Suntem obișnuiți să cumpărăm spraturi de magazine gata pregătite în băncile de conserve. Dar, puțini oameni știu că în pregătirea lor sunt folosiți un număr mare de cancerigeni și aditivi dăunători. Vrei să te bucuri de spraturi de înaltă calitate? Atunci fă -le singur într -un aragaz lent. Astăzi vom arăta câteva rețete pentru a face Sprats într -un aragaz lent.

Shrats de la cosit într -un aragaz lent

Spraturile pregătite conform acestei rețete sunt mult mai gustoase decât magazinul. În plus, puteți fi sigur de calitatea produselor, pentru că le alegeți singuri.

Deci, pentru pregătirea spraturilor dintr -o cosit într -un aragaz lent, veți avea nevoie:

• cosit (puteți achiziționa proaspăt -frozen) - 800 de grame;
• apă (apă clocotită) - 1 multistakan;
• ceaiul negru este dolofan - 1 lingură. L;
• prune - 9 PC -uri;
• coji de ceapă - 30 g;
• frunze iubitoare - 3 buc;
• coriandru - ½ lingură;
• ardei negru cu mazăre - 1 lingură;
• ardei aromat cu mazăre - 5 buc;
• uleiul de floarea -soarelui rafinat - 100 ml;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare după gustul tău.

Pregătim Sprats dintr -o cosit într -un aragaz lent în etape.

1. Moiva pentru a decongela, clăti. Tăiați capul și scoateți interiorul. Clătiți din nou. Dacă peștele a dat peste caviar, atunci nu poate fi îndepărtat.
2. Faceți ceai în apă clocotită până la răcoare, strecurați -vă printr -o sită. Adăugați sare după gust pe lichidul filtrat.
3. Cojiți usturoiul și tăiați în farfurii mici.
4. Clătiți coaja de ceapă și trimiteți -o în partea de jos a multicookerului, distribuind cu atenție în întregul container.
5. La recipientul dispozitivului, trimiteți, de asemenea, frunze de laur, două tipuri de piper, usturoi tocate și coriandru.
6. Pune -mi capacul în multicooker cu spatele. Încercați să faceți peștele strâns unul cu celălalt.
7. Clătiți prunele, așezați -l între pește.
8. Turnați conținutul multicookerului cu ceai abrupt și adăugați ulei de floarea soarelui.
9. Porniți aragazul lent în gătit și aduceți conținutul la fierbere. Peștele trebuie să fiarbă câteva minute.
10. Apoi treceți dispozitivul în modul „stingerea” și pregătiți spratele timp de 1 oră sub un capac închis.
11. La sfârșitul programului de gătit, lăsați vasul să se răcească.

Transferați ușor peștele finisat într -un recipient pentru depozitare, de exemplu, un recipient de plastic și turnați o saramură în care au fost preparate spraturi. Depozitați vasul în frigider.

Sprat din Saira într -un aragaz lent

Saira este un pește foarte popular. Conține un număr mare de urme utile și are un efect benefic asupra sistemului digestiv. Spraturile sunt deosebit de gustoase din acest tip de pește. Cum să le gătiți corect, citiți mai jos.

Pentru a găti spraturi de la Syrah într -un aragaz lent, veți avea nevoie de următoarele produse:

• saira (puteți lua proaspăt -frozen) - 800 g;
• apă clocotită - 430 ml;
• ceai Holden - 8 linguriță;
• ulei de floarea -soarelui - 1/3 din mai multe ochelari;
• sare - 1 lingură. L;
• cloves - ½ lingură;
• ardei negru cu mazăre - ½ lingură;
• pEPRAGH MASH MASH - 5 PC -uri;
• frunze iubitoare - 2 buc;
• sos de soia - 1,5 linguriță. L;

Cum să gătești spraturi de la Sayra într -un aragaz lent.

1. Decongelați peștele, spălați -vă, tăiați -vă capetele și îndepărtați părțile interioare. După curățarea Sayra, clătiți din nou.
2. Faceți ceai și acordați timp să se prepară.
3. Puneți peștele pe fundul bolului, astfel încât să se potrivească strâns unul cu celălalt.
4. Se strecoară ceaiul, se adaugă sos de soia și sare. Se amestecă până se dizolvă sarea.
5. Turnați un pește cu o saramură cu un pește cu o saramură.
6. Adăugați două tipuri de piper, frunze de laur, cuișoare și ulei de floarea soarelui în conținutul multicookerului.
7. Agitați ușor vasul, astfel încât lichidul să fie distribuit uniform în toate zonele containerului.
8. Puneți multicookerul în modul de tocanire și gătiți spraturile de la Sayra timp de 1,5 ore sub un capac închis.
9. La sfârșitul programului de gătit, deschideți capacul și lăsați vasul să se răcească.

Vasul răcit poate fi transferat într -un recipient de depozitare, dar merită foarte atent, astfel încât peștele să nu se despartă.

Sprat de la macrou într -un multicooker

Macrel este unul dintre cele mai populare și iubite de multe familii de specii de pește. Puteți găti orice din el. Un fel de mâncare precum Sprats nu face excepție. Pregătirea spraturilor de la macrou într -un aragaz lent este foarte simplă, iar numărul de ingrediente necesare este minim.

O listă de produse care sunt necesare pentru prepararea Sprats din macrou într -un aragaz lent:

• macrel proaspăt - 3 PC -uri;
• ulei vegetal - 100 g;
• ceapă - 1 PC;
• lămâie - ½ buc;
• condimente pentru pește - 1 linguriță;
• apă fiert - ½ multistakan;
• frunze iubitoare - 2 buc;
• sare și piper negru măcinat după gustul tău.

Pregătim Sprats de la macrou într -un aragaz lent.

1. Peștele pentru a decongela, a spăla, a tăia capul și a îndepărta părțile interioare. Tăiați macroul în aceleași bucăți.
2. Grătați bucăți de condimente de macrou pentru pește.
3. Curățați ceapa, clătiți și tăiați cu inele.
4. Strângeți sucul de la jumătate din lămâie și adăugați -l în apă, sare lichidul.
5. În partea de jos a bolului multicooker, puneți jumătate din inelele cepei.
6. Pune peștele pe arc.
7. Apoi presărați macroul cu inelele rămase ale cepei.
8. Adăugați frunzele laurei la aragazul lent.
9. Turnați conținutul dispozitivului cu o saramură bazată pe apă și suc de lămâie, piper.
10. Adăugați ulei vegetal în recipient.
11. Dispozitivul a introdus în modul de tocanire, închide capacul și gătește vasul timp de 5 ore.

Datorită sucului de lămâie și stingerii prelungite, bucățile de macrou vor rămâne intacte și nu se vor prăbuși, iar oasele vor deveni moi și vor „cădea” din peștele finisat.

Sprat într -un aragaz lent. Video