scoate cu atenție din carcasa înghețată. Pielea trebuie îndepărtată pe ambele părți: atât gri închis, cât și alb.

Când îndepărtați pielea, principalul lucru este să vă asigurați că peștele este ușor înghețat. Dacă fluturatorul este răcit sau complet dezghețat, este mult mai dificil să îndepărtați pielea. În mâinile neexperimentate, o astfel de manipulare duce la deteriorarea părții cărnoase.

Întoarceți -vă într -un aragaz lent. Rețeta 1

Cambala este un produs uimitor. Acest pește nu are practic oase. O altă valoare a peștilor este aceea că, în procesul de tratament termic, floarea practic nu pierde în volum. Cel mai simplu mod de a face flăcări este prăjirea într -un aragaz lent. În ciuda simplității rețetei, la producție, vasul este pur și simplu uimitor.

Ce ingrediente vor fi necesare pentru a prepara fluturaș prăjit într -un aragaz lent:

• flounder - 2 PC -uri;
• făină - 150 g;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• sarat la gust.

Rețetă de pas -pas pentru gătit:

1. Puneți flăcări în compartimentul frigiderului și acordați timp dezghețului.
2. Curățați peștele.
3. Lăsați peștele o perioadă, astfel încât acesta să fie complet dezghețat.
4. Clătiți fluturatorul sub apă curentă.
5. Tăiați peștele în bucăți porționate de dimensiuni medii.
6. Turnați ulei vegetal în recipientul multicier, puneți -vă pe afișajul „prăjit”.
7. Sare și amestecați floarea, astfel încât sarea să fie distribuită la toate bucățile.
8. Plantele de pește sunt suflate în făină.
9. Puneți peștele în ulei vegetal cald.
10. Prăjiți fluturașul pe ambele părți până când sunt gătite.

Puneți peștele finisat pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Serviți un pește cu cartofi fierți și o salată de legume proaspete.

Întoarceți -vă într -un aragaz lent. Rețeta 2

Cambala nu are nevoie de condimente suplimentare. Acest pește delicat, suculent, este pur și simplu incredibil de gustos, dacă îl prăjiți. Cu toate acestea, puteți sublinia gustul peștilor prin pre -transmisia acestuia într -un muștar granular. Un astfel de aditiv va oferi un fel de mâncare piquancy și îl va face și mai gustos. Încercați și cu siguranță vă va plăcea!

Ce aveți nevoie pentru a prăji flutura cu muștar granular într -un aragaz lent:

• flounder - 2 PC -uri;
• muștar granular - ¼ borcane;
• belies - 2 PC -uri;
• crackers de paning - 2 lingurițe. L;
• ulei vegetale-1-2 linguriță. L;
• sarat la gust.

Cum să gătești un fel de mâncare:

1. Așezați floarea în frigider și lăsați peștele să fie dezgheț.
2. Curățați carcasa.
3. Lăsați fluturatorul o perioadă, astfel încât să fie complet dezghețat.
4. Spălați carcasa și tăiați -vă în bucăți porționate îngrijite.
5. Găniți peștele cu sare și haine cu muștar granular.
6. Lăsați fluturatorul timp de 15 minute pentru a marina.
7. Puneți prăjiturile uscate într -un mortar și zdrobiți.
8. Amestecați prăjiturile zdrobite și pesmetul.
9. Rulați bucățile de pește în panică.
10. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, setați programul „prăjirea”.
11. Puneți floarea în ulei fierbinte.
12. Prăjiți peștele pe ambele părți până la gătit.

Serviți floarea finisată cu castraveți proaspeți, cercuri tocate și ierburi.

Întoarceți -vă într -un aragaz lent. Rețeta 3

Cambala este un pește uimitor. Este foarte dificil să -l strici. Ca deja clar din rețetele de mai sus, Flounder nu are nevoie de condimente. Cu toate acestea, puteți sublinia gustul peștilor cu diverse ingrediente suplimentare. De exemplu, lămâie sau usturoi.

O listă de produse care vor fi necesare pentru a face flori într -un aragaz lent:

• flounder - 2 PC -uri;
• lămâie - ½ buc;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ceapă - 1 PC;
• ulei de măsline - 1 lingură. L;
• roșiile - 2 PC -uri;
• apă - ¼ multistakan;
• sare, piper după gustul tău.

Pregătirea unui fluture într -un aragaz lent:

1. Puneți peștele în compartimentul frigiderului. Scoateți când dă ușor.
2. Curățați floarea.
3. Așteptați până când peștele este complet dezghețat.
4. Spălați bine fluturatorul sub fluxul abundent de apă curentă.
5. Strângeți sucul jumătății lămâiei.
6. Înfruntați floarea cu sare și piper, turnați fileul de pește cu suc de lămâie.
7. Lăsați muratul de pește timp de 2 ore.
8. Scoateți stratul superior din bec.
9. Tăiați ceapa în cuburi.
10. Scoateți coaja din usturoi. Tăiați cuișoarele în bucăți mici de formă arbitrară.
11. Spălați roșiile.
12. Skrap roșiile și scoateți pielea din ele.
13. Tăiați roșiile cu cuburi.
14. Rumeniți fluturatorul cu ulei de măsline.
15. Instalați programul de prăjire pe tabloul de bord multicociar.
16. Într -un bol multicooker bine încălzit, puneți flilele de flăcări.
17. Prăjiți peștele pe ambele părți până pe jumătate prăjit.
18. Puneți peștele finisat pe o farfurie.
19. Trimiteți ceapă, usturoi și roșii către aragazul lent.
20. Prăjiți legumele până când roșiile sunt permise suc.
21. Adăugați apă în recipientul multicier.
22. Închideți aragazul lent, după ce a fost instalat anterior pe panoul „stingere”.
23. Se toacă ingredientele din unitate timp de 10-15 minute.
24. Deschideți un aragaz lent, puneți un fluturaș prăjit într -un bol.
25. Dispozitivul este instalat pe programul „coacere”.
26. Pregătiți vasul pentru încă 20 de minute.

Prin gătit, deschideți capacul multicooker și lăsați peștele să se răcească puțin înainte de a -l scoate din recipient.

Întoarceți -vă într -un aragaz lent. Rețeta 4

Se dovedește foarte gustos dacă îl coaceți într -un aragaz lent. Datorită unui tratament termic echilibrat, peștele nu se destramă, dar se dovedește gustos și holistic. Ca ingrediente auxiliare, puteți utiliza ceapă și morcovi. Bulbul va adăuga un fel de mâncare de aromă, iar morcovul va da o notă dulce. Drept urmare, se dovedește un fel de mâncare care se topește literalmente în gură.

Pentru a pregăti un fluturaș copt într -un aragaz lent, sunt necesare următoarele componente:

• flounder - 2 PC -uri;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• mayonnaise (nu grăsime) - 1 linguriță. L;
• apa - 1/3 din multi -stocat;
• ulei vegetal - 1 lingură. L;
• sarat la gust.

Step -By -Pep Gătit:

1. Decongelarea curge în compartimentul frigiderului.
2. Cojiți peștele, îndepărtați tipurile.
3. Curățați ceapa și morcovii.
4. Tăiați ceapa cu pene, frecați morcovii pe o răzătoare grosieră.
5. Puneți aragazul lent la programul de prăjire, turnați ulei vegetal în bol.
6. Pune morcovii și ceapa în ulei fierbinte. Treceți legumele până la aur de ceapă.
7. Grătați peștele cu sare.
8. Puneți peștele pe legume.
9. Adăugați apă la aragazul lent.
10. Instalați modul „STINGINGING” pe afișajul dispozitivului. Timpul de procesare este de 25-30 de minute.
11. Ungeți floarea cu maioneză.
12. Instalați programul de coacere și gătiți peștele încă 15 minute.

Serviți floarea finisată cu smântână și ierburi.

Întoarceți -vă într -un aragaz lent. Rețeta 5

O caracteristică interesantă a Flounder în aroma sa specifică. Dacă ați cumpărat un fluturaș de mare negru, care are un miros și un gust plăcut de iod, înmuiați-l în lapte timp de 30-40 de minute. Produsele lactate nu numai că ajută la a face față aromei peștilor, dar, de asemenea, merg bine cu floarea coaptă. Desigur, smântână. Acest ingredient va face peștele și mai suculent și mai fraged. În plus, el îi va oferi conținut de grăsime și saturație.

Ce set alimentar este necesar pentru gătitul de gătit într -un aragaz lent:

• flounder - 2 PC -uri;
• făină - ½ linguriță. L;
• smântână - 200 g;
• ulei de măsline - 60 g;
• sare, piper după gust.

Etapele de gătit într -un aragaz lent:

1. Scoateți fluturatorul din congelator și așteptați să fie piercing.
2. Curățați peștele.
3. Așteptați decongelarea completă a carcasei.
4. Spălați fileul de pește sub fluxul abundent de apă curentă.
5. Ștergeți peștele cu sare și piper.
6. Acoperiți Flounder 1 Tbsp. l Ulei de măsline.
7. Turnați 1 lingură în aragazul lent. l Ulei de măsline.
8. Când uleiul încălzește făina în ea și îl prăjește ușor.
9. Adăugați smântână, sare și piper în sos. Amestecați masa până la neted și transferați de la multicooker într -un recipient separat.
10. Spălați vasul multicooker și ștergeți uscați.
11. Instalați un aragaz lent pe un program de coacere.
12. Turnați uleiul rămas în tabloul de bord.
13. Puneți floarea în bol și gătiți -l timp de 30 de minute.
14. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, turnați pește cu sos.

Dacă dorește, fluturatorul finisat, este decorat cu pene fin topite de ceapă verde.

Întoarceți -vă într -un aragaz lent. Rețeta 6

Doriți să gătiți un fel de mâncare cu drepturi complete într -o singură cădere? Apoi, rețeta pentru Flounder cu cartofi într -un aragaz lent pentru un cuplu pentru tine. Felul de mâncare finit este incredibil de gustat. Iar procesarea aburului ajută peștele să salveze toate elementele utile de urmă. Luați o rețetă pentru o notă și ajutați să gătiți pentru bucătărie.

Ce ingrediente vor fi necesare pentru prepararea flăcări cu cartofi într -un aragaz lent pentru abur:

• flounder - 1 PC;
• ceapă - 1 PC;
• cartofi - 7 buc;
• verdeață - o grămadă mică;
• lămâie - ½ buc;
• bay Frunze - 1 PC;
• apă - 1,5 L;
• unt - 50 g;
• sare, mirodenii după gust.

Pregătirea unui flăcări cu cartofi într -un aragaz lent pentru abur:

1. Dezghețele curge.
2. Îndepărtați peștele, îndepărtați aripioarele și coada.
3. Spălați carcasa sub fluxul abundent de apă curentă.
4. Curățați cartofii de stratul superior.
5. Presărați fluturașul cu o lămâie și frecați cu sare și condimente după gust.
6. Lăsați peștele timp de 30 de minute să se marineze.
7. Puneți cartofii într -un aragaz lent.
8. Turnați cartofi cu apă.
9. Clătiți verdeața și tocați cu un cuțit ascuțit.
10. Adăugați verdeața într -un recipient multicier.
11. Puneți un lavrushka în dispozitiv și adăugați sare.
12. Cojiți ceapa și tăiați -o cu inele.
13. Într -un recipient multicier pentru gătit pe aburi, așezați un flăcător.
14. Presărați fluturașul deasupra cu inele de ceapă.
15. Închideți carcasa aragazului lent, porniți modul „abur”.
16. Gătiti vasul timp de 25 de minute.
17. Prin gătit, așezați peștele pe o farfurie, scurgeți apa din cartofi și adăugați unt.

Garnisiți farfuria finisată cu mărar fin tocat și serviți cu sos crem.

Întoarceți -vă într -un aragaz lent. Video