ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงอาหารเช้าแบบมัลติคิคเกอร์อะไรได้อีก? แน่นอนไข่เจียวที่มีประโยชน์ จานนี้เตรียมเร็วกว่าเตา ปัญหาน้อยลงผลลัพธ์จะดีกว่าและแม้กระทั่งประโยชน์เนื่องจากสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้ในจานสำเร็จรูปสูงสุด

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า สูตรคลาสสิก

เช้ามีเวลาไม่เพียงพอค่าธรรมเนียมสำหรับโรงเรียนอนุบาลโรงเรียนสถาบันเพื่อทำงาน มีความจำเป็นที่จะต้องให้ความสนใจกับทุกคนเพื่อเลี้ยงทุกคนและมีเวลารวมตัวกัน ฉันไม่ต้องการตื่นสองสามชั่วโมงก่อนที่จะออกไปจะทำอย่างไร โดยธรรมชาติคิดในตอนเย็นสิ่งที่คุณจะทำอาหารเช้า ตัวอย่างเช่นไข่เจียว ในหม้อหุงช้ามันจะกลายเป็นสิ่งที่งดงามและนุ่มนวลมากขึ้นอบอย่างสม่ำเสมอ

ในการทำไข่เจียวเตรียม:

  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • โฮมเมดหรือเก็บนมปริมาณไขมันอย่างน้อย 2.5% - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันเล็กน้อยสำหรับหล่อลื่นชาม
  • เกลือสมุนไพรกลิ่นหอมหรือสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารเช้า:

  1. ใช้ชามที่กว้างขวางเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอในการเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมด สำหรับผลิตภัณฑ์หลักไข่เช่นนมควรสดใหม่ วิธีตรวจสอบ - แม่บ้านทุกคนมีวิธีการของตัวเอง
  2. ไข่จะต้องแตกเป็นชามเทนมปริมาณที่ระบุทันที ไม่มากไม่น้อย. ตอนนี้เกี่ยวกับความลับของการทำอาหาร: หากคุณต้องการให้ไข่เจียวเขียวชอุ่มแล้วลองเอาชนะโปรตีนและแยกไข่แดงแยกกัน วิธีที่ดีที่สุดที่จะทำคืออะไร: วางไข่แดงลงในชามแยกต่างหากเพิ่มนม โดยวิธีการหากไม่มีนมในตู้เย็นครีมน้ำต้มและแม้แต่ครีมเปรี้ยวก็เหมาะสม ผสม - พักไว้
  3. ตอนนี้เอาชนะโปรตีนแยกต่างหากเพิ่มผลึกเกลือสองสามตัว
  4. รวมไข่วิปปิ้ง อย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส คลาสสิกเป็นเพียงเกลือและพริกไทยป่นสีดำเล็กน้อยสำหรับกลิ่นหอม คุณสามารถเอาปาปริก้าบดได้ แต่นี่คือมือสมัครเล่น
  5. หากคุณต้องการใส่สมุนไพรก็มีกฎด้วยเช่นกัน หากเป็นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสดคุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์บดลงในจานสำเร็จรูปเท่านั้น หากสีเขียวแห้งคุณสามารถใส่ก่อนปรุงอาหารพร้อมกับเกลือและเครื่องเทศผสมกันเท่านั้น และถ้าคุณใช้กรีนแช่แข็งให้เฉพาะในกระบวนการปรุงอาหารเมื่อไข่เจียวอ่อนลง
  6. ตอนนี้กระบวนการเตรียมการเสร็จสมบูรณ์คุณต้องหล่อลื่นด้านล่างและผนังของอุปกรณ์สำหรับการปรุงอาหารด้วยน้ำมันใด ๆ เทส่วนผสม
  7. เราจะทำอาหารในโหมด "การอบ" ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที
  8. ในกระบวนการปรุงอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เปิดฝาอย่ารบกวนกระบวนการ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่เปิดฝาทันทีหลังจากสัญญาณ ขอแนะนำให้หยุดพักชั่วคราว - ประมาณ 5 หรือ 10 นาทีจากนั้นไข่เจียวจะเขียวชอุ่มและสวยงาม ด้วยเหตุผลเดียวกันคุณต้องปิดและ“ ให้ความร้อน” เพื่อไม่ให้ยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการ
  9. หากทุกอย่างเสร็จสิ้นตามสูตรผลลัพธ์จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน แน่นอนว่าพวกเขายังไม่ได้ลองไข่เจียวที่งดงามและอ่อนโยน เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมขนมปังปิ้งและชีสแข็ง เพลิดเพลินกับความอยากอาหารเช้า!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้ากับมะเขือเทศและชีส

หากมีหม้อหุงช้าที่บ้านดังนั้นปล่อยให้มันทำงานได้เต็มช่วยให้คุณประหยัดเวลาและปรุงอาหารอร่อยรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่เจียวคลาสสิกสามารถหลากหลายหากคุณเพิ่มส่วนผสมใหม่หลายอย่าง จะเกิดอะไรขึ้น - เราขอแนะนำให้ลองเตรียมไข่เจียวกับเราตามสูตรนี้

อาหารอะไรที่จำเป็นสำหรับอาหารจานนี้:

  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • วัวนม - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • มะเขือเทศ - 2 หรือ 3 ชิ้น
  • ชีสนุ่ม - 70 กรัม;
  • น้ำมันพืช -1-2 ช้อนชา;
  • ขนหัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น
  • ใบมหาวิหาร - 4 ชิ้น
  • เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรสและความจำเป็น

การเตรียมไข่เจียวทีละขั้นตอน:

  1. เราเตรียมมะเขือเทศ เราเลือกผักที่ยืดหยุ่น แต่สุกเพื่อให้สามารถตัดมะเขือเทศด้วยมีดคมเป็นก้อนเรียบร้อย
  2. ขนหัวหอม - บด
  3. ตอนนี้เราเริ่มทำอาหาร: เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มะกอก เปิดโหมด“ ทอด” เพื่ออุ่นเครื่องจากนั้นทอดมะเขือเทศด้วยหัวหอมประมาณ 7-10 นาที ในตอนท้ายให้เพิ่มแผ่นพับของใบโหระพา (ควรสับ) ปรุงอาหารด้วยฝาครอบเปิด
  4. ในชามที่กว้างขวางคุณต้องเอาชนะไข่เทนมผสมเล็กน้อย แต่คุณไม่จำเป็นต้องลองอย่างหนักด้วยการตี
  5. มะเขือเทศที่มีหัวหอมยังคงอยู่ในถ้วยของมัลติคิคเกอร์ด้านบนคุณต้องเทส่วนผสมที่เตรียมไว้
  6. และยังคงมีบอร์นหรือชีสอื่น ๆ ที่คล้ายกันที่จำเป็นต้องได้รับการขูดและตัดส่วนผสมไข่
  7. ดังนั้นเราเกือบจะถึงรอบชิงชนะเลิศ เราลดฝาปิดโปรแกรม“ การอบ” คำนวณในเวลาเป็นเวลา 20 นาที
  8. ทันทีที่เราได้ยินสัญญาณในสูตรนี้เราจะทำดังนี้: เปิดโหมด "ให้ความร้อน" ทิ้งไข่เจียวไว้ในชามประมาณ 10-15 นาที แต่ถ้าไม่มีเวลา จานตกแต่งและดำเนินการชิม ทานให้อร่อย!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าพร้อมแป้ง

มันเกิดขึ้นที่พนักงานต้อนรับพยายามพยายามทำทุกอย่างตามกฎไข่เจียวนั้นเขียวชอุ่มและทันทีที่พวกเขาย้ายไปที่จานมันก็ตกลงมา เหตุผลคืออะไร? จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้อย่างไร? สูตรนี้จะช่วยรับมือกับปัญหา

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทำงาน:

  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • แป้งอาวุโส - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • นม - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • เนยสำหรับการหล่อลื่น
  • เกลือ, สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงไข่เจียวไข่เขียวชอุ่ม:

  1. แน่นอนคุณสังเกตเห็นว่าสูตรนั้นมีเพียง 4 ถ้าคุณเอาไข่ 4 ฟองคุณต้องทานนมหรือครีมรวมถึงแป้ง
  2. เราไปทำงาน: ในชามคุณต้องเอาชนะไข่ คุณไม่สามารถแยกโปรตีนออกจากไข่แดง
  3. เพิ่มนมลงในไข่วิปปิ้งผสม มีความสนใจเราไม่ได้ตีด้วยมิกเซอร์เฉพาะด้วยการตีด้วยตนเองหรือส้อม
  4. ในกระบวนการผสมให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย (อย่าลืมร่อน!) เราใช้แป้งขนาดใหญ่โดยไม่มีสไลด์บนไข่ คุณสามารถทำได้: ใช้แป้ง 2 ช้อนโต๊ะและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะเพิ่มทั้งหมดนี้ลงในไข่ผสม
  5. ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไม่มีก้อนแป้ง
  6. คุณจะต้องมีเนยละลายหรือนุ่มเพื่อจาระบีชามก่อนปรุงอาหาร
  7. ตอนนี้คุณสามารถเทไข่และเลือกโหมดการทำอาหารที่ต้องการ ในกรณีนี้เราจะทำไข่เจียวโดยใช้โปรแกรมการอบเวลายังคงถูกตั้งค่าเป็นเวลา 10 นาที
  8. หลังจากตัดการเชื่อมต่อโปรแกรมเราอนุญาตให้ไข่เจียวผ่อนคลายโดยไม่ต้องปิดโหมด“ ความร้อน” อย่างแท้จริง 3-4 นาที
  9. ตอนนี้เราเปลี่ยนจานเสร็จแล้วบนจานด้วยไม้พายแล้วลอง อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก! ไข่เจียวกลายเป็นโปร่งสบายละเอียดอ่อนเราขอแนะนำให้คุณเพิ่มอาหารจานหลักด้วยชีสขูดผักสดผสม ทานให้อร่อย!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มใน Multicooker ในภาษาอิตาลี

ทำไมไม่ไปเที่ยวเสมือนจริงล่ะ? ในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าสิ่งที่ผิดปกติและเรียบง่ายในเวลาเดียวกัน? ตัวอย่างเช่น Freetata เป็นอาหารคลาสสิกที่ชาวอิตาเลียนชื่นชอบ พวกเขาเตรียมไข่เจียวด้วยผัก/เนื้อสัตว์/เห็ด/อาหารทะเลและการเพิ่มชีสในเตาอบ แต่เราจะพยายามทำอาหารที่คล้ายกันเฉพาะในหม้อหุงช้าเท่านั้น

เราต้องการอะไร:

  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 พีซี;
  • บวบเล็กตัวเล็ก;
  • onions-1 PC .;
  • ความเขียวขจีสด: Dill and Parsley-3-4 สาขาแต่ละสาขา
  • ชีสแข็ง - 70 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือสมุนไพรเผ็ดแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงไข่เจียวดั้งเดิม:

  1. เราตัดหัวหอมพริกไทยและบวบตามที่แฟนตาซีแนะนำ: แถบ, ลูกบาศก์ ที่นี่คุณไม่สามารถปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่ยอมรับได้โดยทั่วไป
  2. ให้แน่ใจว่าได้ปรุงไข่เจียวด้วยผักผักต้องทอด ดังนั้นเราจึงส่งน้ำมันหนึ่งช้อนไปยังชามอุปกรณ์เปิด“ ทอด” ทอดผักประมาณ 10 นาที
  3. ตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อมเพิ่มการผสมผสานของสมุนไพรและเครื่องเทศแห้งเพิ่มเกลือผสม
  4. ส่วนผสมพร้อมแล้วส่งไปยังผักโดยไม่ต้องผสม เราลดฝาและเลือกโปรแกรม“ สตูว์” เวลาคือ 10 นาที
  5. มีเวลาเหลือเฟือที่จะลบทุกอย่างบนโต๊ะใส่ช้อนส้อมตะแกรงชีสบนขูดขยุกขยี้
  6. ทันทีที่โปรแกรมเสร็จสิ้นให้เปิดฝาให้ใช้ไข่เจียวที่เพิ่มขึ้นด้วยชีสขูดให้ลดฝาอีกครั้งโดยไม่ต้องปิดโปรแกรม“ ให้ความร้อน” เรารักษาไข่เจียวไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งชีสละลาย
  7. นั่นคือทั้งหมดที่ Freetata พร้อมถ่ายโอนไปยังจานแบนตัดเป็นชิ้นส่วน เมื่อเสิร์ฟให้ใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับ

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในมัลติคอร์เกอร์สำหรับคู่รัก

อาหารหลายจานนึ่งเนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาไม่น่าสนใจมากโดยไม่มีเปลือกกุหลาบ แต่จานไอน้ำมีสุขภาพดีต่อสุขภาพมากขึ้น! เหมาะสำหรับเด็กนักกีฬาคนที่ถูกบังคับให้ต้องทานอาหารสำหรับผู้ที่พยายามกินที่ถูกต้องและตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขา และเราขอแนะนำในหม้อหุงช้าเพื่อปรุงไข่เจียวอากาศ

เราจะเตรียมอะไรจาก:

  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • นมต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เครื่องเทศเกลือ - ลิ้มรส

เราจะทำอาหารอย่างไร:

  1. เราจะต้องมีแม่พิมพ์ซิลิโคน - หนึ่งขนาดใหญ่หรือค่อนข้างเล็ก
  2. ในชามคุณจะต้องผสมไข่กับนมอย่าแส้เพียงแค่ผัดด้วยส้อมเพิ่มเกลือเครื่องเทศหรือสมุนไพรแห้ง
  3. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะต้องเทลงในรูปแบบ
  4. ตอนนี้เทน้ำสามัญลงในหม้อหุงช้าคุณสามารถทำให้กระบวนการของน้ำเดือดเร็วขึ้น
  5. ใส่กระจังหน้าสำหรับจานไอน้ำบนชามทำงานด้านบนและติดตั้งรูปร่างหรือแม่พิมพ์ขนาดเล็กหลายตัว ลดฝา
  6. ปรุงอาหารภายใน 10-15 นาทีเปิดใช้งานโปรแกรม "Warm-1st"
  7. ทิ้งไข่เจียวที่เสร็จแล้วสักพัก (5-7 นาที) จากนั้นเปิดฝาของอุปกรณ์เพื่อเปลี่ยนจากแม่พิมพ์ (ระวังร้อน!) บนจาน
  8. ตกแต่งไข่เจียวเขียวชอุ่มด้วยสมุนไพรสดเสิร์ฟอบอุ่น ทานให้อร่อย!

ไข่เจียวเขียว

การเตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้านั้นง่ายและง่ายมากแม้ว่าจะมีเพียงไข่ไส้กรอกไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ที่ยังคงอยู่ในตู้เย็นอาหารจานสามารถทำจากชุดนี้ได้ ซึ่งแตกต่างจากการปรุงอาหารบนเตาไข่เจียวในหม้อหุงช้าคืออากาศและชุ่มฉ่ำเนื่องจากความชื้นจะถูกเก็บรักษาไว้และเตรียมจากทุกด้านในเวลาเดียวกัน

เตรียมอาหารสำหรับสิ่งนี้:

  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • นม - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • ไส้กรอกไส้กรอกชิ้นหนึ่งหรือเนื้อต้ม (ซึ่งเหลืออยู่) - 100 กรัม;
  • มะเขือเทศและพริกไทยหวาน - 1 พีซี;
  • น้ำมันทอด - 2 ช้อนชา;
  • กรีนเครื่องเทศเกลือ - ตามใจ

การตระเตรียม:

  1. เทน้ำมันลงในชามอุปกรณ์เปิดโปรแกรมสำหรับการทอดผัก
  2. บดมะเขือเทศและพริกไทยทอดในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาทีผัก
  3. ในระหว่างนี้ผักทอดคุณต้องรวมไข่เข้ากับนมเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ความลับของไข่เจียวเขียวชอุ่ม: อย่าตีไข่ด้วยเครื่องผสมหรือปัดเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ไข่กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันเพียงพอแล้ว.
  4. ตอนนี้ไส้กรอก: ตัดเป็นวงกลมเพิ่มไข่คุณไม่สามารถผสมได้
  5. เทส่วนผสมนี้ลงบนผักโดยตรงและตอนนี้ผสมกับไม้พายซิลิโคนอย่างระมัดระวังจากนั้นเปิดโปรแกรม“ การอบ” 15-20 นาทีก็เพียงพอสำหรับไข่เจียวที่จะเตรียม
  6. ปล่อยให้ไข่เจียวผ่อนคลายในรูปแบบเป็นเวลา 10 นาทีดังนั้นมันจะยังคงความงดงามและจะไม่“ นั่งลง”
  7. วิธีเอาออก: เปิดฝาโดยใช้ใบมีดซิลิโคนในแต่ละด้านลบไข่เจียวแล้วใส่แท่งและเครื่องบดจับคู่แล้วเปลี่ยนจานเสร็จแล้ว

เคล็ดลับสำหรับแม่บ้าน: ถ้าคุณใช้ไข่มากขึ้นเวลาทำอาหารก็เพิ่มขึ้น ใช้เวลาอย่างน้อย 20 นาที แต่มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องตรวจสอบเพื่อให้ไข่เจียวภายในไม่ดิบ เป็นเวลานานกว่า 30 นาทีไม่จำเป็นต้องปรุงไข่เจียวเพราะมันจะแห้งและไม่นุ่ม

ไข่เจียวหวานเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็ก ต้องขอบคุณคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของมัลติคิคเอ็นไข่เจียวที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายจนกลายเป็นเหมือนของหวานอากาศมากขึ้นเพราะรายการผลิตภัณฑ์มีน้ำตาลและสารเติมแต่งแสนอร่อยอื่น ๆ

เราจะทำอาหารจากรายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • loof Cottage ชีส - 200 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
  • น้ำมันเนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • นม - 1 ถ้วย;
  • ผงน้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาล);
  • kurags, ลูกเกด - กำมือ;
  • แป้ง - 20 กรัม;
  • vanilina - ลิ้มรส;
  • ช็อคโกแลตขูด - ลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

  1. รูปร่างของมัลติคิคจะต้องได้รับน้ำมันด้วยน้ำมันด้วยแป้ง
  2. เตรียมแอปริคอตแห้งและลูกเกด: ไอน้ำในน้ำต้มอุ่นจากนั้นระบายของเหลวส่วนเกินและตัดแอปริคอตแห้ง
  3. รวมไข่เข้ากับนมโดยการเติมน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) หรือน้ำตาลผง คุณสามารถเอาชนะได้ แต่ไม่นานและไม่ได้ความเร็วสูง
  4. ในรูปของมัลติคิคเกอร์คุณต้องเทส่วนที่สามของส่วนผสมไข่ประมาณจากนั้นใส่ผลไม้แห้งเทส่วนที่เหลือ
  5. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที
  6. ในระหว่างนี้ไข่เจียวจะถูกเตรียมภายใต้ฝาปิดให้ทำซอสหนาแน่นแสนอร่อยจากส่วนผสมที่เหลือ
  7. เอาชีสกระท่อมใส่ชามเพิ่มครีมเปรี้ยวส่วนที่เหลือของน้ำตาลหรือผงรวมถึงวานิลลิน ทั้งหมดนี้ต้องถูกตีด้วยมิกเซอร์เพื่อให้ได้มวลอากาศที่ละเอียดอ่อน
  8. หลังจากสัญญาณอย่ารีบไปหาไข่เจียวปล่อยให้มันยืนด้วยฝาปิดปิดเป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "ให้ความร้อน"
  9. จากนั้นเมื่อไข่เจียวพร้อมให้ถ่ายโอนไปยังจานเบา ๆ เสิร์ฟพร้อมซอสฉีกขาดชาวประมง เมื่อแสดงให้เห็นถึงจินตนาการมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำผลงานชิ้นเอกเล็ก ๆ จากจานง่าย ๆ ! ทานให้อร่อย!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า วิดีโอ





ความเห็น