COD este un pește foarte hrănitor. În compoziția sa, conține cantitatea maximă de micro și macroelemente pentru o nutriție echilibrată a unei persoane. În plus, codul este considerat unul dintre cele mai populare și accesibile tipuri de pești de mare. Este excelent pentru alimente dietetice și pentru bebeluși. Pentru ca peștele să fie mai util și să nu -și piardă proprietățile benefice în timpul tratamentului termic, vă recomandăm să -l pregătiți într -un vapor pentru abur. În articolul de astăzi, veți găsi o selecție de rețete de cod excelente într -un multicooker aburitor.

Cod cu morcovi într -un multicooker pentru un cuplu

Cea mai elementară metodă de gătit cu abur este cu adăugarea de morcovi. Această legumă dă dulceață peștilor și dobândește un gust neobișnuit. Mai ales un cuplu de cod cu morcovi precum copiii, pentru că se dovedește a fi incredibil de suculent și se topește literalmente în gură. Un alt plus al unui astfel de fel de mâncare, încât gătitul durează foarte puțin, cu rezistență timp de 30 de minute, împreună cu tratamentul termic.

Lista de cumparaturi:

• cod - 500 g;
• morcovi - 1 PC;
• apă - 1 multistakan;
• suc de lămâie - 2 lingurițe;
• sare, piper după gust.

Cum se gătește codul cu morcovi într -un aragaz lent pentru abur:

1. Eliberați peștele din coajă, îndepărtați părțile interioare, dacă este cazul.
2. Spălați codul, acordând o atenție specială abdomenului din interior.
3. Tăiați peștele în porții.
4. Grătați bucăți de pește cu sare și piper, turnați cu suc de lămâie.
5. Cojiți morcovii, tăiați în cercuri.
6. Puneți codul într -un container multicier aburit pentru abur.
7. Distribuie cercurile de morcovi deasupra peștilor.
8. Turnați apă în aragazul lent, instalați dispozitivul în modul de gătit.
9. Când apa începe să fiarbă, setați recipientul pentru gătit la locul potrivit.
10. Instalați unitatea pe un program de aburire, închideți capacul.
11. Gătiti peștele timp de 30 de minute.

Codul finisat cu morcovi este perfect ca aditiv la vasul lateral.

Cod cu mirodenii și mărar uscat într -un multicooker pentru un cuplu

Un pește precum COD nu necesită o abundență de ingrediente pentru a -l aduce la gust. Este suficient să condimentezi peștele cu mirodenii și să adaugi aroma cu mărar uscat și voila - codul din aragazul lent pentru un cuplu este gata în cel mai bun mod posibil.

Lista ingredientelor:

• cod - 500 g;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• suc de lămâie - 1 lingură. L;
• mărar uscat după gust;
• o condimentare pentru ca peștele să guste;
• apă - 1 multistakan;
• sare, piper negru măcinat după gust.

Etapele codului de gătit cu mirodenii și mărar uscat într -un aragaz lent:

1. Cojiți codul de pe solzi, îndepărtați guturile și spălați -l bine atât în \u200b\u200bexterior, cât și în interiorul burtei.
2. Tăiați peștele în porțiile de pe carcasă.
3. Îndoiți codul într -un recipient separat, adăugați un condiment pentru pește, mărar uscat, sare, piper, ulei vegetal și suc de lămâie. Amestecați peștele cu mâinile dvs., distribuind uniform marinada pe toate piesele.
4. Lăsați peștele timp de 20 de minute să se marineze, amestecându -l periodic cu mâinile.
5. După 20 de minute, a așezat bucăți de pește într -un rezervor bazat pe multicier pentru abur.
6. Turnați apa în vasul dispozitivului, puneți aragazul lent în modul de gătit.
7. De îndată ce apa fierbe, setați recipientul pentru gătit la locul potrivit.
8. Închideți unitatea, determinați modul „Gătit cu aburi”.
9. Timpul de gătit este de 30 de minute.

Serviți peștele finisat cu sos cremos, chifle de pâine albă și o salată de legume proaspete.

Cod cu usturoi într -un multicooker pentru un cuplu

O altă rețetă pentru gătirea cu aburi a COD implică adăugarea de usturoi la pește. Gustul vasului finit cu un astfel de condiment parfumat este mai piquant și saturat, astfel încât să nu -l poți trage de urechi. Pentru a vă pregăti, aveți nevoie de un set minim de produse.

Lista de cumparaturi:

• cod - 500 g;
• usturoi - 2 dinți;
• lămâie - ½ buc;
• ceapă verde cu pene - un pachet mic;
• parsley este o grămadă mică;
• apă - 1 multistakan;
• sare, piper după gust.

Cum să gătească:

1. Curățați peștele de coajă, dacă este necesar, îndepărtați părțile interioare.
2. Spălați codul sub un flux de apă curentă atât în \u200b\u200bexterior, cât și în mijlocul burtei.
3. Tăiați carcasa în bucăți porționate, obțineți bucățile cu un prosop de hârtie.
4. Treceți usturoiul prin presă.
5. Amestecați usturoiul tocat cu sare și piper.
6. Găuriți bucăți de pește cu un amestec de piper, sare și usturoi. Puneți peștele într -o farfurie plată și apăsați a doua farfurie plată, formând presa.
7. Puneți bucăți de pește în frigider timp de 15 minute pentru a marina.
8. Spălați lămâia, tăiați în felii subțiri.
9. Clătiți verdeața și tocați cu un cuțit.
10. Felii de lămâie pe rețeaua unui recipient multicier pentru abur.
11. Pune bucăți de pește deasupra lămâii.
12. Presărați cod.
13. Turnați apă în aragazul lent, determinați modul de gătit.
14. Când apa fierbe, setați recipientul pentru gătit la locul potrivit.
15. Dispozitivul este setat în modul „Gătit”, închideți capacul multicooker.
16. Timpul de gătit este de 30 de minute.

Cel mai bine este să serviți un pește în formă fierbinte, ca un aditiv la o farfurie laterală.

Cod în smântână cu brânză într -un multicooker pentru un cuplu

Doriți să adăugați conținut de calorii gătit pentru un cuplu de pește? Apoi faceți -o cu smântână și brânză. Codul pregătit în acest fel este mai satisfăcător și saturat, dar, în același timp, canoanele nutriției adecvate nu sunt încălcate.

Lista ingredientelor:

• cod - 500 g;
• suc de lămâie - 1 lingură;
• smântână (15% grăsime) - 100 g;
• brânză rusă - 100 g;
• ceapă - 1 PC;
• apă - 1 multistakan;
• sare, piper - după gust.

Reţetă:

1. Curățați codul de la solzi, îndepărtați, dacă este necesar, interiorul.
2. Spălați bine peștele, acordând o atenție deosebită burtei din interior.
3. Tăiați codul în bucăți porționate de -a lungul carcasei.
4. Pariați bucățile de pește cu un prosop de hârtie, eliminând excesul de umiditate.
5. Găniți peștele cu sare și piper, turnați cu suc de lămâie pe ambele părți.
6. Cojiți ceapa, tăiați în pene mici.
7. Puneți codul într -un container cu aburi.
8. Puneți ceapa deasupra bucăților de pește.
9. Gățiți brânza pe o răzătoare grosieră.
10. Distribuiți smântână deasupra arcului și presărați brânza.
11. Turnați apa într -un bol multicier, setați modul de gătit.
12. Când apa fierbe, puneți în locul potrivit un recipient pentru prepararea aburului.
13. Închideți aragazul lent, setați modul „Gătit cu aburi”.
14. Timpul de gătit este de 30 de minute.

Codul preparat în acest fel poate fi servit ca fel de mâncare principal, deoarece este ridicat și hrănitor.

Cod cu legume pentru un abur într -un aragaz lent

Aderarea unei diete sănătoase va plăcea următoarea noastră rețetă. Acesta implică utilizarea de cod, broccoli, varză colorată și morcovi într -un singur vas. În plus, toate aceste ingrediente vor aburi fără a -și pierde proprietățile benefice.

Lista ingredientelor:

• cod - 200 g;
• morcovi - 1 PC;
• broccoli - 100 g;
• conopidă - 100 g;
• apă - 1 multistakan;
• sare, piper după gust.

Etape de gătit:

1. Cojiți codul de la solzi, îndepărtați părțile interioare, dacă există.
2. Spălați peștele sub fluxul abundent de apă curentă.
3. Tăiați codul în bucăți porționate de -a lungul carcasei.
4. Găsați fiecare bucată separată cu sare și piper.
5. Cojiți morcovii, tăiați în cercuri.
6. Clătiți broccoli, dezasamblați inflorescențele.
7. Clătiți conopida și dezasamblați.
8. Legumele sunt ușor sare.
9. Puneți pește și legume în recipient pentru abur pentru abur.
10. Turnați apă în aragazul lent, setați modul de gătit.
11. După fierberea apei, setați recipientul de preparare a aburului la locul potrivit.
12. Dispozitivul este instalat în modul „Gătit cu aburi”.
13. Timpul de gătit este de 20 de minute.

Serviți vasul finit ca prânz sau cină cu chifle proaspete de pâine albă.

Cod în sos de smântână-cremă într-un multicooker pentru un cuplu

Combinația de smântână și roșii în multe îndoieli. Crede -mă, acest lucru nu se aplică codului. Un pește gătit într-un sos de smântână este pur și simplu incredibil de gustat, explodând în gură cu un milion de nuanțe de gust.

Lista componentelor:

• cod - 500 g;
• lămâie - 1 buc;
• smântână (10% grăsime) - 300 g;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L;
• usturoi - 2 dinți;
• apă - 1 multistakan;
• sare, piper după gust.

Gătim vasul, urmând aceste etape:

1. Din cod, scale de împrăștiere, scoateți guturile, dacă există.
2. Spălați peștele sub un flux de apă rece.
3. Tăiați codul de -a lungul mai multor părți.
4. Grătați codul cu sare și piper.
5. Strângeți sucul din lămâie, puneți peștele în el. Lăsați codul să se marineze timp de 20 de minute.
6. Turnați apă în aragazul lent.
7. Puneți peștele într -un recipient pentru prepararea aburului.
8. Instalați programul „aburit”, timp - 20 de minute.
9. Prin gătit, obțineți peștele, spălați aragazul lent și ștergeți -l.
10. Curățați usturoiul, lăsați -l prin presă.
11. Într -un vas separat, amestecați smântână, usturoi și pastă de roșii.
12. Turnați sosul într -un aragaz lent, puneți dispozitivul pentru programul de prăjire.
13. De îndată ce sosul fierbe, opriți aragazul lent.
14. Trimiteți fripturi de pește gata făcute la sos.
15. Închideți aragazul lent, instalați programul de încălzire timp de 15 minute.

Serviți peștele finisat cu un sos cu orice fel de mâncare și murături.

Tăieturi de cod într -un multicooker pentru abur

Cutretele cu aburi de cod sunt deosebit de bune pentru mâncarea pentru bebeluși. De regulă, copiilor le place foarte mult acest fel de mâncare și le place să -l mănânce împreună cu un fel de mâncare lateral de terci sau piure de cartofi. În plus față de publicul copiilor, astfel de tăieturi sunt potrivite pentru alimentația dietetică a adulților și adepților nutriției adecvate.

Lista ingredientelor:

• filet de cod - 400 g;
• ceapă - 1 PC;
• pâine alb sau gri - 70 g;
• lapte - 40 ml;
• apă - 1 multistakan;
• ou - 1 computer;
• pesmet - 100 g;
• usturoi - ½ cuișor;
• sare, piper după gust.

Etapele tăieturilor de cod de gătit într -un multicooker aburit:

1. Înmuiați firul de pâine în lapte timp de câteva minute și scoateți -vă, stoarceți ușor.
2. Curățați ceapa, tăiată în mai multe părți de formă arbitrară.
3. Rulați fileul de pește și udați -l cu un prosop de hârtie.
4. Curățați usturoiul.
5. Filet de cod, ceapă, firimitură de pâine și usturoi printr -o polizor de carne.
6. Adăugați ou, sare și piper în carnea tocată pește.
7. Acoperiți carnea tocată cu film de agățare și refrigerați timp de 30 de minute.
8. Cu mâinile umede, se formează din tăieturi de carne tocată, se rostogolesc în panică.
9. Puneți tăieturile într -un recipient cu aburi multicier.
10. Dispozitivul este instalat în modul de gătit, turnați apă în bol.
11. Când apa fierbe, setați recipientul pentru gătit la locul potrivit.
12. Dispozitivul se instalează, setați programul „Gătit cu aburi”.
13. Timpul de gătit este de 25 de minute.

Serviți tăieturile terminate cu farfuria laterală pentru prânz sau cină.

Cod abur într -un aragaz lent. Recepție video