Hovädzie mäso je oprávnene považované za veľmi užitočný potravinový produkt, ktorý pôsobí ako prvotriedny zdroj potravinových bielkovín, aminokyselín a stopových prvkov. Okrem toho je tento typ mäsa so správnou prípravou vhodný pre takmer každú prílohu. Dnes ukážeme niekoľko receptov na výrobu hovädzieho mäsa s zemiakmi v pomalom sporáku.

Hovädzie mäso s zemiakmi v pomalom sporáku: recept na každý deň

Tento recept od vás nezbaví veľa úsilia a podľahne skúsenosti so skúsenosťou a začiatočníkom v kulinárskom poli a prísady sa pravdepodobne nachádzajú v každej chladničke. Napriek všetkej jednoduchosti varenia, na východe získate výdatné, aromatické, šťavnaté jedlo.

Takže na prípravu hovädzieho mäsa s zemiakmi v pomalom sporáku, pre tento recept budeme potrebovať takú sadu ingrediencií:

• orezanie hovädzieho mäsa - 600 g;
• pC zemiaky-10-12;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 3 klinčeky;
• rastlinný olej - 4 lyžičky;
• water-150-200 ml;
• zmes talianskych bylín - 1 lyžička;
• bay Leaf - 1 ks;
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie podľa chuti.

Varíme v pódiách.

1. Pripravte mäso: Umyte, suchý papierovou utierkou, nakrájajte na veľké kocky.
2. Peel Zelenina, opláchnite.
3. Zemiaky odrežte plátkami, mrkvou s hrnčekmi, nakrájajte luk na polovicu krúžkov, nakrájajte cesnak.
4. Zapnite pomalý sporák, nastavte režim vyprážania, nalejte do misky 2 lyžice rastlinného oleja.
5. Keď sa nádoba zahreje, pošlite mu hovädzie mäso. Fry periodicky miešajte, až kým sa tekutina neodparí. Slnko mäso.
6. Prepnite kuchynskú jednotku do režimu „hasiaceho sa“, pridajte do nádoby trochu varnej vody, zatvorte veko a pokračujte v varení mäsa po dobu 30-35 minút.
7. Na konci programu preneste mäso do samostatnej nádoby.
8. Na pomalom sporáku nastavte režim vyprážania, pridajte zvyšné 2 lyžice rastlinného oleja.
9. Keď sa misa zahreje na požadovanú teplotu, pošlite do nej zemiaky. Zhrňte zeleninu a smažte 5-7 minút.
10. Na konci času pridajte do zemiakov mäso, cibuľu, mrkvu, cesnak, do zemiakov odložte talianske bylinky, soľ, pridajte korenie do chuti a bobkový list.
11. Zmiešajte obsah pomalého hrnca a pridajte zvyšnú vodu.
12. Zariadenie vložilo do režimu dusenia a pripraví jedlo na ďalšiu hodinu pod uzavretým vekom.

Podávajte hotovú misku s uhorkami alebo čerstvým zeleninovým šalátom, aby ste vyvážili bohatú chuť. Koniec koncov, hovädzie mäso s zemiakmi podľa tohto receptu sa ukáže ako veľmi uspokojivé, bohaté a mastné.

Hovädzie mäso s zemiakmi pre paru v pomalom sporáku

Hovädzie mäso s zemiakmi na paru v pomalom sporáku je však veľmi uspokojivé, avšak vďaka špeciálnemu spôsobu výroby zemiakov získate ľahšie a dobre vybuchnuté jedlo. Po jeho použití nebudete cítiť nepríjemnú závažnosť v žalúdku, čo znamená, že je perfektná ako večera.

Zoznam ingrediencií na varenie hovädzieho mäsa s zemiakmi na paru v pomalom sporáku:

• clipping-500-600 GR;
• zemiaky - 700 g;
• mrkva - 1 ks;
• Červená cibuľa - 1 ks;
• biela cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 1 klinček;
• sladké korenie - 1 ks;
• kyslá smotana (10%-15%)-2 lyžice;
• olivový olej - 4 lyžice;
• hotové priehrady - 1 lyžička;
• voda - 400 ml;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Ak chcete pripraviť toto jedlo, postupujte podľa pokynov nižšie.

1. Čistite cibuľu a mrkvu, nakrájajte cibuľu malými kockami, mrkva je veľká.
2. Vložte pomalý sporák do režimu vyprážania, nalejte 2 lyžice olivového oleja.
3. Keď teplota misky dosiahne požadovaný stupeň, do nej nižšia skôr pripravená zelenina. Vypláňte obsah po dobu 5-7 minút a potom preneste do samostatného nádoby.
4. Umyte mäso, vysušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kúsky.
5. Nalejte zvyšný olivový olej do pomalého hrnca a počkajte, kým sa dobre zahreje.
6. Mäso ponorte do predhriateho oleja, potopené a pokračujte vo vyprážaní asi 10 minút za miešanie pravidelne.
7. Čistite cesnak, brúste nožom.
8. Pridajte do mäsa kyslú smotanu, korenie a jemne nasekané strúčiky cesnaku.
9. Zmiešajte obsah nádoby a pridajte varenú vodu.
10. Vložte pomalý sporák do režimu „hasiaceho sa“ po dobu 50 minút.
11. Olúpte zemiaky, opláchnite a nakrájajte na tenké kocky.
12. Umyte korenie, uvoľnite ho od semien a pedikel a nakrájajte ju plátkami.
13. Vložte zemiaky a korenie do špeciálnej plastovej nádrže na naparovanie, posypte sušeným kôprom, soľou.
14. Otvorte pomalý sporák a nainštalujte nádobu so zeleninou. V čase varenia zemiakov by ste mali zostať najmenej 35-40 minút až do ukončenia hasiaceho programu.
15. Podávajte misku vo vrstvách: Najprv položte zemiaky a korenie uvarené na tanier na tanier a potom mäso do kyslej smotanovej omáčky.

Poznámka. Pre tento recept sa odporúča používať bylinky ako korenie. Napríklad rozmarín, bazalka alebo oregano.

Hovädzie mäso s zemiakmi a paradajkovou šťavou v pomalom sporáku

Tento recept zahŕňa použitie veľkého počtu zeleniny, ktorá do nej pridá vitamínovú zložku. Okrem toho prítomnosť paradajkovej šťavy v miske urobí nasýtenejšiu a pikantnejšiu, ktorá bude nepochybne ako vaše domácnosti.

Takže na prípravu hovädzieho mäsa so zemiakmi a paradajkovou šťavou v pomalom sporáku budete potrebovať nasledujúce výrobky:

• orezanie hovädzieho mäsa - 750 g;
• zemiaky - 7 ks;
• tomato - 1 ks;
• Červená cibuľa - 1 ks;
• biela cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 1 klinček;
• mrkva - 1 ks;
• sladké korenie - 1 ks;
• paradajková šťava - 200 g;
• voda - 150 g;
• olivový olej-3-4 lyžica;
• bay Leaf - 3 ks;
• red Paprika - 1 lyžička;
• hotové priehrady - 1 lyžička;
• semená Caraway vo forme prášku - 1 lyžička;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Ako variť hovädzie mäso so zemiakmi a paradajkovou šťavou v pomalom sporáku.

1. Pripravte prísady. Začnime so zeleninou. Peel zemiaky, cibuľa, cesnak a mrkva, opláchnutie. Zemiaky nakrájajte na malé tyčinky s hrúbkou asi 2,5 cm, cibuľu nakrájajte malou kockami, mrkvou s hrnčekmi, brúste cesnak nožom.
2. Umyte a voľne korenie zo semien a pedikel. Nakrájané na malé kocky.
3. Nalejte paradajku vriacou vodou bez pokožky, rezajte buničinu kockami.
4. V samostatnej nádobe zmiešajte paradajkovú šťavu a vodu.
5. Umyte mäso, vysušte papierovou utierkou a nakrájajte na veľké kocky.
6. Zapnite pomalý sporák v režime vyprážania, nalejte olivový olej.
7. Keď sa misa zahreje, spustite do nej predtým pripravené hovädzie mäso, smažte do 10 minút.
8. Po čase pridajte do mäsa mrkvu, zemiaky, dva druhy cibule a cesnak. Pokračujte vo vyprážaní ďalších 8 minút, pravidelne miešajte mäso so zeleninou.
9. Ďalej pridajte k obsahu multicooker sladké korenie a paradajky. Vymažte všetkých ostatných 5-7 minút a nezabudnite zmiešať výrobky.
10. Po čase by zelenina a mäso mali byť soľ, pridať korenie, vavrínové listy, miešať a nalejiť paradajkovú šťavu, ktorá sa predtým zriedila vodou.
11. Vložte multicooker do režimu „hasiaceho sa“ a pripravte jedlo na 1-1,5 hodiny.
12. Na konci programu varenia dajte varenie hovädzieho mäsa s zemiakmi, približne 5 až 10 minút v vykurovacom režime.

Hovädzie s zemiakmi a paradajkovou šťavou je perfektné ako obed alebo večera. Odporúčame vám podávať toto jedlo so zeleninovým šalátom a čerstvými cesnakovými buchtami.

Hovädzie mäso s zemiakmi a slivkami v pomalom sporáku

Chcete dať obyčajné jedlo neobvyklú poznámku? Potom je pre vás recept na hovädzie mäso so zemiakmi a slivkami. A to všetko preto, že takáto nezvyčajná kombinácia hovädzieho mäsa, zemiakov a slivky vyhodí vaše chuťové receptory sofistikovanosťou a neúrodnosťou chuti.

Ak chcete variť hovädzie mäso so zemiakmi a slivkami, pripravte ďalšiu sadu ingrediencií:

• orezanie hovädzieho mäsa - 700 g;
• zemiaky-5-7 ks;
• cibuľa-3-4 ks;
• slivky bez kostí - 250 g;
• kuracie alebo zeleninové vývar - 300 ml;
• paradajky vo vlastnej šťavy - 5 polievok;
• olivový olej - 4 lyžice;
• listy milenca - 2 ks;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Ako variť.

1. Umyte sa dobre orezaním hovädzieho mäsa, vysušte papierovou utierkou a nakrájajte na veľké kúsky.
2. Spracujte zeleninu: Čistite zemiaky a cibuľu, opláchnite. Narežte zemiaky s kockami, cibuľu s polovičnými krúžkami.
3. Otočte pomalý sporák v režime vyprážania a nalejte olivový olej do nádoby.
4. Keď sa misa zahreje, pošlite mu mäso a smažte 7-10 minút.
5. Pridajte cibuľu a zemiaky do nádoby, pokračujte vo vyprážaní ďalších 5 minút.
6. Rozdrvte paradajky vidličkou v samostatnej miske, pošlite k obsahu multicookeru.
7. Nalejte vývar do misky, soľ, korenie, premiešajte a pridajte bobkové listy.
8. Zapnite multicooker v dusení jednu hodinu, pevne zatvorte veko.
9. Opláchnite slivky, nakrájané na 4 časti.
10. 20 minút pred koncom programu varenia pošlite spracované slivky do nádoby s viacerými jamkami, pokračujte v varení.

Hotová misa, ak je to potrebné, ozdobte jemne nakrájanou zeleňou. Takže mu dáte farby a ešte chutnejší vzhľad.

Hovädzie mäso s zemiakmi v pomalom sporáku. Video