จานไอน้ำในหม้อหุงช้า - สูตรอาหาร

จานไอน้ำยังคงมีสารที่เป็นประโยชน์มากขึ้นเช่นเดียวกับรสชาติและกลิ่นหอม ตัวอย่างเช่นหากคุณปรุงผักเนื้อสัตว์หรือปลาในหม้อหุงช้าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีประโยชน์มากกว่าพวกเขาไม่ได้มีแคลอรี่มากมายเพราะไม่ได้ทอดในน้ำมัน การรับประทานอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีเป็นเรื่องง่ายด้วยหม้อหุงช้า

จานไอน้ำในหม้อหุงช้า สูตรและเคล็ดลับ

คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสำหรับคู่รัก ผักอาหารทะเลและปลารวมถึงเนื้อสัตว์นั้นยอดเยี่ยม สำหรับคู่รักคุณสามารถปรุงไข่เจียวและจานไข่อื่น ๆ ทำขนมหวานและคาสเซอรอลที่อร่อยและมีสุขภาพดี ด้วยหม้อหุงช้าการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้สะดวกและง่าย ไข่เจียวเขียวชอุ่มและไม่ไหม้

คุณสามารถปรุงอาหารของเหลวสำหรับคู่รัก แต่จากนั้นคุณจะต้องใช้ชามพิเศษ

อะไรคือสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในการทำไอน้ำ: ตัวอย่างเช่นพาสต้า พวกเขาจะบิดแล้วก็ติดกัน พืชตระกูลถั่วไม่ได้พยายามที่จะนึ่งเพราะมันจะเป็นกระบวนการที่ยาวมาก นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในการปรุงอาหารและเห็ด

กฎสำหรับการปรุงอาหารคู่ในหม้อหุงช้า:

  1. ใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่เท่านั้น
  2. การเตรียมการเบื้องต้น: ล้างและหากจำเป็นให้สะอาด
  3. การตัด: สำหรับชิ้นส่วนของขนาดกลางหรือค่าเฉลี่ยมากขึ้นเนื่องจากชิ้นเล็ก ๆ มากสามารถเตรียมได้เร็วขึ้นและเดือด
  4. เนื้อสัตว์และผักถ้าปรุงด้วยกันให้ตัดแบบเดียวกันกับการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ
  5. การวางผลิตภัณฑ์ในหม้อไอน้ำคู่: ไม่แน่นเพื่อให้มีพื้นที่ว่าง หากคุณวางผลิตภัณฑ์อย่างแน่นหนาในหม้อไอน้ำคู่คุณจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการปรุงอาหาร
  6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในโหมด“ Double Boiler” ปรุงด้วยฝาปิด
  7. มีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำอยู่ในชามของอุปกรณ์เสมอและถ้าคุณเดือดให้เพิ่มส่วนที่สดใหม่
  8. หากคุณปรุงอาหารทะเลพวกเขาสามารถถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟอยล์หนึ่งแผ่นพวกเขาจะกลายเป็นฉ่ำและนุ่มกว่า
  9. ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหาร 2 จานพร้อมกัน: ในจานหลักทำข้าวต้มหรือเนื้อสัตว์ในจานหลักและในบาร์-บาร์-ผักหรือปลา
  10. สำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเวลาทำอาหารที่แตกต่างกันได้รับการติดตั้ง ตัวอย่างเช่นพืชรากทั้งหมดเดือดอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงหากผักไม่มีแป้งแล้วประมาณ 20 นาทีผักสีเขียวจะอยู่ภายใน 3 นาที หากเนื้อสับคำนวณบาง ๆ เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงของการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์เนื้อสับทั้งหมดอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หากสิ่งเหล่านี้เป็นแท็กไก่พวกเขาจะเตรียมใน 30 นาที สัตว์ปีก: ไก่และไก่งวงนึ่งอย่างรวดเร็ว-จะใช้เวลาประมาณ 40-45 นาที หากคุณต้องการปรุงโจ๊กให้คำนวณอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ปลาจะต้องปรุงเป็นเวลา 15 นาที แต่คุณต้องพิจารณาว่าคุณปรุงปลาหลากหลายชนิด

จานไอน้ำในหม้อหุงช้า สูตรอาหาร: ปรุงผัก

ในการเตรียมจานที่เรียบง่ายและเบานี้คุณจะต้องใช้ผักสดหรือแช่แข็งเล็กน้อยหม้อหุงช้าและเวลาเล็กน้อย กระบวนการปรุงผักไม่ล่าช้าดังนั้นเราขอแนะนำให้หลังจากเปิดหม้อหุงช้าแล้วให้ตั้งตารางอย่างช้าๆ

สำหรับจานนี้จะต้อง:

  • กะหล่ำ;
  • บร็อคโคลี; บวบ;
  • พริกไทยบัลแกเรีย;
  • หัวหอม;
  • ฟักทองและแครอทถั่วเขียวหน่อไม้ฝรั่ง - ตามต้องการ;
  • ที่รัก - 2 ช้อนชา;
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
  • กระเทียม - กานพลู;
  • สมุนไพรรสเผ็ดและเกลือแห้ง - ลิ้มรส;
  • โยเกิร์ตหน้าแรกไม่ใช่ -fat - แก้ว

กระบวนการปรุงอาหารผักนึ่ง:

  1. คุณต้องเตรียมผักทั้งหมด: ถอดชิ้นส่วนกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกทำความสะอาดบวบถ้าโตเต็มที่และตัดเป็นก้อนหรือแหวนถ้ายังเด็ก ในทำนองเดียวกัน - แหวนต้องตัดหัวหอมและพริกไทย
  2. คุณสามารถเสริมสูตรพื้นฐานและใส่ในหม้อหุงช้าแครอทและฟักทองชิ้นหนึ่ง
  3. เทน้ำลงในชามอุปกรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุ่นขึ้นเพื่อเร่งกระบวนการต้มและประหยัดเวลาเล็กน้อย
  4. ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในภาชนะเตรียมในโหมด "ไอน้ำ" เป็นเวลา 20 นาทีนับจากวันที่เดือดน้ำ
  5. จากนั้นผักจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังจานอย่างระมัดระวังเพียงอย่างเรียบร้อยเพื่อไม่ให้เผาไอน้ำ
  6. ในขณะที่ผักเย็นจัดเตรียมซอสแสนอร่อยและมีสุขภาพดีอย่างรวดเร็ว คุณต้องหยิบโยเกิร์ตสักแก้วเพิ่มมัสตาร์ดและน้ำผึ้งเหลวเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยรวมทั้งปล่อยกระเทียมกานพลูผ่านสื่อ ทั้งหมดนี้ต้องผสมและรดน้ำก่อนเสิร์ฟ คุณยังสามารถเสิร์ฟสีเขียวสดใหม่ให้กับจานง่ายและง่าย ๆ นี้บดขยี้ผักด้วยชีสขูด

จานไอน้ำในหม้อหุงช้า สูตรอาหาร: การเตรียมไข่เจียวแสนอร่อย

การเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหม้อหุงช้านั้นง่ายและเรียบง่าย เราเสนอให้บริการอาหารเช้าที่ไข่เจียวนึ่ง มันจะเปิดออกและนุ่มนวลในเวลาเดียวกัน นี่เป็นสูตรพื้นฐาน แต่คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีผักใบใดก็ได้เบคอนและแม้แต่เห็ด

สำหรับไข่เจียวไอน้ำคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • เนย - 20 กรัม;
  • นม - ครึ่งแก้ว;
  • พริกไทยดำและเกลือ - ลิ้มรส

กระบวนการปรุงอาหารจานนึ่ง:

  1. เราหักไข่ในชามใส่เกลือและพริกไทยทันทีเทนม
  2. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นปั่นจะตีเบา ๆ ด้วยมวลทั้งหมด คุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะนานเกินไปคุณสามารถทำได้ด้วยตนเองหากคุณใช้มือปัดหรือเอาชนะทุกอย่างด้วยส้อม
  3. แม่พิมพ์ซิลิโคนจะต้องใช้เวลาไม่กี่หรือหนึ่งขนาดใหญ่เพื่อให้พอดีกับผู้ให้บริการระฆัง มันจะต้องได้รับการจาระบีด้วยเนยนิ่ม
  4. ตอนนี้การเตรียมการหลัก: เทน้ำอุ่นลงในชามใส่หม้อไอน้ำคู่แล้วติดตั้งรูปร่างหรือแม่พิมพ์ขนาดเล็กหลายตัว แบบฟอร์มจะต้องเต็มไปด้วยส่วนผสมของไข่
  5. จากนั้นเปิดใช้งานโหมด“ Double Boiler” และนับน้ำจากช่วงเวลาของการต้มน้ำ 10 นาที ที่นี่คุณต้องคำนึงถึงความสูงของแม่พิมพ์เพื่อให้ไอน้ำไม่ผ่านวาล์ว ดังนั้นรูปแบบควรต่ำกว่าระดับของเครื่องหมั่นเฉือนเล็กน้อย
  6. ทันทีหลังจากสัญญาณอย่ารีบเปิดฝาปล่อยให้ไอน้ำตก ทิ้งไข่เจียวไว้สองสามนาทีในหม้อหุงช้าจากนั้นโยนฝาออกแล้วเลื่อนไข่เจียวในรูปแบบบนจานอย่างระมัดระวัง
  7. ไข่เจียวไข่จะเปิดโล่งเบาและนุ่มมาก โดยความสอดคล้องมันจะเป็นเหมือน souffle ที่ละเอียดอ่อน
  8. ในเวลาที่ผ่านมากระบวนการทำอาหารจะใช้เวลามากเท่าที่คุณรอจนกว่ากาต้มน้ำเดือดและชาถูกต้ม

จานไอน้ำในหม้อหุงช้า สูตรอาหาร: ทำอาหารปลา

สูตรสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือสำหรับผู้ที่รักปลาแมคเคอเรลเป็นอย่างมาก แม่บ้านแต่ละคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าเมื่อปรุงปลาประเภทนี้ห้องครัวและห้องใกล้เคียงทุกห้องเติมกลิ่นหอมพิเศษซึ่งจะต้องกำจัดเป็นเวลานาน และอะไรคือสิ่งที่คุ้มค่ากับกลิ่นเดียวกันจากหม้อหุงช้า? ท้ายที่สุดก็เป็นที่ทราบกันดีว่าอุปกรณ์นี้ดูดซับกลิ่นทั้งหมดเป็นอย่างมากและเตรียมชามสำหรับทำอาหารของหวานและอาหารที่ละเอียดอ่อนอื่น ๆ คุณต้องพยายามกำจัดกลิ่นปลา ดังนั้นเราจะปรุงปลาในแขนเสื้อ แต่นึ่ง

รายการผลิตภัณฑ์:

  • ปลาแมคเคอเรลไม่ใหญ่สด - จาก 2 ถึง 4 พีซี;
  • เกลือมีขนาดใหญ่ - หยิกหรือลิ้มรส

การเตรียมอาหารนึ่ง:

  1. ปลาจะต้องถูกละลายออกไปหัวและภายใน ล้างใต้น้ำไหล ให้ความสนใจกับภายในมากขึ้นเมื่อคุณล้างปลา
  2. เกลือต้องการทะเลขนาดใหญ่ มีความจำเป็นที่จะต้องตะแกรงปลาทั้งภายในและภายนอกด้วยเกลือขนาดใหญ่และพับในแขนอบหรือห่อด้วยฟอยล์ สำหรับปลาแต่ละตัว - แพ็คเกจแยกต่างหากให้กระชับปลายให้ดี
  3. ตอนนี้คุณต้องทิ้งชุดเหล่านี้ไว้บนโต๊ะอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
  4. จากนั้นใส่ปลาลงในภาชนะจับคู่เทน้ำลงในหม้อหุงช้าติดตั้งโปรแกรม“ ไอน้ำเดือด” และตั้งเวลาเป็นเวลา 40 นาที นี่อาจเป็นจำนวนมาก แต่ทำตามเวลาด้วยตัวคุณเองและจากช่วงเวลาแห่งการเดือดในนาทีที่ 20 ตรวจสอบปลา
  5. กฎบังคับ: ทันทีหลังจากปรุงอาหารปลาจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังจานอย่างระมัดระวังและถอดแขนเสื้อออกเพราะมันสามารถติดกับปลาและฉีกผิวและนี่เป็นลักษณะที่ไม่น่าดูของจานเสร็จแล้ว

เคล็ดลับ: หาก 4 แม็คเคอเรลในหม้อหุงช้าไม่ได้วางทันทีให้เตรียมพีซี 2 ชิ้น และเลือกปลาขนาดกลางให้พอดีกับชาม เพื่อรสชาติของปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะเป็นเหมือนปลาสูบบุหรี่ร้อน ถ้าคุณต้องการได้รับรสชาติที่เหมือนกันคุณจะต้องเพิ่มจานสำเร็จรูปเล็กน้อยด้วยควันเหลว จากความคิดเห็นพบว่าคู่เตรียมตามสูตรนี้มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยบอบบางและฉ่ำ มันสามารถกินได้ในทุกรูปแบบ: เมื่อยังไม่ได้เย็นลงในแช่เย็น ทานให้อร่อย!

จานไอน้ำในหม้อหุงช้า สูตรอาหาร: การเตรียม Pike Perch

สูตรสำหรับจานลีนที่มีประโยชน์และน่าพอใจ Pike Perch จะฉ่ำมากขึ้นถ้านึ่งด้วยผัก ใครก็ตามที่ต้องการเพิ่มและเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของจานสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อย

และเราแบ่งปันรายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

  • แซนเดอร์ - 1 ซากศพ;
  • มันฝรั่ง - 1 พีซี;
  • คื่นฉ่ายก้าน - 100 กรัม;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • พริกหวาน - 1 พีซี;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • เครื่องเทศเกลือ - ลิ้มรส;
  • น้ำมันมะกอกก็มีรสชาติเช่นกัน

กระบวนการทำอาหารง่าย ๆ :

  1. ต้องเตรียมซาก: ทำความสะอาดลบครีบหางและหัวรวมถึงอวัยวะภายใน ล้างปลาให้ดีโดยให้ความสนใจสูงสุดจากภายในคือลบฟิล์มออก
  2. จากนั้นคุณต้องตัดปลาเพื่อให้ได้เนื้อและจากนั้นเป็นชิ้นส่วนที่มีความกว้าง 7 ซม.
  3. ปลาพร้อมแล้วคุณสามารถมีส่วนร่วมในผัก: ในรูปแบบเสร็จสิ้นจานดูกลมกลืนคุณต้องลองและบดผักทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกัน เราเริ่มต้นด้วยสิ่งที่ยากที่สุด: แครอท มันจะต้องสับด้วยมีดเป็นแถบ
  4. แล้วคื่นฉ่ายก็คล้ายกัน หากคุณกลัวว่าคื่นฉ่ายจะฆ่ารสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดให้น้อยลง
  5. มันฝรั่ง - ใส่ที่จะตัดเป็นแถบ
  6. ผักที่เหลือมีความคล้ายคลึงกันยกเว้นมะเขือเทศ มะเขือเทศสุกเป็นเรื่องยากที่จะตัดเป็นแถบดังนั้นจึงเพียงพอที่จะตัดเป็น 4 ส่วนเพื่อให้ผักไม่สูญเสียรูปร่าง
  7. นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่กานพลูกระเทียมสำหรับกลิ่นหอมหรือทิ้งไว้ในภายหลังเพื่อเพิ่มรสชาติของจานสำเร็จรูป
  8. ผักและปลาทั้งหมดจำเป็นต้องวางในบาร์ เกลือและเครื่องเทศ - หากต้องการให้แนบส่วนผสมทั้งหมดเล็กน้อย
  9. เทน้ำลงในชามเปิดใช้งานโปรแกรม“ อุ่น -อัพ” ทันเวลาคำนวณอย่างน้อย 30 นาที
  10. หลังจากปรุงอาหารให้รอ 2 นาทีโยนปิดฝาแล้วรอสองสามนาทีเพื่อไม่ให้เผาตัวเองจากนั้นนำชามออกแล้วโอนผักด้วยปลาไปที่จาน
  11. ตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยกิ่งไม้สดเพิ่มกระเทียมสับละเอียดเทน้ำมันมะกอก ทานให้อร่อย!

จานไอน้ำในหม้อหุงช้า สูตรอาหาร: พุดดิ้งชีสคอทเทจ

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบชีสคอทเทจและอีกมากพุดดิ้งชีสคอทเทจ มันอร่อยกว่าที่จะกินชีสเค้กสีแดงก่ำหลายชนิดเป็นอาหารเช้ามากกว่ามวลที่ไม่สามารถเข้าใจได้ แต่ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปเมื่อผู้ดูแลมัลติคิวเกอร์มีส่วนร่วมในการทำงาน อาหารทั้งหมดนุ่มและอร่อยและกลิ่นหอมก็ถูกเก็บรักษาไว้เพราะเราจะนึ่ง 10 นาทีได้รับการจัดสรรสำหรับกระบวนการเตรียมการประมาณ 20 ตามความคาดหวังดังนั้นตอนนี้มันง่ายกว่ามากที่จะเตรียมขนมอร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวสำหรับอาหารเช้า

สิ่งที่จำเป็น:

  • กระท่อมชีส - 400 กรัม;
  • แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
  • ลูกเกด - หยิก;
  • เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนชา;
  • อบเชย - หยิก;
  • น้ำตาล - 2 หรือ 4 ช้อนโต๊ะ รสชาติ.

การเตรียมของหวานนึ่ง:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องเปลี่ยนเมล็ดให้เป็นแป้งเพราะสิ่งนี้พวกเขาจะต้องบดด้วยเครื่องบดกาแฟ แป้งลินินในกรณีนี้จะแทนที่ไข่
  2. แอปเปิ้ลจะต้องล้างและทำความสะอาดขูดหรือสับสับละเอียด
  3. Cottage Cheese - ใช้ความสดใหม่โฮมเมดแห้ง มันจะต้องเช็ดผ่านตะแกรงเพิ่มแป้งลินินและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด
  4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและมีรูปร่าง มันอาจเป็นรูปแบบซิลิโคนที่จะพอดีกับภาชนะปรุงอาหารนึ่งหรือฟอยล์แบบใช้แล้วทิ้ง
  5. เทน้ำอุ่นลงในชามของอุปกรณ์ใส่ตะกร้าจับคู่และรูปร่างกับชีสกระท่อม ปิดฝาปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้โหมด "หม้อไอน้ำคู่"

พุดดิ้งชีสคอทเทจจะต้องเสิร์ฟทันทีในรูปแบบร้อนแม้ว่าในช่วงเย็นมันจะไม่อร่อยน้อยลง เทขนมนี้ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่แยมเสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่สด ทานให้อร่อย!

จานไอน้ำในหม้อหุงช้า สูตรอาหาร: ปรุงไก่คัตเล็ต

ในการเตรียมอาหารค่ำที่มีประโยชน์คุณจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ มาเล่นด้วยกันเพื่อทำอาหารไก่แสนอร่อยและเพื่อไม่ให้เสียเวลาในเวลาเดียวกันเราจะทำโจ๊กบัควีทแสนอร่อย

รายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

  • buckwheat - แก้ว;
  • เกลือ - ลิ้มรส;
  • kurin เนื้อสับ - 0.5 กิโลกรัม;
  • มันฝรั่ง - 1 พีซี;
  • ไข่ - 1 พีซี;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • เกลือและเครื่องเทศสำหรับคัตเล็ตคือการลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราใช้เนื้อไก่สับสำเร็จรูปหรือทำเนื้อไก่สับด้วยตัวเอง
  2. บดหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง: ถูทุกอย่างบนเครื่องขูดที่ดี
  3. ในชามเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด: ผักและเนื้อสัตว์เนื้อสับเพิ่มเกลือและพริกไทยดำบดผสม เพิ่มไข่ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
  4. เราก่อตัว-ขนคัตเล็ตจากเนื้อสับใส่ในบาร์ทันทีก่อนหน้านี้จาระบีด้วยน้ำมันพืช (แต่ไม่จำเป็น)
  5. ล้างธัญพืชเทลงในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำ 2 ถ้วยใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
  6. เราวางกระจังหน้านึ่งไว้ด้านบนเราเปิดใช้งานโปรแกรม“ Double Boiler” ตั้งเวลาทำอาหาร - 40 นาที
  7. ในขณะที่อาหารกำลังเตรียมการคุณสามารถไปกับลูกได้อย่างปลอดภัยเพื่อเดินเล่น และเมื่อคุณกลับมาทานอาหารเย็นที่อร่อยและมีสุขภาพดีจะพร้อม ทานให้อร่อย!

จานไอน้ำในหม้อหุงช้า สูตรอาหาร: คัตเล็ตบีทรูทปรุงอาหาร

พวกเราไม่กี่คนที่พร้อมที่จะแบ่งปันความประทับใจของรสชาติของบีทรูทคัตเล็ตเพราะพวกเขาไม่เคยลองพวกเขา ด้วยหม้อหุงช้าคุณมีโอกาสปรุงอาหารคัตเล็ตสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ชอบหัวบีท

สิ่งที่จำเป็นจากผลิตภัณฑ์:

  • ผักกาดขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
  • kurin เนื้อสับ - 200 กรัม;
  • หลอดไฟ;
  • ชีส - แข็ง - 100 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและพริกไทยดำ - ลิ้มรส;
  • และสำหรับซอส: กระเทียม - กานพลู, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัมและผักสด

การเตรียมอาหารนึ่ง:

  1. หัวผักกาดดิบจำเป็นต้องได้รับการทำความสะอาดและสับ (ในเครื่องปั่นหรือตะแกรง)
  2. เพิ่มเนื้อสับ, หัวหอมสับลงในหัวผักกาด (คุณสามารถบดด้วยหัวบีท) เช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศ ทุกอย่างต้องผสม
  3. ชีสจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราจะใส่ลูกบาศก์ในแต่ละ cutlet
  4. ตอนนี้เราให้แบบฟอร์มกับคัตเล็ต: ม้วนลูกบอลจากเนื้อสับใส่ชีสอยู่ตรงกลางม้วนมัน คัตเล็ตที่เกิดขึ้นจะต้องใส่ในภาชนะทันที
  5. เรานำเสนอวิธีการปรุงอาหาร 2 วิธี: คุณต้องทอดอย่างรวดเร็วในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจากนั้นทำอาหารต่อไปในโหมด "หม้อไอน้ำสองชั้น" ต่อไปสองสามชั่วโมง หรือไอน้ำทันทีเพียง 10-15 นาที
  6. ในขณะที่คัตเล็ตสุกเราจะทำซอส: สับผักชีฝรั่งสดสับกานพลูของกระเทียมเพิ่มครีมเปรี้ยว ทุกอย่างจะต้องถูกตีด้วยเครื่องปั่นและเสิร์ฟซอสเช่นเดียวกับบีทรูทคัตเล็ต
  7. เพื่อประหยัดเวลาในหม้อหุงช้าคุณสามารถต้มมันฝรั่ง เพียงเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าหัวผักกาดสามารถทาสีน้ำได้และมันฝรั่งจะกลายเป็นสีชมพู สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งนี้เฉพาะสำหรับลักษณะที่ปรากฏ สาวเล็ก ๆ จะชื่นชมอาหารค่ำที่ผิดปกติและเพลิดเพลินกับการกินคัตเล็ตสีชมพู ทานให้อร่อย!

จานไอน้ำในสูตรหม้อหุงช้า วิดีโอ





ความเห็น