ในจานนี้ชุดเดี่ยวเล่นโดยส่วนผสมหลักเพียงอย่างเดียวคือไข่ และมันจะได้ประโยชน์มากแค่ไหน! นักโภชนาการชาวอเมริกันกล่าวว่าถ้าคุณกินไข่เจียวเป็นอาหารเช้าทุกเช้าร่างกายจะถูกเรียกเก็บเงินด้วยพลังงานตลอดทั้งวันเพราะคุณค่าทางโภชนาการของไข่เจียวอยู่ที่ประมาณ 200 แคลอรี่ต่อการให้บริการ

ไข่เจียวคลาสสิกในหม้อหุงช้า

ทุกคนสามารถเตรียมไข่เจียวคลาสสิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยอาหารจานนี้ในตอนเช้าเมื่อคุณต้องการนอนแล้วก็รีบไปตามลำดับและให้อาหารเช้าที่บ้านของคุณ เมื่อมีมัลติคิคในบ้าน - เวลาสำหรับการเตรียมไข่เจียวจะลดลงครึ่งหนึ่ง เตรียมไข่เจียวคลาสสิกในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวทำจากอะไร:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• นม - 100 กรัม;
• เนย - 30 กรัม;
• เกลือขนาดเล็กพริกไทยดำบดและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

น้ำตาลในไข่เจียวจะถูกเพิ่มเฉพาะในกรณีที่นมขาดขนมธรรมชาติ แต่ไม่เกิน 1/4 ช้อนชา

ความลับในการปรุงไข่เจียวคลาสสิกในหม้อหุงช้า:

1. เพื่อให้ไข่เจียวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม - โปรตีนและไข่แดงควรถูกตีเป็นเวลานานและแยกกัน ไข่เจียวจะต้องทอดในกระทะที่มีผนังหนา ในกรณีของเรามัลติคิคเกอร์รับงานนี้ด้วยตัวเอง
2. ผสมไข่วิปปิ้งกับนม รสชาติของไข่เจียวให้ทั้งหมดที่สดใหม่จำเป็นต้องมีนมธรรมชาติ ไขมันควรต่ำกว่า 2.5% มันจะดีกว่าที่จะไม่ทานครีมเพราะพวกเขาจะโฟมเมื่อพวกเขาเอาชนะและเมื่อเตรียมไข่เจียวให้ไขมันส่วนเกิน
3. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสม ผสม.
4. ใส่เนยสักชิ้นลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วเปิดโหมด“ อบ” เป็นเวลา 10 นาที น้ำมันควรสด ผลิตภัณฑ์ที่ถูกขโมยไม่เหมาะสม - น้ำมันจะให้ไข่เจียวมีความขมขื่น
5. เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนขึ้นให้ค่อยๆเทส่วนผสมของไข่ไก่ลงในกระทะ
6. เปิดใช้งานโหมด "ขนมอบ" เวลา 20 นาที เมื่อสัญญาณแจ้งเตือนเสียงจาระบีเปลือกโลกบลัชออนที่เกิดขึ้นกับเนย ไข่เจียวที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

omlet ใน multicooker สำหรับคู่รัก

ทำไมไม่มุ่งเน้นไปที่ประโยชน์ของอาหารที่คุ้นเคย? วันนี้เราเสนอให้เตรียมไข่เจียวที่มีประโยชน์และต่ำ -แคลอรี่ใน Multicooker ไอน้ำซึ่งจะเป็นการเริ่มต้นที่ดีสำหรับวันใหม่สำหรับเด็กนักเรียนและนักกีฬา

ส่วนผสมสำหรับไข่เจียวต่อคน:

• ไข่ - 1 พีซี;
• นม - 1/3 ถ้วย;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หากคุณวางแผนที่จะเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารเช้าจำนวนส่วนผสมจะต้องเพิ่มขึ้น

วิธีทำไอน้ำไข่เจียวในหม้อหุงช้า:

1. เราจะเตรียมไข่เจียวในตู้ ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดใดก็ได้และใส่ฟอยล์ลงในชั้นเดียวที่ด้านล่าง
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากตีไข่ด้วยการปัดเพิ่มนมเกลือและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
3. ตอนนี้มันยังคงที่จะเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และวางลงบนเรือกลไฟคู่หนึ่ง เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์ (3 ถ้วย)
4. ปิดฝา Multicooker และเปิดโหมด“ Steam” เวลาคือ 10 นาที

ในระหว่างนี้มีการเตรียมไข่เจียวคุณสามารถตัดสลัดกะหล่ำปลีและแครอทได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถให้บริการไข่เจียวเสร็จได้โดยตรงในแม่พิมพ์ซิลิโคน เมื่อไข่เจียวในหม้อหุงช้าเย็นลงมันจะ“ นั่งลง” เล็กน้อย - นี่เป็นกระบวนการที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

ไข่เจียวในมัลติคิคเกอร์กับชีส

นี่คืออาหารจานยอดนิยมจากฝรั่งเศส ตามกฎของอาหารฝรั่งเศสไข่เจียวของไข่วิปปิ้งถูกเตรียมซึ่งจะถูกทอดในกระทะ ของเหลวและแป้งจะไม่ถูกเพิ่มเข้าไปในไข่เจียวและมันจะเสิร์ฟแตกต่างกันในรูปแบบของหลอดพับ ตั้งแต่ไปเยี่ยมฝรั่งเศสเพื่อลิ้มรสไข่เจียวฝรั่งเศสในแผนของเรา - เราจะเตรียมอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง

ผลิตภัณฑ์ omlet:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 50 กรัม;
• ชิ้นขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือสมุนไพรรสเผ็ด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้า:

1. ในภาชนะที่แยกต่างหากทำให้ขนมปังอ่อนลงในนมอ่อนลง
2. ตีไข่เพิ่มขนมปังลงไปและผสมให้เข้ากัน
3. ตะแกรงชีสบนขูดกลางและเพิ่มเข้ากับเกลือและเครื่องเทศลงในส่วนผสมของไข่ ผสม.
4. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" แล้วเทน้ำมันหนึ่งช้อนลงในกระทะ ทันทีที่น้ำมันเริ่มร้อนขึ้นให้เทไข่เจียวแล้วสลับมัลติซิมเคอร์เข้าสู่โหมด“ ดับ” เป็นเวลา 10 นาที

หากคุณเอาชนะโปรตีนแยกต่างหากจากนั้นเพิ่มโฟมลงในไข่แดงด้วยนมแล้วไข่เจียวก็จะเขียวชอุ่ม

5. หลังจากเตรียมไข่เจียวจะถูกลบออกอย่างประณีตและพับลงในหลอดหรือพับครึ่ง ภายในหลอดคุณสามารถใส่ไส้และเสิร์ฟบนโต๊ะ

omlet ในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยว

ความลับของไข่เจียวอากาศอยู่ในครีมเปรี้ยว หากคุณเพิ่มครีมเปรี้ยวสดเล็กน้อยให้กับ“ แป้ง” ผลลัพธ์ที่ได้คือไข่เจียวอากาศที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เตรียมไข่เจียวในมัลติคิกเกอร์ด้วยครีมเปรี้ยว

ส่วนผสมสำหรับ 6 คน:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว -5 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 15 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

การเตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้า:

1. จะใช้เวลา 25 นาทีในการเตรียมความพร้อมอากาศ ตีไข่ในชามแยกต่างหากเพิ่มนมครีมเกลือและเครื่องเทศ
2. เปิดใช้งานโหมด "การอบ" เป็นเวลา 25 นาที
3. ใส่ชิ้นส่วนของน้ำมันที่ด้านล่างของกระทะแล้วรอให้มันละลาย เทส่วนผสมของไข่
4. ไข่เจียวถูกเตรียมภายใต้ฝาปิด หลังจากทำอาหารอย่าเปิดฝาและปล่อยให้ "พักผ่อน" อีก 5 นาที ในช่วงเวลานี้ไข่เจียวจะเย็นลงและไม่ได้สัมผัสกับอากาศ

omlet ใน multicooker frittt

เราเสนอให้เตรียมอาหารอิตาเลียน - Fritt ชาวอิตาเลียนเตรียมไข่เจียวด้วยผักเบคอนชีสหรือเนื้อสัตว์ เป็นที่เชื่อกันว่าไข่เจียวอิตาลีสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ใด ๆ และมันจะอร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกติ นอกจากนี้เรายังจะเตรียมไข่เจียวคลาสสิกในหม้อหุงช้าตามสูตรอิตาลี

ส่วนผสมสำหรับการเตรียม frittas:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 1 พีซี;
• พริกไทยแดงหวาน - 1 พีซี;
• บวบ - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• dill, Parsley-1-2 สาขา;
• สมุนไพรรสเผ็ด - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• brynza - 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้า:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งและตัดเป็นวงกลม
2. ตัดพริกไทยเป็นแถบหัวหอม - แหวนบวบ - เป็นครึ่งหนึ่งของวงกลม
3. เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์และเปิดใช้งานโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที
4. หลังจากอุ่นเครื่องน้ำมันทอดพริกไทยด้วยหัวหอม
5. เพิ่มบวบและมันฝรั่งลงในกระทะ ขยายโหมด "ทอด" เป็นเวลา 20 นาที ในระหว่างการปรุงอาหารผสมผักเพื่อไม่ให้เผาไหม้
6. ตีไข่ในภาชนะที่แยกต่างหากเพิ่มเกลือเครื่องเทศและเทผักด้วยส่วนผสม
7. ปิดฝาและทำอาหาร Freette ต่อไปเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "ดับ"
8. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด (ถ้าเป็นแกะของ Brynza ดังนั้นรสชาติของ fritta จะเป็นพิเศษ) และถูไข่เจียวที่เสร็จแล้ว
9. หลังจากทำอาหารให้ทิ้งไข่เจียวไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาที

ด้ามจับเสร็จแล้วเสิร์ฟบนแผ่นแบนขนาดใหญ่ ไข่เจียวถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ และโรยด้วยสมุนไพรสับและสมุนไพรรสเผ็ด

ความลับของการเตรียมอาหารฟริตต้าอิตาลี - ผักฉ่ำ (ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศ) ไม่สามารถเพิ่มลงในจานได้ ก่อนอื่นมะเขือเทศจะถูกทำความสะอาดผิวหนังปลดปล่อยจากเมล็ดและตัด เป็นที่คาดหวังเมื่อน้ำผลไม้ระบายออกและเติมลงในส่วนผสมของไข่ จากนั้นไข่เจียวก็จะอ่อนโยนมาก

omlet ในหม้อหุงช้ากับวอดก้าและปลาแซลมอน

พยายามเตรียมไข่เจียวที่ละเอียดอ่อนผิดปกติด้วยปลาแดงและวอดก้า แอลกอฮอล์จะไม่รู้สึกในนั้นเพราะมันจะหายไปทันที ไข่เจียวดังกล่าวจัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าในเวลาไม่กี่นาที

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมไข่เจียวในสองคน:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระท่อมชีส - 75 กรัม;
• ปลาแซลมอนเค็ม (สามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอน) - 75 กรัม;
• เนย - 10 กรัม;
• วอดก้า - 15 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้า:

1. ในการเตรียมไข่เจียวที่ละเอียดอ่อนให้เลือกโปรแกรม Multicooker ที่มีกำลังสูงสุด โปรแกรม "การอบ" เหมาะสม
2. ตีไข่ในภาชนะเพิ่มเกลือเครื่องเทศและวอดก้า
3. เปิดใช้งานโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 10 นาทีและวางเนยชิ้นหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของกระทะ
4. ทันทีที่เนย“ กะพริบ” - เทส่วนผสมของไข่ ตามกฎสำหรับการเตรียมไข่เจียวนี้ส่วนผสมที่เสร็จแล้วควรเป็นของเหลวเล็กน้อยและขอบและด้านล่างควรพร้อม คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้หากคุณยกขอบของไข่เจียวด้วยไม้พายอย่างระมัดระวัง
5. เมื่อไข่เจียวมาถึงความสม่ำเสมอให้ใส่ปลาแซลมอนลงไปกลางและแจกจ่ายชีสลงไป
6. โรยไข่เจียวด้วยผักชีฝรั่งสับและเบา ๆ ด้วยไม้พายพยายามห่อไข่เจียวจากขอบจนถึงกลางซอง
7. ในขณะนี้หม้อหุงช้าจะต้องปิดและปิดเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ไข่เจียว“ เอื้อมมือ”

ไข่เจียวในหม้อหุงช้าถือว่าประสบความสำเร็จหากมีของเหลวอยู่ข้างในเล็กน้อยและปลาไม่ได้เปลี่ยนสี เสิร์ฟไข่เจียวด้วยขนมปังข้าวไรย์ร้อนและวอดก้าหนึ่งแก้ว ทานให้อร่อย!

omlet ใน multicooker "good"

จานนี้มีชื่อที่ดีรสชาติพิเศษและวิวที่สวยงาม เตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้าพร้อมผัก

ส่วนผสมสำหรับไข่เจียว:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 250 มล.;
• ไส้กรอก - 75 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ขนนกสีเขียวของหัวหอม - 1 สาขา;
• เนย - 1 ช้อนชา;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

วิธีการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้า:

1. เราเปิดใช้งานโหมด "ขนมอบ" เราตั้งเวลาเป็นเวลา 20 นาที
2. ตัดไส้กรอกด้วยวงแหวนและพร้อมกับชิ้นส่วนของน้ำมันส่งไปที่กระทะ
3. ในขณะที่ไส้กรอกทอด - เราตัดมะเขือเทศและส่งไปที่กระทะ
4. ตีไข่ในภาชนะเพิ่มนม ในการคำนวณสัดส่วนของนมอย่างถูกต้องคุณต้องเทไข่หักลงในแก้วและเพิ่มปริมาณนมเท่ากัน
5. ส่วนผสมคือพริกไทยและเกลือตีเล็กน้อย หากไข่เจียวไม่แส้เขาก็จะไม่ตก
6. เราส่งส่วนผสมนม-ยาอิกไปที่กระทะและโรยด้วยหัวหอมสับล่วงหน้า ผสมไข่เจียวในอนาคตกับไม้พาย
7. เราวางโหมดก่อนหน้าและเปิดใช้งานโหมด“ การอบ” อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที
8. ในขณะที่ไข่เจียวเตรียมไว้เราถูชีสบนขูดกลาง
9. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เปิดฝาและเพิ่มชีสขูดลงในไข่เจียว อีก 2 นาที - และจานอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะพร้อม

ไข่เจียวสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวสำหรับเด็กไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ไข่เจียวที่ละเอียดอ่อนของเด็ก ๆ กินอย่างมีความสุข อาหารจานนี้ได้รับการแนะนำจากอายุหนึ่งปีอายุหนึ่งปีเริ่มต้นด้วยครึ่งช้อนชา เตรียมไข่เจียวคลาสสิกสำหรับเด็ก

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

• ไข่ - 1 พีซี;
• นม - 50 กรัม;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำมัน - 1 ช้อนชา

การเตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้า:

1. ทำลายไข่ในชามและรวมกับนม เอาชนะส่วนผสมด้วยการตี เพื่อให้ไข่เจียวเหมือนโรงเรียนอนุบาลส่วนผสมจะถูกตีอย่างกระฉับกระเฉงมากขึ้น แต่เพื่อให้โฟมไม่ปรากฏขึ้น เพิ่มเกลือ
2. เปิดใช้งานโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที ใส่ชิ้นส่วนของน้ำมันลงในกระทะเทส่วนผสมของไข่
3. ไข่เจียวที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรชิ้นส่วนของผักต้มหรือเนื้อไก่

หากคุณเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในไข่เจียวความสอดคล้องของมันจะนุ่มและรสชาติจะเป็นครีม โดยวิธีการไม่จำเป็นที่จะต้องเพิ่มนมลงในไข่เท่านั้นมันสามารถแทนที่ด้วย kefir, น้ำซุปหรือผักดองผัก เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่หนาแน่นแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในไข่เจียว

ไข่เจียวในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ล

เมื่อไข่เจียวปกติเริ่มรำคาญลองปรุงไข่เจียวหวานในหม้อหุงช้าด้วยแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือผลเบอร์รี่ เราเสนอให้เตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสำหรับคนสองคน:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 พีซี;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำตาลคือการลิ้มรส

การเตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้า:

1. ใช้แอปเปิ้ลสดใหม่ที่ไม่เปรี้ยว ทำความสะอาดจากเปลือกและแกน ตัดชิ้นแอปเปิ้ล
2. เปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาทีและใส่น้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์
3. ผัดแอปเปิ้ลบาง ๆ ในน้ำมัน
4. ตีไข่ด้วยน้ำตาลเทมวลลงในกระทะ ผสมและปรุงอาหารต่อไปอีก 5 นาที

ไข่เจียวพร้อมหวานสามารถเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็นด้วยน้ำผึ้งหรือแยม

omlet ในหม้อหุงช้า วิดีโอ