Anterior, midii erau considerați o delicatesă și se aflau foarte rar pe mesele familiilor obișnuite. Acum acest produs a devenit disponibil pentru mulți. Acest dar valoros al mării a fost iubit de toți cei care nu sunt indiferenți față de fructele de mare. Există o mulțime de rețete pentru a face midii. În articolul de astăzi, vă oferim atenția cu o selecție de rețete pentru midii într -un aragaz lent.

Midii cu ceapă și usturoi într -un aragaz lent

Media este foarte simplu de gătit. Acest produs nu necesită un tratament termic pe termen lung. Una dintre cele mai simple rețete pentru midii dintr -un aragaz lent include astfel de componente precum ceapa și usturoiul.

O listă de ingrediente care sunt necesare pentru a pregăti midii cu ceapă și usturoi într -un aragaz lent:

• midii - 1 kg;
• luchok - 1 PC;
• usturoi - 1 dinte;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• sare, piper după gust.

Rețetă pentru gătit:

1. Cojiți midii de cochilii, îndepărtați mușchii muniției.
2. Clătiți midii și puneți -l pe un prosop de hârtie, astfel încât să se usuce.
3. Curățați ceapa și usturoiul.
4. Tăiați fasciculul în jumătate de inele, tocați cuișorul de usturoi cu un cuțit.
5. Turnați ulei vegetal în aragazul lent.
6. Setați modul „coacere” pe tabloul de bord al unității.
7. Trimite ceapă și usturoi la uleiul încălzit. Treceți legumele timp de 3 minute.
8. Adăugați la ceapă și usturoi într -un multicooker de midii.
9. Produse de sare și piper în vasul dispozitivului.
10. Prăjiți ingredientele până când lichidul este evaporat (aproximativ 15-20 de minute), amestecând constant cu o spatulă.

Decorați vasul finit cu pătrunjel fin tocat.

Midii într-un sos de tomato cremos într-un aragaz lent

De regulă, crema și sosul de roșii nu sunt combinate în același timp. Cu Mede, o poveste complet diferită. Crema este dată acestui produs de moliciune, structură delicată și gust ușor, sosul de roșii face ca vasul să fie mai saturat și aromat. Așadar, nu vă temeți de experiment sub forma unui sos cremos-cu-tomato și veți vedea, mâncarea finisată te va impresiona în sensul plăcut al cuvântului.

Ce produse sunt necesare pentru prepararea midii într-un sos de tomato cremos într-un aragaz lent:

• midii - 1 kg;
• cremă - 100 ml;
• sos de roșii sau pastă de roșii - 1,5 linguriță. L;
• usturoi - 1 cuișor;
• parmezan - 50 g;
• ulei vegetal - 1 lingură. L;
• un amestec de ierburi italiene după gust;
• paprika după gust;
• sarat la gust.

Gătim vasul în etape:

1. Cojiți midii de cochilii, îndepărtați mușchii muniției.
2. Clătiți midii sub apă curentă, așezați -vă pe un prosop de hârtie pentru uscare.
3. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, setați dispozitivul la programul de prăjire.
4. Trimite midii la ulei bine încălzit.
5. Prăjiți produsul timp de 3 minute, amestecând cu o spatulă.
6. Curățați usturoiul și macinați -l cu un cuțit.
7. Adăugați usturoiul în midii. Extindeți prăjirea încă 3 minute.
8. Trimiteți sos de roșii (pastă de roșii) la bolul multicooker, un amestec de ierburi italiene, paprika și sare.
9. Pregătiți un vas, amestecând, 4 minute.
10. Turnați conținutul aragazului lent cu cremă.
11. După fierbere cremă, fierbeți vasul într-un aragaz lent timp de 3-5 minute.
12. Grătați parmezanul pe o răzătoare fină.
13. După finalizarea pregătirii, presărați midii cu parmezan.

Serviți vasul ca aditiv la vasul lateral, midii pregătiți în acest fel sunt perfect combinate cu macarons de soiuri solide.

Midii în franceză într -un aragaz lent

Midiile Francusiene sunt una dintre variațiile lui Julien. Un astfel de fel de mâncare are un aspect delicios, datorită unei cruste groase de brânză și este potrivit pentru a servi chiar și pe o masă festivă.

Componente:

• midii - 1 kg;
• ceapă - 1 t;
• cremă - 100 ml;
• brânză rusă sau olandeză - 200 gr;
• ulei vegetal - 1 lingură. L;
• sare, piper după gust.

Procese de gătit:

1. Cojiți midii de cochilii, îndepărtați mușchii muniției.
2. Clătiți midii sub fluxul abundent de apă curentă, puneți -l pe un prosop și acordați timp să se usuce.
3. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, puneți dispozitivul în modul de coacere.
4. Trimite midii la uleiul preîncălzit. Prăjiți produsul timp de 10 minute, amestecând cu o spatulă.
5. Cojiți ceapa, tăiați leguma cu cuburi.
6. Adăugați ceapa în midii și extindeți prăjirea ingredientelor încă 10 minute.
7. Adăugați la conținutul multicookerului crem.
8. Ingrediente de sare și piper în vasul dispozitivului.
9. Așteptați crema de fierbere. După fierbere, fierbeți vasul timp de 3 minute.
10. Gățiți brânza pe o răzătoare grosieră.
11. Presărați midii cu ceapă.
12. Închideți capacul, instalați dispozitivul în modul „Încălzire” timp de 10 minute.

Serviți vasul finit ca o gustare.

Midii cu pastă de roșii în suc de lămâie într -un aragaz lent

Este foarte dificil să stricați midii. Acest produs este combinat cu multe ingrediente suplimentare. Regula principală a unui fel de mâncare bun din midii este de a putea alege produsul potrivit. Dacă cumpărați midii înghețate, asigurați -vă că crusta de gheață nu este groasă, iar fructele de mare în sine nu sunt în zăpadă.

Lista ingredientelor pentru midii cu pastă de roșii și lămâie într -un aragaz lent:

• midiile purificate congelate - 500 g;
• usturoi - 2 dinți;
• paste de roșii - 1,5 linguriță. L;
• lămâie - ½ buc;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. L;
• sare, piper după gust.

Instrucțiuni de pregătire:

1. Midii pentru a decongela. Cel mai bine este să faceți acest lucru astfel: puneți midii înghețate într -un colizor și turnați apă clocotită.
2. Clătiți midii și uscați cu un prosop de hârtie.
3. Turnați ulei de măsline în aragazul lent, instalați dispozitivul în modul „prăjire”.
4. Trimite midii la ulei cald.
5. Prăjiți produsul timp de 10 minute, amestecând cu o spatulă.
6. Cojiți și macinați usturoiul cu un cuțit.
7. Adăugați usturoiul tocat în midii.
8. Trimiteți pastă de roșii și sare în recipientul multicooker.
9. Conținutul aragazului lent este bine amestecat, astfel încât pasta de roșii să fie distribuită pe toate ingredientele.
10. Închideți aragazul lent cu un capac, setați modul de tocanare.
11. Tocanați vasul timp de 10 minute.
12. Strângeți sucul din jumătatea lămâiei.
13. Prin gătit, udăți vasul cu suc de lămâie și adăugați puțin piper negru măcinat.

Serviți midii cu pastă de roșii în suc de lămâie ca aditiv la vasul lateral, de exemplu, orez.

Media cu legume într -un aragaz lent

Din midii puteți pregăti un al doilea fel de mâncare complet. În acest caz, acest produs ar trebui să fie combinat cu legume. Morcovii, roșii și ardeiul dulce sunt perfecte.

Lista produselor necesare:

• midii - 1 kg;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• ardei dulce - 1 computer;
• usturoi - 1 dinte;
• roșiile - 2 PC -uri;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. L;
• nucșoară după gust;
• sare, piper după gust.

Etape de gătit:

1. Cojiți midii de cochilii, îndepărtați mușchii suporturilor.
2. Spălați midii sub apă curentă și uscați cu ajutorul unui prosop de hârtie.
3. Cojiți ceapa și morcovii, tăiați legumele cu cuburi.
4. Scoateți coaja din usturoi, tocați ingredientul cu un cuțit.
5. Spălați ardeiul dulce, îndepărtați semințele și pedicolistul.
6. Întoarceți roșiile, îndepărtați pielea din ele și frecați pulpa pe o răzătoare grosieră.
7. Turnați ulei de măsline în aragazul lent, setați dispozitivul pentru programul de prăjire.
8. Trimite midii la ulei cald.
9. Prăjiți produsul timp de 5 minute, amestecând constant cu o spatulă.
10. Adăugați legume în midii: ceapă, morcovi, piper, usturoi.
11. Trimite roșii tocate la aragazul lent.
12. Extindeți prăjirea ingredientelor încă 5 minute, amestecând cu o spatulă.
13. Sare și ardei conținutul aragazului lent, adăugați nucșoară.
14. Închideți capacul dispozitivului, selectați pe afișaj programul „Stingerea”.
15. Pregătiți vasul 15-20 pentru a striga.

Pentru a pregăti, decorați midii cu legume cu verzi fin topite.

Media în vin alb într -un multicooker

Medii au un gust destul de neobișnuit, care poate fi accentuat prin pregătirea acestui produs în vin alb. Midiile pregătite în acest fel au un gust deosebit și lasă un gust plăcut.

Ce produse sunt necesare:

• midii - 500 g;
• usturoi - ½ cuișor;
• morcovi - 1 PC;
• luchok - 1 PC;
• vin alb - 100 ml;
• apă - 50 ml;
• rosemary - 1 crenguță;
• cimbru - 1 crenguță;
• sare, piper după gust.

Etape de gătit:

1. Clătiți midii fără a scoate din scoici.
2. Cojiți ceapa și usturoiul, tăiați legumele cu cuburi.
3. Scoateți coaja din usturoi, macinați produsul cu un cuțit.
4. Puneți legume într -un aragaz lent.
5. Puneți în bolul midii.
6. Diluează vinul cu apă.
7. Turnați conținutul multicookerului cu vin alb diluat.
8. Puneți o crenguță de cimbru și un fir de rozmarin în dispozitiv.
9. Sare și ardei conținutul aragazului lent.
10. Unitatea este setată la gătit, timp de gătit - 20 de minute.

Serviți midii finisate în cochilii, stropind cu legume cu care a fost preparat vasul.

Midii pentru un cuplu într -un aragaz lent

Dacă nu doriți să greșești gustul midii cu produse suplimentare, atunci pregătiți -le aburite. Midiile pregătite în acest fel păstrează toate proprietățile și gustul benefic.

Lista ingredientelor:

• midii - 500 g;
• apă - 1 multican;
• lămâie - ½ buc;
• verdeață - o grămadă mică;
• ulei de măsline - 1 lingură. L;
• sarat la gust.

Rețetă pentru gătit:

1. Spălați midii fără a scoate din scoici.
2. Puneți midii în recipientul de gătit pentru abur.
3. Turnați apă în aragazul lent.
4. Instalați un recipient aburit la locul potrivit.
5. Închideți dispozitivul, setați programul „Steam”.
6. Timp de gătit 30 de minute.
7. Clătiți verdele și tocați -o fin.
8. Strângeți sucul din lămâie.
9. Pregătiți sosul pentru a amesteca sucul jumătăților Limon, sare după gust și verdeață tocată fin.
10. Separați midii finisate de o aripi, lăsând carnea în a doua.
11. Midii pentru a turna sos.

Serviți vasul ca o gustare.

Midiile într -un aragaz lent. Recepție video