Rebrá sa oprávnene považujú za najdôležitejšiu časť bravčového mäsa. Neprejatú chuť, jednoduchosť a variabilitu pri príprave, dostupnosť cien spolu s dôverou v pozitívny výsledok varenia spôsobili tento produkt svojim blízkym pre mnohých kuchárov. Príprava bravčových rebier v pomalom sporáku výrazne zjednoduší proces, pričom poteší domácnosti s jemnou miskou s tenkou arómou a vynikajúcou chuťou.

Klasický recept na bravčové rebrá v pomalom sporáku   

Každá žena v domácnosti vie, že sú to rebrá, ktoré sú najvhodnejšie jedlo pre slávnostný stôl aj každodenné dobroty. Najmä ak chcete potešiť mužov s výdatným, vysokým obsahom a chutným jedlom. Pretože hlavnou jemnosťou tohto produktu je, že kvôli chuti kvality s akýmkoľvek spôsobom varenia získate skvelé jedlo. Zvážime klasický recept na varenie bravčových rebier v pomalom sporáku, ktorý je určený pre 6 porcií.    

Takže na varenie budeme potrebovať nasledujúce prísady:

• bravčové rebrá - 1,5 kg;
• olivový olej - 3 lyžice. L.;
• rozmarín;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda varenia:

1. Počiatočný musí pripraviť mäso. Aby ste to dosiahli, dôkladne opláchnite rebrá pod tečúcou vodou a položte ho na papierovú utierku suchú.
2. Potom nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti a rozotrite v samostatnom hlbokom nádobe.

3. Posypte mäsom sušeným rozmarínom, soľou a korením podľa chuti. Podľa vášho uváženia môžete pridať ďalšie koreniny, ale existuje riziko, že úplne odstránia prírodnú arómu mäsa.
4. Pridajte olivový olej a opatrne premiešajte všetky ingrediencie tak, aby boli všetky rebrá pokryté marinádou.
5. Potom opustíme bravčové mäso 30 minút na chladnom mieste, aby bolo mäso dobre nasýtené vôňou korenia.

6. Po zadanom čase prenesieme ingrediencie do Multicooker Bowl a nastavujeme program varenia „vyprážania“. Začíname časovač po dobu 30 minút.
7. Pravidelne miešajte, rebrá varte po celý daný čas.
8. Bravčové rebrá v pomalom sporáku sú pripravené! Podávame horúco s prílohou alebo čerstvou zeleninou.

Dobrú chuť!

Bravčové rebrá v pomalom sporáku so zemiakmi

Každá žena v domácnosti nepochybne chce uvariť chutné jedlo a tráviť na tom minimálne čas. Je to obzvlášť príjemné, keď môžete získať mäsové misku a prílohu od jedného multicookeru. Z tohto dôvodu zvážime recept na varenie bravčových rebier v pomalom sporáku so zemiakmi. Dusené zemiaky sú mäkké, voňavé a topia sa v ústach. A mäso vyjde bezkonkurenčne jemné a chutné. Podrobne zvážme metódu varenia misky pre 4 porcie.

Na varenie potrebujeme nasledujúce prísady:

• bravčové rebrá - 0,5 kg;
• zemiaky - 6 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• voda - 400 ml;
• soľ, korenie, korenie - podľa chuti.

Metóda varenia:

1. Spočiatku musíte pripraviť mäso. Aby sa to dosiahlo, malo by sa dôkladne premyť, odstrániť z rebier žily a filmu. Potom odrežte s časťami.
2. V spodnej časti misky nalejte trochu rastlinného oleja a vložte tam rebrá. Soľ a korenie podľa chuti.
3. Nastavili sme režim varenia „pečenie“ a nastavíme čas pre časovač - 20 minút.
4. Smažte mäso na danom programe, pravidelne miešanie uprostred procesu.
5. V súčasnosti pripravíme zeleninu. Čistujeme cibuľu a nakrájame ju kockami.
6. Potom umyjeme mrkvu, čistí a tiež nakrájame na malé kocky.
7. V tejto chvíli bude mäso už vyprážané, takže otvárame viacokokerové veko a nalejeme tam nasekanú zeleninu. Smažte ďalších 3-5 minút.
8. V tejto chvíli vyčistite zemiaky od šupky a nakrájajte na malé kúsky.
9. Nalejte zemiaky do misky zariadenia. Pridajte vodu.
10. Soľ a korenie podľa chuti. Môžete pridať korenie. Potom dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
11. Začíname časovač ďalších 50 minút a necháme miznúť v rovnakom režime.
12. Bravčové rebrá v pomalom sporáku so zemiakmi sú pripravené! Podávajte horúco k stolu, zdobia nasekané bylinky alebo paradajkovú omáčku.

Dobrú chuť!

Bravčové rebrá v pomalom sporáku s kapustou

Bez ohľadu na to, koľko sporov o zdravej výžive, odstránenie kalórií potravín z vašej stravy, počet fanúšikov mäsa sa neznižuje. A to je celkom vysvetlené nevyhnutnou a neuveriteľne nasýtenou chuťou takýchto výrobkov. Preto dnes zvážime recept na varenie bravčových rebier v pomalom sporáku s kapustou. Toto jedlo je voňavé, topí sa v ústach a nie menej užitočné, pretože kapusta v tomto zázračnom zariadení zachováva celú sadu užitočných stopových prvkov. Zvážte teda recept na varenie pre 6 porcií.

Potrebné prísady:

• bravčové rebrá - 500 g;
• fialová cibuľa - 1 ks;
• biela kapusta - 1 kg;
• mrkva - 1 ks;
• paradajková pasta - 0,5 lyžice. L.;
• sušený koriander - 0,3 lyžičky;
• cesnak - 1 zub.;
• voda - 250 ml;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda varenia:

1. Spočiatku je potrebné opláchnuť rebrá pod studenou vodou, sucho, odstraňovať prebytočné filmy a žily.
2. Potom nakrájajte na čiastočné kúsky jednou kosťou. Soľ a korenie podľa chuti.
3. Zapnite pomalý sporák a nainštalujte program FRINGY. Začíname časovač po dobu 30 minút.
4. Nalejte trochu rastlinného oleja na dno a mäso tam posuňte.
5. Zatvorte veko a nechajte mäso, aby prerušil určený čas. Z času na čas miešajte rebrá, aby dostali rovnomerný zlatý odtieň.
6. V tejto chvíli čistíme mrkvu a cibuľu od šupky. Zeleninu brúste: cibuľu - polovičné krúžky a mrkvu nakrájajte tenkými prúžkami. Nalejte ich do multicookerovej misky 15 minút pred koncom programu.
7. Keď multicooker dá signál o konci režimu, pridajte do misky vodu a mrkvu s mäsom, cibuľou a mrkvou.
8. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie a nastavte režim „hasiaceho“ varenia. Nastavili sme čas časovača na 60 minút.
9. Po 30 minútach procesu varenia otvorte kryt zariadenia a vložte tam nasekanú kapustu.
10. Pridajte paradajkovú pastu a premiešajte všetky ingrediencie.
11. Zostávajúce pol hodiny naďalej uhasíme, čo pravidelne miešame obsah.
12. Keď multicooker dá signál o konci programu varenia, pridajte nasekaný cesnak.
13. Bravčové rebrá v pomalom sporáku s kapustou sú pripravené! Podávajte horúcu bočnú misku ryže alebo zemiakov.

Dobrú chuť!

Bravčové rebrá v pomalom sporáku so zeleninou

Bravčové rebrá oceňujú kuchárov za to, že tento produkt sa dá pripraviť v akejkoľvek forme, s rôznymi typmi príloh alebo omáčok. Z toho môžete urobiť čokoľvek, počnúc kebabmi a končiac bohatou polievkou. Toto mäso je však obzvlášť šťavnaté, mäkké a chutné, čo sa v pomalom sporáku, ktoré získalo záväzok voči mnohým manželkam. Najmä ak ju varíte so zeleninou. Preto zvážime recept na varenie bravčových rebier v pomalom sporáku so zeleninou, navrhnutými pre 4 porcie.

Na varenie potrebujeme nasledujúce prísady:

• bravčové rebrá - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• baklažán - 300 g;
• mrkva - 1 ks;
• paradajky - 2 ks;
• bulharské korenie - 2 ks;
• fľaša tekvica - 400 g;
• sójová omáčka - 2 lyžice. L.;
• adzhika - 2 lyžice. L.;
• korenie, soľ - podľa chuti.

Metóda varenia:

1. Spočiatku je potrebné marinovať mäso. Aby ste to dosiahli, umyte rebrá pod studenou vodou, odrežte ich porciovanými kúskami a vložte ich do samostatnej nádoby.
2. Zmiešajte sójovú omáčku s adjikou a nalejte do misky mäsa. Dôkladne premiešajte ingrediencie a nechajte sa na chvíľu namočiť.
3. V tejto chvíli vyčistíme mrkvu a nakrájame ju na prúžky.
4. Potom vyčistíme cibuľu od šupky a nakrájame na malé kocky.
5. Túto zeleninu míňame malým množstvom oleja.
6. Zapnite pomalý sporák a nastavte režim varenia „raga“. Začíname časovač 25 minút.
7. Marinované mäso presunieme na spodok misky a naliajeme praženie na vrch.
8. S otvoreným vekom, smažte spolu 10 minút.
9. Potom zavrieme kryt zariadenia a varíme ďalších 15 minút.
10. V tejto chvíli vyčistíme baklažán a odrezávame ich veľkými kockymi.
11. Potom nasekajte paradajky, tekvicu, korenie s rovnakými kúskami. Je vhodné neodstrániť šupku z tekvice, aby nestratila tvar.
12. Pridajte tieto ingrediencie do rebier. Soľ a korenie podľa chuti.
13. Potom sme nastavili režim varenia „mäso“ a odídeme 20 minút.
14. Bravčové rebrá v pomalom sporáku so zeleninou sú pripravené! Podávajte horúce zdobenie nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Bravčové rebrá v pomalom sporáku. Video