Вероватно, свако од нас из детињства, укус месних округлица је познат. За разлику од резница који су пржени у уљу, месне куглице су више здравије хране, јер су у сосу пилирани уз минимални додатак масти. Ово јело има пуно варијација, разне укусе и рецепте последица је и састав млевеног меса и методом прављења соса. Треба напоменути да у овом случају штети у овом случају важну улогу, јер је то то што поставља јело главног укуса.

Тефтели са парадајз сосом у мултицоокеру Редмонд

Месне месне куглице у парадајзу сматра се класичном верзијом јела. Предлажемо да уживате у њиховом сочном укусу и богатом ароми користећи наш рецепт. Ево шта је потребно да припремите месне куглице у Редмонд Мултицоокер:

• свињски глоријски млевени месо-0,5 кг;
• пилећи јаје - 1 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• лук - 1 ком.;
• павлака-3-4 ТБСП;
• округли пиринач - ¼ шоља;
• парадајз пасте-2-3 тбсп;
• јуха или вода;
• парслеи Роот - 1 ком.;
• свеже зеленило - 1 сноп;
• баи Леаф-1-2 ком.;
• соли по укусу;
• црни бибер, мирисни бибер - по укусу;
• вежно уље-3-4 ТБСП;
• гарлић-1-2 клинчића.

Метода припреме месних месних округлица у мултицоокер Редмонд:

1. За ово јело најбоље је кухати млевено месо. Скини свињску и говеду отприлике у једнаким пропорцијама и крећете се у брусилицу меса. Огулите лук од љуске и померите се са млевеним месом.
2. Оперите рижу неколико пута и прокухајте то док се не положите. Можете и другачије: кухати воду у чајници, сипати пиринач и пустити је да се проведе око 1 сат - онда то неће бити потребно да га прокуха.
3. У дубокој посуди помешајте сецкани месо, лук и пиринач, возите јаје, соли и бибер по укусу и темељно помешајте млевено месо.
4. Скините кожу из шаргарепе и решете поврће на груби гратеру. Огулите корен першуна, перите и сецкајте фино.
5. Поставите мултицоокер Редмонд у режим "пржени", сипајте мало поврће на дно посуде и прођите корене док не постану мекане.
6. У овом тренутку се побрините за гравуру. У одвојеној посуди разблажите пасту од парадајза водом или месом, додајте павлаку тамо. Ако желите мало згуснути сос, сипати 1 кашику у то. брашно.
7. Формирајте мале котлете из готових млевених меса и положите их у ЦУДУЦМОНД МУЛТИЦОКЕР БОКСЛ. Сипајте парадајз на врх, ставите лежиште у заливу и мирисну паприку у јело. Ако течност не покрива месне округлице, додајте мало воде.
8. Ставите Редмонд Мултицоокер у режим "гашење" и припремите јело за 1 сат.
9. Ако је ваш кухињски асистент опремљен додатним контејнером за пару, можете истовремено да припремите бочни јело од смрзнуте биљне смеше.
10. Отприлике 1-2 минута пре краја програма, додајте ситно сецкане зеленило и бели лук пролази кроз штампу до посуде са вишекокошим.

Мирисна, срдачна и здрава вечера је спремна. Такве месне куглице су савршено комбиновани са разним бочним јелима, као и свим врстама киселих краставаца. Пријатно!

Рибље месне куглице у мултицоокеру Редмонд

Ако вам је досадило месна јела, предлажемо да диверзификујете дневни мени са укусним и сочним рибљим месним куглицама. Може се користити разноврсна риба за овај рецепт, главни захтев - у производу не би требали бити костију. Размотрите као пример, рибљи месне куглице направљене од хек филета. Да бисте такво јело направили у мултицоокер Редмонд, требаће вам следеће:

• филе рибе - 0,5 кг;
• пилећи јаје - 1 ком.;
• пиринач - 1/3 наочара;
• лук - 2 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• брашно - 1 Тбсп.;
• вода - 1,5 шоље;
• баи Леаф - 1 ком.;
• парадајз пасте-2-3 тбсп;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• со и бибер - по укусу.

Рибље месне куглице у Редмонд МултиЦоокеру се припремају прилично једноставно. Погледајмо цео процес у облику секвенце акција:

1. Прво припремите Сл. Исперите га са водом неколико пута и не прокухајте то док се не заборавите, не заборављате мало соли.
2. Огулите лук лука и насјецкајте у брусилицу меса са хек филетом. Повуците јаје у пуњење, додајте пиринач, со и бибер по свој укус.
3. Други лук такође чист, пере и фино сецкани. Извадите кожу од шаргарепе и решете поврће.
4. Активирајте опцију "пржења" на плочи са вишекокоћом, сипајте биљно уље на дну посуде и пржите лук са шаргарепом до злата.
5. Навлажите руке у хладну воду и слепе мале куглице од рибе, ставите их у резервоар Мултицоокер Редмонд. У засебној посуди помешајте пасту од парадајза, воду и кашичицу брашна. Додајте со и зачине на гранику, као и на захтев леафа. Сипајте месне куглице тако да их течност у потпуности покрива.
6. Ставите Редмонд Мултицоокер у режим "гашење" и припремите јело за 1 сат.

Рибље месне куглице могу се служити као независно јело, али добро се баве бочним јелом кромпира.

Месне кугљице гљиве у вишекокошичу Редмонд

Одлична алтернатива месним или рибљим месним куглицама може бити резницама гљива. Најбоље је да користите свеже беле гљиве да бисте припремили такав јело, али ако то није могуће, замените их шампињонима. У доњем рецепту, размотрићемо опцију са белим гљивама.

Списак састојака Тефтели:

• беле гљиве - 400 г;
• јаје - 1 ком.;
• лук - 2 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• павлака - 2 кашике;
• крема 300-400 г;
• бреадЦрумбс-3-4 Тбсп.;
• вежно уље - 50 г;
• сол, црни бибер - по укусу.

Да бисте припремили месне куглице од гљива у мултицоокер Редмонд, следите наша упутства:

1. Кувајте мало воде у таву, сунчате га и кувајте гљиве 15 минута, а затим их уклоните, цоол и исецкајте их у блендеру.
2. Очистите лук љуске, опрати га и исеците фино. Поставите мултицоокер Редмонд у режим "Печење", сипајте сунцокретово уље на дну посуде и пржите лук у њему.
3. Комбинујте гљиве, хлебне мрвице, павлака и лук. Ставите јаје у млевено месо, сунчање и бибер по укусу, а затим се темељно помешајте. Формирајте се из добијене масе месног округлица, преврните их са свих страна у крекерима и пржите их у РедуцМонд МултиЦокер у режиму "Печење". Кад су куглице прекривене златној коре, ставите их на тањир.
4. Очистите шаргарепу и други лук, исперите и исецкајте на коцке. Прошло је поврће у истом уљу у којем су месне округлице пржене, до злата. Затим сипајте у посуду вишекокошичара Редмонд крема и ставите гљива на врх.
5. Затворите поклопац, превести мултицоокер у режим "гашење" и кухајте јело још 20 минута.

Послужите месне округлице до стола, залијевање сосом и прскањем са свежим биљем.

Тефтели у белом сосу у мултицоокеру Редмонд

Ово јело је припремљено од пилећег меса, тако да може постати укусна и здрава вечера чак и за малу децу. Да бисте припремили такве месне округлице у мултицоокеру Редмонд, залихе на следећим производима:

• пилећи месо-400-500 г;
• павлака - 200 г;
• царротс - 1 ком.;
• пиринач - 50 г;
• лук-1-2 ком.;
• бели хлеб - 2 кришке;
• млеко - 1 шоља;
• јаје - 1 ком.;
• путер - 50 г;
• вода - 1 шоља;
• брашно - 1 Тбсп.;
• со, бибер - по укусу;
• дИЛЛ ГРЕЕНС - ½ БУНЦХ.

Рецепт за припрему пилећих месних куглица у мултицоокер Редмонд је врло једноставан, састоји се од следећих фаза:

1. Оперите пиринач и прокухајте га у засебном лонцу до пола-обучене. Млевење пилетине у брусилици меса.
2. Ставите кришке хлеба у посуду и сипајте благо топло млеко. Кад се хлеб мокри, исциједите и комбинујте га са млевеним месом.
3. Огулите и оперите лук са шаргарепом. Нарежите лук у мале комаде, решете шаргарепу. Поставите мултицоокер Редмонд у режим "пржени", ставите путер у посуду и пребаците поврће на 5 минута.
4. Додајте кувани пиринач у млевено месо, пржене шаргарепе са луком, јаја, соли и бибером, темељно помешајте све састојке.
5. Заслепи месо из меса и ставите их на дно црвене мултицоокер контејнера. Након тога, набавите припрему белог соса.
6. Узми малу посуду, сипајте чашу воде у њега, додајте павлаку и брашно помешајте све добро у стање хомогене масе. Добијени сос одлијте у споро шпорет, течност треба да у потпуности покрива семизе.
7. Затворите поклопац Редмонд МултиЦоокера, активирајте режим "гашење" на контролној табли и припремите јело за 1 сат.

Најбоље је да служите такво јело уз боковни јело од кромпира или бланшара поврћа, након прскања са ситно сецканим кочијом.