Det verkar som om det kan vara lättare än att laga vanlig gelé? Du behöver bara lägga frukt eller bär, hälla vatten, tillsätt socker och sedan stärkelse. Blanda och ... Kisel blev inte så öm och homogena. Vad är anledningen? Låt oss försöka laga en riktig gelé i en långsam spis med dig.

Gelé i en långsam spis med frysta bär

I en långsam spis, som du vet, kan du laga många rätter, börja från enkla och sluta med komplexa verk. Till och med en gelé och kondenserad mjölk kan enkelt göras i en elektrisk kastrull. Om frysta bär väntar på sin tur i frysen, är det dags att börja arbeta för att laga en mycket välsmakande, och viktigast av allt - en hälsosam dryck, gelé i en långsam spis.

Ingredienser för att göra en drink:

• bär - 500 g;
• socker - ett halvt glas eller efter din smak;
• vatten - 2 l.;
• potatisstärkelse - 2 msk.

Förberedelse av gelé i en långsam spis:

1. Vad vet vi om gelé? Detta är en gammal drink som våra stora mordare gjorda av färska bär och frukter också förberedde. För att drinken ska vara doftande måste du ta jordgubbar eller hallon, och för att också vara användbar - havsbuckthornbär, tranbär, svarta och röda vinbär, viburnum. Även om du inte har ett sådant överflöd av bär, bör du inte vara upprörd, från vanliga äpplen visar det sig också en mycket välsmakande gelé, det viktigaste är att göra allt rätt.
2. Först kommer vi att förbereda huvudingrediensen - det här är bär eller frukt. Eftersom vi kommer att laga gelé i en långsam spis av frysta bär (jordgubbar och hallon), först häller vi ut frysta bär i en ren och, om möjligt, en torr multicookerskål. Du behöver inte avfrosta dem först. Det är inte skrämmande om några droppar vatten förblir på väggarna i arbetsskålen, det viktigaste är att det är rent och lukt. Om du, innan du ska laga gelé, har kokat kött eller kokt läckra Borsch, bör du inte bara tvätta arbetsskålen med ett tvättmedel, utan också koka rent vatten i den. När du har tvättat skålen, skölj den med vatten flera gånger, häll 2 liter vatten, enheten kan stängas och "bakning" -läget kan stängas. Efter 15 minuter (du måste kontrollera tiden) kommer vattnet att koka. Skålen kommer att bli ren och bli av med lukt. Du kan börja förbereda en gelé i en långsam spis.
3. Så i en ren skål lägger vi frysta bär, häll socker-sand på toppen. Om du gillar söta drycker, kan du istället för en halv del lägga ett glas socker.
4. Häll bär med socker med vatten (varmt, om multikokskålen är varm efter kokande vatten, för att inte skapa en temperaturskillnad och inte skada skålens beläggning).
5. Vi sätter på programmet "Parling for Steam", ställer in tiden - i 30 minuter. Eller så kommer vi att göra det annorlunda, välja "släckning" -läget, tidpunkten för matlagningsgelé i en långsam spis är 1 timme (för bär är detta läge inte lämpligt, eftersom de snabbt kommer att skilja sig).
6. På detta höljeskåp kan stängas. Medan vi kommer att gå till vår verksamhet. I en långsam spis efter en ljudsignal hittar du vanlig kompott. Så det borde vara.
7. Nu var det en tur av en annan, inte mindre än huvudingrediensen - stärkelse. Men för att laga gelé i en långsam spis måste kompottet filtreras genom sikten för att ta bort massan, och vätskan hälls igen i multicookerskålen.
8. Återigen, välj "Steam" -programmet, ställ in tiden den här gången bara 10 minuter, vi måste koka kompottet.
9. Under tiden, vätskan kokar, kommer vi att ta stärkelse. Vi kommer att behöva 2 msk stärkelse (eller lite mindre om du inte gillar tjock gelé). Om du, tvärtom, du gillar en tjock gelé, kan du lägga 4 matskedar. Späd ut pulvret i vatten (1 kopp) så att det upplöses.
10. Öppna enhetens lock om vätskan når ett kokningssteg, en tunn ström under omrörning av kompottet, häll stärkelse. Vi gör allt snabbt, glöm inte att röra och se till att det inte finns en droppe stärkelse kvar längst ner i glaset.
11. Stärkelsen måste omröras väl, så du måste ägna denna process lite tid. Men efter dina ansträngningar får du en fantastisk gelé i en långsam spis.

Du behöver inte stänga enhetskåpan. Kisel kan hällas i glas eller koppar varmt och så snart det svalnar lite - serveras omedelbart till bordet. En sådan drink är lämplig för barn och skolbarn, särskilt under höstvinterperioden. Smaklig måltid!

Gelé i en långsam spis med färska bär

Under Berry Collection -säsongen kan du förbereda en hälsosam dryck. Det kommer också att vara näringsrikt på grund av att det innehåller stärkelse. I en långsam spis kan du laga en sällsynt, nästan som kompote eller tjock, som liknar en något smält gelé.

Produkter för matlagningsgelé i en långsam spis:

• bär - 500 g;
• vatten - 1 L;
• kokt kallt vatten - 1 kopp;
• potatisstärkelse - 5 msk.;
• sugar-Sand-125 g.

Förberedelse av gelé i en långsam spis:

1. Bär (vinbär, tranbär, hallon eller jordgubbar) tvättas och lämnas i ett durkslag så att glaset är överflödigt vätska. Vi korsar varje bär, tar bort kopparna och kvistarna.
2. Vi lägger färska bär i multikokskålen, häller socker, blandning så att bären inte låter juicen.
3. Häll vattnet, enhetens lock måste stängas.
4. Välj sedan det optimala matlagningsläget - detta är "Steam", tillagningstiden är 20 minuter.
5. Medan kompoten bereds kan du späda stärkelse i ett glas kokt kylt vatten (mängden pulver kan reduceras så att det inte visar sig en tjock gelé).
6. Så snart du hör signalen kan du fortfarande stänga av enheten, hälla den färdiga bärkompottet i en annan behållare genom en durkslag för att separera bären från sirapen.
7. Vi häller kompottet utan bär tillbaka i multicookerskålen, ställer in programmet "släckande", du kan ställa in tiden - 10 minuter. Inte alla enheter i detta läge kan ställa in minsta tillagningstid, så vi lyssnar så snart du hör att vattnet börjar koka (ungefär 7-10 minuter efter att ha slagit på långsam spis) måste locket öppnas för att lägga till utspädda stärkelse.
8. Häll lite (tunn ström) stärkelsevatten, med den andra handen utan att stoppa omrörningen av kompottet. Detta är nödvändigt så att gelén i långsam spis visar sig vara homogen och utan klumpar.
9. Vi lämnar gelé i en långsam spis i 1 timme. Du kan lämna bären och inte för att filtrera kompottet, då blir gelén smakligare, ljusare och mer aromatiska.
10. Ta försiktigt bort filmen bildad på toppen. Det kan kastas bort, blanda gelén och, vid behov, belast.

Häll en doftande och användbar dryck i koppar för att behandla dina nära och kära.

Strawberry Jelly i en långsam spis

Vad kan vara smakligare än doftande jordgubbsgelé? För att förbereda denna hälsosamma och välsmakande dryck kan du använda en vanlig kastrull, men den mest utsökta och riktiga gelén kommer att bli i en långsam spis.

Ingredienser för att göra en drink:

• jordgubbar - 800 g;
• socker - 1 kopp;
• vatten - 2 l.;
• stärkelse - 4 msk.;
• vatten för avelsstärkelse - 1 kopp.

Hur man lagar gelé i en långsam spis:

1. Eftersom jordgubbar är mycket lustiga under värmebehandling måste du hantera detta bär mycket noggrant. Och också - välj bara en mogen och elastisk bär. Det är bättre att inte ta bortskämda och krossade jordgubbar. I allmänhet kan du laga gelé från alla bär. Om du inte är generad av den doftande jordgubbsmassan i gelé, känn dig fri att ta något bär, till och med lite skrynkligt.
2. Tvätta försiktigt jordgubbar i en durkslag under kallt rinnande vatten och växla till en multicookerskål.
3. Häll socker, häll vatten.
4. Vi ställer in programmet "Steam", tillagningstid - 20 minuter.
5. 5 minuter före programmets slutförande, häll kylt kokt vatten i ett rent glas för att späda stärkelsen i det. Vi tar uteslutande potatisstärkelse. Blanda flera gånger så att pulvret inte ställs in till botten.
6. Innan du häller vätskan i kompottet måste du blanda stärkelse igen med en sked och hälla den med en tunn ström och ständigt omrör gelén. Om denna regel ignoreras kommer gelén att bli välsmakande, men bara med stärkelsekorn. Inte alla gillar att dricka en sådan drink.
7. Detta är ett snabbt alternativ för att laga gelé i en långsam spis. Om du vill att gelé ska vara homogen och utan bär, så snart enheten är frånkopplad, måste du anstränga vätskan genom en durkslag. Häll tillbaka den i multicookerskålen och vänd den på "bakning" -programmet för att vänta tills jordgubbskompottet når koksteget. Detta är nödvändigt för att hälla stärkelse.

Lämna gelén i långsam spis i 40 minuter, bara du behöver inte stänga enhetsskyddet. Och då är det nödvändigt att ta bort filmen från ytan och hälla till och med varm gelé i glasögon. Förresten, för att inte röra med filmen kan du omedelbart ta den färdiga gelén med socker eller pulveriserat socker. Du kan servera en användbar dryck med kakor eller pepparkakor. Dekorera varje glas med en kvist färsk mynta. Smaklig måltid!

Mjölkgelé i en långsam spis

Det visar sig att du kan laga gelé i en långsam spis inte bara från bär och frukt, utan även från mjölk. En sådan drink kommer att tilltala små familjemedlemmar. Vuxna kommer inte att vägra att smaka.

Matlagningsprodukter:

• mjölk - 4 glas;
• socker - ett halvt glas;
• stärkelse - 2 msk.

Förberedelse av mjölkgelé i en långsam spis:

1. Minst produkter, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar! Om du sätter mer stärkelse i mjölk, kan en sådan gelé inte vara full utan är en sked. Nästan gelé kommer konsistensen av en sådan dryck att visa sig vara öm, och smaken är mycket ovanlig.
2. Häll mjölken i multicookerskålen, slå på "bakning" -läget, vänta på att mjölken ska koka. Du kan spara tid och koka mjölk på kaminen.
3. Så snart mjölken börjar koka måste du späda in ett glas vatten (endast kokt och kylt) stärkelse. Förresten, du kan inte bara använda potatis. För framställning av gelé i en långsam spis är majs eller mais stärkelse lämplig. Vi utspädar pulvret, blandar och häller omedelbart stärkelsevätska i kokande mjölk med en tunn ström. Vi blandar direkt så att stärkelsen är jämnt fördelad i varm mjölk och inte tar tag i klumpar. Du måste röra i cirka 3 minuter eller till och med lite mer. Enheten kan stängas av.
4. För att ge en drink av aromen, tillsätt apelsin eller citron eller flera vanillinkristaller till den varma geléskal. Blanda igen.

Servera drycken kyld, förspill mjölkgelé tillagad i en långsam spis, koppar eller pels och vänta på att den svalnar.

Havregryn i en långsam spis

Har du någonsin provat havregryn gelé? Idag erbjuder vi ett enkelt recept för matlagningsgelé i en långsam spis. Drycken blir inte bara välsmakande, utan också mycket användbar.

Förberedelse av produkter:

• havelflingor - 500 g;
• vatten för blötläggningsflingor - 1 L;
• salt - flera kristaller för smak;
• svart bröd - 1 skiva.

Förberedelse av havregryn gelé i en långsam spis:

1. Häll flingorna med vatten och lämna den över natten. Om 8 timmar borde de brygga och svälla.
2. Lägg till en bit svart bröd i havremjölet (du kan förvärra).
3. Bröd, innan du fortsätter med beredningen av gelé i en långsam spis måste du ta bort det.
4. Vi filtrerar flingorna genom en sikt, torka. Det är lätt att göra det, eftersom flingorna kommer att svälla och bli mjuka.
5. Häll den resulterande homogena tvålmassan i multicookerskålen och inkludera programmet "släckande". Vi måste koka flingorna för att tjockna.
6. Det är inte nödvändigt att lägga till stärkelse.

Det finns en Jesel Jesp av havregryn omedelbart genom att lägga till en sked med linfrö eller olivolja. Förresten, du kan laga gelé i en multicooker från havregryn i mjölk. I stället för vatten, häll flingorna med mjölk och koka sedan den resulterande massan tills gelén blir tjock. Smaklig måltid!

Kisel Gorokhovi i en långsam spis

I gamla dagar kokade hemmafruar ofta gelé, och inte bara från bär och frukt, utan från spannmål och till och med från ärtor. Det visade sig en sådan gelé välsmakande och viktigast av allt - mycket tillfredsställande.

Produkter:

• hackade gula ärtor - 1 kopp;
• vatten - 3 koppar;
• vegetabilisk olja - 1 msk.;
• lök - 1 st;
• salt och peppar - för att smaka.

Hur man lagar gelé i en långsam spis:

1. Ärtor måste först torkas i en stekpanna eller bakplåt. Lukt i en kaffekvarn i mjöl (eller köp redo -tillverkad ärtmjöl).
2. Mjöl ska utspädas i vatten (endast kallt).
3. Häll vatten i multicookerskålen, slå på "bakning" -programmet och vänta tills det kokar.
4. Tillsätt mjöl utspädd i vattnet för att koka vatten, blanda och fortsätt att förbereda en gelé i en långsam spis med hjälp av "släckande" -läget, tillagningstid - 15 minuter.
5. Den färdiga ärtgelén måste omedelbart hällas i en bekväm form med sidor eller hällas i formar. Efter kylningen blir gelén tjock, och den kan till och med skäras med en kniv!
6. Vi tvättar multicookerskålen och torkar torrt. Häll olja, slå på programmet "stek" i 7 minuter.
7. Vi rengör löken, skär i halva ringar, om de är små ringar. Stek i vegetabilisk olja tills den är gyllene.

Vattna varje del gelé med lökolja. Du kan servera sådan skönhet med alla inlagda grönsaker eller stekt svamp. Smaklig måltid!

Gelé i en multicooker från sylt

I den långsamma spisen kan du laga vilken maträtt som helst, inklusive gelé, från de produkter du har hemma: rabarber, äpplen, päron och till och med sylt. Vi föreslår att du försöker förbereda oss en läcker gelé i en multikokare från sylt.

Ingredienser:

• sylt - 2 glas;
• socker - ett halvt glas eller glas (om sylt är svetsat från sura bär);
• stärkelse - 5 msk.;
• varmt vatten - 2 L;
• kallkokt vatten - 1 liter.

Förberedelse av gelé i en långsam spis:

1. Kisel kan svetsas enligt samma recept, men du får en drink helt annorlunda. Hemligheten är i stärkelse. Om du lägger lite stärkelse (4-5 skedar) får du en flytande gelé, om 8 skedar, så tjocka.
2. Vi lägger sylt i multicookerskålen och häller varmt vatten. Tillsätt socker. Blanda ingredienserna.
3. Vi sätter på programmet "Steam", tillagningstid - 10 minuter.
4. När blandningen kokar öppnar du enhetskåpan och häll stärkelse, förgjort i ett glas vatten. Blanda gelé för att förhindra bildning av klumpar.
5. Multikoklocket kan stängas och vänta på signalen (efter 3-4 minuter).
6. Efter signalen, lämna gelén i långsam spis tills den kyls. Endast omslaget till enheten är inte stängd. Topp med en gelé med socker för att bli av med filmen.

Så snart gelén har svalnat kan den hällas i koppar eller hällas i skålarna. Detta kommer att bero på vilken konsistens du tillagade gelé. Om det är tjockt, bör drinken hällas i djupa skålar och läggas i kylen.

Kisel i en långsam spis. Video