CARP este un pește de râu ieftin, cu bun gust, pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare din care. În acest articol, am colectat rețete pentru fabricarea crapului într -un aragaz lent.

Crap pe o rețetă chineză într -un aragaz lent

Pentru crap pe rețeta chinezească, vom pregăti un sos special bazat pe pastă de roșii și oțet de orez, cu adăugarea de ceapă și ghimbir. Pur și simplu vom frustra peștele în sine și vom servi la masă cu acest gravy parfumat. CARP pe o rețetă chineză într -un aragaz lent este realizat din aceste componente:

• carcase de crap - 1,5 kg;
• paste de roșii - 6 lingurițe;
• zahăr - 3 lingurițe.;
• oțet de orez - 2 lingurițe;
• tulpina luke-lead-1;
• rădăcina de ghimbir rasă - 3 linguriță.;
• ulei de susan - 1 linguriță;
• nuci de cedru - 100 g;
• amidon de porumb - 1 lingură.;
• făină - 2 lingurițe;
• ulei de floarea -soarelui pentru prăjire;
• sare.

Să pregătim crapul în aragazul lent pe trepte:

1. Curățăm carcasa sau carcasa de crapuri de solzi, separăm capul și scoatem fileul din coloana vertebrală. Apoi, punând jumătățile carcaselor în jos, vom face incizii oblice cu un cuțit pentru a face pătrate de 1x1 cm.
2. Făină brodată într -o farfurie. Fișiere cu sare, Weil în făină și puneți -l în ulei vegetal, care este înainte de încălzire în multicooker în programul „prăjire”.
3. Prădăm toate bucățile de crap în ulei într -un aragaz lent până când sunt gătite și ne transferim într -un șervețel de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Din șervețele, vom trimite peștele la farfurie și vom începe să gătiți sosul.
4. În 6 lingurițe. Pasta de roșii cu o pelerină de 100 ml de apă caldă. Adăugați oțet de orez, zahăr și sare.
5. Ceapa, tocată fin, prăjită cu un ghimbir ras în ulei, care rămâne în aragazul lent după pește. După 2-3 minute, sosul de tomate Implicit. Diluează amidonul în 1 lingură. Apa, când roșia din bol începe să fiarbă, cu un amidon subțire într -un flux subțire. Vom aștepta îngroșarea amestecului și vom adăuga ulei de susan.
6. Înainte de a servi, peștele este generos cu un sos dulce și acru și presărat cu nuci de cedru.

Crap sub o smântână-cremă completați un aragaz lent

Crapul într -un aragaz lent este foarte convenabil de coace. În urma acestei rețete, frecăm peștele cu usturoi și punem mai multe verzi în fiecare carcasă, ceea ce va ajuta la obținerea unei arome de apetisante de nedescris. Și vom coace crapul într -un aragaz lent sub o inundație delicată de smântână. Ne vom ocupa de ingredientele de care avem nevoie pentru un astfel de fel de mâncare:

• carcs Carcase - 2 PC -uri.;
• usturoi - 4 cuișoare;
• dill and Parsley - 1 pachet;
• lămâie - 0,5 buc.;
• miere - 0,5 linguriță.;
• sarat la gust;
• smântână - 4 lingurițe.;
• mayonnaise - 1 linguriță;
• gălbenuș de ou - 1 buc.;
• ardei negru - după gust.

Vom face un crap copt sub o smântână într -un aragaz lent pe trepte:

1. Curățăm carcasele de crapuri de solzi, separăm capetele, cozile, aripioarele, scoatem interiorul. 2 dinți de usturoi, tocat, amestecați cu sucul jumătății de lămâie și sare. Inhand carcasele de pește, în interiorul fiecăruia, am pus verdeața de mărară și pătrunjel.
2. Ungeți puțin bolul multicier și puneți crapii în partea de jos. Din smântână, maioneză, 2 cuișoare de usturoi, miere, gălbenușuri, sare și piper vor face o umplere.
3. Turnați -l deasupra carpurilor, porniți aragazul lent în modul „Patiserie” și vom găti peștele timp de 45 de minute.

Crap cu ciuperci și ierburi într -un aragaz lent

Un crap parfumat copt într -un aragaz lent va ajuta la pregătirea condimentelor „ierburilor italiene”, iar ciupercile și smântâna vor face ca farfuria să fie suculentă și fragedă. Această rețetă va necesita următoarele componente de la noi:

• carcase Carp - 2 buc.;
• smântână - 3 lingurițe.;
• champignons - 250 g;
• lămâie - 0,5 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• condimentează „ierburi italiene” - după gust;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sarea este după gust.

Crapul copt într -un aragaz lent pe care îl vom pregăti conform următoarelor instrucțiuni:

1. Luați carcasele de pește, curățați -le, strugați -vă, tăiați -vă capetele și aripioarele.
2. Strângem sucul din lămâie și presăram carpuri din toate părțile, lăsăm 10 minute. Apoi, frecând cu sare și condiment, ierburi italiene.
3. Curățăm ceapa și ciupercile și tăiem în mare parte. În uleiul vegetal cald, puteți într -o tigaie, prăjiți ciupercile cu ceapă până când este gătit, apoi adăugați smântână și puneți afară încă 10 minute.
4. Când umplutura pentru pește s -a răcit, clipesc carpuri. Locuiește -și smântâna și pune un bol multicier în grăsime unsă.
5. Puneți programul „coacere” și gătiți carpi într-un aragaz lent timp de 40-45 de minute.

Crap cu legume sub brânză într -un aragaz lent

Crapul copt este adesea preparat cu o varietate de legume. Pentru rețetă, am luat dovlecel, roșii și ceapă și astfel încât caserola a fost cu o crustă frumoasă și gustoasă, a presărat -o cu brânză rasă. Iată ce ingrediente am folosit în această rețetă:

• cARP - 1 PC.;
• roșiile - 2 buc.;
• dovlecel - 100 g;
• ceapă - 1 PC.;
• brânză - 100 g;
• verdeață - după gust;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• sare piper.

Pregătiți crapul cu legume într -un aragaz lent ca acesta:

1. Pentru a face o pernă pentru pește din legume, acestea trebuie spălate, curățate și tăiate în inele și felii de aproximativ aceeași grosime. Verdele trebuie să fie spălate și tocate.
2. Acum curățăm peștele, scoatem capul, interiorul, aripioarele, coada. Dacă crapul este plasat complet într -un aragaz lent, puteți părăsi capul.
3. Umplem burta de pește cu ierburi, frecă carcasa cu sare și piper.
4. Turnați puțin unt în partea de jos a multicookerului și puneți felii de dovlecel pe el. Apoi așezăm jumătate de inele de arc, plantează, punem peștele pe ceapă.
5. Cu un cuțit, facem tăieturi peste crap, în ele punem cercurile roșii.
6. Instalați modul „coacere” și gătiți crapul într -un aragaz lent timp de 40 de minute. Apoi presărați cu brânză rasă și coaceți încă 10 minute.

Crap într -un aragaz lent cu vin și coniac

Alcoolul în pregătire este adesea un ingredient fără valoare. În primul rând, aduce note interesante de aromă și, în al doilea rând, ajută la dezvăluirea mai bună a gusturilor altor produse. În rețeta noastră, crapul copt într -un aragaz lent este folosit după cum urmează:

• crap mare - 1 buc.;
• tomate - 1 PC.;
• lămâie - 0,5 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• mărar - 1 pachet;
• vin alb - 50 ml;
• coniac - 3 lingurițe.;
• tarkhun - 1 linguriță;
• ulei de măsline - 3 lingurițe;
• sare piper.

Coacem crapul în aragazul lent în acest fel:

1. Curățăm, m -am a mea și de a pune carcasa de pește. Dacă doriți să -l coaceți cu capul, atunci scoateți branhii.
2. Frecăm crapul cu sare, piper, un fel de condiment pe gustul tău, dacă există o dorință.
3. Ne prăbușesc ceapa, lămâia, roșia, tocat mărarul, punem această umplutură în peștele burtei. Îl punem pe Tarhun acolo.
4. Cognac, ulei de măsline și amestec de vin. Punem peștele pe folie, turnăm sosul, ne înfășurăm și punem un aragaz lent.
5. În programul „coacere”, coaceți crapul într-un aragaz lent timp de 1-1,5 ore.

Crapul a intrat în bere într -un aragaz lent

Această rețetă neobișnuită pentru fabricarea crapului într -un aragaz lent folosește următoarele ingrediente:

• crap - 1 kg;
• bere întunecată - 500 ml;
• oțet de cidru de struguri sau mere - 40 g;
• unt - 50 g;
• pâine calală de grâu - 120 g;
• stafide - 80 g;
• zest de lămâie - 1 linguriță;
• ardei aromat și negru, verdeață, sare - după gust.

Cum să gătiți tocană într -o bere de crap într -un aragaz lent, vom analiza în trepte:

1. Curățăm peștele de solzi, capete, aripioare și interior, dacă carcasa este mare, ne împărțim în mai multe bucăți mari. Găsim un vas emailat, fream pește cu sare și condimente, turnăm oțet și punem la frigider timp de o jumătate de oră.
2. Porniți programul „coacere” și puneți o bucată de unt într -o tigaie multicier. Se topește și se încălzește, după care punem crapul într -un aragaz lent.
3. Templu pâinea nepătrunsă pe o răzătoare sau tăiată. Turnați bere întunecată până la pește, presărați crapul deasupra cu firimituri de pâine, stafide, coajă de lămâie și ierburi. Gătiti vasul timp de 40-50 de minute.

Crapul înăbușit în România într -un aragaz lent

Crapul în România este un pește înăbușit în vin roșu și roșii. Lista ingredientelor pentru acest fel de mâncare include următoarele:

• crap - 1,5 kg;
• făină - 2 lingurițe.;
• ceapă - 2 buc.;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• vin roșu -jumătate de dulce - 0,5 căni;
• ulei vegetal - pentru prăjire;
• lămâie - 4 felii;
• bay Leaf - 1 PC.;
• ardei aromat și negru, sare - după gust.

Vom pregăti crapul în român într -un aragaz lent în acest fel:

1. Curățăm crapul de solzi, gibile, tăiem aripioarele și capetele, împărțim peștele în bucăți de dimensiuni medii. Ne frecăm de sare, piper, rulează în făină și prăjim într -un aragaz lent în ulei vegetal din toate părțile, punând programul „prăjirea”.
2. Eliberăm bolul, turnăm din nou uleiuri. Trecem ceapa până la gătit. Amestecăm pasta de roșii cu vin, sare, turnăm sosul în arc.
3. Puneți crapul în aragazul lent, aruncați o frunză de dafin și felii de lămâie deasupra. În modul „stingere”, gătim pește timp de 30 de minute. Este obișnuit să servești crapul în România.

Crap într -un aragaz lent. Video