Hovädzie mäso je oprávnene považované za veľmi užitočný potravinový produkt, ktorý pôsobí ako prvotriedny zdroj potravinových bielkovín, aminokyselín a stopových prvkov. Okrem toho je tento typ mäsa so správnou prípravou vhodný pre takmer každú prílohu. Dnes ukážeme niekoľko receptov na výrobu hovädzieho mäsa s zemiakmi v pomalom sporáku.
Obsah článku
Hovädzie mäso s zemiakmi v pomalom sporáku: recept na každý deň
Tento recept od vás nezbaví veľa úsilia a podľahne skúsenosti so skúsenosťou a začiatočníkom v kulinárskom poli a prísady sa pravdepodobne nachádzajú v každej chladničke. Napriek všetkej jednoduchosti varenia, na východe získate výdatné, aromatické, šťavnaté jedlo.
Takže na prípravu hovädzieho mäsa s zemiakmi v pomalom sporáku, pre tento recept budeme potrebovať takú sadu ingrediencií:
- orezanie hovädzieho mäsa - 600 g;
- pC zemiaky-10-12;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- rastlinný olej - 4 lyžičky;
- water-150-200 ml;
- zmes talianskych bylín - 1 lyžička;
- bay Leaf - 1 ks;
- soľ, mleté \u200b\u200bkorenie podľa chuti.
Varíme v pódiách.
- Pripravte mäso: Umyte, suchý papierovou utierkou, nakrájajte na veľké kocky.
- Peel Zelenina, opláchnite.
- Zemiaky odrežte plátkami, mrkvou s hrnčekmi, nakrájajte luk na polovicu krúžkov, nakrájajte cesnak.
- Zapnite pomalý sporák, nastavte režim vyprážania, nalejte do misky 2 lyžice rastlinného oleja.
- Keď sa nádoba zahreje, pošlite mu hovädzie mäso. Fry periodicky miešajte, až kým sa tekutina neodparí. Slnko mäso.
- Prepnite kuchynskú jednotku do režimu „hasiaceho sa“, pridajte do nádoby trochu varnej vody, zatvorte veko a pokračujte v varení mäsa po dobu 30-35 minút.
- Na konci programu preneste mäso do samostatnej nádoby.
- Na pomalom sporáku nastavte režim vyprážania, pridajte zvyšné 2 lyžice rastlinného oleja.
- Keď sa misa zahreje na požadovanú teplotu, pošlite do nej zemiaky. Zhrňte zeleninu a smažte 5-7 minút.
- Na konci času pridajte do zemiakov mäso, cibuľu, mrkvu, cesnak, do zemiakov odložte talianske bylinky, soľ, pridajte korenie do chuti a bobkový list.
- Zmiešajte obsah pomalého hrnca a pridajte zvyšnú vodu.
- Zariadenie vložilo do režimu dusenia a pripraví jedlo na ďalšiu hodinu pod uzavretým vekom.
Podávajte hotovú misku s uhorkami alebo čerstvým zeleninovým šalátom, aby ste vyvážili bohatú chuť. Koniec koncov, hovädzie mäso s zemiakmi podľa tohto receptu sa ukáže ako veľmi uspokojivé, bohaté a mastné.
Hovädzie mäso s zemiakmi pre paru v pomalom sporáku
Hovädzie mäso s zemiakmi na paru v pomalom sporáku je však veľmi uspokojivé, avšak vďaka špeciálnemu spôsobu výroby zemiakov získate ľahšie a dobre vybuchnuté jedlo. Po jeho použití nebudete cítiť nepríjemnú závažnosť v žalúdku, čo znamená, že je perfektná ako večera.
Zoznam ingrediencií na varenie hovädzieho mäsa s zemiakmi na paru v pomalom sporáku:
- clipping-500-600 GR;
- zemiaky - 700 g;
- mrkva - 1 ks;
- Červená cibuľa - 1 ks;
- biela cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 1 klinček;
- sladké korenie - 1 ks;
- kyslá smotana (10%-15%)-2 lyžice;
- olivový olej - 4 lyžice;
- hotové priehrady - 1 lyžička;
- voda - 400 ml;
- soľ, korenie podľa vášho vkusu.
Ak chcete pripraviť toto jedlo, postupujte podľa pokynov nižšie.
- Čistite cibuľu a mrkvu, nakrájajte cibuľu malými kockami, mrkva je veľká.
- Vložte pomalý sporák do režimu vyprážania, nalejte 2 lyžice olivového oleja.
- Keď teplota misky dosiahne požadovaný stupeň, do nej nižšia skôr pripravená zelenina. Vypláňte obsah po dobu 5-7 minút a potom preneste do samostatného nádoby.
- Umyte mäso, vysušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kúsky.
- Nalejte zvyšný olivový olej do pomalého hrnca a počkajte, kým sa dobre zahreje.
- Mäso ponorte do predhriateho oleja, potopené a pokračujte vo vyprážaní asi 10 minút za miešanie pravidelne.
- Čistite cesnak, brúste nožom.
- Pridajte do mäsa kyslú smotanu, korenie a jemne nasekané strúčiky cesnaku.
- Zmiešajte obsah nádoby a pridajte varenú vodu.
- Vložte pomalý sporák do režimu „hasiaceho sa“ po dobu 50 minút.
- Olúpte zemiaky, opláchnite a nakrájajte na tenké kocky.
- Umyte korenie, uvoľnite ho od semien a pedikel a nakrájajte ju plátkami.
- Vložte zemiaky a korenie do špeciálnej plastovej nádrže na naparovanie, posypte sušeným kôprom, soľou.
- Otvorte pomalý sporák a nainštalujte nádobu so zeleninou. V čase varenia zemiakov by ste mali zostať najmenej 35-40 minút až do ukončenia hasiaceho programu.
- Podávajte misku vo vrstvách: Najprv položte zemiaky a korenie uvarené na tanier na tanier a potom mäso do kyslej smotanovej omáčky.
Poznámka. Pre tento recept sa odporúča používať bylinky ako korenie. Napríklad rozmarín, bazalka alebo oregano.
Hovädzie mäso s zemiakmi a paradajkovou šťavou v pomalom sporáku
Tento recept zahŕňa použitie veľkého počtu zeleniny, ktorá do nej pridá vitamínovú zložku. Okrem toho prítomnosť paradajkovej šťavy v miske urobí nasýtenejšiu a pikantnejšiu, ktorá bude nepochybne ako vaše domácnosti.
Takže na prípravu hovädzieho mäsa so zemiakmi a paradajkovou šťavou v pomalom sporáku budete potrebovať nasledujúce výrobky:
- orezanie hovädzieho mäsa - 750 g;
- zemiaky - 7 ks;
- tomato - 1 ks;
- Červená cibuľa - 1 ks;
- biela cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 1 klinček;
- mrkva - 1 ks;
- sladké korenie - 1 ks;
- paradajková šťava - 200 g;
- voda - 150 g;
- olivový olej-3-4 lyžica;
- bay Leaf - 3 ks;
- red Paprika - 1 lyžička;
- hotové priehrady - 1 lyžička;
- semená Caraway vo forme prášku - 1 lyžička;
- soľ, korenie podľa vášho vkusu.
Ako variť hovädzie mäso so zemiakmi a paradajkovou šťavou v pomalom sporáku.
- Pripravte prísady. Začnime so zeleninou. Peel zemiaky, cibuľa, cesnak a mrkva, opláchnutie. Zemiaky nakrájajte na malé tyčinky s hrúbkou asi 2,5 cm, cibuľu nakrájajte malou kockami, mrkvou s hrnčekmi, brúste cesnak nožom.
- Umyte a voľne korenie zo semien a pedikel. Nakrájané na malé kocky.
- Nalejte paradajku vriacou vodou bez pokožky, rezajte buničinu kockami.
- V samostatnej nádobe zmiešajte paradajkovú šťavu a vodu.
- Umyte mäso, vysušte papierovou utierkou a nakrájajte na veľké kocky.
- Zapnite pomalý sporák v režime vyprážania, nalejte olivový olej.
- Keď sa misa zahreje, spustite do nej predtým pripravené hovädzie mäso, smažte do 10 minút.
- Po čase pridajte do mäsa mrkvu, zemiaky, dva druhy cibule a cesnak. Pokračujte vo vyprážaní ďalších 8 minút, pravidelne miešajte mäso so zeleninou.
- Ďalej pridajte k obsahu multicooker sladké korenie a paradajky. Vymažte všetkých ostatných 5-7 minút a nezabudnite zmiešať výrobky.
- Po čase by zelenina a mäso mali byť soľ, pridať korenie, vavrínové listy, miešať a nalejiť paradajkovú šťavu, ktorá sa predtým zriedila vodou.
- Vložte multicooker do režimu „hasiaceho sa“ a pripravte jedlo na 1-1,5 hodiny.
- Na konci programu varenia dajte varenie hovädzieho mäsa s zemiakmi, približne 5 až 10 minút v vykurovacom režime.
Hovädzie s zemiakmi a paradajkovou šťavou je perfektné ako obed alebo večera. Odporúčame vám podávať toto jedlo so zeleninovým šalátom a čerstvými cesnakovými buchtami.
Hovädzie mäso s zemiakmi a slivkami v pomalom sporáku
Chcete dať obyčajné jedlo neobvyklú poznámku? Potom je pre vás recept na hovädzie mäso so zemiakmi a slivkami. A to všetko preto, že takáto nezvyčajná kombinácia hovädzieho mäsa, zemiakov a slivky vyhodí vaše chuťové receptory sofistikovanosťou a neúrodnosťou chuti.
Ak chcete variť hovädzie mäso so zemiakmi a slivkami, pripravte ďalšiu sadu ingrediencií:
- orezanie hovädzieho mäsa - 700 g;
- zemiaky-5-7 ks;
- cibuľa-3-4 ks;
- slivky bez kostí - 250 g;
- kuracie alebo zeleninové vývar - 300 ml;
- paradajky vo vlastnej šťavy - 5 polievok;
- olivový olej - 4 lyžice;
- listy milenca - 2 ks;
- soľ, korenie podľa vášho vkusu.
Ako variť.
- Umyte sa dobre orezaním hovädzieho mäsa, vysušte papierovou utierkou a nakrájajte na veľké kúsky.
- Spracujte zeleninu: Čistite zemiaky a cibuľu, opláchnite. Narežte zemiaky s kockami, cibuľu s polovičnými krúžkami.
- Otočte pomalý sporák v režime vyprážania a nalejte olivový olej do nádoby.
- Keď sa misa zahreje, pošlite mu mäso a smažte 7-10 minút.
- Pridajte cibuľu a zemiaky do nádoby, pokračujte vo vyprážaní ďalších 5 minút.
- Rozdrvte paradajky vidličkou v samostatnej miske, pošlite k obsahu multicookeru.
- Nalejte vývar do misky, soľ, korenie, premiešajte a pridajte bobkové listy.
- Zapnite multicooker v dusení jednu hodinu, pevne zatvorte veko.
- Opláchnite slivky, nakrájané na 4 časti.
- 20 minút pred koncom programu varenia pošlite spracované slivky do nádoby s viacerými jamkami, pokračujte v varení.
Hotová misa, ak je to potrebné, ozdobte jemne nakrájanou zeleňou. Takže mu dáte farby a ešte chutnejší vzhľad.
Hovädzie mäso s zemiakmi v pomalom sporáku. Video
Podobné materiály
- Šošovica s kuracím mäsom v pomalom sporáku
- POVELETY Parné v pomalom sporáku
- Zhrnutie kapusta v pomalom sporáku
- Rebrá jahňacieho v pomalom sporáku
- Kuracie slivky v pomalom sporáku
- Stačí z Turecka
- Kapusta s klobásou v pomalom sporáku
- Ako variť mäso v pomalom sporáku
- Rezanie v pomalom sporáku
- Pilaf v tlakovom hrnci
- Ryžová polievka s mäsovými guľkami v pomalom sporáku
- Korenie s mäsom a ryžou v pomalom sporáku
- Zmrazená kapusta sa valí v pomalom sporáku
- Kukuričná kaša v viacnásobnom vode
- Selian zemiaky v pomalom sporáku
- Teľacie mäso v pomalom sporáku
- Gulyash v Venger v pomalom sporáku
- Cuketa dusená mäsom v pomalom sporáku
- Zemiaky s paradajkami v pomalom sporáku
- Plnené zemiaky v pomalom sporáku
- Fazuľa s kuracím mäsom v pomalom sporáku
- Ako variť mäso v pomalom sporáku
- Papagájové kotlety v pomalom sporáku
- Su-vid v pomalom sporáku
- Pilaf z kačice v pomalom sporáku
- Multikarový
- Zeleninový dusený s mletým mäsom v pomalom sporáku
- Hrudník v cibuľovej šupke v pomalom sporáku
- Kuracie mäso s ananásmi v pomalom sporáku
- Kuracie prsia s zemiakmi v pomalom varení
- Krevety v pomalom sporáku
- Shayka v pomalom sporáku
- Rube -ghoul v pomalom sporáku
- Bruselská kapusta v pomalom sporáku
- Klobásy v pomalom sporáku
- Ryby so zemiakmi v pomalom sporáku
- Dusená pečeň v pomalom sporáku
- Ryža s duseným duseným mäsom v pomalom sporáku
- Sote z cukety v pomalom sporáku
- Tekvica v pomalom sporáku
Pripomienky