När jag har provat glögg, vill jag njuta av denna fantastiska dryck om och om igen. Översatt från tyska översätts namnet på en pikant behandling som glödande eller varmt vin. Mullyneine kommer att förbättra stämningen på Dank Autumn och kommer att hjälpa till att passera tiden med en lång vinterkväll. Och drinken är oumbärlig med förkylningar - detta är en utmärkt uppvärmningsmedicin. Idag kommer vi att lära oss att laga glatt vin i en långsam spis.

För att förbereda naturlig energi används en kombination av rött vin med kryddnejlikor, kanel, socker och kryddor efter eget gottfinnande. Liker, Cognac, Rum och Citrusfrukter kommer inte heller att förstöra smaken av glögg, utan betonar bara specifika aromanteckningar.

Hur man får glögg i en långsam spis

Det glögna vinet från multikokaren är speciellt, och nu kommer du att förstå varför. En mirakelbehållare förhindrar dig från att avdunsta naturliga eteriska oljor, som finns i citrusfrukter och kryddor. Det är därför mulletwanen liknar en mirakulös elixir - den har en rik smak och oöverträffad arom. En annan viktig punkt till förmån för multikokaren - tack vare dess termostat kommer den alkoholiserade komponenten i det glögna vinet inte att överhettas, men drinken kommer att vara het som du vill.

Tänk på några funktioner i oberoende teknik när du ska laga glatt vin i en multiciermaskin:

• för att göra drinken utsökt, föredrar sådana lägen som "dubbelpanna", "multi -car", "släckande" eller "stekning";
• 15 minuter vid en temperatur av 70 - 75 ° C - optimala förhållanden för perfekt kryddig cocktail. Längre förberedelser kommer att beröva det glöggade vinet sin trevliga lukt och smak;
• skynda dig inte för att njuta av den uppvärmande drycken så snart multikokaren ger en signal om dess beredskap: Vänta 10 minuter. Under denna tid kommer alla ingredienser i det glögda vinet att ge honom sina bästa egenskaper.

Funktioner i matlagning av glögg i en multikokare

1. Tänker att behaga dig själv med en doftande drink från en multicier maskin, använd de klassiska principerna för dess matlagning. Först och främst, tänk på vilket vin du ska välja -den röda halvsöt, torr eller halvtork är lämplig. Om så önskas kan du också lägga till några droppar cognac eller rom.
2. Kryddor för glögg tar hela, eftersom marken inte kommer att kunna ge en drink en tjock, rik smak. Koka tonic elixir från hela kanelpinnar, anisblommor och kryddnejlika knoppar. För att kryddor ska helt avslöja sin potential, krossa dem något.
3. Se till att vinet värms upp under tillagningen, men inte kokar.

Glömt vin är en drink för människor som gillar att prova nya saker. Det beror bara på dig vad drinken kommer att bli i slutändan: experiment med smak och lägga till olika ingredienser till kompositionen. För att servera, använd tjocka väggade glasögon med handtag. I en sådan skål kommer en kryddig kraftmotor inte att svalna omedelbart, och gästerna har tid att prova höjdpunkten i en pikant drink.

Skandinaviskt glögg i en långsam spis

Denna cocktail uppfanns av svenskarna och tog som ett klassiskt tyskt recept. De förbättrade den traditionella kombinationen av ingredienser och tillsatte en apelsin med kanel och mandlar där. Drycken är mycket speciell med en anteckning av bitterhet. Starka alternativ för sådant glögg är förberedda med vodka. Om kombinationen av produkter som du, låt oss förbereda det skandinaviska glögna vinet i en långsam spis:

• torrt rött vin - 1 L;
• orange - 1 st;
• socker - 2 msk. l .;
• en nypa ingefära;
• liten handfull russin;
• anis - 2 stjärnor;
• kanel - 1 trollstav;
• klyftor - 15 hela knoppar;
• mandlar - 6 nötter.

Vi lagar en doftande drink så här:

1. Fyll den multicier skålen med vin och slå på "uppvärmning" -läget.
2. Lägg sedan alla kryddor där och programmera driftsläget i 10 minuter.
3. Tillsätt nu socker och nypressad apelsinjuice.
4. Skär orange (massa och zest) med skivor och lägg i en drink. Efter det, koka glögg i ytterligare 20 minuter.
5. Häll inte den färdiga cocktailen i en annan behållare omedelbart efter tillagningen, lämna den i skålen i en halvtimme. För att göra glögg mer mättat och starkt, lägg till Cognac där - tillräckligt med 2 - 3 matskedar.
6. Innan du serverar, sil din skapelse genom en liten sikt.

Honungsglokt vin i en långsam spis

Receptet för denna dryck anses vara gammal, för i en tid då socker ännu inte var utbrett gavs sötheten av glögg med honung. Vad kan vara bättre än honung och varmt vin, när en iskall regnar utanför fönstret? Eftersom en av reglerna för beredning av en "flammande" cocktail är uppvärmningen av vin utan kokning, behåller honung de flesta av de gynnsamma ämnena, det vill säga att du inte bara njuter av den trevliga smaken av honungsgalt vin, utan också ger en service till din hälsa.

Vi lagar mat från dessa produkter:

• rött halva -torrt vin - 0,5 L;
• honung - 1 msk. l .;
• citron - 1 st;
• orange - 1 st;
• kanel - 1 trollstav;
• klyftiga knoppar - 2 st.;
• anis - 1 blommor;
• kardemumma - 1 pod;
• koriander - ¼ tsk;
• ingefära - en liten nypa;
• svartpeppar - 2 - 3 ärtor.

Följ instruktionerna:

1. Skär citronen och apelsinen i runda skivor.
2. Lägg i en skål med kryddor, hackad frukt och honung. Häll allt med vin.
3. Slå på programmet "multipovar" och programmera det i 15 minuter vid en temperatur av 80 ° C.
4. Efter en kvart timme kommer drinken att vara klar, men du måste vänta ytterligare 10 - 15 minuter så att cocktailen infunderas. Inlagd glögg är berusat varmt.

Kaffeglött vin i en långsam spis

Denna starka och mycket doftande dryck kommer inte att lämna någon likgiltig, men om du inte vet vad hypertoni är, njut av kaffevärdet med försiktighet.

Du kommer behöva:

• rött vin - 1 L;
• socker - 4 msk. l .;
• förvetsat starkt kaffe - 350 ml;
• cognac - 150 ml;
• klyftor - 2 knoppar;
• kanel - 0,5 pinnar.

Hur man lagar kaffet glögg i en långsam spis:

1. Häll först vin, kaffe och cognac i en multicier maskin.
2. Tillsätt sedan kryddor och socker där.
3. Koka drinken i 15 minuter vid 75 ° C på programmet "Double Boiler".
4. Låt det färdiga glöggbrygget i 10 - 15 minuter.

Apple glögt vin i en långsam spis

En drink tillagad med ett äpple skiljer sig åt smak från klassiskt glögg. Vilken är smakligare, naturligtvis att bestämma dig för dig. Välj frukt med saftig och söt massa, då kommer cocktail att bli oerhört doftande.

Så ta:

• rött halva -torrt vin - 0,5 L;
• apple - 1 st;
• orange - 1 st;
• köpt smaksättning för glögg;
• honung - 2 msk.

För att laga Apple Gnulled Wine i en långsam spis, läs ett Step -av -steg -recept:

1. Skär äpplet och orange med muggar och lägg i en skål 2 till 3 skivor.
2. Efter frukten, skicka honung, kryddor och häll i vin.
3. Koka glögg i "Multiper" -läget vid 70 ° C i 40 minuter.
4. 10 - 15 minuter efter tillagningen kan en alkoholhaltig äppelcocktail serveras till bordet.

Tjeckiskt glögg i en långsam spis

En sådan drink kokas på grundval av Tjeckiens nationella dryck - Becherovka. Örtpricket ökar styrkan hos glögg och ger sin söta smak till de bitande anteckningarna.

Nödvändiga produkter:

• Rött torrt vin - 1 L;
• kanel - 1 trollstav;
• anis - 2 "stjärnor";
• klyftor - 8 hela knoppar;
• koriander - en nypa;
• svartpeppar - 8 ärtor;
• kardemumma - 10 gropar;
• orange - 2 runda skivor;
• bechirovka - 20 ml;
• socker - efter smak;
• ingefära - 1 nypa.

Veat tjeckiskt glögg i en långsam spis:

1. Fyll skålen med vin, följ citrus och kryddor.
2. Slå på "Multi -Porcup" i en halvtimme och förbered drinken vid en temperatur på 80 ° C.
3. När de löper ut i 30 minuter, tillsätt Beher till det färdiga glögna vinet och vänta på att drinken ska infusera. Utvärdera smaken på en kryddig cocktail efter 20 minuter.

Romiskt glögg med en gardin i en långsam spis

Ramen kallas rött eller vinröd te på örter. De kan ersätta vin för att förbereda icke-alkoholhaltigt glögg, eller lägga till en alkoholhaltig dryck för en sötsyra smak. En helt icke -trivial mängd smak kan erhållas om du kombinerar ramen och rom.

Du behöver följande produkter:

• rött torrt vin - 0,75 L;
• vatten - 0,5 L;
• rum - 50 ml;
• orange - 2 st.;
• karkade - 2 msk. l .;
• klyftor - 5 blommor;
• kanel - 1 trollstav;
• kardemumma - 2 pods;
• anis - 2 blommor;
• honung - 1 msk. l .;
• socker - 2 msk. l.

Förbered Rum glögg med en ficka i en långsam spis:

1. Slå på programmet "multipovar" och ställ in temperaturen på 120 ° C.
2. Häll vatten i skålen och koka upp. Minska temperaturen upp till 80 ° C.
3. Skär apelsinen i tunna runda skivor och lägg den tillsammans med resten av ingredienserna i vattnet.
4. Koka cocktailen i 5 minuter och häll sedan vinet där och se till att det inte kokar.
5. Häll rom i drinken.
6. Mulletwane som är framställd i en långsam spis serveras till bordet i het form.

Glömt vin i en multikokare med tillägg av koriander

Coriandras doftande frön gör det glögda vinet djupare och ger det med anteckningar av söt bitterhet. Som en del av en medicinalväxt förbättrar koriander ämnesomsättningen och hjälper till att minska kroppsvikten.

Lista över produkter för glögg i en långsam spis:

• rött vin - 0,5 L;
• koriander - 1 nypa;
• svartpeppar - 3 ärtor;
• cardamon - 1 st;
• klyftor - 2 blommor;
• kanel - 1 trollstav;
• citron - 1 kvartal;
• orange - 1 kvartal;
• ingefära - 0,25 tsk.

Metod för att förbereda glögg i en långsam spis:

1. Välj en multi -car och en temperatur på 80 ° C på en multicier maskin. Läget "släckande" är också lämpligt, men du måste noggrant se till att vinet inte kokar.
2. Fyll skålen med vin, kryddor och frukt.
3. Om du valde torrt vin, tillsätt 1 msk till drinken. l. honung.
4. Mulllytein tillagningstid är 15 minuter, ytterligare 10 - 20 minuter kommer att behöva en cocktail för att brygga.

Blodglött vin i en långsam spis

En doftande drink har många fans. Även människor som inte dricker alkohol dricker det med nöje. För dem finns det en variant av glögg utan en "stark" komponent. Håller med, detta är mycket relevant för bilister och små gourmets.

I receptet för icke -alkoholhaltigt glögg, istället för vin, naturlig druva, körsbär, äpple, granatäpple eller tranbärsjuice används vanligtvis. En sådan cocktail är väldigt söt, så det är viktigt att inte överdriva det med sötningsmedel.

Låt oss förbereda druva eller körsbärsglött vin i en långsam spis:

• druva/körsbärssaft - 0,5 L;
• sweet Tangerine - 1 Half;
• sweet Apple - 1 kvartal;
• citron - 3 runda skivor;
• klyftor - 3 knoppar;
• mark kanel - en liten nypa;
• socker - när som helst och smak.

Hur man får icke -alkoholhaltigt glögg i en långsam spis:

1. Häll juicen i en multicier skål.
2. Kasta sedan citron och mandarin utan hud. Om så önskas kan du använda en liten tangerinskal.
3. Skär äpplet i kuber och skicka till långsam spis med kryddor.
4. Välj programmet "Double Boiler" och värm drycken till 75 - 80 ° C och stäng sedan av bilen. Innan servering insisterar icke -alkoholhaltigt glögg minst en halvtimme.

Blind glögg i en multikokare med kardemumma

Smakutspetsen för Cardamon är väldigt mångfaldig - du känner muskot, ingefära och pepparanteckningar samtidigt. Den akuta doften av kryddan kombineras med en subtil "surhet", som bäst betonar kvaliteten på en varm dryck.

Förbered följande ingredienser:

• vatten - 1 msk.;
• druvsaft - 3 msk.;
• sweet Apple - Half;
• mark citron eller apelsinskal - 2 msk. l .;
• kanel - 1 tsk;
• klyftor - 6 knoppar;
• svartpeppar - 4 ärtor;
• cardamon - 1 nypa;
• ingefära - 1 nypa;
• russin - 2 msk. l .;
• socker är efter eget gottfinnande.

Förfarandet för att förbereda icke -alkoholhaltigt glögg i en långsam spis:

1. Aktivera ett manuellt läge vid 75 ° C under en halvtimme.
2. Fyll den multicier skålen med vatten och juice.
3. Följ citrusskalet, ett äpple, russin och kryddor hackade på kuber. Den doftande drinken är full varm.

För att förbereda läckra alkoholhaltiga eller icke -alkoholiska glögg i en långsam spis är det inte nödvändigt att följa receptet noggrant. Kom ihåg att resultatet till stor del beror på dina smakpreferenser och fantasi. Du behöver inte ha speciella färdigheter för att förbereda den perfekta uppvärmningsdrycken - du behöver bara veta vad du och dina nära och kära gillar.