Mintay je ľahká ryba. Môžete pripraviť niekoľko desiatok chutných jedál z Pollock. Je ľahšie pripraviť mlieko v pomalom sporáku. Mäso sa ukáže šťavnaté a nie tuk a vybraný spôsob varenia vám umožní zachovať všetky živiny na maximum.

Pilling pár v pomalom sporáku

Pre tých, ktorí milujú vyprážané ryby, je ťažké pochopiť, ako môže byť užitočný obyčajný Pollock. Pri vyprážaní sa stratí časť vitamínov, ako aj šťavnatosť. Výsledok nie vždy žije podľa očakávaní, zdá sa, že sa varí ryby podľa všetkých pravidiel a bol nasýtený rastlinným olejom a vyšla nie tak chutná, ako by sme chceli. V pomalom sporáku, pomocou spôsobu, ako sa vložte, je ľahké variť zdravé a šťavnaté jedlá. Nakoniec budete mať príležitosť zistiť skutočnú chuť a arómu Pollocka!

Začneme pracovať, pripravujeme nasledujúce:

• mintay - 2 ks. stredná veľkosť;
• citrónová šťava - 2 lyžičky;
• koryhodné ryby - 2 lyžičky.

Ako variť chutné ryby:

1. Príprava hlavnej zložky: Ryby opatrne vyčistili. Ak vystúpite z mrazničky alebo kúpite mrazený lesk, najskôr počkajte, kým sa rozmrazí, môžete začať spracovať.
2. Chvost a plutvy - opatrne ho rezajte nožnicami, nie sú potrebné, ale pri varení budú zasahovať iba.
3. Vystrihnite ryby, ak je telo pripravené, potom stojí za to urobiť nič iné. Nedotýkajte sa pokožky, stačí, aby ste ju dobre umyli pod prúdom tečúcej vody. Obsahuje mnoho užitočných látok: stopové prvky a vitamíny. Neexistujú žiadne škodlivé látky, prinajmenšom tak povedzte výživových pracovníkov.
4. Mintay musí byť odrezaná pozdĺž chrbtice. Ak chcete pracovať, pripravte si dlhý ostro zaostrený nôž, aby ste nepoškodili jatočné telo a urobili všetko v poriadku.
5. Odstráňte všetky zbytočné, napríklad kosti a vnútornosti. Kosti nie sú potrebné, pretože našou úlohou je pripraviť milíciu filé, takže neskôr, bez straty času, začať jedlo.
6. Nezabudnite odstrániť tenký film umiestnený na vnútornej strane jatočného tela. Ak sa neodstráni, môže mierne zmeniť chuť hotovej misky k lepšiemu.
7. Korenie - Profesionáli majú svoj vlastný názor na toto skóre: Niektorí kuchári sa domnievajú, že korenie zabíja tenkú vôňu mlieka, zatiaľ čo iní tvrdia, že malé množstvo nebude ublížiť. Akonáhle pripravili ryby: vyčistili sa, nakrájali na 2 polovice, odstránili kosti a film, môžete mierne sakra s filé, zmes korenia (pre ryby) a nezabudnite vodiť citrónovú šťavu. Používame šťavu čerstvo stlačenú. Mierne sa rozdrvím v jatočnom telách.
8. Vložte ryby do párovacej nádoby, veko sa nemôže zatvoriť. Pollock by mal byť vyživovaný citrónovou šťavou a obohatený o korenie, tento proces je pridelený asi hodinu.
9. Po hodinovej pauze je potrebné naliať vodu do misky zariadenia, aby sa vytvoril slušný v pomalom sporáku. Štandardné „naparovanie“ je štandard, čas sa nastavuje automaticky, inak stačí pol hodiny.
10. Pozor! Súbory je potrebné položiť s malým intervalom, aby bol každý kúsok Pollocku dobre ponáhľaný.
11. Čakáme, až sa zariadenie vyrovná s úlohou, pomaly sme nastavili stôl, pretože ryby sa môžu posunúť na tanier bezprostredne po signáli a slúžiť k stolu.
12. Ozdobte hotovú misku vetvičkami čerstvej zelene (čerstvý kôpt je ideálny), plátky citróna, nalejte zvyšnú citrónovú šťavu. Ukázalo sa, že je to veľmi chutné, odporúčame sa pokúsiť uvariť mlieko v pomalom sporáku podľa tohto receptu!

Pilling pár v pomalom sporáku s kyslou smotanou

Pri varení akýchkoľvek jedál sa stratia niektoré z prospešných látok, ak smažia a pečiete mäso alebo hovoríte ryby. Ale ak sa priblížite so všetkou zodpovednosťou za varenie, môžete z produktu vytiahnuť maximálne prospešné látky. Iba pomalý sporák v tomto je vynikajúci asistent. Dnes pripravíme mlieko v pomalom sporáku s pridaním kyslej smotany.

Potrebujeme:

• poľský - 1 kg alebo 3 ks;
• fixovanie s obsahom tuku 20% - 500 ml;
• maslo - 1 lyžička;
• cibuľa - 1 pc.;
• obyčajná voda - 125 ml;
• soľ a korenie majú chuť.

Ako variť ryby:

1. Kyslá smotana je ako záchranca, keď potrebujete vyrobiť mäkké, jemné a chutné rybie filé. Ale iba mlieko a odkazuje na takúto kategóriu, mäso je drsné a suché. Preto budeme variť s kyslou smotanou, ale o všetkom v poriadku.
2. Takže pripravujeme ryby: v prípade potreby odmrazujeme. V každom prípade nezabudnite dôkladne umyť jatočné telo, vyberte chvost a plutvy (odrezané nožom alebo nožnicami).
3. Prerezali sme každý jatočník, urobili sme rez v bruchu, nezabudnite všetko vyčistiť. Aj keď tam nič nie je, stále kontrolujeme, čo zostáva, a odstraňujeme tenký film, ktorý ovplyvňuje chuť hotovej misky.
4. Rozrezali sme jatočné telo na kúsky, šírku 5-7 cm. Všetko záleží na pôvodnej veľkosti jatočného tela.
5. Ak chcete, môžete odstrániť chrbticu a veľké kosti, ale potom by ste nemali rozrezať Pollocka na kúsky, ale najprv sa rozdeliť na 2 časti, aby ste odstránili kosti. Nesnažte sa odstraňovať všetky semená, malé kosti nie sú také husté a pod vplyvom horúcej pary sú mäkké, takže nebudú zasahovať do jedla.
6. Teraz pripravíme zvyšky výrobkov: cibuľu si veľmi jemne prerezávame, aby sme dali šťavnatosť politikám.
7. Kyslá smotana - Nalejte do misky, pridajte vodu (v recepte v recepte), vložte korenie a soľ. Pokiaľ ide o korenie, je vhodná obyčajná čierna korenie alebo zmes korenia pre ryby. Pridajte soľ podľa chuti, je lepšie dať menej, aby sa pokazila chuť hotovej misky.
8. Zmiešajte kyslú smotanovú omáčku, vložte kúsky rýb, nechajte 20 minút. Je dovolené držať sa dlhšie, z toho sa zlepší chuť hotových rýb, stane sa mäkšou.
9. Aby ste dali vôňu do hotovej misky, v počiatočnej fáze musíte vziať pár kvapiek aromatického slnečnicového oleja, odkvapkávať na spodok panvicu (iba čisté a bez vody), dobre rozdrvte pozdĺž dna a zachytávajú steny. Potom nalejte vodu (približne 3 poháre) a potom položte ryby na mriežku.
10. Pretože ryba bola nejaký čas v kyslej smotanovej omáčke, je potrebné pevne položiť chrbát dozadu na tyčí rámu. V mriežke sú diery a je možné, že časť kyslej smotanovej omáčky spadne do vody. Tomu sa nedá vyhnúť, pre konečný výsledok, konkrétne chuť hotovej misky, tento proces nebude mať vplyv.
11. Pollock bol pevne položený, na vrchu musíte ryby zakryť cibuľou a potom naliať trochu viac so zvyšnou omáčkou.
12. Zatvoríme veko, nainštalujeme program „Steam“ a nerobíme nič iné, zostáva len čakať na vážený signál, posunúť horúcu, padajúcu rybu do misky a zdobiť podľa potreby. Buďte opatrní, mlieko, dusené v pomalom sporáku, je veľmi horúce. Preto musíte urobiť všetko, čo je možné, aby ste sa nespálili.
13. Ak sa vám nepáči luk, odstráňte ho a ryby môžu byť navyše obohatené čerstvými bylinkami, rozdrvenými suchými bylinkami a podávané k stolu. Ste príjemná chuť do jedla!

Pilling pár v pomalom sporáku s mrkvou

Prečo strácať čas, ak môžete variť dva užitočné výrobky súčasne? Len navrhujeme to urobiť v blízkej budúcnosti: pripravíme pár Pollocku s pridaním mrkvy. Misa sa ukáže ako bohatá chuť, ryba je mäkká. Takže z procesu stravovania môžete získať skutočné potešenie. Ale to nie je všetko: výhody, to je to, čo je dôležité! Cítite také jedlo, ponúknite deťom, budúce a dojčiace matky a starších ľudí.

Aké výrobky sú potrebné na prácu:

• poľsky 1 kg alebo 3 ks.;
• mrkva - 2 malé;
• cibuľa - 1 pc.;
• malá kyslá smotana alebo majonéza - na výber;
• korenie a soľ, ako aj čerstvé greeny na podávanie - podľa chuti.

Týmto spôsobom pripravujeme zdvorilý v pomalom sporáku:

1. V tomto jedle, pripravenom podľa všetkých pravidiel, nie sú prakticky žiadne tuky (pretože Pollock nepatrí do mastných odrôd rýb), ale ostatné prospešné látky zostávajú: ide o fosfor, selén a bielkoviny, ako aj stopové prvky sú potrebné pre každú osobu.
2. Ryba sa musí najprv pripraviť: Rozmrazenie, ak je to potrebné, vyčistite (ak je to potrebné), nezabudnite odstrániť plutvy a chvost, odstráňte tenký film, ktorý je vo vnútri.
3. Je vhodné opustiť pokožku, ale hrebeň je možné odstrániť. Ale ak nechcete porušovať integritu jatočného tela, môžete ho nechať. Tenké kosti zmäknuté v procese varenia a husté kosti sa stanú oveľa mäkšími.
4. Doteraz odložíme Pollocka stranou, pretože sa zapojíme do iných výrobkov. Konkrétne, urobíme mrkvovú omáčku. Aby ste to dosiahli, musíte vyčistiť mrkvu, trieť hrubý strúhadlo alebo prejsť kombináciou tak, aby bola rýchlejšia.
5. Cibuľu je potrebné vyčistiť, rezané čo najmenšie. Grind cibuľa ako mrkva, nie je potrebné.
6. Zmiešajte nakrájanú mrkvu a cibuľu do hlbokej misky, pripevnite majonézu alebo kyslú smotanu. Ak si vyberiete prvý produkt, potom nie je potrebná soľ, ak druhá, budete musieť mierne soľ a obohatiť omáčku korením.
7. Pollock musí byť spustený do omáčky, vydrží 20 minút. Ak nemáte čas, pokračujte okamžite variť.
8. Takže nalejeme vodu (približne 3 poháre) do misky zariadenia, vložíme párovanie tyčiniek-A. Teraz šírime ryby blízko seba, aby sa omáčka nerozširovala. Mimochodom, bežné surové vajce pomôže zvýšiť hustotu omáčky, ktorá musí byť mierne porazená vidličkou, pridať do kyslej smotany a tieto ingrediencie poraziť mixérom.
9. Potom, na vrchu, hojne nanesieme zostávajúcu omáčku, znížime veko zariadenia.
10. Pripravujeme pomocou „parných riadov“, stačí 20 minút, a ak ho necháte na 30 (väčšina viacsulovéhoaru je automaticky exponovaná), potom zdvorilé mlieko s zdvorilým v pomalom sporáku bude veľmi mäkké.
11. Časť omáčky pri varení bude prúdiť do multicookerovej misky, časť sa absorbuje. Výsledkom je, že ryby sa ukážu ako jemnejšie, mäkšie a samozrejme aromatické. Takéto jedlo sa stane hodnou dekoráciou akéhokoľvek stola. Podľa tohto receptu sa tiež pripojíte, aby ste si vytvorili slušnosť v pomalom sporáku. Bon Appetit všetci!

Pilling pár v pomalom sporáku s maslom

Ďalší univerzálny recept na leštenie varenia. Najmä to pomôže, keď nebola po ruke žiadna kyslá smotana alebo majonéza. Jedlo sa ukáže, že nie je menej chutné, môžeme povedať - klasické, keď ju potrebujete rýchlo, jednoduché a chutné.

Výrobky a ich číslo:

• poľsky - 1 pc.;
• rastlinný olej - 1 lyžica;
• soľ, akékoľvek korenie alebo iba čierne korenie - podľa chuti;
• citrónová šťava - 1 lyžička

Ako variť ryby:

1. V zozname ingrediencií nie je zámerne žiadne zoznamy korenín, tu každá žena v domácnosti rozhodne, aké korenie sa má použiť a koľko. Ponúkame klasiku: trochu čierneho korenia a doslova pár voňavých hráš. Okrem toho nie je Bay Leaf vylúčený, musí byť vložený 2 listy, ale už viac.
2. Teraz proces prípravy: Jatočné telo je potrebné vyčistiť, odstrániť všetky prebytky (jedná sa o plutvy, špičku chvosta a film vo vnútri), opláchnite pod prúdom vody.
3. Po umývaní rýb nezabudnite odstrániť prebytočnú tekutinu. Toto je najjednoduchšie, ako to urobiť s papierovou utierkou zloženou v niekoľkých vrstvách.
4. Ďalej by sa ryby mali obohatiť korením a soľou. Robíme to: Nalejte nejaké korenie do malej misky, pridajte soľ. Presne toľko, koľko potrebujete pre jednu rybu, zmiešajte korenie, rozložte jatočné telo.
5. Potom z citrónu odstránime správne množstvo šťavy z citrónu, zalievame ryby.
6. Zostáva olejom, opatrne zalieva rybu olejom, mierne trenie korenia, nechajte ho doslova po dobu 5-7 minút, potom pokračujeme do druhej fázy varenia.
7. Je potrebné naliať vodu do misky zariadenia, vložiť vložku na naparovanie, položiť ryby, variť pomocou programu „pary“ po dobu 15 minút (čas bude automaticky exponovaný), takže je vhodné sledovať tento proces osobne . Mimochodom, čas varenia tiež závisí od veľkosti kusov.

Môžete slúžiť zdvorilosti ako nezávislé jedlo, zdobenie čerstvými bylinkami alebo prílohou. Táto rozmanitosť rýb s ryžou je v harmónii. Dobrú chuť. Mimochodom, odporúčame, aby ryby slúžili okamžite, keď sú teplé a šťavnaté!

Pár pary v pomalom sporáku. Video