Pescarii adoră micul crap crucian rapid pentru calități frumoase de luptă. Locuitorul râului face ca pescuitul să fie o adevărată aventură. Nu puteți numi o captură de la crapul crucian cu un trofeu, dar mâncărurile dietetice delicioase sunt obținute de la un pește mic. Vă oferim o selecție de rețete minunate pentru crapul crucian într -un aragaz lent.

Uneori, peștele de râu este complet subestimat nemeritat, susținând că acesta poate fi prăjit doar în ulei într -o tigaie. Karasia are carne gustoasă, dulce și foarte delicată. Dacă vă puteți descurca, vasele de la River Fish vor intra în dieta dvs. în mod continuu.

Crap crucian într -un aragaz lent: Cum se pregătește pește

Înainte ca crapul crucian să intre în mașina multicier, acesta este curățat și tăiat. Procedura este complet simplă, dar pentru cei care gătesc peștele pentru prima dată, oferim pentru a face cunoștință cu principiile de bază ale procesării preliminare a peștilor. Pentru comoditate, oferim un pas -there -instruire:

1. În apă curentă, spălați rămășițele de silt, noroi și un miros ascuțit de râu din pește.
2. Curățați cântarul de pește, acordând o atenție specială locurilor de sub aripioare. Scalele cruciene proaspete sunt de obicei îndepărtate fără dificultăți. După curățare, clătiți peștele sub apă pentru a spăla plăcile rămase.
3. Faceți o incizie pe abdomen și îndepărtați părțile interioare. Luați -vă timp - vezica biliară trebuie să fie luată întreg. Dacă izbucnește, peștele finit va fi foarte amar. De asemenea, vă puteți tăia capul, coada și aripioarele laterale, dacă în această formă vă place mai mult carcasa. Dar dacă preferați să gătiți peștele cu capul, nu uitați să tăiați branhii.
4. Tăiați din nou peștele în apă. Acordați atenție filmului negru care aliniază interiorul abdomenului - trebuie curățat cu atenție, altfel va fi amar în peștele finit.
5. Miroase peștele preparat cu prosoape de hârtie. Carcasele trebuie să fie ușor uscate.
6. Karasia are o mulțime de oase mici, motiv pentru care mulți nu le place acest pește. Astfel încât osotul crapului crucian nu strică impresia generală a vasului, face tăieturi transversale sau încrucișate pe carcasă. Sub influența temperaturii ridicate, majoritatea oaselor se vor prăbuși, atunci carnea va fi mai fragedă.

Atezit cu smântână într -un aragaz lent

Pentru a pregăti cele mai delicate feluri de mâncare dintr -o captură proaspătă de crap crucian, pregătiți următoarele produse:

• crucieni mici - 3 buc.;
• ceapă mare - 1 PC.;
• smântână - 1,5 linguriță;
• unt - 40 g;
• condimente - după gust;
• făină pentru pâine;
• ulei vegetal pentru prăjire.

Rețeta pentru crapul cu tocană într -un aragaz lent va stăpâni chiar și un începător în bucătărie:

1. Spălați crapul crucian în apă curentă și tăiați pe deplin carcasele.
2. Puneți crapul crucian și rulați pe ambele părți. Faceți la fel cu restul peștilor.
3. Puneți înmulțirea în modul „prăjire” și turnați câteva linguri de ulei vegetal în bol, apoi puneți acolo crapul crucian. După 5 - 7 minute, întoarceți carcasele pe cealaltă parte. Când apare o crustă de aur pe pește, trageți -o din aragazul lent.
4. Tăiați ceapa în jumătate de inele și prăjiți în aragazul lent până la transparent. Următorul turnați în smântână, turnați condimente pentru pește, amestecați produsele și scufundați -vă în sos de smântână. Lichidul trebuie să acopere peștele și, dacă nu este suficient, adăugați cantitatea necesară de apă în bol.
5. Raportați „prăjirea” cu „tocanele” și pregătiți vasul timp de 30 de minute. Crucii moi și delicate servesc fierbinte la masă.

Carsa și aburită într -un aragaz lent

Dacă aveți probleme digestive și multe produse sunt interzise, \u200b\u200bpregătiți un vas cu aburi sănătos și foarte gustos pentru aburi. Pentru a face acest lucru, luați următoarele ingrediente:

• crap crucian - 2 buc.;
• cartofi - 7 tuberculi;
• morcovi mici - 2 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• lămâie - 1/2;
• ulei vegetal - 4 lingurițe. L .;
• apă - 250 ml;
• sare, mirodenii.

Caratele pentru un cuplu într -un aragaz lent este pregătit astfel:

1. Înfundați carcasele tăiate de crap crucian cu un amestec de sare, mirodenii și suc de lămâie. În timp ce peștele este murat, aveți grijă de legume.
2. Cojiți cartofii și tăiați tuberculii cu cuburi cu dimensiuni medii, grătați morcovii pe o răzătoare grosieră și tocați ceapa cu inele.
3. Turnați ulei vegetal în multicash și așezați produsele în straturi: mai întâi cartofii, urmați ceapa, apoi peștele și ultimul pentru a fi chipsuri de morcovi. Sare fiecare strat puțin și adaugă condimente după gust.
4. Puneți echipamentul inteligent în modul „abur” și programați timp de 30 de minute de lucru. Crapul crucian, pregătit într -un multicooker într -un mod blând, te va încânta cu un gust delicat și delicat.

Crap crucian prăjit într -un aragaz lent

Ingrediente:

• crap crucian - 3 buc.;
• panou succint - 1,5 linguriță. L .;
• făină și semolă - 1 linguriță. L .;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• condimentele și condimentele pentru pește sunt după gust.

Pregătirea crapului crucian într -un aragaz lent este o plăcere. Friptura este cauzată de atenție și uniformă:

1. Pregătiți peștele pentru prăjire.
2. Înfundați carcasele afară și în interior cu sare, piper și condimente, apoi lăsați să murați timp de 20-30 de minute.
3. Pregătiți panica: amestecați făina, semolă și biscuiti. Rulați peștele în acest amestec.
4. Turnați ulei vegetal în multican și activați modul „prăjire”. Puneți peștele pe uleiul încălzit.
5. Fără a închide capacul, prăjiți peștele până când apare o crustă prăjită densă. Acest proces va dura 15 - 25 minute (în funcție de modelul multicooker).
6. Întoarceți carcasa carcasă pe cealaltă parte și prăjiți peștele până la crusta aurii.

Felul finalizat este servit sub un sos de maioneză amestecat cu usturoi tocat. Bucura-te de masa ta!

Ureche de la crapul crucian într -un aragaz lent

Un fel de mâncare de casă de crap crucian nu se preface că este o adevărată supă la miză, dar un decoct de pește cu legume și condimente este excelent într -un aragaz lent!

Luați următoarele produse:

• crap crucian - 500 g;
• morcovi cu dimensiuni medii - 1 buc.;
• ceapă mare - 1 PC.;
• cartofi - 5 buc.;
• apă - 1,6 L;
• pologii de ardei negru - 6 - 7 buc.;
• bay Leaf - 2 PC.;
• o mică grămadă de mărar și pătrunjel;
• sarea și condimentele sunt după gust.

Realizați crapul crucian într -un aragaz lent în funcție de această rețetă este preparată:

1. Îndoiți -vă într -o carcasă de carcasă multicooker, cartofi tocați tocați cu bare mici, au decojit o ceapă întreagă, morcovi zdrobiți, piper și sare. Dacă peștele a dat peste caviar, puneți caviarul în același mod.
2. Turnați ingredientele viitorului ciorba cu apă clocotită și amestecați. Închideți aragazul lent și porniți programul „Supa” sau „stingerea”. Durata totală a unității este de 40 - 45 minute.
3. 15 - 20 de minute după fierberea apei, trageți peștele și ceapa. Arcul nu mai este necesar, l -am oprit și am tăiat peștele cu bucăți porționate de dimensiuni medii. Le veți pune pe farfurii cu o ureche imediat înainte de servire.
4. Cu 5 minute înainte de finalizarea programului principal, adăugați în vasul verdeață și frunza „Lavrushka”. Urechea de la crapul crucian în aragazul lent este foarte saturată și parfumată.

Crap crucian umplut într -un aragaz lent

Pentru a surprinde acasă cu consumatori delicioși de la Fish, veți avea nevoie de inspirația dvs. și de câteva produse:

• crucieni proaspeți - 1 kg;
• ceapă - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• suc de roșii - 1 linguriță;
• ulei de floarea -soarelui - 100 ml;
• făină;
• sare, piper negru.

Cum să gătiți conserve de la crapul crucian într -un aragaz lent:

1. Curățați carcasele de carcasă din tot ce este de prisos - numai corpul va avea nevoie.
2. Găniți peștele cu sare generos și puneți la frigider timp de 20 de minute. Când timpul indicat expiră, spălați bine crapul crucian în apă curentă.
3. Rotiți carcasele în făină și prăjiți fiecare până când ruddy în aragazul lent în modul corespunzător.
4. Scurgeți uleiul pe care a fost prăjit peștele și spălați multiciul.
5. Tăiați ceapa cu inele și trimiteți o tăietură într -un aragaz lent, distribuind uniform de -a lungul fundului bolului. Următorul strat va fi peștele și în spatele lui - morcovi ras.
6. Turnați produsele cu suc de roșii, nu uitați să adăugați sare și piper.
7. Închideți dispozitivul și porniți programul „stingerea”. Multicooker -ul obișnuit va stăpâni vasul în 4 ore, iar aragazul sub presiune va face față în 1 oră. Produsele de conserve gata pregătite într -un aragaz lent pot fi tratate imediat, dar, dacă doriți, peștele din roșii sunt rulate în bănci. Bucura-te de masa ta!

Crap crucian cu legume într -un aragaz lent

Beneficiile crapului crucian sunt dublate dacă gătiți un pește cu legume. Pentru un fel de mâncare din categoria nutriției adecvate, va fi nevoie de următorul set de produse:

• crap crucian mare - 1 buc.;
• brânză solidă - 50 g;
• cap de ceapă - 1 PC.;
• morcovi cu dimensiuni medii - 1 buc.;
• ardei iute cu salată dulce - 1 buc.;
• parsley and Dill - o pereche de crenguțe;
• sos de soia - 1 lingură. L .;
• ou de pui - 1 PC.;
• sare, piper negru;
• ulei vegetal - 1 lingură. l.

Pentru a găti rapid vasul, vă oferim instrucțiuni ca foaie de înșelăciune:

1. Spălați peștele, tăiați aripioarele, capul, îl faceți, clătiți -l bine în apă și împărțiți -vă cu un cuțit în 3 bucăți identice.
2. Sare și piper bucăți de crap crucian, turnați sos de soia.
3. Curățați și pregătiți legumele: tocați morcovii, ardeiul și ceapa cu inele subțiri.
4. Frecați brânza pe o răzătoare fină sau grosieră (așa cum vă place mai mult), apoi combinați chipsurile de brânză cu un ou crud.
5. Ungeți suprafața interioară a bolului cu ulei vegetal și puneți bucăți de pește cu legume acolo.
6. Închideți capacul dispozitivului și programați „coacerea” timp de o jumătate de oră.
7. Când rămân 10 minute până la finalizarea programului, deschideți aragazul lent și turnați produsele cu un amestec de semințe de ou.

Un crap crucian cu legume gătite într -un aragaz lent este servit la masă, decorând vasul cu verdeață fină tocată sau felii de lămâie.

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în pregătirea crapului crucian în aragazul lent. Cel mai important, pregătiți cu atenție peștele de râu proaspăt pentru un tratament termic suplimentar. Carnea dietetică delicată este indicată pentru tulburările alimentare la copii și adulți.